ጥቁር ቢራ

ብርሃን-ጨለማ ቢራ የሚለየው ምንድን ነው? ኦሪጅናል ባህላዊ ቢራዎች - ጥቁር. በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ቴክኖሎጂ መጠጥ ብርሃን ጥላዎች ያገኙትን ስለዚህ ብቅል ለማስተናገድ አይፈቀድለትም ድረስ. ፈጽሞ ሁሉ ምንግዜም ተመራጭ ጥቁር ወይም ከፊል-ጥቁር አንድም ነበሩ.

ቀለም ምርት ውስጥ ልዩነቶች መጠጥ የተለያዩ ዓይነት ባሕርይና ምክንያት ታየ. ይህ ሁሉ ፍጥረት ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ ያለውን ብቅል, ላይ የሚወሰን ነው. ብቻ ብርሃን ብቅል ብርሃን ቢራ ለ ይወስዳል. ለማግኘት እና germinated ገብስ በአንድ የተወሰነ ሙቀት ላይ ደረቀ ነው. የተለያዩ ወርድና ውስጥ ጨለማ ጥቅም ላይ ጨለማ የሚቃጠለውን ዝርያዎች, caramel ውስጥ ማምረት, እንዲሁም እንደ ብርሃን ብቅል ውስጥ.

ደማቅ germinated ብቅል 105 ° ሐ እስከ የሙቀት ላይ ደረቀ, ገብስ ከ ምርት ነው ይህ ለስለስ ያለ ይቀምስ ዘንድ በጨለማ ቢራ, ብርሃን ያነሰ ሆፕስ ነው. በተጨማሪም, መጠጥ የተለያዩ ዝርያዎች ዝግጅት ቴክኖሎጂን ውስጥ ሌላ, ያነሰ ጉልህ ልዩነቶች አሉ.

ደማቅ unfiltered ቢራ አንድ የሚታወቀው ነው. ዘመናዊ ጠመቃ ያላቸውን ሙሉ ለሙሉ ነጻ የተለያየ ምርጫ ጋር ዝርያዎች ምርት የሚቻል አድርጎታል እውነታ ቢሆንም ቀለም (ቸኮሌት ቡና, ዘቢብ, የደረቀ ፍሬ ጣዕም ጋር, ጨሰ ወይም ጣፋጭ, አንዳንድ ጊዜ በሽቶዎች), እውነተኛ ላይታወቅ በእውነተኛ የተፈጥሮ መጠጦች እንመልከት.

አንድ ጥቁር ቢራ ወደ የተሻለው መክሰስ - ራሱ መጠጥ ሲኖሩ ለመከላከል የማያሟላ መለስተኛ, በተረጋጋ ጣዕም ጋር ገለልተኛ አይብ. ፍጹም የሚስማማ ያጨሱ ነበር. በዚህ አውድ ውስጥ ደረቅ ዓሣ, ጥሩ አማራጭ "አብሮ" አይቆጠርም የሚስብ ነው. በተጨማሪም, ብስኩትና አስተያየት, ፍጹም ጨለማ ቸኮሌት እና ጥቁር ቢራ አጣምሮ.

ወደ መጠጥ መጠቀም በዋነኝነት ደማቅ ዝርያዎች ምርት ውስጥ የግዴታ ማጣሪያ ምክንያት ይቀንሳል ይህም ከፍተኛ ብረት ይዘት, ውስጥ ነው. ብረት ከፍተኛ ይዘት - የሜክሲኮ እና ስፓኒሽ ጥቁር ቢራ ውስጥ. ስለዚህ, ጨለማ ዝርያዎችን መጠቀም አካላትን እና ቲሹ ኦክስጅን ወደ ወደሚያደርሰው, ሂሞግሎቢን ደረጃ ያሻሽላል.

የሩሲያ ጥቁር ቢራ ጣዕም እና ጥራት ታዋቂ የአውሮፓ ብራንዶች አላንስም ነው. ይህም የተረጋጋ ፍላጎት እንዲነሳ አይፈልጉም, ነገር ግን ብርሃን ጋር ሲነጻጸር, የእርሱ ክልል አዲስ የተለቀቁ ጋር ዘምኗል አይደለም.

እንደሚፈለገው (ከታች-የሊጡ) እና በጠንካራው (ሊጡ): አንዳንድ ምክንያት ብዙ ምርት ገጽታዎች ብቻ ቀለም ያለውን መስፈርት በ ጣዕም ቢራ መንጥሮ እውቀት እጥረት በሁለት ክፍሎች ይከፈላሉ. ይህ የተሳሳተ ፕሮፖጋንዳ ነው. አንድ ታች እና ከላይ-ሊጡ እንደ እንዲያውም ቴክኖሎጂ, በተለያዩ ቀለማት መካከል ቢራ ለማምረት. በሌላ አነጋገር, አንተ አትችልም ቢራ ይገኙበታል ከላይ ክፍሎች መካከል ያለውን ቀለም ብቻ ለመፍረድ.

ይህም መጠጦች የተለያዩ ዝርያዎች ቀን እና ዓመት ጊዜ ላይ በመመስረት በተለያዩ መንገዶች ከተሠሩት ታውቆ መሆኑን ማስተዋል ተችሏል. ይህም ይታመናል መሆኑን ጥቁር ቢራ - መጠጥ, ምሽት ተጨማሪ ተስማሚ, እና ብርድ ጊዜውም የበለጠ ተመራጭ. ይህ የተፈጥሮ ቁሳቁሶች (የቻይና ሸክላ, እንጨት, የሸክላ ወይም ብርጭቆ) የተሠሩ መነጽር ወይም ኩባያ ከ ያስፈልጋል ጠጡ.