በጫካ ውስጥ, እንጉዳይን Obabkov ነበሩ? ይህም እነሱን ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ ጊዜ ነው!

አብዛኞቹ ሰዎች ፊት ሞቅ ዝናባማ በልግ ክረምቱ እንመለከታለን. እናም, ይህ ደን እንጉዳይ ውስጥ ብቅ ጀምሮ በዚህ ሰዓት ምንም በአጋጣሚ ነው. ብሉ ደን ስጦታዎች በማንኛውም መልኩ ሊሆን ይችላል. ምንም ብስኩትና ትኩስ zharehi Obabkov አሳልፎ መስጠት አይችልም. Obabkov እንጉዳዮች - በጣም የተለመደ እና አይወቁት ወደ እንዲካሄድ. እነሱን ማብሰል እና ሾርባ, እና ፍራይ እየዋኙ, እና እንዲደርቁ እና marinate, እና ባሉበት ለማቆም እንችላለን ነው.

ነገር ግን ጠረጴዛው ትኩስ መከር ላይ ሳሉ, ይህም ከእነሱ ምግቦች መብላት አስፈላጊ ነው. እየተገረሙ እንጉዳዮች ፍራይ እንዴት Obabkov? ብዙ ጊዜ የምግብ አዘገጃጀቶች. የኮመጠጠ ክሬም ጋር zhareshka - ቀላሉ እና በጣም ተወዳጅ መንገድ ነው. አለብዎት: አንድ ኪሎ ግራም, መካከለኛ ሽንኩርት, ጎምዛዛ ክሬም ጽዋ እንዲቀምሱ ጨው, የአትክልት ዘይት ስለ እንጉዳይ. ትኩስ Obabkov በደንብ ውሃ ስር ማጠብ A ቧራ, ከቆሻሻ ከ እጥበት እና እየቆረጡ ይቆረጣል. አንድ ለትንሽ ውስጥ, የአትክልት ዘይት በማፍሰስ እስከ ለማሞቅ. ቀጥሎም, ፍራይ ቀስቃሽ, የእኛን billets ውጭ ተኛ እና. የ እንጉዳይ ግማሽ ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ, ሽንኩርት, መክተፍ semirings ያክሉ. ሁሉም ነገር እንደገና ተዳፍነው ማደባለቅ. ከአምስት ደቂቃ በኋላ, ጨው, ትንሽ ወጥ. የበሰለ አምስት ደቂቃ ድረስ መራራውን ክሬም ለማከል እና እንደገና ሁሉንም ነገር ቀላቅሉባት. አንድ ትንሽ እሳት አድርግ እና መክደኛው ጋር ይሸፍናል. ከአምስት ደቂቃ በኋላ እርስዎ ጠረጴዛ ሁሉ መጋበዝ ይችላል, ዝግጁ ነዎት. Obabkov እንጉዳይ ልዩ ጣዕም, ግን ደግሞ በጣም ደስ የሚል ሽታ ብቻ ናቸው. እነዚህ ባህርያት ሙቀት ህክምና በኋላ አይጠፉም.

ያላቸውን አሃዞች በመመልከት ወይም, ይህን ማድረግ ትችላለህ ነጣ ምግብ የሚመርጡ ሰዎች የሚሆን የተቀቀለ Obabkov ከ የተዘጋጀ ማይሲሊየም. ለማወቅ እንጉዳዮች ምግብ እንዴት Obabkov, እኛ የሚከተለውን አዘገጃጀት ውስጥ ያብራራሉ. የሚያስፈልገው: አንድ ኪሎ ግራም Obabkov, ትልቅ ሽንኩርት, ቤይ ቅጠል ስለ - አንድ ቁራጭ, ደወል በርበሬ - 3-4 ቁርጥራጮች የኮመጠጠ ክሬም - ግማሽ ኩባያ. Obabkov እንጉዳይ ጥሩ ቆሻሻ እና የደን ፍርስራሽ, መታጠብ ንጹሕና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ያስፈልገናል. አንድ ለትንሽ ውስጥ ውኃ አነስተኛ መጠን አፍስሱ በፈላ በኋላ, ወደ workpiece ተኛ, ከዚያ አንዳንድ ጨው ለማከል እና ማብሰል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ 20 ደቂቃዎች አምስት ደቂቃ የበሰለ ልጣጭ ሽንኩርት ድረስ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ; ከዚያም የእኛን ምግብ መጨመር. በተጨማሪም የባሕር ወሽመጥ ቅጠል, በርበሬ አተር አሉ መላክ. ማይሲሊየም እንደ ዝግጁነት እንጉዳይ Obabkov በኋላ ትንሽ ጠመቀ አላቸው. በመቀጠልም, እኛ ወደ ሰሌዳዎች ላይ ለማስፋፋት ጎምዛዛ ክሬም መጨመር, ትኩስ ቅጠሎች ጋር ማጌጫ እና ምሳ ያገኛሉ.

የተቀቀለ የእንጉዳይ ሰላጣ እና garnishes ውስብስብ መጠቀም ይቻላል. በኋላ ከእነሱ አንድ colander ውስጥ እንዲቀመጡ ከፈላ, በትንሹ የቀዘቀዘ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል የተቀቀለ ድንች, ታክሏል. ይህ ዲሽ በሚገባ በደቃቁ ተቀደደ ማንኛውም የሚበቃው መጨመር, የወይራ ዘይት ጋር መሙላት ይሄዳል. ይህ ታላቅ አመጋገብ ዲሽ ነው. Obabkov እንጉዳይ ኬኮች, በሳምቡሳ, የአትክልት ሾርባ ጥሩ ናቸው. (20 ደቂቃ የጨው ውሃ ላይ) ቀላል በሆነ መንገድ, እዳሪ ሾርባ. አንድ ስጋ ፈጪ ወይም የተመዘገበ ውስጥ ውኃ እዳሪ ለማጠማዘዝ የተፈጨ ሽንኩርት, ጨው መክተፍ, እና እንደ አማራጭ ቅመማ ቅመም መጨመር, እና በመሙላት ግሩም በዉስጥ የሚገኝ የተቀበለው ሲያክሉ. እንዲህ ያለ ለመሙላት ጋር ጣፋጭ በሳምቡሳ እና የዶሮና ሁለቱም ናቸው.