ሁለገብ ዲሽ - ዶሮ ጋር ድንች ጎድጓዳ

ድንች ጎድጓዳ ዶሮ ጋር ቀላል ነገር ግን በተመሳሳይ ሰዓት እና በጣም ጣፋጭ ምግቦች ላይ ነው. ይህ ጭብጥ በጣም ላይ ልዩነቶች. Recipe ዝግጅት ምርቶች እና ጣዕም ያለው ተገኝነት ላይ ይወሰናል. ይህም አንድ መሠረታዊ ስብስብ ዶሮ ጋር ድንች ጎድጓዳ ማዘጋጀት ነው - ድንች እና ዶሮ ነው. እነዚህ አይብ መረቅ, ሽንኩርት, እንጉዳይን, ቅመማ ቅመም, እንቁላል እና አትክልትና ሊታከል ይችላል. እያንዳንዱ አማራጭ በራሱ መንገድ ጣፋጭ ነው.

የምግብ አዘገጃጀት 1 №

የ ድንች, ካሮት, ዱባው ውሰድ ብሮኮሊ. ድንች ተፈጭተው ወደ በተዘጋጀው እና ማሽ ድረስ ንጹህ እና መፍላት. አትክልቶችን ንጹህ እና ገባዎች እና ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል የቀሩት. የ የአጥንት ዶሮ ራቅ ቁረጥ እና ካሮት እና ጎመን ጋር ይቀቅሉት, ከዚያ የተቀቀለ የዶሮ ትንንሽ ቁርጥራጮች እና የአትክልት ማሽ ወደ ይቆረጣል. ቅቤ, ዱቄት ወተት መረቅ ማብሰል. ለዚህ ዓላማ ፍራይ ድረስ ትኩስ መጥበሻ ዱቄትና ዳለቻ እና ዘይት መጨመር. ሙሉ መለስለስ ዘይት በኋላ, በጥልቀት ወተት እና ድብልቅ አፍስሱ መረቅ ሙሉ thickens ድረስ ማብሰል. የ መረቅ የአትክልት ቶፉ, በቆሎ, ተሰንጥቆ ስጋ ለማከል እና እየተሸጠላቸው ዝግጁ ነው. 200 ዲግሪ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ. በ ዝግጁ ማሰሮው ውስጥ ዶሮ ጋር አንድ የአትክልት ሾርባ ውጭ አኖራለሁ. casseroles ወለል የተጠጋ, ድንች ቅልቅል ጫፍ ይዝጉ. 20 ደቂቃ GAT ጋገረ ጋር ቅርጽ እና ይረጨዋል shredded አይብ በኋላ, ከዚያ ተጨማሪ 10-15 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ አኖረው. ወዲያውኑ የወርቅ ንጣፍ እንደ - ዝግጁ የእኛን ጎድጓዳ.

ይህ አዘገጃጀት እኛ የድንች ቢያንስ አንድ ኪሎ ግራም, ሁለት ካሮት, አንድ leek, ብሮኮሊ አንድ መቶ ግራም, የታሸገ የበቆሎ ማሰሮዎች, አይብ ሁለት መቶ ግራም, ወተት ግማሽ ሊትር, በሁለት እግሮች, ዱቄት አንድ tablespoon እና ቅቤ አምሳ ግራም ያስፈልግዎታል. ጨው እና ቅመሞች እንደተፈለገው.

ዶሮ ጋር ድንች ጎድጓዳ ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይደለም. አንድ ሰዓት ማሳለፍ, በእርስዎ ቤተሰብ ጣፋጭ የሆነ እራት መመገብ ይችሉ ይሆናል.

የምግብ አዘገጃጀት 2 №

ደጋፊዎች ብቻ አይደለም ስጋ, ነገር ግን ደግሞ እንጉዳይ ፍጹም ነው ይህን አዘገጃጀት የሚስማማ "ከስጋ ጋር ጎድጓዳ." በውስጡ ዝግጅት አንድ የድንች ኪሎ, የዶሮ ስድስት መቶ ግራም ያስፈልግዎታል ለማግኘት እንጉዳዮች ሦስት መቶ ግራም, ሁለት እንቁላል, ሽንኩርት, ቅመማ ቅመም, ጨው እና ክሬም ሁለት መቶ ግራም (, ትኩስ ሆኖ ያገለግላል ያሽጉታል የደረቁ ሊሆን ይችላል).

ከዚያም ክሬም ጋር ተፈጭተው ወደ ይህን እየተሸጠላቸው, ድንቹን ቀቀሉ. በ እንቁላል ያክሉ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ጥሬ ስጋ ትንንሽ ቁርጥራጭ, ዘይት ውስጥ ፍራይ ወደ ይቆረጣል. እንጉዳዮች እና ሽንኩርት እየቆረጡ ይቆረጣል የበሰለ ድረስ ጠበሰ, ከዚያ የተከተፈ ስጋ መጨመር. የተፈጨ የድንች በሁለት ክፍሎች ይከፈላል ናቸው. ዝግጁ ቅጽ ላይ ያለውን ተፈጭተው ክፍል አኖሩት. አናት አድርግ የተጠበሰ ዶሮ እና ተፈጭተው የቀረውን ዝጋ. የወለል casseroles እንቁላል በሐሳብህ እና ምድጃ ውስጥ አኖረው. ገደማ 200 ዲግሪ አንድ ሙቀት ማብሰል 25 ደቂቃዎች በላይ አይደለም ያነሰ ነው. ላዩን ወርቃማ ቡናማ ላይ ተቋቋመ ጊዜ ዶሮ ጎድጓዳ, ዝግጁ ነው.

የምግብ አዘገጃጀት 3 №

የአታክልት አፍቃሪዎች ዶሮ እና ቲማቲም ጋር ድንች ጎድጓዳ እናቀምሰዋለን ይኖራቸዋል. በውስጡ ዝግጅት ለ ይወለውላሉ ቅጽ, ጨው, በርበሬ እና የግድ ቀረፋ አንድ የሻይ ማንኪያ የሚሆን ስድስት ድንች, ሁለት እንቁላል, የዶሮ ንጥር, አንድ ሽንኩርት, ቲማቲም, ትኩስ ቅጠል ብዙ, ዱቄት ሦስት የሾርባ, ዳቦ ፍርፋሪ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.

የዶሮ ስጋ በሚገባ ቀዝቃዛ ሩጫ የቧንቧ ውሃ ስር ከታጠበ በኋላ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ነበር. የፓን ፍራይ ዶሮ, የተከተፈ ሽንኩርት, በርበሬ, ጨው, እርድ ውስጥ. ድንች እየቆረጡ ይቆረጣል. አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ወደ ዱቄት እና እንቁላሎች ያቀላቅሉ. በ ዝግጁ ማሰሮው ውስጥ ግማሽ የተከተፈ የድንች ውጭ ተኛ እና እንቁላሉ የጅምላ ይሸፍናል. ቀጣይ ንብርብር - ግማሽ grated አይብ. ቀጥሎ እኛ ዶሮ መቆለል እና እንደገና አይብ ጋር ይረጨዋል. አናት ላይ የተከተፈ ትኩስ ቅጠላ ለማከል እና ተሰንጥቆ ቲማቲም አኖረው. የመጨረሻው ንብርብር ከምንለምነው ነው ማዮኒዝ ወይም ክሬም lubricates ይህም አይብ ተረፈ ጋር መክተፍ የድንች ነው. ገደማ 200 ዲግሪ አንድ ሙቀት ምድጃ ውስጥ ጋግር አንድ ሰዓት በላይ አይደለም ያነሰ ነው. ክፍሎች ወደ አንድ ትንሽ ቀዝቃዛ እና ይቆረጣል ፑዲንግ የበሰለ, በማዕድ አገልግሏል.

ዶሮ ጋር ኩክ ድንች ጎድጓዳ ብዙ አዘገጃጀት መካከል አንዱ መሆን, ነገር ግን ከሁሉም ይችላሉ - ፈቃድ ጋር ማድረግ.