በሁለት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ላይ ከቼሪ ፕሪምሶች ጋር አጥንት እና አጥንት እናደርጋለን

ሰፊው ሀገርዎ ደቡባዊ ጫፍ በሌሎች የተለያዩ የፍራፍሬ እና የቤሪ ዓይነቶች የበለፀገ ነው. በሌሎች ቦታዎች (በበጋ ወቅት ግን ግን ከውጭ ወደ ሀገር ውስጥ ለመድረስ በጣም ቀላል አይደለም). ከእነዚህ መካከል አንዱ በቼሪፕ ፕሪም - ከቡናው ዓይነት የሚለቀቀው በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ጣፋጭ ወይንም ጣፋጭ ነው. ይህ የቤሪው ጣዕም እንዲሁ ጣፋጭ አይደለም, ጠቃሚ ነው. ስለዚህ ለመዝናናት እና ለመደሰት ከፈለጉ, በአመጋገብዎ ውስጥ ሊገባዎት ይገባል - ጥሩ የቪታሚኖች እና የማዕድን አቅርቦቶች ለእርስዎ ይቀርብልዎታል. እንዲሁም ከቆን (አጥንት እና ያለ አጥንት) የሚደነቅ ቅቤ ሊበስል ይችላል! በክረምት ውስጥ እንዲህ ያሉ ጣፋጭ ምግቦች እንደ ውድ ሀብት ይመለካሉ!

እርስዎ "ደህናና ጣፋጭ" ደንብ የሚደግፉ ከሆኑ አጥንትን ከእነዚህ ፍራፍሬዎች ውስጥ በማውጣት ማስጨነቅ አይፈልጉም - ይህን ማድረግ ቀላል አይደለም. ስለዚህ ስራዎን ማቅለል እና ቤሪዎችን ሙሉ ለሙሉ ማዘጋጀት ይሻላል: የዚህ ዓይነቱ ጣዕም ጥቅም ብቻ ነው የሚሆነው. የምግብ አሰራጫው ሁለት ይሆናል. በመጀመሪያ, ከሻሊ ፕለም አሠራር በተሻለ መንገድ እንዴት እንደሚሰራ እንመለከታለን , እና ከዛም የበለጠ የተጣራ ስሪትን ይሞክሩ.

በመጀመሪያ አስፈላጊውን ግብዓት እናዘጋጃለን. ጥቂቶች ይኖራሉ

• የቼሪ ፕለም - 1 ኪሎ ግራም;
• ውሃ - 500 ሚሊ;
• ስኳር - 1-1.3 ኪ.ግ;
• "ሎሚ" - ትንሽ (የመብሳት).

የተበላሹ ምርቶች እንዳይወድዱ ፍሬዎቹን አጣርቶ እንለካለን. ኩባያውን ወደ ትልቁ ጎድጓዳ እንሰራለን. ከተጠቀሰው የተወሰነ የስኳርና የውሃ መጠን, በፍራፍሬው የተሞላውን ሽቶ ማብሰል. በጨለማ በቀጥታ ይሻላል (እና በጠዋት ወዲያውኑ ይቅለሉ) ወይም 6 ሰዓታት ይቆዩ. ከቼሪ ፕለም መካከል የዱቄት ቅባት በየአመቱ ይካሄዳል ከ 15 ደቂቃ በላይ እሳትን ማውጣት, አንዳንዴ በመነሳት እና አረፋውን ከቆየ በኋላ እንደገና 6 ሰዓት እና እንደገና ማብሰል ስለዚህ ጊዜውን መድገም 3. በእሳተ ገሞራ ላይ የሚገኙት አረፋዎች ወደ መሃል ለመግባት ሲጀምሩ ዝግጁ ነው. ውጤቱም የሚከተለው መሆን አለበት-ግልጽ ብሩሽ እና ሙሉ የፕራሚ ፍሬዎች. አሁን እንጨቶችን ማሸለብ, የወረቀት ስራውን ማጠብ እና ማንሸራተት ይችላሉ. በጣም አስፈላጊው ነገር ፈተናን ከመራቅ እና ክረምቱን ሳትጠብቅ ክምችቱን ላለማከማቸት ነው.

ከቼሪ ፕሪምቶች ከሌሎች ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ በመዘጋጀቱ ይዘጋጃል. ስለዚህ, ለምሳሌ, ይህ የቤሪ ፍሬ ከፖም ጋር በሚገባ ይዋቀራል. ለጣዕም እና ለስላሳ ጣዕም ከአንቺ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው, እና የተለያዩ እቃዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል, ለምሳሌ የዶሮ እና አትክልቶች, ለስላሳ መጠጦች እና ሌላው ቀርቶ ለማኘክም ጭምር. ከቼሪ ፕለም ጋር በእጃችን ላይ እናጨምራዋለን. ከአጥንቶች ጋር, እንደገና, አይረብሸንም, እንክብሉን በሙሉ ይተዉ.

ለመጀመር ከግድግዳው ቅጠል ግማሹን ወስደህ በሳር ክር (በአጥንቶቹ ላይ ማስወገድ ይቻላል) እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ግማሽ ብር ውሃን ነጭ አድርግ. ቆዳው ይበልጥ እየጠነከረ እንዲሄድ ይህ አስፈላጊ ነው. ከዚያም 1 ኪሎ ግራም የቡና ፕሪምች በስስታን (500 ግራም) እና ለሁለት ሰዓታት ከለቀቀን, ቤሪሶቹ ጭማቂ እንዲፈቅዱልን. ከዚያ በኋላ ቀስ ብለን እናስገባለን, ስኳር ስንጨመር, የቶሮን እና ሎጅ 3-4 ኮከቦችን ጨምረናል. ቂጣውን ወደ ሙቀቱ አምጡና እስከሚዘጋጅ ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች ያብሱ. በተዘጋጀ መሳሪያዎች ሞቃት በሆኑና በደንቦች ውስጥ እናስወግዳለን.

በዚህ መንገድ ተዘጋጅተው በተዘጋጀው የቼሪ ፕለም እነዚህ ቅመሞች በቅመማ ቅመም ይወዳሉ. መዓዛው ጣፋጭ ነው, ግን ጣዕሙ ከብርጣሽ እና ከብርጣሽነት የተነሳ መራራ መሆኑ በጣም ደስ የሚል ነው. በነገራችን ላይ ለመጀመሪያው ምግብ, የቢጫ ኪሪ ፕለም ጥሩ ነው, ለሁለተኛው ደግሞ - ሐምራዊ. እያንዳንዱ በእራሱ መንገድ ጥሩ ጣዕም አለው. ሁለቱንም ይሞክሩ!