ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች ጠረጴዛዎን ያጌጡታል!

ሰላዳ ምግብ ለማዘጋጀት በቂ ስላልሆነ በቂ ምግብ ስለማይኖር ዋናው ምግብ አይደለም ሊባል አይችልም. ነገር ግን ይህ ምግብ በአንድ ትልቅ ድግስ ላይ በጠረጴዛው ያጌጣል . የሳባና የምግብ ፍላጎት ትንሽ ክፍል ይረጋጋል, እና በንቃት እና ደጋግመው እንዲያሳልፉ ጊዜ ይፍቀዱ. የእንግዳው ሰው እንግዶችን ለማስደንገጥ ሲፈልግ, እራት የእንደገና ያዘጋጀው ግለሰብ ለማብሰያ ሂደቱ እንዲሁም ለጠረጴዛው ውበቱ ልዩ ትኩረት ለመስጠት ጥረት ያደርጋል . ሰላጣዎች ብሩህ ለማድረግ የተሻለ ናቸው, ስለዚህም የተለያዩ አበቦች ትኩረትን ለመሳብ እና የምግብ ፍላጎት እንዲኖራቸው ለማድረግ ነው. በዚህም ምክንያት ከረጅም ጊዜ በፊት በአገራችን ተወዳጅነት የነበረው የበቆሎ ምግቦች ፍጹም ናቸው.

በተለምዶ በሰፊው የሚታወቀው በቃላትና በቆሎ ሲሆን ይህም በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች ዘንድ የሚወደደው እና ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ይህንን ለማድረግ, የታሸገ በቆሎ, የስጋ ማርፍ, 5-6 የተቀቀለ እንቁላሎች, መካከለኛ መጠን ያለው አምፖል ትፈልጋለህ. አንድ ሰው ለዚህ ሰላጣ አተር የተከተለውን ሩዝ ይጨምርበታል, አንድ ሰው አዲስ ትኩስ ነው, ይሄ የሁሉም ሰው ጣዕም ነው. ለዚህ ሰላጣ ምግቦች ማዘጋጀቱ ቀላል እንደሆነ, ምርቶች በማንኛውም መደብር ለመግዛት ቀላል ናቸው ማለት ነው, ይህ ደግሞ ትልቅ መዋዕለ ንዋይ አያስፈልግም.

ምርቶችን በማግኘት ረገድ አንዳንድ ችግሮች አንድ ሰላጣ በአቮካዶ እና በቆሎ ሊያመጣ ይችላል. በአንዳንድ ከተሞች ሆርሞኖች በየቦታው አይሸጡም, ስለዚህ የሜክሲኮን ሰላጣ ማድረግ ቀላል አይሆንም. ከዚህ የውጭ አገር ፍራፍሬ በተጨማሪ የሾፓ ዝርያ በሳሙድ ንጥረ ነገሮች ቁጥር ውስጥ የተጨመረ ሲሆን በሶስት አመት ትኩስ ቀይ ቀለም በምትሸጠው ቀይ ቀለም እና በቆሎ ጣውላ ቅጠሎች ሊተካ ይችላል. ስኳድ ውስጥ አቮካዶዎች በመኖራቸው ምክንያት ሰላቃ የተወሰነ ጣዕም አለው, ነገር ግን የዚህን የፍራፍስ ጣፋጭ ምግባቸው ለእውነተኛ ግኝት ይሆናሉ. ይህንን ለማድረግ ሁለት አበቦዎችን መቆረጥ እና በቆሎና በፍራፍሬዎች መቀላቀል ይኖርብዎታል. ይህን ጣፋጭ ከላሚ ጭማቂ ለመሙላት ይመከራል. የፍጆታ ፍጆታ, የአትክልት ዘይት ወይንም ማዮኔዝ በሚጨመሩበት ወቅት. የምግቡ ንጥረ ነገሮች በቂ እንዳልመሰሉ, እንቁላል ወይም አዲስ ትኩስ ሰብል ማድረግ ይችላሉ. ሁለቱም የመጀመሪያ እና የሁለተኛ ምርቶች የአቮካዶን ምርት ይቀንሱና አጠቃላዩን ቀለም አይለውጡም. ከላይ ያለው ሳሎሬ በጣም ካሎሪ ነው, ነገር ግን አሁንም መሞከር ይመረጣል, ምክንያቱም ለጤንነት መክሰስ በጣም ከፍተኛ ስለሆነ ነው.

ለመጀመሪያ ጊዜ የመመገቢያ ሱስ ላላቸው እና ሁለተኛው ከልክ በላይ አስቀያሚ እና አጠያያቂ ይመስላል, ከ ቀረፋ እና የበቆሎው ሰላጣ ፍጹም ነው. እርስዎ የተለያዩ የምርት ስብስቦችን በመጠቀም ሊያበስሩት ይችላሉ, ነገር ግን ቅመማ ቅመሞች ባለው ብስኩት ምክንያት ምክኒያት የመክሰስ ተወዳጅነት አይቀንስም. እንደነዚህ ዓይነት መክሰሶች የተለያዩ የአቀጣጠለው ልዩነቶች እንመለከታለን.

ከቅፋይ እና የበቆሎ ሰላጣ ከሚከተሉት የምርት ዓይነቶች ሊዘጋጅ ይችላል-

- የተጠበሰ ሰፍጣ ወይም ሳመላ;

- አይብ;

- በቆሎ;

- ኪሪሽኪ

- ቀይ ሽንኩርት.

ሁሉም ከላይ የተጠቀሱትን ንጥረ ነገሮች በኬፕስ እና በሜሶኒዝ ይደባለቁ.

እንደዚህ ያሉ ምርቶችን የያዘ ሌላ አወቃቀር ይኸውና:

- ፍራፍሬዎች;

- አዲስ ተክለር

- በቆሎ;

- እንቁላል.

- ኪሪሽኪ

- ቀይ ሽንኩርት.

ስፕሪስቶች በአንድ ግርዶሽ ውስጥ መጨመር አለባቸው. ሁለተኛው ሽፋን አዲስ የዱባ ተክል ያደርገዋል. ቀጣዩ ሽፋን በደንብ የተሰነጠሉ ቀይ ሽንኩርት ነው. ተጨማሪ እንቁላሎች ተጣብቀውና በቆሎ ተዘጋጅተዋል. ይህ ሁሉ በሜሶኒዝ የተሞላ እና በኪሪስ የተሞላው ነው.

የሚከተለው ምግብ በተለይ በሳሙና እና በቆሎ ውስጥ ሰላጣዎችን ይጨምራል. የስጦታ ጣዕም ማንም ሰው ግድ የማይሰጠው አይሆንም. ከላይ ከተጠቀሱት ምርቶች በተጨማሪ, የዓሳብ እንጨቶችን እና ዎልኖሶች መግዛት ያስፈልግዎታል. ሁሉም ንጥረነገሮች ቅልቅል እና በሎሚኒ ይሞላሉ. የመመገብ, የተመጣጠነ እና የሚያምር ቁርስ ዝግጁ ነው!

ግልጽ በሚሆንበት ጊዜ ከመስታወት እና ከቆሎ ጋር ያለው ሰላጣ ከሌሎች ማራቢያ ምርቶች ጋር ሊጣመር ይችላል, ስለዚህ በደርዘን የሚቆጠሩ ለውጦችን ለመቁጠር ይቻላል. አንድ ነገር አስፈላጊ ነው, በቆሎ በጣም ደማቅ እና ብሩሽ ለማድረግ ብቻ ለማንኛውም እቃ መጨመር የሚችሉት በጣም የተወደደ እና ያጠናቀቀ ንጥረ ነገር ነው.