ሰስክል ሩቡልካሳ (MPZ Rublevsky), ረዥም እንቁላሎች, ስጋ እና የስጋ ጣዕም: ግምገማዎች

በቅርቡ ያልተለመደ የፋይናንስ ሁኔታ ቢኖሩም ሩሲያውያን በየጊዜው ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ጣፋጭ ምግቦች በብዛት ይቀርቡ ነበር. በጠዋቱ ውስጥ ጣፋጭ የሆኑትን ሳላሚዎች ጣዕም ማዘጋጀት ምን ያህል ጣፋጭ ነው! የዚህ ምርት አምራቾች ምርጫ በወቅቱ ገበያው ላይ ትልቅ ነው. ሸማቾች አንዳንድ ጊዜ ከባድ ምርጫ ይኖራቸዋል. ይሄንን ምን ያህል ለመረዳት ይቻላል? ያለ ዝርዝር ትንታኔ እዚህ ማድረግ አይችሉም. ከሩቤልስኮ ፒ.ኤል.ኤ. የተጠበቁ ጣፋጭ ምግቦችን አስቡበት.

የፋብሪካው ታሪክ

የስጋ ማቀነባበሪያ ፋብሪካ "Rublevsky" በ 2001 ተመሰረተ. ስሙም የዚህን ጽንሰ-ሐሳብ ጽንሰ-ሐሳብ ሙሉ በሙሉ ያቀርባል. ሁሉም በሰዎች የታወጀና የታመነ የህዝቡ ስም, በትክክለኛው ጊዜ መጥቷል. የጥራት ውጤቶችን ምርቶች ምንጊዜም እንዲቀጥል ማድረግ ቀላል አይደለም. ይሁን እንጂ የስጋ ማቅ ማቅለጫ ፋብሪካዎች ሠራተኞች እና ባለሙያዎች ለ 15 ዓመታት ያህል የተፈጥሮ ምርቶችን ብቻ የሰሩ ሲሆን ይህም የተጠቃሚዎች ተወዳጅነት አግኝተዋል. ስኳር ሮቤልኬካያ የጥራት ምልክት ሆኗል. አሁንም 15 አመታቱ ለአጭር ጊዜ ቢሆንም, የስጋ ምግብ በጣም ሰፊ ተመልካቾችን አሸንፏል.

የሳቆቹ ታሪክ

ይህ ተወዳጅ ምርት ከየት መጣ? የጉዞ መስህብ መጀመሪያ የተጠቀሰው በ "ዶጎሮሪ" ዘመን ነው. እስከዚያ ጊዜ ድረስ የስጋ ቁሶችን ለማራዘም ጥቅም ላይ ውሏል. ታላቁ ፒተር በንግሥናው ዘመን ከጀርመን የተሻሉ ምግቦችን ጋብዞ ለስኳር መስፋፋትና ተወዳጅነት አስተዋጽኦ አድርጓል. ይህ በሩስያ የምርት ሥራው መጀመሪያ ነበር. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ, ለዚህ ምርት በርካታ የዘር ዓይነቶች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ወጥተዋል, ነገር ግን ምርጥ አምራቾች ብቻ ለትክክለኛነቱ ሁሉንም ደንቦች ያከብራሉ.

የካሳዎች አይነቶች

MPZ "Rublevsky" ለደንበኞቹ ብዙ የቁሳትና የስጋ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል. ሁሉም ምርቶች ከጥራት ጥሬ ዕቃዎች ብቻ ነው የተሰሩት. ሽኮኮዎች በሳጥን የተሸፈኑ ስጋዎች, ቅመማ ቅመሞች, ጨው, ወይንም ወይንም ወይኑ ያበስላሉ. ይህ ዓይነቱ ምርቶች የተበከለው, በማጨስ, በከፊል በማጨስ, በማጨስ, በማጨስ እና በማጣስ የተጋለጡ ናቸው. ከስጋው ጣፋጭ ምግቦች በተጨማሪ ጋጋጆዎች, የሽጌጦዎች, የስጋ ስኒዎች, ብርቱካን, ዌልስ እና ስጋዎች አሉ .

የጥሬ ዕቃዎች ስብስብ ከንፍሎ ምርቶች የደም, የስጋ, የአመጋገብ እና የቁሳሽ መለኪያዎችን ይለያሉ. ልክ እንደ ማንኛውም ምርት, የስጋ ጣዕም በምድቦች እና ክፍሎች ይከፋፈላል. MPZ "Rublevsky" በጣም ትልቅ የስጋ ምርቶችን ያቀርባል. የደንበኛዎች ምስክርነት ከፍተኛ ጥራት ያለው እና እጅግ በጣም ጥሩ የሆኑ የእቃ ግምጃዎችን ያመለክታል.

ከሁሉም በላይ የሆነ ጥራት

በአጠቃላይ የምርት መቀነስ ምክንያት የበርካታ የስጋ ምርቶች ጥራት ተሻሽሏል. ብዙ ብልሹ አምራች አምራቾች ዋናውን ምርቱን እና በዋና ጣፋጭ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኙትን ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ቀንሰውታል. ይሄ ዋጋውን እንዲቀንስ ወይም በተመሳሳይ ደረጃ እንዲቆይ ይፈቅዳል.

ሆኖም በቅርብ የተደረጉ ምርምሮች እንደሚናገሩት ከሆነ የኩቤዝስካሳ ሳር ሴክተሮች ጠቋሚዎቹን አልቀነሰም ብቻ ሳይሆን እንዲሻሻሉም አድርጓቸዋል. የምርት ምርቶች ተፈጥሯዊነት ከ 3.89 እስከ 4.25 ነጥብ ድረስ እንዲጨምር ብቸኛው ብቸኛ ምርት ነው. ሁሉም ምርቶች በ GOST መሠረት ይመረታሉ. እና እነዚህ አዲስ ደንቦች አይደሉም, በሶቪየት ዘመናት የነበሩ ግን. ለዚያም ነው የሩብሊቭስካሳ ሳር በሸማቾች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው.

የማጓጓዝ ምስጢር ሚስጥር

የስጋ ውጤቶች ምግቦች MPZ "Rublevsky" የሚባሉት ከጥራት ጥሬ ዕቃዎች ብቻ ነው. ዋናው ንጥረ ነገር ትኩስ ስጋ ነው. ባህላዊውን ቀመር ስለሚከተሉ ተክሎች የተፈጥሮ ምርትን ብቻ ያመነጫሉ. በተጨማሪም, ምርጥ ቅመማ ቅመሞች እና የቅመማ ቅመሞች ለስጦቹ በማምረት ጥቅም ላይ ይውላሉ. የተዘጋጁ ስጋ ጣሳዎች በምርጫ ክልሎች ውስጥ መረጋገጥ አለባቸው.

የኬሚካልና የባክቴሪያል ንፅህና ተጠያቂዎች ናቸው. የመጀመሪያው ምርትም ተፈትቷል. ለዚህም ነው ብዙ ተጠቃሚዎች ለስላሳነት ብቻ ሳይሆን ለሩል ጉጃራዎች ጠቃሚነት. የእነዚህ ምርቶች ዋጋዎች ከተወዳዳሪዎቹ ጥቂት ከፍ ያለ ናቸው, ነገር ግን ይህ ዋጋ አለው. በዚህ አምራቹ የስጋ ልዩነት ውስጥ GMOዎችን አያገኙም.

የዶክተሩ ዋሻ

ሁልጊዜ በጠረጴዛዎቻችን ላይ በጣም ታዋቂው ምርት የጠቆረ ዶክተር እንጆችን ነበር. ዛሬ, የዚህ አይነቱ ኩራፍ በተወሰኑ ጨካኝ አምራቾች ምክንያት ተቀይሯል. ይሁን እንጂ በሶቪየት ዘመን የተሸጠውን ተመሳሳይ ምርምር መሞከር እፈልጋለሁ. "ዶክተር Rublevskaya" የተሰኘው የጉንዳን ሽታ ሙሉ ለሙሉ በሁሉም ጊዜ መስፈርቶች ያገናኛል. የስጋ ማቀነባበሪያ ፋብሪካ በሶቪየት የግዛት ዘመን የተመዘገበውን የምግብ አሰራር እና የምርት ቴክኖሎጂን ያከብራሉ. ለዚህ ነው ሁሉም ደንበኞች የዚህን አምራቹ የበሰለ ግልገሎች ጥሩ ጣዕም እንዲመለከቱ ያደረጋቸው. ስለዚህ ምርት ልዩነት ምንድነው?

የተረፈው የዶክተሩ ጉንዳን በጣም ውስን የሆነ መዋቅር አለው. ተጠቃሚዎቹ እንደሚሉት "በቋንቋው ውስጥ እንደቀለቀ ነው". በ GOST R 52196-2011 መሠረት ይመረታል. ሁለት ዓይነት ስጋዎች (ስጋ እና አሳማ), ቅመማ ቅመሞች, የእንቁ ዱቄት እና የምግብ ጭማሪዎችን ያጠቃልላል. በዚህ ምርት ውስጥ ያለው ቅባት ከ 20% ያልበለጠ ነው. ስለዚህ "የዶክተር Rublevskaya" (የዶክተሩ ሩቭስካያ) የተባይ ለርኒ ምግብ የሚለውጥ የምግብ ምርቶችን ያመለክታል. ይሞክሩት, የልጅነት ጣዕም እንደሚሰማዎት እና በዚህ ጊዜ ውስጥም እንኳ በጥራት እና ጣፋጭ ምርቶች መደርደሪያዎች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ. አንድ ኪሎ ግራም የእቃ ማጓጓዣ ቁሳቁስ, በኩባንያው ውስጥ በሚገዛው ግዢ የተገዛው 420 ሮሌሎች ያስከፍላል.

ሰርልታል "Rublevsky Gourmet"

በሩብስስኪ ሪፎርሚመንት ስለተሠራው እያንዳንዱ ምርት መነጋገር እፈልጋለሁ. ነገር ግን ይህን ለማድረግ የሚቻልበት መንገድ የለም. ስለዚህ ከሁሉም በላይ በተጠቃሚዎች አዎንታዊ ግኝት የተገኘው ከዚህ አምራች ኩባንያ እጅግ የላቁ ግኝቶች ላይ እናድርግ. ስኳር ሩፉልካሳ ማለት ብዙ ባለሙያተኞች ዘወትር የሰለጠነ ስራ ነው. በልዩ ፍቅር እና ትጉህ የተሰራ ምርት ነው.

የቡናው የጉብኝት ካርታ የ "Rublevsky Gourmet" አገልጋይ ነው. ብዙ ገዢዎች በእንቁል ሽፋን እና ጭንቅላት ይገነዘባሉ. የዚህ አገልግሎት ሰራተኛ ዋጋ 8 ኪሎ ግራም በቡድን በሚባሉ መደብሮች ውስጥ ነው. ምርቱ የተጣራ አሳማ, ስጋ, ጨው, ስኳር, ስብ, ድፍን, ምርጥ ቅመማ ቅመሞች እና የተፈቀዱ ጥቃቅን ድብልቆችን ያካትታል. የጉዞው መዋቅር ፍጹም ፍፁም ነው. ከመጀመሪያው ክፍል ጋር የሚመሳሰሉ ሁሉንም እንቁላሎች ታገኛላችሁ. ይህ የስጋ ጣዕም ማንኛውንም ሰንጠረዥ ያጌጣል.

Del Toro Presento

በሞስኮ የማይሰጡ ምን ዓይነት ስጋዎች ናቸው! Rublevssky sausages በዚህ ዝርዝር ላይ ካሉት የመጀመሪያዎቹ ቦታዎች ውስጥ አንዱን ይይዛሉ. እናም ይህ ለቡድኑ በሚገባ የተቀናጀ ስራ እና በዚህም ምክንያት የሰዎች ፍቅር ነው. የዚህ አምራች ብዙ ምርቶች በዋናው ማሸጊያ ላይ እውቅና ያገኛሉ. ለምሳሌ, የቶዶ ፕሬንዞ ሾካ ጋሻው ቀለማት ያላቸው ቀለማት ያላቸው ያልተለመዱ ቅርጾች አሉት. የዚህ ጥቅል ይዘት ግን የበለጠ ጣፋጭ ነው. ቅመማ ቅመሞች በቅመማ ቅመሞች ላይ ተጨምረው, ይህም የማምረት ደረጃ ነው. ይህን ጥሬ አጥንት የተቀሰሰበት አሳማ, ልዩ የስብስ ቅልቅል, ቅመማ ቅመሞች, ሰናፍጭ, አረንጓዴ ሻይ እና የተፈቀዱ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ያዘጋጁ.

ይህ ረግረግ ቅርጽና ይዘት ያለው መግባባት ይሰማዋል. ዋጋው ምንም እንኳ ምንም እንኳን 1300 ሬጉሎች በኪሎ ግራም ቢሆኑም በተጠቃሚዎች አስተያየት በመተማመን ይህ ምርት እራሱን ማረጋገጥ ይችላል. ገዢዎች ያልተለመዱ መዓዛዎችን, ጣዕም ያለው, የሻጋታ ሽታ እና የአረንጓዴ ወይን ጠጅ እንዲያቀርቡ ይመክራሉ.

ካርቦዳድ "ፖስቶስኪ"

ሩብስስኪ ተክሎች ከሳንጫዎች በተጨማሪ የስጋን ጣዕም ያመርታሉ. እነዚህ ቅዝቃዜዎች የተጠበሰ አሳማ, ካርቦኔት, ባሊክ, የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ, ጃርኪ, ካርፒካኦዮ ከዶሮ ስጋ, ወፍ, ፓራግራማ እና ሌሎች ብዙ ናቸው. ሁሉንም ጥሩ ነገሮች ለመግለጽ አይቻልም. ካርቦሃይስ "አምባሳደርሪያር" (ካርቦንሲየም "አምባሳደርሪያር") እንውሰድ. በድሮው የሩሲያ ምግብ አዘገጃጀት መሰረት የተዘጋጀ ሲሆን 700 ኪሎ ግራም በአንድ ኪሎግራም ይወጣል. በገዢዎች መሠረት, ይህ ምርት ውስብስብ አወቃቀር እና አስደናቂ ጣዕም ያለው ሲሆን ዋጋውን ሙሉ በሙሉ ያረጋግጣል. ታላቁ ፒተር በሚባልበት ጊዜም እንኳ ሽል በእሳት የተጋገረ የአሳማ ሥጋ ነበር. የዚህን ስጋ የአሳማ ሥጋ, ቅመማ ቅመም, ጨው, ፔፐር, ትኩስ ነጭ ሽንኩርት, የንጋኒ ጌጣና አንዳንድ ተጨማሪ ነገሮች, ይህን ምርት ማመንጨት የማይችልበት የስጋ ጣዕም ያዘጋጁ. ይህን ምርትን አንድ ክፍል ከተሞከሩ በኋላ, ከመጀመሪያው ደስ የሚል ጣፋጭ ምግቦች ጣፋጭ የሆነ የስጋ ጣዕም ይሰማዎታል.

ባሊከ "ሎምቢ"

የዚህ ተወዳጅ ስም ከአሮጌ ጥንታዊ ልማድ ወጥቷል. በካርዱ ጠረጴዛ ላይ ቁጭ ብለው, ከእያንዳንዱ ጨዋታ በኋላ ያሉት ተጫዋቾች አንድ ብርጭቆ ትንሽ ብርጭቆ መግዛት ይችሉ ነበር. ይህ በምርጥ ሁኔታ የጨው እና ከዚያም የረቀቀ ጣዕም ነው. የተመሰረተው ሁሉም የቴክኖሎጂ ውጤቶች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ነው. በግምገማዎች እንደታየው ለታዋቂው ቁልፍ ቁልፍ የሆነው የንጹህ እና የመቃኛ ጣዕም ነው. ከአሳማ ሥጋ ጋር በመሆን ቅመማ ቅመም, ቅመማ ቅመሞች እና የተፈቀደባቸው ንጥረ ነገሮችን ይጨምራል. በሚሸጡባቸው መደብሮች ውስጥ አንድ ጥንድ ኪሎግራም 820 ሮልዶች አሉ.

ጃጓጎዎች እና ጋጦች

እነዚህ ምርቶች በጣም ትልቅ በሆነ መልኩ ይቀርባሉ. ብዙዎቹ እስካሁን ያልተሞክሩት ምን ያህል ዘይቶችና እንቁዎች ያሉበት አይመስሉም. "Rublevésky" ማጣሪያ ማይኒንግ በተፈጥሮ ሣጥኖች ውስጥ "ቬሰል" በተለመደው "አልዱሊን" ስፖንጅ "ባርኔጣ" በተለመደው "ባቄላ ነጭ" እና "የቬጀኔዝ" ባቄላ, "የቬነዝ" በተለይም ለህጻናት እና አነስተኛ ምርት መጠን "Rublevsky" የዚህ ምርት መለኪያ, "ዶዘር", "የቫይራል" እና ሌሎች ብዙ ናቸው. የሁሉንም ልዩ ገፅታ አስገራሚው ጣዕም, ልዩ ጥንካሬ እና ሁሉንም ደረጃዎች ማክበር ነው.

አድራሻዎች

የኩቤስስኪ ማጣሪያ ፋብሪካዎች በዋና ከተማው ብቻ ሳይሆን በሌሎች ከተሞችም ይገኛሉ. በሞስኮ ውስጥ በጣም የተዋበ ራብ ሹጦዎች በሚሸጡባቸው ከ 150 የሚበልጡ የንግድ ሽያጭ ድርጅቶች አሉ. የሱቆች አድራሻዎች ሊዘረዘሩ አይችሉም. ከእነዚህ ውስጥ አንዳንዶቹ ልክ ናቸው-ቁ. ጄኔራል ቤሎቦዶቭ, 11; ዩ. ኖማመርንስኪያ, 4; ኦሬኮቭ ቦል, 14, ሕንፃ 3, የገጽ ቁጥር 450, ዩ. Dnepropetrovskaya, 3, building 1. እዚህ ከሻሩቭስኪ ኤክስዲዝ የተሻሉ የሱሲ እና የስጋ ጣዕም ያገኙበታል.