Cutlets ጉበት: ዶሮ, የበሬ, የአሳማ

የጉበት በስህተት, ምክንያቱም አካል ጋር ያለውን ጉዳት ላይ ሊውል አይችልም የሚል እምነት ነው. ካልሲየም, ዚንክ, መዳብ, ሶዲየም, እና ብረት: እንዲያውም ይህ ምርት ንጥረ ብዙ ይዟል. በተጨማሪም አሚኖ አሲዶች (ላይሲን, tryptophan እና methionine) እና የተለያዩ ቫይታሚኖች አለው. ጉበት ጡር ሴቶች እና ልጆች ይመከራል አድርጓል. ይህ ጠቃሚ ነው, አልኮል አላግባብ ሰዎች የስኳር እና atherosclerosis የሚሠቃዩ. በመሆኑም በዚህ ምርት ጀምሮ የተዘጋጀላችሁን ምግቦች በየጊዜው በእርስዎ ዴስክቶፕ ላይ መታየት እንዳለበት ግልጽ ይሆናል. ጉበት ከ Cutlets - ማንኛውም ቤተሰብ ትልቅ አማራጭ. የበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ከዚያም ሳህን ዝግጅት, እና ከሆነ እነሱ ለእራት, ለምሳ አገልግሏል, እና ይችላል.

ጉበት ከ Cutlets - አንድ ኢኮኖሚያዊ አማራጭ, ስለዚህ እነርሱ በጣም ብዙ ጊዜ ብዙ እመቤቶች ማዘጋጀት ነው. እና ሂደት ውስጥ የተለያዩ ምርቶችን መጠቀም ይቻላል. Cutlets የጉበት ዶሮ በጣም ለስላሳ የሚያስገባ አገኘሁ. አንተ ሁለተኛ ምርት 300 ግራም, ሶስት ሽንኩርት, ሁለት እንቁላል, ቅጠላ, በርበሬና ጨው ያስፈልጋቸዋል. ልከኛ በላይ ውስጥ ንጥረ ነገሮች ስብስብ ይስማማሉ. , ጉበት መውሰድ እየሄደ ውሃ, አየር ደረቅ እና mince ስር ያለቅልቁ. በተመሳሳይ ቀስት ጋር እንዳደረገ ነው. ከዚያም እንቁላል, ቅጠላ (ባሲል, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ድንብላል), ጨው እና በርበሬ ጋር ምክንያት የጅምላ ያክሉ. በሐሳብ ደረጃ, የ በዉስጥ የሚገኝ ጥቅጥቅ ያለ መሆን አለበት. እንዲህ ይህም ከሆነ, ትንሽ ዱቄት ማከል አልቻልንም. አሁን ሁሉም እናንተ patties ቅጽ እና buttered አንድ ትኩስ መጥበሻ ላይ ፍራይ አለብን. የኮመጠጠ ክሬም እና በማንኛውም ጎን ዲሽ ጋር እነሱን ያገለግላሉ.

እንዴት cutlets ማብሰል የበሬ ጉበት ውስጥ? ምንም ተጨማሪ አስቸጋሪ ከላይ የተገለጸው ሁኔታ ይልቅ. አንተ, የጉበት አንድ ሽንኩርት, ሁለት እንቁላል, ቤኪንግ ሶዳ ቁንጥጫ እና semolina ሁለት የሾርባ, የአትክልት ዘይት አንድ ፓውንድ ያስፈልግዎታል. የበሬ ጉበት ከፈላ ውሃ ጋር scalded መሆን አለበት. ይህ ምስጢር ምልልሶችን ከእሷ ፊልም ለማስወገድ ሊረዳህ ይችላል. ያለቅልቁ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይህን አይቆርጡም. ከዚያም የጉበት ሽንኩርት ጋር አብረው mince አለባቸው. ውጭ አዘነበለ ያለውን የጅምላ, እንቁላል, semolina, ቤኪንግ ሶዳ, ጨው እና በርበሬ አኖራለሁ - ቀላቅሉባት. minced በውስጡ ጥራጥሬ ለምታመልከው አጥብቀው ይናገራሉ እንመልከት. አሁን ወርቃማ ድረስ ድስቱን ወደ ጉበት እስከ cutlets ፍራይ ይችላሉ. አንተ ትኩስ አትክልት ጋር በጠረጴዛ ላይ ማመልከት ይችላሉ.

ነገር ግን ብዙ የበርገር ቅባት ጋር ጉበት. ይህ ዲሽ ግድ ሰው አይተዉም. በእርግጥ በዓል እና እንግዶች የስብሰባ አመቺ ይመስላል. 3 tbsp - 400 ግ የበሬ ጉበት, 100 ግ ስብ, ወተት 100 ሚሊ, oat flakes ውሰድ. ኤል, ሽንኩርት, ቅመማ እና ጨው ሦስት ቅርንፉድ ነው. አሁን እነሱን እንዲሰርግ በዚህ ጊዜ 20 ደቂቃ ያህል እንዲሁ እስከ መቆም ይሁን, የ ወተት ገንፎ አፍስሰው , ጉበት ለማጽዳት ወደ ፊልሞች ሆነው, ከዚያም ሽንኩርት እና ቤከን ጋር አብረው mince. በ ምክንያት ጅምላ ወተት ውስጥ የራሰውን ነው ቺዝ, አኖራለሁ. በርበሬ ይህ ሁሉ, ጨው እና ቀላቅሉባት. Cutlets ጉበት ማንኪያ ጋር የሠራው, ድስቱን ወደ ይገደል. ከፍተኛ ሙቀት በላይ በእያንዳንዱ ጎን ላይ ለአንድ ደቂቃ ያህል ከእነርሱ ገቢዎች. ከዚያም patties ለማጥፋት የተዘጋጀ ዕቃ ውስጥ አኖሩት.

ይህም መረቅ ለማድረግ ጊዜ ነው. የ ሽንኩርት, የኮመጠጠ ክሬም አንድ tablespoon, ቅቤ ተመሳሳይ መጠን, ኬትጪፕ ወይም ቲማቲም ለጥፍ, ቤይ ቅጠል, ቅመማ ቅመም, ጨው ሁለት የሾርባ ያስፈልግዎታል. እኛ መረቅ ዝግጅት መቀጠል. አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ቅቤ ዘይት ውስጥ Propasseruyte ሽንኩርት,. ይህም ወደ መራራውን ክሬም, ውሃ, ቅመማ እና ጨው አንድ ብርጭቆ ያክሉ. በ ምክንያት ጅምላ ቅርጽ ውስጥ ለትንሽ ሙላ እና ክዳኑ ሥር ለ 15 ደቂቃ ያህል ምድጃው ላይ ማብሰል. ዝግጁ በፊት ጥቂት ደቂቃዎች እነሱን ወደ ቲማቲም ይለጥፉት ለማከል. በጣም ላይ የተፈጨ ድንች, buckwheat, ፓስታ, ሩዝ እና ይህ ዲሽ በማንኛውም ጎን ዲሽ ሊቀርቡ ይችላሉ.

Cutlets የጉበት ስዋይን የበሬ ያነሰ ተዋጭ አይደለም. ስለዚህ ከላይ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በጣም ንጥረ ብጤዎቻችሁ ይችላሉ. የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.