ሰላጣ "የፕራግ"

ምናልባት ሰላጣ የማይወድ ማን በእኛ አገር ውስጥ አንድ ሰው ማግኘት አይችሉም. ከእነርሱ ያለ ማንኛውም የበዓል የማይታሰብ ነው. ወደ ጠቅላላ ጉድለት በስተጀርባ ጊዜ, እና መደበኛ ኦሊቨር እና ብቻ ሊሆን አይችልም ጊዜ አሁን, አንድ ፀጉር ቀሚስ ስር ሄሪንግ, ቀዝቃዛ ምግቦች ዝርዝር በውስጡ የተለያዩ ጋር ያስደንቃቸዋል. ለምሳሌ ያህል, አንድ ሰላጣ "ፕራግ" - እሱ ሊጦሙ በመዘጋጀት ላይ ነው, ቀላል, ትኩስ ቅመሞች ርካሽ, ቀላል እና አስገራሚ ጣዕም! በተጨማሪም, ይህ ሰላጣ በዓል እና ተዕለት የቤተሰብ እራት ሁለቱም ተስማሚ ነው.

ሰላጣ "ፕራግ" የሚያስገባው, በጥንቃቄ ንብርብር በ ንብርብር ውጭ ጭኖ, አንድ ሳህን ላይ ምግብ እንደሚያስፈልጋቸው ነው. እናንተ በሆነ ምክንያት ከዚህ ጋር ችግሮች አሉ ከሆነ ግን: አንተ አለበለዚያ ማድረግ እና ሰላጣ ሳህን ግልጽነት ንብርብሮች ውስጥ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማስቀመጥ ይችላሉ.

አንድ ዶሮ, አራት እንቁላል, ሁለት ወይም ጨው ወይም ያሽጉታል ኪያር ሦስት, አንድ ሽንኩርት, አንድ ካሮት, አረንጓዴ አተር ባንክ, ሁለት መቶ እንዲያፈራ ያጠራዋል መካከል ግራም, አንድ መቶ ወይም አንድ መቶ እና ጠንካራ አይብ አምሳ ግራም, ማዮኒዝ ያስፈልግዎታል, ሰላጣ "ፕራግ" ለማዘጋጀት.

ሰላጣ "የፕራግ". RECEP ረጥ

ይቀመማልና ውኃ ውስጥ ዶሮ fillet መፍላት, የበሰለ እንቁላል ድረስ ማብሰል. የተለያዩ መያዣዎች አይብ, ዱባ, እንቁላል ወደ አንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ ሦስት. ሽንኩርት በደቃቁ ይቆረጣል. አንተ መራራ እንዲቀምሱ የማይፈልጉ ከሆነ, ቀዝቃዛ ውሃ ወዲያው ከዚያ ከፈላ ውሃ, ላይ ከመንፈሴ አፈሳለሁ; - ይህ crackle, ነገር ግን መራራ እና የሚሰነፍጥ ሽታ እሄዳለሁ. የተቀቀለ የዶሮ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. እንዲያፈራ, ወደ ውጭ ጉዞዋን ጊዜ, ከፈላ ውሃ አፈሳለሁ - ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. አተር የፍሳሽ ማስወገጃ ጋር የተቀቀለ ካሮት መካከለኛ ድኩላ ላይ ሦስት,.

አሁን ሰላጣ, "ፕራግ" ስብስባ. ዶሮ,: ያለው የምግብ አሰራር በወጭት ወይም ሰላጣ ሳህን ውስጥ ሁሉንም አስፈላጊ ንብርብሮች ውጭ አሳልፈን ይላል pickles, ሽንኩርት, እንቁላል, ካሮት, አተር, እንዲያፈራ ያጠራዋል. አቅልለን ከላይ grated አይብ ውስጥ አንከባሎ, ማዮኒዝ ይቀቡት. እርግጥ ነው, ቅመሞች ይህ ጥምረት እንደ ሰው የዱር እና አልጫ ይመስላሉ; ነገር ግን በእኔ እምነት ይችላል - ሊሞክሩት የሚያስቆጭ ነው! እንደ ደንብ ሆኖ, ምርጥ ሰላጣ ብዙውን እጅ ላይ ነበር ነገር በአጋጣሚ ታየ. እና ውጤቱ ያልተጠበቀ ነበር. ምናልባት ይህ ማነሳሻ አንድ አካል ብቃት ላይ, "በፕራግ" ሰላጣ ተወለደ ነበር; ምክንያቱም ነው.

መንገድ በማድረግ, በዚህ ቅጽ ውስጥ, እና እንዲያውም በርካታ መሰሎች ውስጥ ብቻ አይደለም አለ. ለምሳሌ ያህል, የተቀቀለ ካሮት ባለጌ ይተካል. pickles አኖረ ይልቅ አንድ ትኩስ ሰላጣ ምንም ንብርብሮች አነጠፉ: የተቀላቀሉ; ማዘዣው አስኳሎች እንቁላል የፈረንሳይ ሰናፍጭ ጋር አሽተው አስቸጋሪ-የተቀቀለ. እንዲህ ያለ አማራጭ ውስጥ አተር ማከል አይደለም. ይህ ይበልጥ የተራቀቀ ሰላጣ "ፕራግ" ነው.

እና አሁን ጠቃሚ ምክሮች አንድ ሁለት. የዶሮ ሰላጣ ዉሃ የሞላበት ነበር ወደ መረቁንም, ትንሽ gurgle አትቀቅል የለበትም, ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ነው ማብሰል. ውሃ ወይም ካሮት ስርወ የትኩስ አታክልት ዓይነት, ቤይ ቅጠል ሊታከል ይችላል.

አንድ ሰላጣ dryish የሚያስቡ ከሆነ, አንዳንድ ንብርብሮች ማዮኒዝ ጋር የመወያየት ይቻላል. ይህም እያንዳንዱ ሰላጣ በኋላ እንዲህ ማድረግ አስፈላጊ አይደለም "መንሳፈፍ ይሆናል."

ሽንኩርት ሰላጣ ውሃ ሆምጣጤ ቅልቅል ውስጥ በአጭሩ marinate ይችላሉ - ይህን ይሰጣል ያለውን ሰላጣ አንድ በቅመም ጣዕም.

እርግጥ ነው, እንደ ብዙ ጊዜ ማግኘት አስቸጋሪ በወጭት ቀኝ አዘገጃጀት ነው ማብሰል, ክላሲካል ዓለም ውስጥ ይከሰታል. እያንዳንዱ የበለጠ ወይም ያነሰ ራስን ማክበር ሼፍ እሱ አንድ ሰላጣ "ፕራግ" የተሻለ ነው እያዘጋጀ ነው ብለው ይከራከሩ ነበር! ነገር ግን ምን ከሚያስችሉት አዘገጃጀት ለውጥ ነው? የእርስዎ raduyte እና የቅርብ ጣፋጭ ሳይሆንልህ ያግኙ!