ጀልባዎች zucchini, minced ስጋ ወይም አትክልት ከረጢቶችና, ለእራት የሚሆን ታላቅ የቡፌ ወይም ዋና እርግጥ ግሩም መክሰስ ናቸው. parmesan አንድ ንጣፍ የተሸፈነ መዓዛ በዉስጥ የሚገኝ ጋር የተጋገረ ሞለል ግማሾችን, ደንታ ሰው አይተዉም. በቀላሉ እና በፍጥነት አንድ ዝግጁ-የተሠራ ምግብ. እሱን ለመሞከር እርግጠኛ ሁን!
ተጫንን zucchini-ጀልባ: አንድ አዘገጃጀት minced ስጋ ጋር
በርካታ servings ስለ እናንተ ያስፈልግዎታል:
- 3 ወጣት zucchini;
- 400 GR. ምርጫዎ በዉስጥ የሚገኝ - የበሬ, የአሳማ ሥጋ, ቅልቅል ጓዳዎቹንና ደግሞ የዶሮ ሊወስድ ይችላል;
- ሽንኩርት እና የበሰለ ቲማቲም 1 ቁራጭ;
- 2 tbsp. ቸ. ጣፋጭ የታሸገ በቆሎ;
- አይብ - 100 ግ;.
- ማዮኒዝ, መቀቢያ, የምታሳርራቸው ዘይት እና ጨው.
ስለ ፓምፖች ስጋ ተጫንን courgettes, እንደሚከተለው የተዘጋጀ ነው. በመጀመሪያ, የተፈጨ ዘይት እና አቅልለን ፍራይ ጋር መጥበሻው ላይ አኖረ ሽንኩርት, አይቆርጡም. በጣም በዚያ minced ስጋ, ቅመማ እና ጨው ማከል እና 10 ደቂቃ ያህል ማብሰል አንዴ. ቲማቲም, የተፈጨ አይቆርጡም እና በቆሎ, አይብ, በደቃቁ መከታ ጋር ቀላቅሉባት. Courgettes, ማጠብ ግማሽ ውስጥ የተቆረጠ lengthwise በኋላ የላይኛው ክፍል ለማስወገድ እና በገለፈቱ ማስወገድ አለብዎት. አንተ ወፍራም ግማሽ ሴንቲ ውስጥ ግድግዳ ጋር "ጀልባ" ማግኘት አለባቸው. በቆሎ እና ቲማቲም ጋር እነርሱም ቦታ zucchini ጀምሮ የተዘጋጀላችሁን minced ስጋ ይቀላቅሉ. ማዮኒዝ, አይብ ጋር ማዋሃድ በልግስና አናት ላይ አትክልት ጋር አነጠፉ መረቅ ለማግኘት ደግሞ አስፈላጊ ነው. ተከናውኗል. የስኳሽ, ከረጢቶችና ጀልባ minced ስጋ, አንድ ለመጋገር ወረቀት ልበሱ እና 20 ደቂቃ ወይም ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ መላክ ያስፈልገናል. ይህ ዲሽ አንድ ጎን ሳህን ያለ, በራሱ ላይ አገልግሏል ይችላሉ, ነገር ግን አንድ ድንች ተፈጭተው ጋር ትችላለህ. በጣም የበሰለ አትክልት በጣም የሚያምር መልክ ምክንያቱም እነሱ የበዓል ሰንጠረዥ በተጨማሪ ሊሆን ይችላል.
zucchini መካከል ጀልባዎች እንጉዳዮች ከረጢቶችና
ወደ ቀዳሚው የምግብ አሰራር አንድ ቬጀቴሪያን ስሪት ይሞክሩ እና ይህንን ለማድረግ. የ አሞላል; በዚህ ጊዜ እኛ እንጉዳይ ይወስዳል. ከንብረት አስወግድ:
- አስቀምጣቸው, ነጭ መካከል ግማሽ ኪሎ እንጉዳይ, የአስፐን እንዲሁ ወጥተው, እና;
- 1 kg courgettes አነስተኛ መጠን, አንድ ወጣት አትክልቶችን መምረጥ የተሻለ ነው;
- 2 አምፖል ሽንኩርት;
- የኮመጠጠ ክሬም ጥቂት የሾርባ;
- 150-200 GR. አይብ (ጠንካራ);
- ዕፅዋት, የሎሚ ጭማቂ, ጨው, በመቀቀያ የሚሆን ዘይት.
ሥጋ ለማስወገድ, lengthwise መቁረጥ, zucchini ይታጠቡ - አንተ በበቂ ወፍራም ግድግዳ ጋር አንድ "ጀልባ" ማግኘት አለባቸው. እነዚህ አቅልሎ አንድ skillet ውስጥ የተጠበሰ አለባቸው. የ ሽንኩርት Mince, የእንጉዳይ እየቆረጡ ይቆረጣል. እናንተ zucchini የበሰለ ቦታ በተመሳሳይ መጋገሪያ ውስጥ, ብራውን ወደ የእርስዎ በዉስጥ የሚገኝ - በመጀመሪያ ሽንኩርት, ከዚያም እንጉዳይ. ጨው ጋር ትዕይንት, ቅመማ እና በርበሬ ጋር ይረጨዋል ጎምዛዛ ክሬም እና ትንሽ የሎሚ ጭማቂ spoonfuls አንድ ሁለት ያክሉ. 10 ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ተዳፍነው. ተከናውኗል. የአትክልት marrows ክብደት ጀምሮ, መክተፍ ቅጠል አክል እና. ከፍተኛ ዲሽ በልግስና አይብ ጋር ይረጨዋል; 15 ደቂቃ ውስጥ ዝግጁ ነው 200 ዲግሪ ላይ ጋገሩ ምድጃ ይመለሱ. እነርሱ የኮመጠጠ ክሬም ጋር አገልግሏል ጊዜ zucchini መካከል ጀልባዎች, እንጉዳዮች ጋር በተለይ ጣፋጭ ያደርጓቸዋል. የ አሞላል እንዲሁም እንደ ካሮት, ኤግፕላንት እና ቃሪያ እንደ ማንኛውም አትክልት, ስለ zazharku ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ይህ ሁሉ የፈጠራ እና በእርስዎ ማቀዝቀዣ ውስጥ ምርቶች ተገኝነት ላይ የተመረኮዘ ነው.