ምግብ እንዴት የማያውቁ ሰዎች ማርዚፓን አዘገጃጀት

እናንተ ታውቃላችሁ ምን ማርዚፓን? እውነቱን ለመናገር, ይህ ጽንሰ-ሐሳብ ተለይቶ ለረጅም ጊዜ እኔ ራሴ እውን ነው, ስለዚህ አይደለም. እኔ በሶቪየት ዘመን ውስጥ ማርዚፓን እንደ ማስታወስ እርግጠኛ ብዙዎች, እና አንዳንድ ጊዜ አሁን ለውዝ ጋር ረጨ, ቡን ተብሎ ነኝ. ይህም, የኑሮአቸውን ማርዚፓን - ሌላ ለሙሉ ነገር ነው! ማርዚፓን - ስኳር እና ለውዝ የተሰራ ነው ስለሚሳሳቡ ቅልቅል. በውስጡ እርዳታ, ኬኮች ለማስጌጥ ከዚያም እርስ በርስ መስጠት ዘንድ ቅርጾች የተለያዩ ማድረግ. ብዙዎች በቀላሉ እንዲህ ያለ ተአምር ማለት ይቻላል በሩሲያ ውስጥ ምርት ነው የሚል ምክንያት, ምን ፍንጭ የላቸውም. እኔ እውነተኛ ማርዚፓን ሳይሆን መልክና አምሳል ነው የማወራው. አንተ ማድረግ ትችላለህ በሽያጭ ላይ ማግኘት, ነገር ግን የሱን ጣዕም ሙሉ በሙሉ የተለየ ይሆናል, እና እውነታ ሁሉ ኢኮኖሚ እና ጥቅሞች, የእኛ የወጥ ቤት ውስጥ ተለዋዋጭ የጅምላ ስል ከሌሎች ለማድረግ እየሞከሩ ነው; ምክንያቱም , ለውዝ አይነት ታውቃላችሁ እንደ ለውዝ,, ርካሽ አይደለም ምክንያቱም . walnuts ወይም ኦቾሎኒ ጋር ለመተካት እየሞከሩ, ወደ ቅልቅል በጣም ጣፋጭ በጣም ስለሚሳሳቡ እንጂ አይደለም. እኔ እርግጥ ነው, በትክክል ቡን አይደለም, እኔ, ይህ ሱቅ ውስጥ ሊገኝ የሚችል ነገር አይደለም መሆኑን ተገነዘብኩ ሙሉ መተማመን እንዲሁም በቤት ማርዚፓን አንድ ጊዜ ማዘጋጀት ጋር ይህን ማለት ይችላሉ.

ማርዚፓን አዘገጃጀት በቀጣዮቹ መቶ ሺህ ዓመት ከትውልድ ወደ ትውልድ ሲተላለፍ. አንዳንድ ሪፖርቶች እንደሚያመለክቱት, እሱ የእኛ ዘመን በፊት ማብሰል እንደሚቻል ያውቅ ነበር. ስለዚህ እስካሁን ድረስ ምንም ክርክር በትክክል ከዚህ ጣፋጭ ተደረገልን ጋር የወጡ ስለ ላይ እየሄደ ነው. እይታ, ፈረንሳይ, ጣሊያን, ስፔን እና ብዙ ሌሎች ያላቸውን ነጥብ ይከላከሉ. አሁንም ማርዚፓን ምርት ውስጥ የሚሳተፉ ሲሆን እነዚህ አገሮች, ሁልጊዜ በሌሎች አምራቾች አማካኝነት ከእነሱ ለማወቅ ምስጢር ውስጥ ሊከማች የሚችል አዲስ የምግብ አዘገጃጀት በማዳበር. እነርሱ እንደሚሉት ለማታውቁ ግን, ሁሉም ነገር ወጣ, እና ዛሬ እያንዳንዳችን ለማድረግ አጋጣሚ ቤት ማርዚፓን. ምን እንደሆነ ንገረኝ. ደህና, በመጀመሪያ, አንድ በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ተደረገልን ነው. ቫይታሚኖች አንድ ጠቃሚ ምንጭ, በተለይ ኢ ሦስተኛ - - አንድ ኬክ ማጌጫ ይችላል ማርዚፓን በመጠቀም, ኬኮች እና የፈጠራ እንዲደርስባቸው ሌሎች ብዙ ነገሮችን ማድረግ በሁለተኛ ደረጃ: የ ለውዝ እንደ በጣም ጠቃሚ ነው. ለምሳሌ ያህል, ማርዚፓን ዝግጅት አውሮፓ ውስጥ - እውነተኛ ውድድር, ይህም ወቅት ማርዚፓን የተሰራ ያለውን ፍላጎት ጥበብ እውነተኛ ሥራዎች ናቸው. ይህ ማቅለሚያዎችን በመጠቀም ማንኛውንም ቀለም መስጠት, ይህ, አንድ ተረት ቤተመንግስት ለመገንባት ሙሽራው እና ሙሽሪት ጽጌረዳ, ቸኮሌቶች, የእንስሳት ምስሎች እና ብዙ ተጨማሪ እቅፍ በጥፊ ይቻላል.

ደህና, እንዴት ማርዚፓን ለማድረግ ለእናንተ ለመንገር ጊዜ ነው. አንዳንድ ነፃ ጊዜ, ጥሩ ቀልድ እና ትንሽ ትዕግሥት ያስፈልጋል.

ማርዚፓን n1 አዘገጃጀት

ንጥረ ነገሮች: 200 ለውዝ, በዱቄት ስኳር 2 tsp rum ወይም ምግቦችንም ነት 200 ግ.

ዝግጅት: በብሌንደር ሸፈነው; ወደ የለውዝ መውሰድ ስኳር ጥቂት spoonfuls ሁሉ መልካም ፈጪ ያክሉ. ቀሪው ስኳር በማፍሰስ ላይ መፍጨት ይቀጥላሉ. ቀስ በቀስ ለማዘጋጀት እና ቅልቅል የጓጎሉ ወደ agglomerate ይጀምራል ድረስ ድረስ "mesim" በብሌንደር በማከል ላይ. ይህ ማርዚፓን ዝግጁ ነው, ሁሉም ነው. , አንድ ቀለም መስጠት ለምሳሌ, beetroot ጭማቂ ያህል, አንዳንድ የተፈጥሮ ወይም የኬሚካል ማቅለሚያዎችን ለማከል.

Recipe ማርዚፓን n2

ንጥረ ነገሮች: ጣፋጩን መራራ የአልሞንድ ቁርጥራጮች 15, 200g ፍሬ ስኳር 0.5 ኪሎ ግራም (የተሻለ ከተቻለ የፊንላንድ ለመውሰድ), 1 tbsp ውኃ.

ማብሰል: ለውዝ ከፈላ ውሃ ጋር scalded, (ይህም ሲደርቅ ጊዜ ማወቅ ይኖርብዎታል) ለጥቂት ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ወደ እቶን ውስጥ ልጣጭ እና ደረቅ ያስወግዱ. እንደ የተፈጨ በተቻለ በብሌንደር ወይም የቡና መፍጫ ውስጥ የመፍጨት አስፈላጊ የለውዝ እየደረቁ በኋላ. ስኳር አንድ strainer በኩል ሊያበጥራችሁ ለመነ, ዱቄት ወደ ይፈጨዋል ነው. የለውዝ እና ስኳር በብሌንደር በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ወፍራም አወቃቀር አንድ የጅምላ ማግኘት አለባቸው. አንድ የቻይና ሸክላ ሳህን ውስጥ ቅልቅል አነጋገር, ውሃ አንድ tablespoon ይረጨዋል; በፍጥነት በሙሉ የጅምላ አነቃቃለሁ. ዝቅተኛ ሙቀት ላይ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ያለውን የብረት የወጭቱን ክብደት እና የጦፈ አስወግዱ. ምግብ ማብሰል ወቅት, በዱቄት ስኳር 20 ግራም ማከል አለብህ.

ማርዚፓን ይህ የምግብ አሰራሮች, ግን ረዘም ያለ ጊዜ ሊወስድ, ነገር ግን የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል. መንገድ በማድረግ, በ ቀለም ለማከል እና ቅርጻ ይጀምሩ. የ ለህጻናት እና ጓደኞች መያዝ!