ልጆች እና ለአዋቂዎች - ህፃናት ውስጥ Omelet

ህፃናት ውስጥ Omelet - በራሱ በጣም ጣፋጭ የወጭቱን ለማዘጋጀት ቀላል, ነገር ግን በሆነ ምክንያት ብዙ ሰዎች ይህ ረጅም እና ከባድ ማብሰል ይመስለኛል. እንዲያውም, ይህ ለማዘጋጀት እንቁላል ዲሽ , ሁሉም ይችላሉ, ይህም ዲሽ እጹብ ድንቅ የሚወቁት ውጭ ዘወር ወደ አፍ ውስጥ ይቀልጣል ጥቂት ቀላል ምሥጢር ማወቅ አስፈላጊ ነው.

ብዙ omelet ፈረንሳይ የመጡት ዘንድ ይሁን, አይደለም ያምናሉ. በአውሮፓ ውስጥ, ይህ ዲሽ በመካከለኛው ምሥራቅ ከ መጣ. እንኳን ጥንታዊ ቅጂዎች ውስጥ የፋርስ ሼፍ እንቁላል አንድ ሳህን ያዘጋጃል እና "ኩኪ" ጠራው. የ "ኩኪ" የሚለው ጥንቅር እንቁላል, ወተት እና እንደ የትኩስ አታክልት ዓይነት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, ሮዝሜሪ, ባሲል እና ሌሎች እንደ በደቃቁ የተከተፈ ደካማው ናቸው.

ቀን ታላቅ ጅምር - Omelet, እና በተለይም አትክልት እና ቅጠላ ጋር የበሰለ. ይህም ማለት ይቻላል ሁሉም አስፈላጊ ቫይታሚኖች, ማዕድናትን የያዘ ሲሆን በዚህ ዲሽ ፕሮቲኖችን, ስብ እና የካርቦሃይድሬት ሚዛናዊ ጥንቅር ነው. ህፃናት ውስጥ ምርጥ omelet ነገም ወይም እጥፍ ቦይለር ውስጥ ማብሰል. ይህ የማይቻል ከሆነ, ታዲያ ሌላ አማራጭ የአመጋገብ omelette ማብሰል - አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ.

ይህ ምክንያት የስብ ትልቅ መጠን በጣም ከባድ ምግብ ተደርጎ እንደ አንተ የጨጓራና ትራክት ማንኛውም በሽታ የሚሰቃዩ ከሆነ, ቢሆንም, በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እናንተ ደግሞ, አንድ omelet ማብሰል, ነገር ግን አስኳል ያለ ይችላሉ. በተለያዩ ደረጃዎች ውስጥ የተዘጋጀ ህፃናት ውስጥ Omelet:

• በጥንቃቄ ዝግጁ እንቁላል, ታጠበ, ቤኪንግ ሶዳ እና በጨው መፍትሄ ጋር መታከም;
• አንድ omelette ለ መሙላት አዘጋጀ;
• ክፍሎች በአንድ ላይ እንደተገናኙ እና እንቁላል ገረፈው;
• አቅም ያረጀ እና የዳቦ ፍርፋሪ ጋር ረጨ ነው;
• ዝግጁ ቅልቅል የሆነ መያዣ ውስጥ ፈስሶ ነበር;
• ዝግጁ የተዘበራረቁ እንቁላል ምድጃ የተጋገረ ወይም ጉዞዋን.

ወደ ምድጃ ውስጥ ጣፋጭ omelette ለ ክላሲክ አዘገጃጀት

ስድስት ሰዎች አንድ omelette ለማዘጋጀት, እናንተ እንቁላል አንድ ደርዘን, ወተት, ጥቂት ጨው, ቅቤ, ለመጋገር መካከል ግማሽ ሊትር ያስፈልግዎታል.

የተፈለገውን ከሆነ የተዘበራረቁ እንቁላል ይጠረዙና አይደለም ዘንድ ቅጽ እንጂ የግድ, ስንዴ ብስኩቶች ይረጨዋል ይቻላል,,, የመወያየት አለበት. እረፍት እንቁላል በፊት, ሳሙና ጋር መያዝ እና ውኃ ውስጥ በደንብ ያለቅልቁ, አንተ ብክለት የተለያዩ ጥገኛ እና salmonellosis ለማስቀረት, በጨው ጋር ሶዳ መፍትሄ ወደ ለተወሰነ ጊዜ እንቁላል ከመዘገብ ይቻላል. በመሆኑም ወተት እና ጨው ጋር ተደባልቆ እና ሹካ ጋር ደበደቡት, ነገር ግን ወደ አረፋ ወደ እንዲሁም እንቁላል አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ለመሆን. የ omletnuyu ከጨረሰ ጅምላ አንድ ሻጋታ ወደ አፈሰሰው ሠላሳ ደቂቃ ያህል ሁለት መቶ ዲግሪ የሞቀ ምድጃ የተጋገረ. የመጀመሪያ አስር ደቂቃዎች ውስጥ ያለውን ነገም መክፈት አይደለም, በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, ወደ omelette ጋገረ አድርጌአለሁ በኋላ. ያለበለዚያ እሱ እየደበዘዘ እና አልጫ ይሆናል. ዝግጁ omelet ቀለጠ ቅቤ ጋር አናት በመርጨት, ክፍሎች ወደ ተቆርጦ ያገለግላሉ.

አትክልቶች ጋር ህፃናት ውስጥ Omelet

እናንተ እንቁላል, ወተት, ጥቂት ጨው, ትኩስ ዕፅዋት, ትኩስ የአታክልት ዓይነት, ቲማቲም እና ያስፈልገናል ይህንን omelet ለማድረግ የታሸጉ አተር.

እንቁላል ከዚያ ለመላቀቅ እና ወተት እና ጨው ጋር ማደባለቅ, ካለፈው አዘገጃጀት ውስጥ እንደ መታከም. ቅጠል አትክልቶችን በደቃቁ አይቆርጡም እና የበሰለ ድረስ መጥበሻው ውስጥ ማብሰል. አረንጓዴ አተር ወጥ አስፈላጊ አይደለም. ሁሉም አትክልቶችን ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ, የጅምላ omletnoy እና ማደባለቅ እነሱን ማከል. በ ዝግጁ ማሰሮው ውስጥ አትክልት ጋር እንቁላሉ የጅምላ አፍስሰው እና እንዳደረገ ድረስ ጋግር.

አሁን ታውቃላችሁ መሆኑን የተዘበራረቁ እንቁላል ማድረግ እንደሚችሉ ወተት ብርሃን እና ጣፋጭ ጋር, ቁርስ ላይ ይህን ዲሽ ራስህን ለማዘጋጀት, እና ምሳ ድረስ አርክቻለሁና ይደረጋል.