እንጉዳዮች ጋር ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት. የማብሰያ ሰላጣ ተለዋጮች

በዚህ ርዕስ ላይ አንድ ምግብ እንዴት ይማራሉ ጣፋጭ ሰላጣ ነጭ እንጉዳይ ጋር. ፎቶዎች ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ አንድ የበዓል ወይም አንድ ቤተሰብ ለእራት አንድ ሳህን ለመምረጥ ለመርዳት.

ሰላጣ "ነጭ ምሽቶች"

የእርስዎ እንግዶች በቋፍ መክሰስ አድናቆት ይሆናል. በውስጡ ዝግጅት ስለ እናንተ ያስፈልግዎታል:

• ያሽጉታል ነጭ እንጉዳዮች - 200 ግራም.
• ሁለት ሽንኩርቶች.
• ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች.
• አንድ ካሮት.
• የተቀቀለ ስጋ - 300 ግራም.
• አይብ - 200 ግራም.
• ማዮኒዝ.

እንጉዳዮች ጋር ሰላጣ አዘገጃጀት, ከዚህ በታች ይመልከቱ:

1. ጥሬ ካሮት, አይብ እና የተቀቀለ ድንች መከታ.
2. የተላጠ ሽንኩርት እና እንጉዳይ በደቃቁ አይቆርጡም.
3. ወደ ስጋ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል.
4. የተኛበትን ጠፍጣፋ ሰላጣ ፈንጋይ ግርጌ.
5. ሽንኩርት የዝልዝል ትንሽ የአትክልት ዘይት እና ሁለተኛ ንብርብር ያኑሩ. የ ማዮኒዝ ምርቶች ያለሰልሳሉ.
6. ቀጥሎም, ይህም align, ጥሬ ካሮት ያኑሩ. እንዲሁም ደግሞ ማዮኒዝ ይቀቡት.
7. ቀጣይ ንብርብር - የተቀቀለ ሥጋ እና ማዮኒዝ.
8. ይረጨዋል አይብ ጋር ሰላጣ.

በእርስዎ ማቀዝቀዣ ውስጥ ዲሽ እና ጠረጴዛ ላይ መልበስ ሰዓታት አንድ ሁለት ይላኩ.

በክረምት ውስጥ ነጭ እንጉዳዮች መካከል ሰላጣ

ሁሉ ጥሩ የቤት እመቤት ዘንድ የታወቀ የአገር ዝግጅት አዘገጃጀቶች. እኛም የመጀመሪያው ምግብ ማዘጋጀት ሌላ የተረጋገጠ አማራጭ ለማቅረብ እፈልጋለሁ. ይህን ለማድረግ አንተ ያስፈልግዎታል:

• የበሰለ እንጉዳዮች - ግማሽ ኪሎ ግራም.
• ሽንኩርት - 500 ግራም.
• ጎመን - አንድ ከግማሽ ኪሎግራም.
• ካሮት - 500 ግራም.
• የቲማቲም ወጥ - አንድ ብርጭቆ.
• በአትክልት ዘይት - 400 ሚሊ.
• ኮምጣጤ - 50 ግራም.
• ስኳር - 50 ግ
• ጨው - 50 ግ
• ቅመማ ቅመም - እናቀምሰዋለን.

የክረምት ለ እንጉዳዮች ጋር ሰላጣ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው:

1. እየቆረጡ ይቆረጣል እንጉዳዮች (ሳይሆን በጣም በደቃቁ).
2. ጎመን አይቆርጡም. የ ሽንኩርት የዳይ. አንድ ትንሽ ድኩላ ላይ ካሮት ይቀባሉ.
3. , በድስት ውስጥ ሽንኩርት, ካሮትና እና እንጉዳዮች ማስቀመጥ አንድ የአትክልት ዘይት ያክሉ.
4. ምድጃው ላይ ዕቃ ልበሱ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ምግብ ማብሰል.
5. መቼ በትክክለኛው ጊዜ: ወደ ስኳር, ጨው እና ቲማቲም ይለጥፉት ያስቀምጣል.
6. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ, ጎመን ያክሉ. ሙቀት ወደታች አብራ እና ሌላ 40 ደቂቃ ያህል ሁሉም በአንድ ማብሰል.
7. ኮምጣጤ እና ተወዳጅ ቅመሞች ጋር የተደባለቀ ምርት መጨረሻ ላይ.

ጋኖቹን ላይ ሰላጣ ያዘጋጁ, እነሱን የምንጠቀልልበትን እና ክዳኑ ላይ አኖረው. ቀን ሞቅ ያለ ብርድ ልብስ ስር workpiece ጠብቅ. ከዚያ በኋላ, ወደ ባንኮች ወደ ጓዳ ወይም ዓላማ በማንኛውም አመቺ ቦታ ላይ ማከማቻ ተወስዷል ይችላል.

በተነባበሩ ሰላጣ ጥብስ እንጉዳዮች ጋር

እዚህ የበዓል ምግብ ለማግኘት ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ነው. ንጥረ ነገሮች:

• ዶሮ - 300 ግራም.
• እንጉዳዮች - 300 ግ
• ድንች እና ካሮት - ሁለት ቁርጥራጮች.
• እንቁላል - ከእነርሱ አራት.
• በአትክልት ዘይት - አንድ ማንኪያ.
• ማዮኒዝ - 200 ግራም.
• የኮመጠጠ ክሬም - 200 ግ
• ነጭ ሽንኩርት - ሶስት ቅርንፉድ ነው.
• ጨው, በርበሬ እና ቅጠላ - አንድ በቁንጥጫ.

እንዴት እንጉዳዮች እና ዶሮ ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት? የምግብ አዘገጃጀት እዚህ ይገኛል:

1. ድንች እና ካሮት, ማጠቢያ, መፍላት እና ልጣጭ.
2. እንቁላል ቀቀሉ እና ዛጎሎች ከ እነሱን ማስወገድ.
3. Fillet መፍላት ቀዝቀዝ, የበሰለ እና ጥሩ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ድረስ.
4. ካሮት, ድንች እና እንቁላሎች ግሩም ድኩላ ላይ መከታ.
5. በአትክልት ዘይት ውስጥ ገባዎች እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል ንጹሕ እንጉዳይ,. ለእነርሱ መሬት በርበሬና ጨው ያክሉ.
6. መስታወት መሃል ጠፍጣፋ ዲሽ እና ቦታ ይውሰዱ. አካባቢ, የ fillets ተኛ ማዮኒዝ ጋር አወጡ ደረጃ.
7. ከዚያም ድንች, ካሮት እና እንቁላል አንድ ንብርብር አኖረ. ሁል ጊዜ ማዮኒዝ ምርቶች ያለሰልሳሉ.
8. አናት ላይ, እንጉዳይን ያኑሩ.

በጥንቃቄ መስታወት ለማስወገድ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲሰርግ ወደ ሰላጣ ይላኩ.

አንድ ቀላል ሰላጣ እንጉዳይ ጋር

አዘገጃጀቶች በዓል appetizers በጣም የተለያዩ ናቸው. የእኛን ስሪት ማብሰል ይሞክሩ, እና ተዳምረው ቅመሞች ጥቅም እንዴት መልካም ትገረም ይሆናል. ንጥረ ነገሮች:

• ካም - 300 ግራም.
• አስቀምጣቸው - 350 ግ
• እንቁላል - ሦስት.
• Croutons - 100 ግራም.
• ደረቅ አይብ - 50 ግ
• ማዮኒዝ - 50 ግ

እዚህ እንጉዳዮች ጋር ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያንብቡ:

1. የእንጉዳይ እየቆረጡ ይቆረጣል, ንጹሕ ማገጣጠም.
2. የበሰለ ድረስ በደንብ እንዳትበድል መጥበሻ ውስጥ ፍራይ. ጨው እነሱን እና በርበሬ እንዳይረሱ.
3. እንቁላል ካም ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል.
4. በ የተዘጋጀ ምግቦችን እና ማዮኒዝ ጋር ወቅት ከእነርሱ ይገናኙ.

በማገልገል በፊት grated አይብ እና ነጭ እንጀራ croutons ጋር ሰላጣ ይረጨዋል.

አንድ tartlet ውስጥ ሰላጣ

ይህ የመጀመሪያ መክሰስ ማንኛውም የበዓል ሰንጠረዥ ማጌጫ. መውሰድ, ለማዘጋጀት;

• ነጭ እንጉዳዮች - 200 ግራም.
• ከባድ አይብ - 100 ግ
• ሽንኩርት - ሁለት ቁርጥራጮች.
• አንድ እንቁላል.
• ዝግጁ tartlets - 16 ቁርጥራጮች.
• ማዮኒዝ - ሦስት የሾርባ.
• ትኩስ ቅጠል.

ለሚከተሉት እንጉዳይ tartlets ጋር ሰላጣ አዘገጃጀት:

1. የአትክልት ዘይት የተከተፈ እንጉዳዮች እና የተከተፈ ሽንኩርት ውስጥ ፍራይ.
2. በርበሬና ጨው ምርቶች ጋር ትዕይንት.
3. ማዮኒዝ, grated አይብ, መክተፍ ቅጠላ እና የተከተፈ የተቀቀለ እንቁላል ጋር እንጉዳይ ያቀላቅሉ.

ሰላጣ የተዘጋጀ የ tartlets ሙላ. በሳህን ላይ መክሰስ አድርግ. ደግሞ, ጥሬ እንቁላሎች ጋር ዝግጁ ምግቦችን ቀላቅሉባት መክሰስ ለማግኘት ይጠፈጥፉና እቶን ውስጥ አሞላል መሰረት እና ጋገረ መሙላት ይችላሉ. በጣም ጣፋጭ ዲሽ ስናገኘው!

ሰላጣ "የደን ተረት"

በዚህ ሳህን ስለ እኛ አትክልት, pickles እና በቅመም ካሮት ጋር ፍጹም ሂድ ይህም የደረቁ እንጉዳይ, ይጠቀማሉ. አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ነጭ እንጉዳዮች - 100 ግራም.
• አንድ ትልቅ ኪያር.
• ኮሪያኛ ውስጥ ካሮት - 100 ግራም.
• Pickles - ሁለት ቁርጥራጮች.
• አጨስ ቋሊማ - 150 ግራም.
• የታሸገ አተር - ሦስት የሾርባ.
• ቅጠል - አንድ ጥቅል.
• ማዮኒዝ - እናቀምሰዋለን.
• አንድ መካከለኛ ሽንኩርት.
• በአትክልት ዘይት - 20 ሚሊ.

ስለዚህ, የደረቀ porcini የሆነ ጣፋጭ ሰላጣ ማዘጋጀት:

1. ትኩስ እና pickles ቁራጮች ቁረጥ.
2. እንጉዳዮች ከፈላ ውሃ ውስጥ እንዲሰርግ; ከዚያም ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ የሚፈላ. የተከተፈ ሽንኩርት ጋር በድስት ውስጥ ቁራጮች እና ፍራይ ወደ ቁረጥ.
3. አንድ ቢላ የኮሪያ ካሮት ይፈጨዋል አለ.
4. አጨስ ቋሊማ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል.
5. አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ የተዘጋጀ ምርቶችን ይገናኙ ትኩስ ቅጠሎች ጋር ማዮኒዝ ስለምታስጌጡና ጋር ቀላቅሉባት.

ይህ አዘገጃጀት አማካኝነት በፍጥነት ያልተጠበቀ እንግዶች ወይም በበዓል ጠረጴዛ የመጀመሪያ ሳህን ማብሰል ይችላሉ.

የወይራ ጋር ሰላጣ እና እንጉዳዮች

ይህ መክሰስ አንድ Nutty ጣዕም ያለው ሲሆን መዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. እሷን እነዚህን ምርቶች ውሰዱ:

• ነጭ እንጉዳዮች - 300 ግራም.
• አይብ - 150 ግ
• ደብረ ዘይት - 100g
• አንድ ደወል በርበሬ.
• አንድ ትንሽ አምፖል.
• ድንች - ስድስት ቁርጥራጮች.
• ቅጠል እና ማዮኒዝ - እናቀምሰዋለን.
• ጨው እና ማንኛውም ቅመሞች.

አንድ በዓል ሰላጣ አዘገጃጀት ቆንጆ ቀላል ነው:

1. ድንቹን ቀቀሉ እና ንጹህ, ከዚያም ፕላኔቱ ወደ ቆረጥኩት.
2. እንጉዳይ, ሂደት ዝግጅት ጨረታ ድረስ ሽንኩርት ጋር በድስት ውስጥ ተቆርጦ ፍራይ.
3. ቀለበት - የ Pepper ቁራጮች እና የወይራ ወደ ቈረጠ.
4. አይብ መከታ, አንድ ቢላ ጋር አረንጓዴ ሲያስተጋባበት.
5. ጥልቅ ሳህን ውስጥ ምርቶች ያገናኙ እና ማዮኒዝ ጋር ቀላቅሉባት.

አንድ ሰላጣ ለማግኘት ጠመቀ እንመልከት; ከዚያም አንድ በመጠቀም አንድ ሳህን ላይ ማውጣት ለመታጠፍ ማብሰል ቀለበት (ይህም ቆርቆሮ ውስጥ በተናጥል ሊደረግ ይችላል).

ሞቅ ያለ ቻይንኛ ጎመን ሰላጣ እና እንጉዳዮች

ይህ ውብ እና ጣፋጭ ዲሽ ቤተሰብ ምሳ ወይም እራት የበሰለ ይቻላል ነው. ንጥረ ነገሮች:

• የቻይና ጎመን - 200 ግራም.
• እንጉዳዮች - 100 ግ
• የ አምፖሎች ግማሽ.
• የአትክልት ዘይት ሁለት የሾርባ.
• የአኩሪ መረቅ - ሁለት የሾርባ.
• ሰሊጥ - አንድ tablespoon.
• ታማኝነትንም መካከል የፈኩ.
• በርበሬ - አንድ ሩብ ማንኪያ.

ስለዚህ, እንጉዳዮች ጋር አንድ ሰላጣ ያዘጋጃል. ቀላል አዘገጃጀት:

1. ይጠፈጥፉና መጥበሻ ውስጥ ሳህኖች እና ቦታ ወደ መቁረጥ, ወደ እንጉዳይ ማጽዳት.
2. ወደ ቅቤ እና የተከተፈ ሽንኩርት ግማሽ ቀለበት ያክሉ.
3. የተፈጨ ወደ ጎመን አይቆርጡም እና ቅጠል አይቆርጡም.
4. አንድ መጥበሻ ጎመን, ሰሊጥ እና አኩሪ አተር ውስጥ ልበሱ. ከተወሰኑ ደቂቃዎች ምግቦች በአንድነት አዘጋጁ.
5. አንድ ሳህን ላይ ሰላጣ ያዘጋጁ ትኩስ ቅጠላ ጋር ማጌጫ እና በርበሬ ጋር ይረጨዋል.

የሳምንት እና በዓላት ላይ ያለንን አዘገጃጀት ይጠቀሙ. የእርስዎን እንግዶች በእነዚህ ምግቦች ውስጥ ያልተለመደ ጣዕም እንደሚያደንቁት እርግጠኞች ነን, እና በደስት የእርስዎን አድራሻ ዕጣ ውስጥ ይሰማሉ.