የበለሳን ኮምጣጤ ጋር አንድ ሰላጣ በማዘጋጀት ላይ

ብዙዎቻችን ኮምጣጤ ጋር መደበኛ ሰላጣ ጊዜ በላይ ሞክረዋል. ይህ ዲሽ በአንድ የበጋ ቀን ላይ በጣም የሚያድስ ነው እና በተለየ ምግቦች ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ, እና ስጋ ወይም አሳ ያለ ስለምታስጌጡና አድርጎ. ከእናንተ ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት ጥረት ይሁን የበለሳን ኮምጣጤ, ከዚያም በእርግጠኝነት እናንተ ጣዕም ውስጥ ያለውን ልዩነት ይሰማኛል.

አንድ የሚታወቁ እና ኦሪጂናል ሰላጣ የበለሳን ኮምጣጤ ጋር foie የግራስ ጋር አንድ አረንጓዴ ሰላጣ ተብሎ ይችላል.

foie የግራስ ጋር ሰላጣ ቅጠል

የበለሳን ኮምጣጤ ጋር ይህን ሰላጣ ለማዘጋጀት, እናንተ ያስፈልግዎታል:

• የ ድብልቅ ሰላጣ 30 ግራም;
• አንድ ስቴክ የጉበት ዳክዬ foie የግራስ;
• እንጆሪ 30 ግራም;
• የወይን (አረንጓዴ) ውስጥ 30 ግራም;
• ወንዞችህንም የበለሳን ሆምጣጤ አምስት ግራም;
• የወይራ ዘይት አምስት ግራም (እርስዎ ተራ የወይራ የአትክልት ሊወስድ ይችላል አይደለም ከሆነ).

ዝግጅት ዘዴ
በመጀመሪያ, ትናንሽ ቁርጥራጮች (ገደማ አንድ ተኩል ሴንቲሜትር) ጉበት ወደ ይቆረጣል
አንድ ደቂቃ ድስቱን ሙቀት ለማግኘት, ከእርሷ ትንሽ ጨው ይረጨዋል; በእያንዳንዱ ጎን ላይ ገደማ ለአንድ ደቂቃ ድስቱን (ዘይት) ላይ ያለን foie የግራስ ፍራይ. የ እሳት መካከለኛ መሆን አለበት, እና አንድ የወርቅ ንጣፍ ማየት ድረስ ጠበሰ, ያስፈልገናል.

የ foie የግራስ ከ ከመጠን ስብ ለማስወገድ እንዲቻል, አንድ የወረቀት ፎጣ ላይ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው.

ተሰንጥቆ እንጆሪ እና ወይን. ሰላጣ በእኛ ቅልቅል ውስጥ ቤሪ ለማከል እና የወይራ ዘይት ሁሉ ጋር ለብሰው.

(የግድ ውብ) መልክ ውሰድ እና እሷ ሰላጣ ላይ ተኛ. ውብ አናት ላይ ሰላጣ foie የግራስ ያለውን ቁርጥራጮች ውጭ ተኛ. የመጨረሻ ማስታወሻ - ለማስጌጥ የበለሳን ኮምጣጤ ይተናል.

ሌላው ድንቅ የበለሳን ኮምጣጤ "ባሕር ልዩልዩ" ጋር አንድ ሰላጣ ተብሎ ይችላል.

ልዩልዩ ባሕር

የዚህ ሰላጣ ስብጥር ያሉ ንጥረ ነገሮች ያካትታል:

• ባሕር (መስል, ስኩዊድ, ኦይስተር) ቀላቅሉባት;
• አንድ ሽንኩርት;
• ሽሪምፕ (እየነጻ);
• አንድ ኪዊ;
• አንድ ብርቱካናማ;
• ትንሽ አኩሪ አተር መረቅ;
• የበለሳን ኮምጣጤ አንድ tablespoon;
• አንድ ሎሚ;
• የቻይና ሰላጣ.

ሰላጣ ዝግጅት

በመጀመሪያ, አምስት አንድ መጥበሻ የተጠበሰ የባሕር ድብልቅ ውስጥ ደቂቃዎች እና በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት ለ. (በደቃቁ የተከተፈ) ከዚያም, ይህ ድብልቅ የተላጠ ስንጠራቸው ሽሪምፕ እና ኪዊ. ከዚያም ቅጠል ማከል የቻይና ሰላጣ እና አኩሪ አተር ወጥ እንዲሁም የበለሳን ሆምጣጤ ማንኪያ ጋር ሁሉ አፈሳለሁ. የ ሰላጣ ግማሽ ሎሚ ማነሣሣት እና መልካም ሁሉ ቀላቅሉባት. መጨረሻ ላይ እኛ ብርቱካናማ አነስተኛ ገባዎች ጋር ሰላጣ ስለምታስጌጡ. አንተ ሰላጣ ጣዕም ለማሻሻል የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያ ወደ chilli በርበሬ አንድ በቁንጥጫ ያክሉ.

እናንተ የበለሳን ኮምጣጤ ጋር በተመሳሳይ ጊዜ ቀላል እና ጣፋጭ ሰላጣ ላይ ማብሰል ከፈለጉ, ከዚያም የሚከተለውን አዘገጃጀት ያገኛሉ.

omelet ጋር ሰላጣ

የሚከተሉት ምርቶች ሰላጣ ሁለት ትልቅ servings ውስጥ ዝግጁ መሆን ይችላሉ, ወይም ሦስት ወይም አራት ትናንሽ ክፍሎች ይከፈላሉ.

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ሁለት እንቁላል;
• 50 ግ ከማማው የሰላጣ ;
• ሰላጣ radichcho 50 ግራም;
• 50 ግራም (ካም የመጀመሪያው ውስጥ ይወሰዳል) እግር ዖይት;
• ትኩስ ፍየል አይብ አንድ መቶ ግራም;
• የወይራ ዘይት 10 ሚሊ;
• የበለሳን ሆምጣጤ 10 ሚሊ;
• ጨው አንድ በቁንጥጫ.

የዚህ ሰላጣ ዝግጅት በተለያዩ ደረጃዎች ውስጥ ቦታ ይወስዳል:

ደረጃ 1. እንቁላሎቻቸውን ውሰድ እና በደንብ እየተበሳጨሁ, ከዚያም pancake ወደ መጥበሻ ውስጥ ጨው እና ፍራይ ይህን የጅምላ ለማከል ገደማ አምስት ሚሊሜትር ውፍረት ተመለሱ. ከዚያም አንተ pancake ለማቀዝቀዝ እና አደባባዮች ወደ መቁረጥ ይኖርብናል.

ደረጃ 2. እኛም አንድ ሰፊ ሳህን ወስደው እሷ ሰላጣ ላይ ያነጥፉ ነበር. እጅ አዘገጃጀት ሰላጣ ቅጠል ውስጥ አልተገለጸም ከሆነ እኛ እጅ ላይ ወይም ከአሁን በኋላ እንደ ዘንድ ያላቸው ሰዎች ሊወስድ ይችላል. ይህም ቅጠሎች ቅልቅል መውሰድ ማውራቱስ ነው. ዋናው ነገር ሰላጣ ፈሳሽ ያለው እና crispy ነበር. እነዚህ ካም (ወይም ካም) እና omelets መካከል ገባዎች ውጭ ተኛ.

ደረጃ 3. ፍየል አይብ ስርጭት ያለንን ሰላጣ ፕላኔቱ አናት. አንተ ፍየል አይብ ከሌለዎት, ከዚያም ታላቅ ምትክ ይሆናል አይብ brie.

ደረጃ 4. ልክ የበለሳን ኮምጣጤ ጋር ያለንን ሰላጣ አፍስሱ እና ጥቂት የወይራ ዘይት ለማከል በማገልገል በፊት. appetit ቀየረ!

አሁን ልክ እንደ የበለሳን ኮምጣጤ ጋር አንድ ሰላጣ መምረጥ ያላቸው ሲሆን ከእነሱ ያላቸውን እንግዶች ሊያስገርመን. የበለሳን ኮምጣጤ ሰላጣ ልዩ ጣዕም ይሰጣል. አንዴ እነዚህን ሰላጣ ማንኛውም ዝግጁ ተገዝታችሁ: ሽንኩርት እና ኮምጣጤ ጋር የተለመደው ሰላጣ እንኳን የቅርብ የእርስዎ ድንቅ እንዲቀምሱ አይደለም መሆኑን እንገነዘባለን.