ምድጃ ስጋ ጋር ድንች - ፈጣን እና ቀላል ነው!

ማንኛውም ጋባዧ ቤተሰቡ ጣፋጭ እና ለማስደሰት ይወዳል ያልተለመደ ምግቦች, ነገር ግን የሚያስገርም እስማማለሁ - ከባድ ሥራ, ተራ ምግቦች አሰልቺ እና የሚስብ ነገር አንድ ትንሽ የሚፈልጉ ከሆነ በተለይ ደግሞ. ኩክ የሚቃጣህ ወይም አናናስ Guava, በጣም ውድ መጋገር mozzarella ጋር ኦክቶፐስ. ማቀዝቀዣ ውስጥ ሁልጊዜ ያሉ ቀላል ምርቶች መካከል አንዱ, በውስጡ ሽታ ወዲያውኑ ወደ ወጥ ቤት ወደ መላው ቤተሰብ ያታልላሉ ዘንድ: በጣም ጣፋጭ የሆነ ነገር ስእል ጊዜ ለምን ርቆ የቴሌቪዥን እና የኮምፒውተር ጨዋታዎች ሆነው አንፈራገጠውና, ብዙ ገንዘብ ያጠፋሉ. በእኔ እንዳለ እመኑኝ; ይህ በጣም ቀላል ነው. ቢያንስ ድንቹን ያግኙ. ይህ አትክልት ሁልጊዜ ቤት ውስጥ መሆን አለበት. ዛሬ እኛ መጀመሪያ በጨረፍታ ቀር የሚመስሉ የድንች አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት, መመልከት, ነገር ግን የመጀመሪያው ንክሻ እንዲቀምሱ አስፈላጊ ነው ...

ምድጃ ስጋ ጋር ድንች
ይህ ዲሽ ለምሳሌ, ድንች እና ስለ ብዙ የተለያዩ መንገዶች የበሰለ ይቻላል ምድጃ ስጋ በፈረንሳይኛ. እኛ ውስጥ 1 ኪሎ ያስፈልጋቸዋል አዲስ ድንች, እንዲቀምሱ minced የአሳማ ወይም ቤት, ጥቂት መካከለኛ መጠን ያላቸው አምፖሎች, ሽንኩርት, ማዮኒዝ, አይብ, durum እና ሽቱ 500 ግራም. ሃሳባዊ ድንቹን የሚሆን ልዩ ቅመም ለመግዛት ይሆን ነበር, እሷ የወጭቱን ልዩ ጣዕም እና ጣዕም ይሰጠዋል.
ስለዚህ, የእርስዎን እጅ በደንብ አንድ ሳህን ውስጥ ነው ኔሞኒክ minced ማሽ ነገር ጋር መጀመር, ጥቂት podsalivaya እና እንዲቀምሱ ጥቁር በርበሬ መጨመር. እኛ minced ከታሹ ለሌላ ጊዜ እና የጽዳት ድንች ያከናውናሉ. እርግጥ ነው, አንድ ኪሎ ግራም ከወለወለልኝ ነው - ረጅም እና ጉልበት በሰፊው የሚጠቀሙ ግን ይህን የሚያስቆጭ ነው. የእኛ ስስ ግማሽ-ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል አምፖሎች እና ድንች ለማስፋፋት - ስለ 0.7 ሚሊሜትር መካከል krugleshkami ውፍረት. በፈረንሳይኛ ውስጥ ያለውን ስጋ አንድ ይቀቡታል ቤኪንግ ወረቀት ላይ አንድ ቅደም vykladyvanii ምርቶች ይጠይቃል ምክንያቱም አሁን (ወይም መጋገር የሚሆን ቅጽ ሊሆን ይችላል), በጣም አስፈላጊ ነገር የሚጀምረው. በመጀመሪያ አንድ ለመጋገር የተከተፈ ሽንኩርት (ጠቅላላ የመገናኛ ውስጥ 1/2) ላይ አኖራለሁ: እንደጫነ, ከዚያም ምክንያት minced ነው. እኛ ደግሞ በጥንቃቄ ሽንኩርት አናት ላይ ለማዳረስ እና በቀላሉ ይረገጣሉ አድርገዋል, ይህም ሙሉ ለሙሉ ድስቱን የሚያድበሰብስ ይገባል. ስለ ስጋ አናት ላይ እኛ ቀሪ ሽንኩርት አስቀመጣቸው ማዮኒዝ (ሳይሆን ቀጣይነት ንብርብር, እና በ "ፍርግርግ") ጋር ሁሉንም ይሙሉ, ከዚያም እንደገና ድንቹን እና ማዮኒዝ አኖረ.
ነገም አስቀድሞ 200 ዲግሪ ወደ እሳት ሙቁ አለባቸው, ውስጥ, እኛ 170 ዲግሪ 70-85 ደቂቃዎች ላይ ያለንን መጥበሻ አኖረው. 20 ደቂቃዎች ድረስ ድስቱን ወደ ውጭ መውሰድ እና grated አይብ እና የተከተፈ ቅጠላ በቅድሚያ ጋር ጣዕም ሁሉ ይህን ግርማ ጋር ይረጨዋል የበሰለ. ምድጃ ስጋ ጋር ያለንን የድንች አሁን ዝግጁ ነው!

ወደ ምድጃ ውስጥ እንጉዳይ ጋር ድንች

ሙላ በአግባቡ እንዳደረገ ከሆነ ይህ ዲሽ የሆነ በተለይ ጥሩ ነው. ንጥረ ነገሮች: 4-5 መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች ቁርጥራጭ, ጥቂት ቲማቲም, 250 ግራም እንጉዳይ, ሽንኩርት, ክሬም, የወይራ ዘይት, ጨው. ድንች, ሽንኩርት, እንጉዳይን, ቲማቲም, በጥንቃቄ ቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል እና በተመሳሳይ ቅደም ተከተል ውስጥ ይቀቡታል ቤኪንግ ዲሽ ንብርብር ላይ ያነጥፉ ነበር. አሞላል ቀላል ነው; ይህ የወይራ ዘይት, ክሬም እና ተወዳጅ ቅመሞች ቀላቅሉባት እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት; ከዚያም አትክልቶችን አፍስሰው በቂ ይሆናል. በጥብቅ, 40 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ አኖረው ፎይል መልክ, አጠበበ ቆጣሪ ዞር እና አይረሳም. 40 ደቂቃዎች በኋላ አንድ አስደናቂ ዲሽ ያላቸውን አስቀድሞ በቋፍ የእንጉዳይ መዓዛ እና ጣዕም ጋር በእናንተ ደስ ይለኛል.

ምድጃ ቤከን ጋር ድንች
እኛ 8 ድንች, Shmat ስብ, toothpicks, ቅመሞች ያስፈልገናል. ትልቅ ለመጋገር ያለሰልሳሉ እና ይሆናል ምክንያቱም, ማንኛውም ቆሻሻ ለማስወገድ ጠንከር ባለ ብሩሽ ጋር የድንች ማጠብ አለባቸው ያላቸውን ጃኬቶች ውስጥ ድንች. Kartoshinu እያንዳንዱ 4 ቁርጥራጮች ወደ በስንጥር ለመጀመሪያ ወፍራም ከዚያም ቁራጭ, ድንቹን ሰንጥቆ ጋር ቈረጠ. ጨው, በርበሬ እና 40-45 ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ.

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ሁሉም የምግብ ቀላልና ጣፋጭ, ነገር ግን ከእነርሱ በሚበዙት መከራቸው ናቸው - አሁንም ምድጃ ውስጥ ስጋ ጋር ድንች, ምክንያቱም ሰዎች ስጋ የሚመስል. በእርስዎ ነገር የሚወድ ቁርሳቸውን እራት ማስደሰት ትፈልጋለህ? ይህም ለ ሂድ!