በሹሮዋማ, ሰዎች panna ቅርጾችን አዘገጃጀት!

ጣሊያን እና ፈረንሳይ - ብቻ ሳይሆን በአገሪቱ የሕግ አርቃቂዎችንና ፋሽን, ነገር ግን ደግሞ ምግብ ስለ የነጠረ አይነቶች ልዩ የአውሮፓ ወኪሎቻቸው. በጣም ታዋቂ ምግብ ቤቶች በእነዚህ አገሮች ክልል ውስጥ የተወለደ ምግቦች የተለያዩ ያቀርባሉ. ስለ ምግቦች ብዙ ፕላኔት ላይ ሊሰራጭ መሆኑን, በጣም መልካም ነበሩ. ከእነዚህ መካከል ነው; በጣም ጣፋጭ ጣፋጮች. ከእነርሱ መካከል ልዩ ትኩረት መከፈል አለበት የጣሊያን ማጣጣሚያ Panna ቅርጾችን አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው.

Panna ቅርጾችን
ይህ ጣፋጭ የምግብ አሰራር ድንቅ ፍላጎት ለመፍጠር: ወተት, ክሬም, ስኳር, ቫኒላ ከአበባ, ለውዝ, ከአዝሙድና ቅጠል. gelatin እስኪያብጥ ዘንድ እንደ በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ከ30-40 ደቂቃ ያህል presoaked. ምግቦች ከዚያም gelatin የሚቀልጥ መሆኑን እንዲሁ ሞቆ, ነገር ግን አትቀቅል አይደለም. ቫኒላ ከቢዮኮ - እውነተኛ Panna ቅርጾችን የሚጠይቅ አንድ ቅመም. የ አዘገጃጀት አንድ መደበኛ ቫኒላ ስኳር በማከል ቀለል ይቻላል. ቫኒላ ከአበባ, ወተት (1 ኩባያ) ስኳር ለማፍሰስ ታችኛው መጥበሻ ውስጥ ይመደባሉ በሁለት ክፍሎች የተከፈለ, ታክሏል (100g) እና ክሬም (1 ኩባያ) እና በፈላ ወደ ጦፈ. ከዚያም ቫኒላ የማውጣት እና የሚቀልጥ gelatin ያለውን ቀሪ የጅምላ ታክሏል. የ ድብልቅ በደንብ የተቀላቀለበት እና ሙቀት ከ ማስወገድ ነው. እርስዎ ቫኒላ ስኳር እየተጠቀሙ ከሆነ, ይህ gelatin ጋር አብረው ታክሏል ነው. የመገናኛ እንዲቀዘቅዝ ጊዜ, የግለሰብ ቅጾች ላይ አፈሰሰው ማቀዝቀዣ ውስጥ ከ1-2 ሰዓታት እንዲማረኩ ማስቀመጥ ነው. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ዝግጁ Panna ቅርጾችን ያገኛሉ. አዘገጃጀት, እርስዎ ማየት እንደ ቀላል ነው. የለውዝ, የቤሪ እና ከአዝሙድና ቅጠል ጋር አጊጦም አንድ ጣፋጭ በማንኛውም ጠረጴዛ ላይ በጣም የሚያምር እና ውብ እንመለከታለን.

ልምድ አብሳይ ውብ ሳህኖች ወይም መነጽር ውስጥ ታስሯል ከላይ የተሰጠው ነው አዘገጃጀት የትኛው ይህን ቀላል ማጣጣሚያ, መስጠት ይሰጣሉ; እንዲሁም የተወሰኑት ተገልብጦ እነሱን ያብሩ. ስኳር እና ብራንዲ እና 1 ሰዓት ማጣጣሚያ የተራቀቁ መልክ እናካፍላችሁ እና እናጣጥም ሊቋቋም ጋር የተደባለቀ 300g ቤሪ, ከ እንጆሪ መረቅ.

በሹሮዋማ

ሌላው ቀላል ማጣጣሚያ አዘገጃጀት, ጣሊያን ከ መጀመሪያ ነው የሚስብ ስም ፓስታ አለው. እሱም ዛሬ እውነተኛ የፈረንሳይ ምግብ እንደሆነ ተደርጎ ነው ፈረንሳይ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ሆነ. በዚህ ርዕስ ካጋጠማቸው ብዙ ሰዎች እንደተለመደው ፓስታ ጋር ግራ, ነገር ግን ይህ እንዲህ አይደለም. በሹሮዋማ - ነጭ የአልሞንድ ዱቄት መሠረት ላይ የተዘጋጀ የአየር meringue,.

Koenchno ተመሳሳይ በሹሮዋማ የጣፋጭ ምግቦች አዘገጃጀት ብቻ አንድ የፈረንሳይ ሬስቶራንት የሆነ ልምድ ጋባዧ እና ሼፍ መጫወት ይችላሉ እንደዚህ ነው, ነገር ግን ሁልጊዜ መሞከር ይችላሉ. ይህ ጣፋጭ ጣዕም ጥራት ያለውን አዘገጃጀት ላይ ይለያያል መታወስ አለበት. ርዕስ ውስጥ የተወሰነ ክላሲክ ምሳሌ ይሰጠዋል. 30 ግራም, በዱቄት ስኳር, የለውዝ ዱቄት - - 120 GR 3 እንቁላል, ስኳር ከ የሚያስፈልገው ፕሮቲን ለማዘጋጀት. የ ማጣጣሚያ ብሩህ እና ይበልጥ አስደሳች ነበር ዘንድ, ይህ ጣዕም እና ቀለሞች ያክላል.

ጥቅም ላይ ምርቶች ልዩ መስፈርቶች ናቸው. እንቁላል ቀዝቃዛ መሆን አለበት, ስለዚህ እነርሱ ፍሪጅ ከ ቅድመ-መቆጣጠር እና ክፍል የሙቀት መጠን ጋር ሞቅ መሆን አለብን. በተመሳሳይ ጊዜ, ትኩስ እንቁላሎች, ትኩስ ደግሞ አንድ ጣፋጭ በሹሮዋማ አዘገጃጀት እንደ ተስማሚ ቤቶቻቸውም ይሆናል ጫጩቶችዋን አጠገብ አኖሩት: meringue ማብሰል ወቅት የተሰነጠቀ ወይም ሊከፋፈል ይችላል. በ1-2 ቀናት የድሮ እንቁላል መጠቀም የተሻለ ነው.

የአልሞንድ ዱቄት ቀጣይነት ውስጥ ለመጋገር ወረቀት ላይ በቀጥታ በዱቄት ስኳር ጋር አብረው ይበጠራል. የተለየ ሳህን ተገርፏል ነጮች ውስጥ, ቀስ በቀስ አንድ ወፍራም አረፋ መልክ እየጠበቁ, እየቀነሰ አይደለም ስኳር ማከል. ከዚያም በአእምሮ ወደ ምክንያት ጅምላ መሰቅሰቂያ ቀስቃሽ, ሦስት ክፍሎች እና ሦስት እጥፍ ረጪ ፕሮቲኖች ውስጥ ዱቄት ቅልቅል ተከፍሎ መሆን አለበት. ውጤቱ በአንድ ውስጥ የተቀመጠው አንድ ሊጥ ነው ኬክ ቦርሳ. ከእርሷ ውስጥ የብራና ወረቀት, ያለውን ትሪ ላይ ጫኑ ዶቃዎች ዲያሜትር ውስጥ በግምት 3 ሴንቲ ሜትር ቅርጽ ነው. እነሱም በ 30 ደቂቃ ከማድረጉም የተሰጠ ከዚያም ይጠፈጥፉና 150 ሲ ምድጃ ውስጥ ይመደባሉ. ከዚያም ተወግዷል, የቀዘቀዘ እና ማንኛውም ክሬም አንድ ንብርብር አድርጓል. በመሆኑም, ፓስታ አገኘሁ Nitsche አይደለም የባሰ Panna ቅርጾችን አዘገጃጀት ነው.

በማንኛውም የጽዋውንና የወጭቱን ያለውን ዝግጅት ውስጥ እንክብካቤ እና ታውቃላችሁ ሰው ወደ ደስታ ለማምጣት ፍላጎት ጋር መቅረብ አለበት መሆኑን ማስታወስ ጠቃሚ ነው. አለበለዚያ, እንኳን በጣም ቀላል, አንድ ላይ ሲጣመሩ ሊበላሹ ይችላሉ.