ሰላጣ 'ሮያል'

ሺህ ዓመታት, ሰዎች መብላት ልማድ ተቋቋመ ነበር, የምግብ ምርጫዎች ውጭ ሰርተዋል. በዚህም ምክንያት, እነሱ የምግብ, ብሔራዊ ምግብ ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ አገላለጽ አግኝተዋል. የተለያዩ ሰዎች ዛሬ አመጋገብ, ሰላጣ ጨምሮ ሳቢ እና ጣፋጭ ምግቦች, መስክ ውስጥ ወግ.

በአሁኑ ጊዜ, ስጋ, አሳ, ፍራፍሬና አትክልት ሰላጣ ብዙ አይነት አሉ; መብላት ሰላጣ, በስብሶና አገልግሏል, እና ትኩስ መብላት ሰዎች አሉ.

እርስዎ የራሳቸውን የፈጠራ ነጻ ፍላጎትን መስጠት እና ተወዳጅ ቅመሞች ማንኛውም መጠቀም ይችላሉ, ሰላጣ ምርቶች ለመምረጥ ነፃ ናቸው. ሆኖም ግን, ሁሉም እርስ በርስ መልካም መሄድ ያለብን መሆኑን ማስታወስ.

ከቅርብ ዓመታት ውስጥ, በተለይ ታዋቂ የባህር ሰላጣ መጠቀም ጀመረ.

እና ዛሬ, እኔ ሰላጣ "ሮያል" ማዘጋጀት ይጠቁማሉ.

ሰላጣ "የንጉሳዊ" የራሱ በቋፍ እና የጠራ ጣዕም ባሕርይ ነው. እሱም (ሁሉ ቅመሞች በቫይታሚን ውስጥ ሀብታም ናቸው ክፍሎች መመርመራችን) ጤናማ, እጅግ ባለ ጠጋ ነው; መዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ይህ ዲሽ ማንኛውም ጠረጴዛ ማጌጫ ይሆናል.

ለዚህ ሰላጣ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት አሉ. አራት በጣም የተለመዱ ሰዎች እንመልከት.

ሰላጣ "የንጉሳዊ" አዘገጃጀት №1:

እኛ, የታሸገ ቱና አንድ እንስራ, ጣፋጭ ሐምራዊ ሽንኩርት አንድ ራስ, አንድ የተቀቀለ ካሮት, ሦስት የበሰለ አንድ የተቀቀለ ድንች ያስፈልገናል ከባድ-የተቀቀለ እንቁላል, ማዮኒዝ, (ጌጥ አድርጎ) ቀይ ካቪያር እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ምክንያት ቅጠልና አንድ ሁለት.

እንቁላል, ካሮትና ድንች በደግነት መፍላት እና አሪፍ ጥያቄ ነው. በመቀጠል, እንቁላል አስኳሎች ከነጮች ውስጥ ያለውን እንቁላል መከፋፈል አለብን. ሁሉም ምግቦች መከታ. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ቱና, መፈታታት. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ሽንኩርት ቁረጥ. ሰላጣ ሳህን ውስጥ ንብርብሮች አስፈላጊ ሁሉ ክፍሎችን ውጭ አሳልፈን. በመጀመሪያ ንብርብር - ድንች. ሁለተኛው - የ ቱና. ሦስተኛ - ሽንኩርቶች. አራተኛ - ካሮት. አምስተኛ - እንቁላል አስኳሎች. እንቁላሉ ነጮች - ቀጣይ ከዚያም ማዮኒዝ, እና ነው. ሰላጣ ሳልሞን ካቪያር እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠል ጋር ያጌጠ ይቻላል.

ሰላጣ "የንጉሳዊ" አዘገጃጀት №2:

እኛ አምስት የበሰለ ከባድ-የተቀቀለ እንቁላል, ሁለት መቶ ግራም ያስፈልገናል አይብ durum ምክንያት , (እንዲቀምሱ) ጥቁር የወይራ, ማዮኒዝ, ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ተመሳሳይ ቁጥር malosolonoy ቀይ ዓሣ, ቅቤ ገደማ ሃምሳ ግራም.

ይህ ንጉሣዊ ሰላጣ ንብርብሮች ውስጥ አኖሩት. ነጭ ሽንኩርት ማዮኒዝ ጋር - የመጀመሪያው ንብርብር ከላይ እንቁላል grated ይመሰርታሉ. ሁለተኛ ንብርብር - grated አይብ, አቅልለን በላይ, ጥቁር በርበሬ ጋር dusted - ሽንኩርት ማዮኒዝ ጋር. ሦስተኛው ንብርብር juliennes ቀይ ዓሣ አኖሩት ነው. አራተኛ ንብርብር - grated ቅቤ አይስ ክሬም. ዘይት መከታተያዎች ለማግኘት በደቃቁ የወይራ የተከተፈ. ዝግጁ ሰላጣ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም እግሮች ቅጠልና ጋር ያጌጠ ይቻላል.

ሰላጣ "የንጉሳዊ" አዘገጃጀት №3:

እኛ ሦስት መቶ የተቀቀለ ሽሪምፕ ግራም, ጐርምጥ ጭራሮ አንድ ጥቅል, የተቀቀለ ስኩዊድ ሦስት መካከለኛ መጠን ያላቸው ሦስት የሾርባ ሳልሞን ካቪያር, አንድ መቶ እና አይብ አምሳ ግራም, ሽንኩርት ትንሽ ቅርንፉድ እና መረቅ ወይም ማዮኒዝ አንድ ትንሽ ያስፈልግዎታል.

የ ይቀመማልና ውኃ መፍላት ሽሪምፕ እና ስኩዊድ. የክራብ ሲለቅም እና ስኩዊድ አነስተኛ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ግማሽ ውስጥ ትልቅ ሽሪምፕ የተቆረጠ, አነስተኛ ቢወክል ይፈቀዳል. አንድ ድኩላ ላይ አይብ ይቀባሉ. ነጭ ሽንኩርት ልዩ ይጫኑ በኩል አለፉ አለበት. , ማዮኒዝ ያለውን እንቁላል ያክሉ. መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. የተፈለገውን ጨው ከሆነ.

ሰላጣ "የንጉሳዊ" አዘገጃጀት №4:

እንዲቀምሱ - 250 ግራም, ነጭ የዶሮ ስጋ - - 200 ግራም እንጉዳይ - 150 ግራም, ዱባ - 100 ግራም, እንቁላል - 4 ቁርጥራጮች, ጨው እና በርበሬ ድንች: እኛ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልጋቸዋል.

የ መረቅ የሚያስፈልጉትን ነገሮች እንደ ሦስት እንቁላል አስኳሎች, ስኳር ከሁለት ማንኪያ, ጎምዛዛ ክሬም, ጥቂት ጨው, በርበሬ, ቅርንፉድ እና 150 ግራም መጠቀም አስፈላጊ ነው የሎሚ ጭማቂ.

የ ድንች, ከዚያም ቀዝቀዝ, ልጣጭ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ቀቀሉ. የ ዶሮ የሚቀቅሉባቸው እና እየቆረጡ ቈረጠ. ያሽጉታል እንጉዳዮች (ይመረጣል - እንጉዳይ) ያለቅልቁ, ደረቅ, እና እየቆረጡ ይቆረጣል. ድንች እና ስጋ ውስጥ አነሳሱ. የተከተፈ በደቃቁ ዱባ ያክሉ. እባጩ እንቁላል, ልጣጭ እና ሲያስተጋባበት, ከዚያም ሰላጣ ለማከል. ጨው እና በርበሬ ዲሽ.

የ ወጥ ያህል, ስኳር ጋር ያለውን እንቁላል አስኳሎች እየተሸጠላቸው. ወደ ቅልቅል ክሬም የቀዘቀዘ ነበር ያክሉ. ጨው እና በርበሬ ጋር ትዕይንት. አይቆርጡም እና መረቅ ቅርንፉድ ለማከል. እንዲቀምሱ የሎሚ ጭማቂ ያክሉ. መረቅ እየተሸጠላቸው.

የ መረቅ ጋር ሰላጣ አለባበስ እና ጊዜ እንዲሰርግ ያስችላቸዋል. ዲሽ ቅጠል ምግብ እና ሻይ እንግዶች ፊት ያጌጠ ይቻላል.

ሁሉም ምግብ ይደሰቱ!