ሰላጣ "Funchoza": በቤት ያለውን አዘገጃጀት, ፎቶዎች

በጣም የመጀመሪያው የእስያ ምግብ አንዱ ነው ሰላጣ "Funchoza". በቤት አዘገጃጀት, እርስዎ መምረጥ ይችላሉ: ዶሮ, እንጉዳይን, ቶፉ ወይም ስጋ ጋር. እኛ የተለያዩ አማራጮችን ያቀርባሉ.

ሩዝ ፓስታ ማብሰል ዋና ዋና ደረጃዎች

እንደተጠቀሰው, ይህ በከፊል ያለቀላቸው ምርት ከ በጣም ታዋቂ ዲሽ አንድ ሰላጣ "Funchoza" ነው. በአግባቡ ኑድል ማብሰል ከሆነ በቤት አዘገጃጀት የተሻለ ይሆን ነበር. Funchoza raskisshaya overcooked እና በአንድነት የሙጥኝ, እና undercooked - ጥርስ ጋር ይጣበቃል.

አበሳሰል ሂደት ፓስታ ዓይነት ይወሰናል.

0.5 ሚሜ ውስጥ ፓስታ ዲያሜትር ከሆነ, ከፈላ ውሃ ጋር ይሙሉ የአትክልት ዘይት መጨመር, ለማነሳሳት እና ክዳኑ ለመዝጋት በቂ ነው. በከፊል ያለቀላቸው ምርት አንድ መቶ ግራም ሊትር በአንድ ያስፈልጋል. ከአምስት ደቂቃ በኋላ ኑድል ሊጨርሰው.

የ ዲያሜትር 0.5 ሚሜ የሚበልጥ ከሆነ, የ ማብሰል ሂደት የተለየ ይሆናል.

ማሰሮው ውስጥ 1. ቀዝቃዛ ውኃ አፍስሰው እና semifinished ምርት ውስጥ ማስቀመጥ. ይህም የራሰውን vermicelli አምስት ደቂቃ ይጠይቃል.

በሌላ መጋገሪያ 2. ውሃ ለማሞቅ የአትክልት ዘይት መጨመር, እና አፍልቶ ያመጣል.

3. ፓስታ ሊጨርሰው እና ወጥ አኖረው. በዚህ ደረጃ ላይ, በልግስና, ተወዳጅ ማጣፈጫዎችን እና ቅመማ ቅመም መጨመር ጨው ያረጋግጡ. ይህ ፓስታ ማንኛውንም ሽታ እና ጣዕም ለመቅሰም ይችላል.

4. ቀስ ቀላቅሉባት. አራት ደቂቃዎች እና እዳሪ ይልቅ ኑድል ከእንግዲህ ቀቀሉ. አያስፈልግም ጋር ማስወገጃ. ሰላጣ "Funchoza" - ከዚያም እኛ ዕቅድ አለን. በቤት አዘገጃጀት, ማንኛውንም ይምረጡ.

የተለየ የበሰለ ናቸው ኑድል ውስጥ ጎጆውን. ክር ሁሉም skeins, አንድ ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ, አስረው ጨው, የአትክልት ዘይት እና በፈላ ውሃ ለማከል. ትንሽ እሳት ላይ ልበሱ እና ውኃ መፍላት ይጠብቁ. ጥራጥሬ ካሜራቸውን እና ያለቅልቁ. በማገልገል በፊት ክር ቈረጠ.

የአታክልት ሰላጣ "Funchoza". በቤት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የተቀቀለ ኑድል የወረቀት ፎጣ ላይ ማስቀመጥ እና ለማቀዝቀዝ ለቀው.

ኪያር ረጅም ቀጭን ቁራጮች, ፍጁል መከታ ወደ ይቆረጣል እና ጥልቅ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ. ወደ ፓስታ, የኮሪያ ካሮት እና ትንሽ አኩሪ አተር መረቅ ያክሉ. የተለየ ሳህን ውስጥ የወይራ ዘይት ጋር መንፈሳቸው ሽንኩርት ቀላቅሉባት. የወጭቱን ሙላ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

ዶሮ, ጎመን እና የተጠበሰ ፍራፍሬ ጋር ሰላጣ

የ ዲሽ በጣም መዓዛ እና ያልተለመደ ምርጫ ይንጸባረቅበታል.

ሰላጣ "Funchoza" አዘገጃጀት ዶሮ ጋር በቤት ውስጥ ማብሰል ፓስታ ዲያሜትር 0.5 ሚሜ ይመክራል. ስለዚህ በመጨረሻው ወቅት የገጠማት ይችላል.

መጀመሪያ አትክልት ማብሰል. ፕላኔቱ - የሽንኩርት ገባዎች, ዱባ ትንሽ ቁራጭ ወደ ይቆረጣል. ጨው ጋር የወይራ ዘይት, በጊዜው ጋር መቦረሽ እና አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ጋግር. ዶሮ fillet እባጩ እና ቃጫ እሰብራለሁ. Funchoza ማዘጋጀት.

አንድ ለትንሽ ሞቅ ሁሉንም ነገሮች ያስቀምጡ. አኩሪ አተር, የወይራ ዘይት, ጋር ትዕይንት ሽንኩርት መንፈሳቸው. ሞቅ ያለ ሳህን ውስጥ ትኩስ ከስፒናች ማስቀመጥ. የሰሊጥ ጋር ይረጨዋል.

ሰላጣ "Funchoza". የበሬ ሥጋ እና ቶፉ ጋር በቤት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ስለ ስጋ ጋገረ መጀመር እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ ነው. Funchoza ከፈላ ውሃ ጋር የተጠመቀው እና ክዳኑ ሥር አሥር ደቂቃ ያህል መተው. ቀጥሎም ያለቅልቁ እና colander ውስጥ መተው. ውኃ ወጣ ሊጨርሰው ይገባል.

ቶፉ መካከለኛ መጠን ያላቸው ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ሽንኩርት, ዝንጅብል ቁራጭ ሲያስተጋባበት እና ጥልቅ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ. አኩሪ አተር, ኖራ ጭማቂ አፍስስ እና ስኳር መጨመር. በደንብ ቀላቅሉባት እና ቶፉ እና የበሬ ማስቀመጥ. marinate ዘንድ ተወው.

ቀጭን ዡልየን ኪያር እና ቀይ በርበሬ ወደ ቁረጥ. የሙቀት ዘይት, በውስጡ ያለውን ቶፉ እና ስጋ ማስቀመጥ. ቀጥሎም ሁለት ደቂቃዎች ያህል ካሮት እና ፍራይ አኖረ. ከዚያም ቃሪያ እና የመጨረሻው ነገር በዱባ. ቀሪው marinade ይለዋልና. ፍራይ ሁሉ አብረው ጥቂት ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ. አትክልት ወደ መረቅ እይመጠጣችሁ ይገባል.

የበሬ ሥጋ እና ቶፉ ጋር አትክልት - አንድ ሳህን ላይ ኑድል እና ከላይ አኖረ.

ስጋ ጋር "Funchoza" አትክልቶችን

0.5 ሚሜ የሚበልጥ በዚህ ዲሽ አስፈላጊ ኑድል ዲያሜትር ነው. ከላይ እንደተገለጸው እንደ የሚመከር ነው ተዘጋጅ. ከዚያም ጣፋጭ ሰላጣ "Funchoza" በዚያ ይሆናል. ሥጋ ጋር በቤት አዘገጃጀት ቀዝቃዛ እና ትኩስ ምግቦች ሁለቱም ዝግጅት መጠቀም ይቻላል.

ለ ይህ የጥጃ ሥጋ tenderloin ይጠይቃል. የ ስጋ በጣም ከአንጀት እና ጣዕም ይንጸባረቅበታል. ረጅም ቁራጮች ወረወረው ቁረጥ. ሽንኩርት ፕላኔቱ ጋር መካከለኛ ሙቀት ላይ የዝልዝል. የ የበሬ ሥጋ ከበሰለ ጊዜ, ቀይ እና አረንጓዴ ደወል ቃሪያ መካከል ማንፏቀቅ ቋቶች እና በኋላ የተወሰነ ጊዜ ላይ ለማከል - በተመሳሳይ መንገድ ተሰንጥቆ ኪያር ውስጥ. የ minced ሽንኩርት እና ዝንጅብል መጨመር, ሁሉም በአንድነት ሊያጠፋው.

, ማሰሮው ውስጥ ኑድል ማስቀመጥ በፍጥነት ያስነሣል እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ረጨ ያገለግላሉ. ይህ ዲሽ ቀዝቃዛ ሆኖ መቅረብ ይችላል.

መክሰስ "ለመብላት"

እዚህ ሌላ ታላቅ ሰላጣ "Funchoza" ነው. ቤት, ፎቶዎች እና ዝግጅት ዋና ደረጃዎች ላይ አዘገጃጀት, ከዚህ በታች ያገኛሉ. በዚህ ሳህን ለ 0.5 ሚሜ በማይበልጥ ኑድል ዲያሜትር ያስፈልገናል.

በመጀመሪያ, እናንተ ሳልሞን አጥንት አንድ ሀብታም ዓሣ መረቅ ማዘጋጀት ይኖርብናል. ጨው እርግጠኛ ይሁኑ. አቅርቦ መረቅ ከማድረጉም ዘንድ ተወው.

ካሮት, ቀይ ደወል በርበሬና እና ኪያር በተለምዶ በትሮች ወደ ይቆረጣል. አንድ skillet ውስጥ ያለውን የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ጥቂት ዝንጅብል ፍራይ. ከዚያም ደወል በርበሬ, እና - - በዱባ ካሮት, ሰባት ደቂቃ ያክሉ. አትክልቶችን የተጠበሰ ድረስ, ሰባት ትልቅ እና ትንሽ ሽሪምፕ የተቀቀለ. እነሱን ማጽዳት.

በ ከፈላ መረቅ ውስጥ, Funchoza እንዳስቀመጠው ሙቀት እና የቅርብ መክደኛው ለማጥፋት. ፈሳሽ ትንሽ መሆን አለበት. , ሳህኖች ወደ አፍስሱ ወደ ሽሪምፕ እና አትክልቶችን ያክሉ. ወዲያውኑ ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ረጨ ያልተመከሩ ያገለግላሉ.

ይህ ኑድል እጅግ ያብጣል እና መዋቅር ሊያጣ ይችላል; ምክንያቱም አስቀድሞ መክሰስ ማብሰል አይመከርም.

ሩዝ ፓስታ እንጉዳዮች እና ስፒናት ጋር

ይህ ዲሽ መዓዛ, ያልተለመደ ጣዕም ውጭ ያደርግና በጣም የተመጣጠነ ነው.

እስቲ በመጀመሪያ እንጉዳይ እንመልከት. የጥቅል ላይ ያለውን መመሪያ ላይ እንደተገለጸው, ምክንያቱም ኩክ ሺታኪ ደረቀ. ተሰንጥቆ እንጉዳይ, የአኩሪ አተር ወጥ አፍስሰው ስኳር እና ለማከል የሰሊጥ ዘይት. አምስት ደቂቃ ያህል Marinate.

እኛ ቀጭን ፓስታ በማዘጋጀት, እንዲሁም ወደ ጎን ስጡት ናቸው.

ከፈላ ውሃ, ጨው እና ማስቀመጥ ስፒናት ወደ ያምጡ. እሱ ደማቅ አረንጓዴ መሆን አለበት. ቀዝቃዛ ውሃ እና ጥቂት ጭመቅ ጋር ያለቅልቁ, ሊጨርሰው.

ሽንኩርት, ካሮትና እና ደወል በርበሬ በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል.

አሁን ሁላችንም ፍራይ ይጀምሩ.

በድስት ውስጥ, ዘይት አፍስሱ ሁሉ አትክልቶችን ያክሉ. ጨው እና በርበሬና እና በወጭት ሊያስወግዱት.

አሁን ሁለት ደቂቃዎች ያህል ፈንጋይ ፍራይ እና Funchoza ያክሉ. መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ቀጥሎም, ማንፏቀቅ, አትክልትና ጎመን አንድ ላይ ማስቀመጥ. ለሁለት ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ ፍራይ.

አኩሪ አተር, ስኳር እና የሰሊጥ ዘይት ሰላጣ ልብስ መልበስ ለማድረግ. በአንድ ጊዜ አንድ ሞቅ ሰላጣ "Funchoza" እንደ የሚመከር ያገለግላሉ. እንጉዳዮች ጋር በቤት አዘገጃጀት ስጋ ወይም ቶፉ ጋር በደጋፊነት ይችላሉ. በጣም ጣፋጭ ዲሽ ይንጸባረቅበታል.

የ መቼ ሰላጣ "Funchoza" ጨው ማስቀመጥ በጣም መጠንቀቅ አለብን. መቀረፃቸውን በተለምዶ አኩሪ አተር መረቅ ታክሏል ነው; ምክንያቱም.