ማር መረቅ ውስጥ የዶሮ ክንፎች

መቼ የጌጥ የዶሮ የተወሰነ መቶኛ አሰልቺ ማግኘት ፈጽሞ ይሆናል.

በዚህ በወጭት አሁን ያለውን ዝግጅት እንደ አንተ ጊዜ እና ጥረት በጣም ትንሽ ያስፈልግዎታል ሳለ የታሰበባቸው marinade ጋር ጣዕም የዶሮ ክንፍ, በሚገርም ጣፋጭ ውጭ ያብሩ.

የእርስዎ ቤተሰብ እና ጓደኞች ሊያስደንቀን እንዲሁም ጥሩ መዓዛ እና በቅመም የዶሮ ለማዘጋጀት ይሞክሩ ማር ውስጥ ክንፎች መረቅ. ይህ መጠነኛ የሚሰነፍጥ ጎምዛዛ-ጣፋጭ marinade የዶሮ ክንፎች ያልተለመደ ጣዕም እና አስደናቂ መዓዛ ይሰጣል. ይሞክሩት, እና ሌሎች አንዳንድ ጊዜ መረቅ ጋር መሞከር ወይም ተፈጥሮ ውስጥ በዚህ ሳህን ማብሰል እንደሚፈልጉ ይቻላል. ነገር ግን ፍጹም ሰው ሁሉ በጣም የተደሰተ ድንገተኛ ይሆናል እውነታ - እርግጠኛ የሚሆን ነው.

አንተ የዶሮ ምግብ ማብሰል ከሆነ ማር መረቅ ውስጥ ክንፎች ለዚህ አዘገጃጀት ስለ እነርሱ ምክንያት ማር ይቀቡ ውጭ ላይ, crispy ቆዳ zazharistoy ወደ ውጭ ለመታጠፍ, ነገር ግን ስለ እነሱ ለመጀመሪያ የተጋገረ ይህም ቢራ, ስለ ዉሃ የሞላበት ሆነን ውስጡን. ስለዚህ መዘጋጀት የዶሮ ክንፎች ማር መረቅ ውስጥ.

እርስዎ, ትኩስ ይጨመቃል የሎሚ ጭማቂ ወይም ኖራ ጭማቂ, እንደሚፈለገው ገደማ 300 ሚሊ, 3 ከለወሰ ጥርስ ሽንኩርት, በርበሬ, ጨው ሩብ ዋንጫ, አንድ ኪሎ ግራም የዶሮ ክንፍ ስለ ያስፈልገናል ማር አንድ አራተኛ ጽዋ ይሆናል.

ዝግጅት

ገደማ 200 ዲግሪ በመጀመሪያ ሙቀት ምድጃ, ለመጋገር ቢራ የታሰበ አንድ ወረቀት ላይ አፈሳለሁ. ሩብል የዶሮ ክንፎች ጨው, በርበሬ እና በአንድ ወረቀት ላይ እነሱን ዝግጅት. ለ 15 ደቂቃ ያህል የምትጋግሩትን ምድጃ ውስጥ ያስፈልጋል.

ክንፍ የተጋገረ ጊዜ ወቅት: ይህ ኖራ ጭማቂ, ማር እና ነጭ ሽንኩርት እስከ አራግፉ አስፈላጊ ነው.

, ነገም ክንፍ በማውጣት ላይ እነሱን ይግለጡት እና አናት ላይ ማር ይቀቡ ጋር ያነጥፉ ነበር. እንደገና, ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ እና 10 ደቂቃዎች ጋግር ይቀጥላሉ.

, ክንፎች አንድ ተጨማሪ ጊዜ አብራ በሌላ በኩል ላይ ይቀቡ መቦረሽ እና ፍካት 10 ደቂቃዎች ድረስ ጋግር ይቀጥላሉ.

ማር መረቅ ውስጥ ዝግጁ የዶሮ ክንፎች, ኖራ እና ያገለግላሉ ጋር ስለምታስጌጡና.

በተጨማሪም የቀበጠች እንመክራለን እና ቲማቲም መረቅ ውስጥ የዶሮ ክንፎች አብስለው.

አንተ ያስፈልግዎታል:

የዶሮ ክንፎች 16 ቁርጥራጮች (ቻይንኛ ወደ ሪፕሊቱ ብቻ የላይኛው ክፍል ላይ ውሏል),

ሽንኩርትና;

ትኩስ ዝንጅብል ውስጥ ቁራጭ,

የወይን ጠጅ ኮምጣጤ,

ቲማቲም ለጥፍ,

ጨው;

ስኳር.

አሁን ዝግጁ ነዎት.

በመጀመሪያ, የተፈጨ ዝንጅብል እና ሽንኩርት አይቆርጡም.

ድስቱን ውኃ ጨመረ: መክተፍ ዝንጅብል ቀስት ክፍል ለማዳረስ ነው, spoonful አፈሳለሁ , ሆምጣጤ አብረው ፍላፕ ኋላ እጆችንም እና አፍልቶ ያመጣል.

ከዚያም በድስት ውስጥ reheat አስፈላጊ ነው የሰሊጥ ዘይት , (ጤናማ ጋር ወይም የሰሊጥ ዘይት) በትንሹ በዚህ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ዝንጅብል ሁለተኛ ክፍል ተኛ እና ቀደም ውኃ ወጣ በሚጎተት የዶሮ በበኩልህ. በፍጥነት ክንፍ ላይ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ፍራይ.

ከዚያም አንተ ሙቀት ዝቅ ለማብራት እና ቲማቲም ይለጥፉ ማስቀመጥ አለብን (2 የሾርባ, ነገር ግን የእርስዎ ጣዕም ወደ መጠን መቀየር ይችላሉ)

በደንብ ሁሉ ቀላቅሉባት እና ጥቂት ደቂቃዎች ፍራይ.

አንድ ብርጭቆ ውኃ ውስጥ አፍስሱ ስኳር ጨው (በእርስዋ መጠን እንዲቀምሱ ደግሞ የሚለምደዉ ነው). እንደገና ሌላ ድብልቅ.

የስኳር ይሟሟል እና ውኃ ሲተን ድረስ, ከፍተኛ ሙቀት በላይ የሚፈላ.

ገና ወዳጆቹ ሊያስደንቀን ምን ወሰንን አይደለም ከነበር, ማር የሰናፍጭ መረቅ ውስጥ ክንፎች ማብሰል እንችላለን, ውጤቱ ሁሉም ደስ ይሆናል.

አንተ ያስፈልግዎታል:

700 ግ የዶሮ ክንፍ, 6 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት, ማር 3 spoonfuls, ተመሳሳይ ሰናፍጭ እና አኩሪ አተር, መሬት ጥቁር በርበሬ.

የዶሮ ክንፍ በሚገባ ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል, መታጠብ አለበት. ጽዋ ስለ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, አንድ ትንሽ ጥቁር በርበሬ መጨመር, ሰናፍጭ ዘር, አኩሪ አተር ወጥ እና ማር ማደባለቅ በቂ ጥልቅ መሆን አለበት. በተመሳሳይ ጊዜ እኛም በዚያ ማር ፈሳሽ መወሰድ አለበት ልብ አለበት.

ይህም የእሱን ቅድመ-መቅለጥ, ጥቅጥቅ ያለ ከሆነ. , በ ዝግጁ መረቅ ውስጥ የዶሮ ክንፎች ማስቀመጥ በሚገባ ቀላቅሉባት እና ለሁለት ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ - ሦስት.

በጥንቃቄ ሀያ ደቂቃ በሚገባ የጦፈ ምድጃ ውስጥ የዘይት እና አኖረ ቅጽ ላይ ማር-የሰናፍጭ መረቅ ውስጥ ክንፎቻቸውን አኖራለሁ. ግሩም መዓዛ ወርቃማ ክንፎች ዝግጁ. የ ጠረጴዛ እንግዶችን መጋበዝ ይችላሉ.