"ቀይ ባሕር" - አንድ በሚያስገርም ጣፋጭ ሰላጣ

ምን ከሆነ ስለ እንግዶች ይወርዳሉ እና እነሱን corny ምንም ለማከም? ጊዜው በጣም አጭር ስለሆነ, ስኬታማ አይሆንም የተጋገረ ነገር ጋር ለመምጣት. እኛ ወደ ጎን ትቶ ተመሳሳይ ምክንያት ሆት. እርግጥ ነው, አንድ ሰው ልደት እያከበሩ ከእነዚህ ቀናት ውስጥ አንዱ ከሆነ እድለኛ ናቸው, እና በቤት ውስጥ ያለውን የምግብ ብዙዎች, ይሁን እንጂ, በሕግ አታበላሹ, እንግዶች የተሳሳተ ቀን ይመጣል ናቸው. ስለዚህ, ሁኔታው በጣም ደስ የማይል ይዞራል, እና የተራቡ ጓደኞች ዓይን ወደምትባል ወደ እመቤትሽ እየሆነ ሊያደርግ ይችላል. ሁልጊዜ ማወቅ ይችላሉ ነገር ግን ተስፋ አትቁረጥ! የስኩዊድ ጋር ሰላጣ "ቀይ ባሕር" - እኛ ጣፋጭ ምግቦች መካከል አዘገጃጀት ማንበብ እንመክራለን. ሌላው ቀርቶ ማቀዝቀዣ ውስጥ, እናንተ የባህር ማግኘት አይችልም! የሚያስፈልጉትን ነገሮች ፍጹም ማንኛውም ጣዕም ጋር ተዳምሮ ምክንያቱም ይልቅ, እናንተ በፍጹም ማንኛውንም ዓሣ መጠቀም ይችላሉ. ይሁን እንጂ, ይህ ሁኔታ ውስጥ ጋባዧ ስኩዊድ በመጠቀም አዘገጃጀት እነግራችኋለሁ እነርሱም ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ናቸው.

መማክርት

አንድ ሰላጣ "ቀይ ባሕር" ወደ የተራቀቁ እና ይልቁንም ያልተለመደ ጥምረት ገልጿል ምን እነግራችኋለሁ በፊት. ተመሳሳይ ዓሣ ምግቦች ብዙውን ጊዜ ቡድኖች ውስጥ ዝግጁ ናቸው የተለያዩ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች, እርግጥ ነው, ዓሣ ጨምሮ ሰላጣ, ኮክቴሎች, ምድብ ውስጥ ያካትታል. ሆኖም ግን, የእኛ በዛሬው አዘገጃጀት በቂ ቀላል ነው, ስለዚህ የጽዋውንና የወጭቱን ፈጣን እና ቀላል ነው ማብሰል. የእርስዎን በአካባቢዎ ላይ ያለ መደብር ማግኘት ይችላሉ ለመሥራት, ወይም ፍሪጅ ውስጥ በቤት, እንዲሁ ለማዘጋጀት ሲሉ አሳልፎ መስጠት አያስፈልግዎትም "ቀይ ባሕር." ሰላጣ እሱ የእርስዎን እንግዶች ለመደሰት እርግጠኛ ነው, አንድ በሚያስገርም ጣፋጭ ነው.

ምን ያስፈልገናል

እኛ በውስጡ ዝግጅት ያስፈልገናል ምን ቅመሞች ጋር መጀመር. ትኩስ ስኩዊድ 300 ግራም, ሁለት የበሰለ ቲማቲም, 200 ግራም ውሰድ አይብ durum ምክንያት, ነጭ ሽንኩርት እና ማዮኒዝ አንድ ቅርንፉድ. እርስዎ ማየት እንደ ሰላጣ የሚያስፈልጉትን ነገሮች በጣም ቀላል ነው. ከላይ እንደተጠቀሰው ስኩዊድ, ማንኛውም ክላም ወይም ዓሣ (ቀይ ነው በተለይ ከሆነ) የሚተካ ይችላል - ጣዕም ጉዳት አይሆንም.

ዝግጅት ሂደት

አሁን ደግሞ ወደ ለማዘጋጀት እንዴት እንዳሟላ እንመለከታለን "ቀይ ባሕር." እናንተ እንግዶች መምጣት በፊት ትንሽ ጊዜ ይኖረዋል ስለዚህ ሰላጣ, በጣም በፍጥነት እንዳደረገ ነው.

ይቀመማልና ውኃ ስኩዊድ ውስጥ የመጀመሪያ መፍላት. ተጨማሪ ስጋ እና (ዓሣ በስተቀር) የባህር rubbery ይሆናል ሁሉ ጣዕም ሲያጣ ምክንያቱም እነሱ, ስለ ሦስት ደቂቃ ያህል ማብሰል አለበት. በተጨማሪም, overcooked ስኩዊድ "መደወያዎች" ትልልቅ የውኃ መጠን እና አይደለም አልጫ እና በጣም ዉሃማ ይሆናል. እንዲህ ያለ ውድቀት ለመከላከል, እናንተ በግልጽ በውስጡ ማብሰል ሂደት መከተል ይኖርብናል. አንዴ በትንሹ ቀለም መቀየር ስኩዊድ ጀመረ, ይህ ጋዝ ማጥፋት እና ከዚያ ከነበልባሉ ውሃ ጋር ማዋሃድ ይቻላል. እነርሱም undercooked እንኳ እነዚህ seafoods ጣፋጭ መሆኑን አስታውስ. አሁን የስኩዊድ ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ, እንዴት ማድረግ ንገረኝ "ቀይ ባሕር." ሰላጣ ፍጥነት የበሰለ የባህር እንደ ማዘጋጀት መጀመር ያስፈልገናል.

ተሰንጥቆ ስኩዊድ ቀላል እነሱን መቁረጥ ለማድረግ ትንሽ ማቀዝቀዝ መስጠት. እንደገና, ምቾት, ይመረጣል ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. አስቀድመው አጋጥሞታል ከሆነ ይህ የባህር ለአንተ እንደ አመቺ መስራት ይችላሉ.

የ የተከተፈ ቲማቲም በኋላ. አንድ ሳህን ስኩዊድ, ቲማቲም, ግፊት (ወይም የተከፈለ) ነጭ ሽንኩርት እና grated አይብ ውስጥ ቀላቅሉባት. ይህም ይበልጥ እናንተ የመጨረሻው ማስቀመጥ የበለጠ ጣፋጭ ሰላጣ ይሆናል መሆኑ መታወቅ አለበት. ቀጥሎም, ማዮኒዝ, ጨው, በርበሬ ሁሉ ቅመሞች ጋር ልብስ እና በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል የእኛ ጋር ይረጨዋል "ቀይ ባሕር." ሰላጣ ዝግጁ-ወደ-መብላት ነው, ጥሪ ዘመዶች ጠረጴዛ!