ማርዚፓን: መግለጫ እና ድርሰት. ምን ጀምሮ - ከረሜላ ውስጥ ማርዚፓን?

ምናልባትም, በዓለም ውስጥ ጣፋጭ ወደ ፍጹም ግድ የለሾች ይሆናል ሰው ማግኘት የማይቻል ነው. ስለዚህ አንድ ነገር ጣፋጭ መንገድ አንድ ቁራጭ ደስታ አጭር የረጅም ስሜት ምክንያት ዘንድ ተቈረጠ. ዛሬ እኔ ማርዚፓን, ለሚመለከተው ጣፋጭ ስለ ጥቂት ቃላት መናገር እፈልጋለሁ. በሕይወትህ ውስጥ ቢያንስ አንድ ጊዜ ሞክረዋል ከሆነ, ምናልባት ልዩ ጣዕም ማስታወስ እና ጥንቅር የበለጠ ለማወቅ ፈልጎ ነበር. ማርዚፓን, በቤት መደረግ የሚችል ጉዳይ የመጨረሻ ምርት ጥቅም ጥራት ላይ.

እውነታው ይህ በጣም ውድ ጣፋጭነት መሠረት ነው ይህም ነት. ስለዚህ, አምራቾች ሌላ ነገር ጋር የሚተካ, እና ሽታ ኬሚካሎችን መጨመር ይፈልጋሉ. የዚህ ጥራት ሲያጣ, ነገር ግን ምርቱ የበለጠ ተመጣጣኝ እና ተወዳዳሪ ዋጋ ነው.

እኛ ማርዚፓን መደወል ምን

ከእናንተ መካከል ብዙዎቹ አሁን ለስላሳ እና አንጸባራቂ ኬኮች, ለማስጌጥ ይለጥፉ አስታውሳለሁ. ትክክል ነህ; ይህ ስለ በእውነት ነው. እና ጥንቅር ምንድን ነው? ማርዚፓን - ይህ ስትበላ, የለውዝ እና ስኳር መሠረት ላይ ጥሩ የተሰራ ነው. ክላሲክ ማርዚፓን ይህ ቂጣ የሚሆን አሻንጉሊቶችን እና ማስጌጫዎችን ለመፍጠር, ከሌሎች ነገሮች መካከል, ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, የፕላስቲክ የጅምላ ነው. አንድ መሙያ እንደ ጣፋጭ ላይ የሚውል ነው.

አንድ ትንሽ ታሪክ

እንዲሁም ዓለም መጀመሪያ እንዲህ ቀላል ገደማ እና በተመሳሳይ ጊዜ የነጠረ ጣፋጭነት ላይ ሲያውቅ? ለዚህ ጥያቄ መልስ ለማግኘት, እኛ እንደገና ጥንቅር ትኩረት ወደ አለበት. ማርዚፓን ጕብጕቡንና የተሰራ ነው, እና በመሆኑም ይህን ምርት ልቀት የት ዕጣ መጀመር ነበር. በርካታ የአውሮፓ አገሮች ጣፋጭ ውስጥ በማምረት ውስጥ መዳፍ ክርክር አድርገዋል.

ማርዚፓን ጣፋጮች በማድረጉ አሮጌ ወጎች ጀርመንና ኦስትሪያ, ኔዘርላንድስ እና ጣሊያን ውስጥ የለም. ነገር ግን ከእነርሱ በጣም ታዋቂ ጀርመን በሰሜን ውስጥ ምርት ነው. እንዲሁም ለረጅም ጊዜ ተሰውሮ ልዩ ጥንቅር ነበር. ማርዚፓን በእርግጥ ለሚመለከተው ጣፋጭነት ሆኖ ከመጸነሱ አይደለም. ልክ የአልሞንድ ዱቄት ማጣት ወይም የስንዴ ዱቄት ጠቅላላ አለመኖር ምክንያት ውሏል. ስለዚህ ጥቅም ጀመረ ብዙ መልካም ጊዜ ውስጥ ግን ጣፋጭ እንደ ማርዚፓን ዳቦ.

specialism

ይህም አንቲኩቲስ ክፍለ ዘመን ድረስ, ማርዚፓን አምራች ደግሞ ብቻ ሳይሆን ኬክ ሳይሆን ኬሚስቶች የተሰማሩ መሆኑን የሚስብ ነው. ብቻ ብዙ በኋላ, ይህ ችሎታ ሙሉ በሙሉ confectioners ሊተላለፉ ነው. እና በጣም በቅርቡ, በዚህ ምርት ምክንያት ስኳር ዋጋ እና ለውዝ ውስጥ መጨመር በጣም ውድ ሆኗል. ነገር ግን እንኳን ዛሬ, ይህን ጣፋጭነት አሁንም በከፍተኛ ተደርገው ነው, ነገር ግን አሁን እኛ መግዛት ይችላሉ. የዚህ ምግብ መብዛት እና ተገኝነት በጣም ከፍተኛ ነው.

ዘመናዊ ምርት ሸሮች

ይህ ምርቶች ብዙ ሰው ሠራሽ analogues ወይም ምትክ የተሰራ ነው ምንም ምስጢር ነው. እኔ ምንም ለየት እና ማርዚፓን ነበር. የቅንብር ብቻ ለውዝ, ስኳር እና rosewater ማካተት አለበት. እና ብዙ ጊዜ ትውፊት ጣፋጭ ጋር ምንም ግንኙነት የለውም, መደርደሪያዎች ላይ አሁን ነው.

ይልቅ ለውዝ ለጥፍ ሁሉ ለውዝ ሂድ, ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ግን ኦቾሎኒ ነው ይችላሉ. ነገር ግን በጣም ብዙ ጊዜ አጠቃላይ ስብጥር ውስጥ የአኩሪ አተር ወይም ባቄላ, የተለያዩ fillers እና ሠራሽ ጣዕም ማጣፈጫዎች ነው. አንባቢው መገንጸል አሮጌው ስኳር እና በሙቀጫ ውስጥ ያለውን የጅምላ ረጅም ዱቄቱን ጋር ጥሩ ድኩላ የለውዝ ላይ እያሹ የቀረቡ መሆኑን ለማወቅ ፍላጎት ሊሆን ይችላል. ይህ በመገናኛ ከፍተኛ plasticity ማሳካት ነው. ጣፋጭ ምርት ጊዜ ስለሆነ በከፍተኛ ዋጋ ብዙ ወሰደ.

ንብረቶች ማርዚፓን

እነዚህ ማርዚፓን አደረገ ነገር እውነታ በተወሰነው ናቸው. አምራቹ የጥቅል ላይ ያመልክቱ, እና ይህን ምርት ለመግዛት እንደሆነ የሚጠቁም የሚገባውን ጥንቅር,. ይህ ለውዝ ከሆነ, የሱን ምርት ሙሉ በሙሉ ይህን ጠቃሚ ነት ሁሉ ንብረቶች ያድናል. እና በቫይታሚን ቢ እና ኢ, እንዲሁም ሌሎች አንቲኦክሲደንትስ ውስጥ በጣም ሀብታም ነው. ነገር ግን አብዛኛዎቹ micronutrients. በጥቂት ለውዝ በቀን ፎስፈረስ እና ፖታሲየም, ማግኒዥየም እና ሌሎች በርካታ ጋር ሰውነትህ ይሰጣል.

ምን ብሎን ወደ ማርዚፓን አካል ነው ማወቅህ, አንተ ግን መደበኛ አጠቃቀም ጋር ማግኘት በሚገባ ያውቃል ይሆናል. ለውዝ, ኩላሊት ጀምሮ አሸዋ እንደውጤት ጉበት የጣፊያ normalizes, እና ደም ያነጻል. ይህም ሌላ እና anticonvulsive እርምጃ በሀብቱ ይህም ተፈጥሯዊ ማስታገሻነት ነው. የዚህ ብሎን መጠቀም አስም, ውጥረት እና እንቅልፍ ውስጥ በግልጽ ይታያል. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, የ ማርዚፓን በጣም የተሻለ ነው በዘመናዊ ጣፋጭ ነው.

በቤት ውስጥ ማብሰል

እንዲያውም, ይህ ምንም ትልቅ ነገር ነው. ዋናው ነገር - ውስጥ ማርዚፓን ጣፋጮች ስብጥር ለማወቅ, እና አንድ ሙሉ ከአናሎግ ሊጫወቱ ይችላሉ. አንተ የአልሞንድ ለውዝ 150 ግራም ወስደው በጨለማ ቅርፊት ሆነው ማጽዳት ይኖርብዎታል. ይህን ያህል ያላቸውን ቀዝቃዛ ውኃ ጋር በአንድ ከዚያም አንድ ደቂቃ የሚሆን ከፈላ ውሃ አፍስሱ; እንዲሁም. ከዚያ በኋላ ወደ ሼል በቀላሉ ማጥፋት ይመጣል, እና ለውዝ ራሳቸው ጠቅልዬ ላይ ማድረቅ ይኖርብናል. ይህ ወፍጮን ወይም በብሌንደር በጣም አነስተኛ ቺፕስ ውስጥ የለውዝ የመፍጨት ይቆያል.

አሁን ወደ ምክንያት ፍርፉሪ ወደ በዱቄት ስኳር 100 ግራም ለማከል. በቤት በጣም ጥሩ ዱቄቱን የማይሰራ ሆኖ የተሻሉ እንዲሁም ኢንዱስትሪ መውሰድ. ይህ ድብልቅ rum እና ውኃ ወይም ወተት አንድ spoonful አክለዋል ነው ሲባል, አንዳንድ ኬክ የወጥ ድርጭቶች እንቁላል ከ ባለጌ ፕሮቲን መጠቀም ይሰጣሉ. ይህ ለወሰች ሊጥ ጀምሮ ለስላሳ ነው. ውስጥ ፈሳሽ እጅ እና ጠረጴዛ የሙጥኝ አይደለም ሊጥ ለማድረግ በቂ መሆን አለበት. ወደ ፈሳሽ በጣም ዝቅተኛ ከሆነ, ሂደት አቋም የለውዝ ዘይት ካቀጣጠለው ይጀምራል, ይህ ፍጹም አስፈላጊ አይደለም. ይህ የጅምላ ዙር ከረሜላ, እስኪሣል ይቻላል ጀምሮ ይህም ወደ ነት ወይም toffee አድርግበት: ቸኮሌት አናት ላይ መፍሰስ ሊሆን ይችላል.

የሥነ ጥበብ ሥራዎች

የመደብር ጥራት ከረሜላ መግዛት አይችሉም እነርሱም ራስህን ማድረግ እርግጠኛ መሆን አለብን ነው? በፍጹም አይደለም. ሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ ግሩም የመስመር ሱቅ Grondard አለ. የማን ጥንቅር ፍጹም ነው; አሮጌው የምግብ አዘገጃጀት የሚከተል ማርዚፓን, በእውነት እንዳለ: ይህ ምርት ነው እና ለማዘዝ እንዴት እዚህ በጥቅል, እና የመስመር ውስጥ ሁነታ.

ይህም አንድ ይበልህ, ስጦታ, በተናጠል ባልደረቦች, ቤተሰብ እና ጓደኞች ጋር ያጌጡ ለማድረግ የሚፈቅድ እንደ ሰሜናዊ ዋና ከተማ ነዋሪዎች መካከል, ይህ ሱቅ በጣም ተወዳጅ ነው.

ተወዳጅ Ritter ስፖርት

ይህ ሁሉ የገበያ የሚሸጠውን እንደ, የመስመር ላይ ማከማቻ ለማዘዝ አስፈላጊ አይደለም. እንዴት ተፈጥሯዊ ነው "Ritter ስፖርት" "ማርዚፓን" ነው. ጥንቅር ጥሩ ነገር ግን ማርዚፓን ከ 16% አይደለም ይዟል. ሁሉም የቀሩት - ይህ ስኳር, ኮኮዋ, emulsifier እና ሽሮፕ ነው. የእርስዎ እቅድ አሁን, የአልሞንድ የምግብ አሰራር ለመደሰት ከሆነ ስለዚህ, ሌላ አማራጭ ማግኘት ይመከራል. በተለይም, እነዚህ ጣፋጮች ያለውን የአገር ውስጥ ምርት እስኪችል ይችላሉ, ጥቅም በጣም አስቸጋሪ አይደለም. በዚህ ሁኔታ, ዛሬ አንድ ጣፋጭ ሆኖ አገልግሏል እርግጠኛ ያህል ያውቃሉ.