ሰላጣ "ዝንጀሮ": አዘገጃጀት, ምዝገባ ላይ ምክር

ወደ ምስራቃዊ የቀን መቁጠሪያ መሠረት በየዓመቱ በዓለም ዙሪያ የእንስሳት የራሱ ጠባቂ ቅዴስት አለው. አንዳንዶች እንዲህ ያለ ምልክት በዓል ላይ መገኘት አለባቸው ብለው ይከራከራሉ. ስለዚህ, የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ ላይ በ 2016 የ "ዝንጀሮ" ሰላጣ ልክ ጊዜ ውስጥ ይሆናል.

በደስታ ዝንጀሮ

አዲስ ዓመት ምንጊዜም ብቻ ደስታ እና ጥሩ ስሜት ማምጣት አለበት. እርስዎ በማዕድ ማብሰል ከሆነ, ከዚያ እኛ ሰላጣ "ዝንጀሮ" ይህን ግብ ማሳካት ነው ማሰብ እንችላለን.

የዶሮ ውስጥ 0.5 ኪሎ ግራም, 3 እንቁላሎች, 2 ሽንኩርት, ትኩስ ፖም, 3 የወይራ, ጨው 200 ግራም, አይብ, ጥቁር በርበሬ, ማዮኒዝ ውስጥ 125 ግራም እና 2 ማንኪያ walnuts: አንዳንድ ምርቶች ለመግዛት ብቻ አያስፈልገንም.

በስእሉ እንደሚታየው ማብሰል ሂደት ነው;

1. መጀመሪያ በጥቂት ደቂቃዎች ሽንኩርት ተቆርጦ ምሬት ግራ በሙሉ ወደ ከፈላ ውሃ ማፍሰስ ያስፈልገናል.
2. Fillet የተቀቀለ እና በተቻለ መጠን ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል.
3. እንቁላል በዘፈቀደ ተቆርጦ አይብ ቁራጭ እና ፖም አንድ ድኩላ ላይ አይቆርጡም.
4. አብረው የተገናኙ የ ክፍሎች, ማዮኒዝ ጋር ጨው, ወቅቱ ለማከል እና ትንሽ በርበሬ መጨመር.
5. በ ምክንያት የመገናኛ ጀምሮ ሰፋ የሰሌዳ ኃላፊ ጦጣ ለማቋቋም.
6. ከላይ የተኛበትን አናቱን ላይ grated ለውዝ እና የተከተፈ የወይራ ቁራጮች መካከል ሊጥልዎት ነው.
7. ቀሪው አይብ, መከታ እና ሁሉንም ክፍት ቦታ ይረጨዋል.
8. ምቹ ውስጥ በግማሽ የወይራ ዓይኖች ወደ አፍንጫ ለማድረግ, እና ያልዋለ ቺፖችን አፍ ተስማሚ ናቸው.

አሁን እኛ "ዝንጀሮ" ሰላጣ ዝግጁ እንደሆነ ማሰብ እንችላለን.

በፈረንሳይኛ አዲስ ዓመት

እያንዳንዱ ብሔር የራሱ ልማዶች እና ጣዕም ምርጫዎች አሉት. የፈረንሳይ ሰላጣ "ዝንጀሮ" የተለያዩ እንመለከታለን. 1 ሽንኩርት, 100 አይብ, እንቁላል, ፖም, የወይራ ፍሬ, ማዮኒዝ ውስጥ ግራም እና ጥቂት ለውዝ: ምርቶች ክልል ወደ ቀዳሚው ስሪት ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ቢሆንም.

ነገር ግን ቴክኖሎጂ በተወሰነ የተለየ ነው:

1. ሁሉም ነገር አሁንም ቀስት ጋር ይጀምራል. አንድ ሰላጣ መሠረት ይሆናል. የወጭቱን ምርኮ አይደለም ሲሉ, አሥር ደቂቃ ያህል ስኳር እና ኮምጣጤ ጋር marinate የተሻለ ነው.
2. ከዚህ ከተሞላ በኋላ ደርቆ, እና ምርት ቀሪውን አንድ ራስ አስተዋጽኦ ስስ ሽፋን እና እንዲበዛላቸውም fluff ማዮኒዝ ሊደረግ ይችላል. የኋላ, ስለዚህ ለእያንዳንዱ ንብርብር ጋር ማድረግ ይኖርብዎታል.
3. በተጨማሪም ይህ ንድፍ ድንበር ጠብቆ ሳለ ቀስ በቀስ, እርስ shredded ምርቶች (እንቁላል እና የፖም) ማሰራጨት አስፈላጊ ነው.
4. የመጨረሻው ንብርብር አይብ ነው. ይህ promazyvat መሆን የለበትም.
5. ዓይን, አፍ, አፍንጫ እና ፀጉር የተሠራ የወይራ ጋር top.
6. Grated ለውዝ ጉንጮቹ እና ጆሮዎች ጦጣዎች ጎላ.

ሰላጣ ዝግጁ. ይህ በተጠበቀ ሰንጠረዥ መሃል ላይ አስቀመጣቸው በዓል ለመገናኘት ማዘጋጀት ይቻላል.

እውነተኞች ስዕል

የአዲስ ዓመት ሰላጣ "ዝንጀሮ" ወደ እሱ እሳታማ እንስሳ ምስል ማሳየት አለበት, በጣም እውነተኞች ይመስል ነበር. እንዲህ በመጪው ዓመት 2016 ነው.

በዚህ ሁኔታ ውስጥ 300 ግራም ጐርምጥ, መሬት ቃሪያ, የኮመጠጠ ክሬም እና ማዮኒዝ የከተማችሁን, 3 እንቁላሎች, ባልና ሚስት ድንች, ካሮት, ጨው, ያሽጉታል ኪያር 2 ያስፈልገናል አንድ ተለዋጭ ሰሃን, መጠቀም ይቻላል.

አዲስ ዓመት "ዝንጀሮ" ሰላጣ ይህን የሚመስል ነገር ያስፈልጋቸዋል ማብሰል;

1. እንቁላል, ድንች እና ካሮት ከዚያም ትንሽ ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ, መፍላት. እና ወደ አስኳሎች ከ ነጮች ለመለየት የተሻለ ነው.
2. ጭራሮ, ሽንኩርት እና ዱባ, በጣም, የመፍጨት ያስፈልግዎታል.
3. ሁሉም ምርቶች, እንቁላል አስኳሎች እና ካሮት በስተቀር, የኮመጠጠ ክሬም እና ማዮኒዝ ቅልቅል ጋር አንድ ሳህን እና ወቅት ውስጥ ያዋህዳል.
4. ትልቅ ጆሮ ዝንጀሮ መልክ በወጭት ላይ ያነጥፉ ነበር.
5. በሁሉም ጎኖች ላይ የጅምላ ለመዝጋት, እንቁላሉ አስኳል ይረጨዋል.
6. ካሮት ጀምሮ እጹብ ድንቅ እሳታማ ጠጉር ለማድረግ, እና የወይራ የፊት ባህሪያት ፍጥረት ጥቅም ላይ ይውላል.

እንዲህ ዓይነቱ አሪፍ ሰላጣ ደንታ ሰው አይተዉም. በተጨማሪም, እሱ ደግሞ በጣም ጣፋጭ ነው.

ፕሌዠር ለመጠቀም

የጤና እንኳን በዓል ወቅት, አስፈላጊ ነው አስታውስ. በመሆኑም ምግቦች ምርጫ ትኩረት መሆን አለበት. ይህ ዝንጀሮዎች መልክ ሰላጣ የባህር በመጠቀም ዝግጁ ሊሆን ይችላል.

አስፈላጊነት ብቻ: ባንክ የታሸገ ስኩዊድ, ሦስት እንቁላል, የሽንኩርት ምክንያት, ½ ሩዝ, ኪያር, አይብ, ስለ ጽዋ ሰላጣ, የወይራ: ፍርድንና ምሕረትን እና ማዮኒዝ.

የወጭቱን ቀላል ነው አድርግ:

1. በመጀመሪያ, የሩዝ የሚቀቅሉባቸው ይህ ቀዝቀዝ ያለ, ከዚያም የእንስሳት ራሶች አንድ ሳህን ቅርጽ ላይ ያስቀምጥ ይኖርብናል.
2. ከፍተኛ ሽፋን ሁሉንም የተከተፈ ታማኝነትንም.
3. ሦስተኛው ንብርብር ቡዳ fluff ማዮኒዝ አናት ላይ መሆን ያለበት የትኛው ስኩዊድ, እንዲጠፋ ይደረጋል.
4. ቀጥሎ ሽንኩርት እና ኪያር ነው. እነርሱም: ደግሞ: የመወያየት አለበት.
5. ከዚያ በኋላ, ላይ ላዩን ፕሮቲን መረጨት ይኖርበታል.
6. ከዚያም አስኳል በኩል ጉንጮቹ እና የፍሬ በፀጉር ብለዋል.
7. የተሻለ አነስተኛ ዝርዝሮች ሊጥልዎት የወይራ ስስ ቁራጮች ማድረግ.
8. የወይራ ግማሾችን ሲቀዳጅ ቀስት ከእውነታ ይፈጥራል ውብ ዓይኖች እና ታማኝነትንም ማግኘት ነው.

ቢያንስ ለሁለት ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ እንቁም የወጭቱን የተሻለ ማገልገል በፊት.

አንድ ባህላዊ ዲሽ

በሩሲያ ውስጥ, አንድ ፀጉር ቀሚስ ስር አዲስ ዓመት ሄሪንግ መዘጋጀት አንድ ወግ ሆኗል. ይሁን እንጂ አንድ ተሞክሮ ባለቤት ነገር ውስጥ ምርቶችን መደበኛ ስብስብ ለመዞር ምንም ወጪ የለውም. እንኳ የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ ላይ ጥሩ ሰላጣ "ዝንጀሮ" ማግኘት ይችላሉ ጀምሮ.

ሄሪንግ, ድንች, በመመለሷ እና ካሮት, ጨው, 2 የወይራ, ሽንኩርት እና ማዮኒዝ 200 g: አስፈላጊ ሥራ ምርቶች ፊት ለማረጋገጥ በፊት.

በመካሄድ ላይ ስራ:

1. የመጀመሪያው ነገር ሽንኩርት በስተቀር ሁሉም አትክልቶችን የሚቀቀሉባቸው ያስፈልገናል.
2. ከዚያ ሄሪንግ ሊወስድ ይችላል. ይህ ሁሉ አጥንቶች ለማስወገድ, እጥበት እና ስጋ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.
3. አንድ መደበኛ ግምታዊ ድኩላ ጋር አትክልት ልጣጭ እና መከታ እንዲቀዘቅዝ.
4. ድንች አንድ ሰፊ ጠፍጣፋ ጦጣ ፊት አኖራለሁ.
5. ጨው እና በርበሬ ጋር ረጨ ከፍተኛ fluff ማዮኒዝ,.
6. ቀጥሎ ሽንኩርት እና ካሮት ነው. Promazyvat ንብርብሮች ተመሳሳይ ስብጥር መሆን አለበት.
7. ሁለተኛውን የአታክልት ዓይነት መሆን አለበት.
8. በደብረ እና የተቀቀለ ድንች ክበቦች ዓይኖች ማድረግ.
9. ምቹ ውስጥ አንድ ትንሽ grated አይብ ፊቶች እና ካሮት, ያንተን አፍ ውጭ ከመስጠት ይችላሉ.

ያለቀለት ዲሽ ዓመት ያህል የተሻለ የሚመጥን የእሳት ጦጣ ነው.

ተመሳሳይ አማራጭ

አጠራጣሪ አዝማሚያዎችን የማይወዱትን ሰዎች አሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እነርሱ ፍጹም የፈለገውን ጉዳይ ላይ ተወዳጅ ሰላጣ ማስማማት ይችላሉ. ቀላል ነው. ለምሳሌ ያህል, የአዲስ ዓመት ዋዜማ ላይ ሰላጣ "ዝንጀሮ" ወደ በደንብ ይታወቃል "Mimosa" ያለውን ክፍሎች ሁሉ ማግኘት ይችላሉ.

ይህን ለማድረግ, ልክ 2 ድንች, የታሸገ ዓሣ, ጨው, ካሮት ባንክ, አይብ, 5 እንቁላል, ማዮኒዝ, አረንጓዴ ሽንኩርት እና ደብረ 100 ግራም ያስፈልጋቸዋል.

በቀላሉ አያስፈልግም ነው:

1. ካሮት, ድንች, እና እንቁላሎች በመጀመሪያ የተቀቀለ እና መጽዳት አለበት.
2. አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ በቀስታ አንድ ሹካ ጋር ዓሣውን አዋህዳቸው. ሌሎች ምርቶች ፕላኔቱ ወደ አይቆርጡም ወይም ድኩላ መጠቀም አለብዎት.
3. በሳህን ላይ አንድ ጦጣ ራስ ቅርጽ ተለዋጭ በዚህ ትዕዛዝ ውስጥ አንዳቸው በሌሎች ምርቶች ላይ አኖረው: ድንች - አሳ - ሽንኩርት - ካሮት - አይብ. ሁሉም ንብርብሮች በእርግጥ promazyvat ማዮኒዝ ያስፈልግዎታል.
4. ትናንሽ ክፍሎች የወይራ ይጠቀሙ, የሚከበር ቢላ ጋር ተሰንጥቆ.

ዝግጁ ሰላጣ ቅጠል ጋር ስለምታስጌጡና ይችላሉ. ይህ ብቻ ምርት ማብሰል ውጤት መጨመር ይሆናል.

የደረቁ ፍሬ ጋር ዲሽ

ያልተለመደ በዓል - የአዲስ ዓመት ዋዜማ መሆኑን አይርሱ. በዚህ ቀን ላይ እኔ ከፍተኛ ደስታ ማግኘት ይፈልጋሉ. ይህ የደረቀ ምግብ አንዱን በመጠቀም በቀላሉ ማግኘት ይቻላል. እነርሱ ምንም ጥርጥር ምርቱን ጥቅም እንዳለ ብዙ ቪታሚንና ማዕድናት ናቸው. ለምሳሌ ያህል, እንዲያፈራ ያጠራዋል ጋር አዲስ 2016 የጦር ሰላጣ "ዝንጀሮ".

ሁለት የዶሮ fillets የታሸገ አረንጓዴ አተር, 5 እንቁላል, ሽንኩርት, እንጉዳዮች 300 ግራም, መስታወት ለውዝ, ጨው, ማዮኒዝ እንዲያፈራ ያጠራዋል 200 ግራም አንድ ሦስተኛ ባንክ አለብዎት: በዚህ ሁኔታ ውስጥ የሚከተለውን አዘገጃጀት መጠቀም የተሻለ ነው.

ሰላጣ ማድረግ ቀላል ነው:

1. አንተ filet እና እንቁላል በፈላ ጋር መጀመር ይችላሉ.
2. በዚህ ጊዜ ይህ እንዲያፈራ ያጠራዋል, በውስጡ ውሃ ቤይ እንዲሰርግ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው.
3. እንጉዳዮች ተቆርጦ ከዚያም ሽንኩርት ጋር በድስት ውስጥ ፍራይ.
4. ለውዝ ለማድረቅ እና የመፍጨት.
5. በተቻለ መጠን ብዙ ምርቶች ፕላኔቱ ወይም ቁራጮች ለማድቀቅ.
6. - አተር - እንጉዳዮች እና ሽንኩርቶች ስጋ: ከዚያ በኋላ የሚከተለውን ትእዛዝ በማክበር, እርስ አናት ላይ አስቀመጣቸው. ከእነርሱ መካከል ማዮኒዝ የሆነ ቀጭን ሽፋን መሆን አለበት.
7. ስለ ኢንተርኔት እንዲያፈራ ያለው የታችኛው ክፍል.
8. የላይኛው ንብርብር - ይህን እንቁላል.

ጨርስ የደረቀ ፍሬ ሙሉ በሙሉ የያዘ ይሆናል. የፀጉር እና አፍ በደቃቁ የተከተፈ ከጭድ ሊሆን ይችላል, እና ዓይን ግማሽ እንቀርባለን.