ወደ ምድጃ ውስጥ እንቁላል ጎድጓዳ: አንድ ፎቶ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

አንድ ብርሃን ምሳ ወይም ቁርስ ጎድጓዳ እንደ ፍጹም እንቁላል ነው. በዚህ ሳህን ማብሰል ነገም ውስጥ በጣም ቀላል ነው. መንገድ በማድረግ, በተለያዩ መንገዶች ሊከናወን ይችላል.

ቀላሉ አማራጭ

በፍጥነት በተመሳሳይ ጊዜ ቀላል እና ጣፋጭ ነገር ማብሰል ስለፈለገ, የቤት እመቤቶች አብዛኞቹ ወዲያውኑ ጎድጓዳ አስብ. ይህ ዲሽ ከልጅነቱ ጀምሮ ብዙ የሚያውቋቸውን ነው. እና አስቸጋሪ አይደለም ማብሰል. ቀላሉ አማራጭ - ይህ እንቍላል ጎድጓዳ ነው. ነገም ምርቶች ቢያንስ ስብስብ ምስጋና ሊደረግ ይችላል:

1 የእንቁላል ዱቄት 10 ግራም, ወተት, አንዳንድ ጨው ውስጥ 45 ሚሊ እና ቅቤ 5 ግራም.

ምግብ ማብሰል በርካታ ደረጃዎች ያካትታል:

1. በመጀመሪያ, ኳሶቹ ዱቄትና ጥቂት ጨው መታከል አለበት ከዚያም በጥልቀት ምክንያት የጅምላ የተቀላቀለበት. አንድ እየተሸጠላቸው ወይም መደበኛ ሹካ መጠቀም የተሻለ ነው. አንዳንዶች በአግባቡ መሰብሰቢያ ከሆነ እንቁላሉ የጅምላ, ይበልጥ ለምለም እንደሚሆን ያምናሉ. ነገር ግን እንደ ልምምድ, ይህ አመለካከት የተሳሳተ ነው. የ ምርቶች ብቻ በደንብ የተቀላቀለበት መሆን አለበት.
2. ካቆሙት ከሌለ, ቀስ በቀስ ወተት ማስተዋወቅ.
3. ቅቤ ውስጥ አንድ ለመጋገር ሂደት.
4. በውስጡ የተዘጋጀ ያለውን ቅልቅል ይለዋልና. በውስጧ ያለውን ንብርብር ውፍረት 3 ሴንቲሜትር መብለጥ የለበትም.
5. 8-10 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ጋግር. በመቃብሩ ውስጥ ያለው ሙቀት ቢያንስ 180 ዲግሪ መሆን አለበት.

ላይ ላዩን ቡናማና ክብደት አንዴ ወደ እቶን ውስጥ ያለውን እንቁላል ጎድጓዳ ዝግጁ እንደሆነ አስባ ሊሆን ይችላል. ወዲያውኑ ተወግዷል አሁንም ሞቅ ጠረጴዛው ላይ ማምጣት አለባቸው.

አተር እና ካም ጋር ጎድጓዳ

ለእራት የበለጠ አልሚ ምግብ መጠቀም የተሻለ ነው. ካም እና አረንጓዴ አተር ጋር ምድጃ ውስጥ ፍጹም እንቁላል ጎድጓዳ የለም. ይህም የሚከተሉትን ምግቦች ይጠይቃል:

4 እንቁላል, ጨው, 100 የካም ግራም እና ተመሳሳይ አረንጓዴ አተር, ቲማቲም 1, የትኩስ አታክልት ዓይነት, አይብ 50 ግራም, ዱቄትና 120 ግራም እና ሙሉ የሾርባ ማዮኒዝ ጥንድ.

casseroles ማብሰል;

1. በተናጠል, አንድ ሳህን ውስጥ, ወደ ዱቄትና ማዮኒዝ ጋር ያለውን እንቁላል እየተሸጠላቸው እንዳንቀምስ ትንሽ ጨው መጨመር.
2. ቲማቲም እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ካም የተቆረጠ, ቅጠላ ይንኮታኮታል, አይብ እና መናኛ ድኩላ ላይ አይቆርጡም.
3. አብረው አተር ጋር ዝግጁ ቅመሞች እንቁላሉ የጅምላ ለማከል እና ቀላቅሉባት.
4. ወደ ሳህን ይዘቶች ዘይት ውስጥ ያመለጡ, ቅጽ ላይ ለማላከክ.
5. 20 ደቂቃ ጋግር. በዚህ ጊዜ በኋላ ጎድጓዳ አናት ትንሽ የሆነባቸውን ይሆናል ከሆነ, ቅጽ ፎይል ጋር የተሸፈነ ሲሆን ምድጃ ውስጥ ትንሽ ረዘም መያዝ ይቻላል. ስለዚህ እንቁላል propechsya ይችላሉ. የተቀሩት ክፍሎች አማካኝነት ይጠበሳል አይደለም ቢሆንም.

ይህ ዲሽ አዲስ ቀን ጥሩ መጀመሪያ መሆን እና ጠዋት ላይ በቂ ኃይል ከክፍያ ጋር አካል ይሰጣል.

ቋሊማ ጋር ጎድጓዳ

በዚህ ሳህን በጀት ስሪት ውስጥ ፍላጎት ያላቸው ሰዎች ለማግኘት, አዘገጃጀት ቋሊማ ጋር ምድጃ ውስጥ እንቁላል ጎድጓዳ እንደ ይገባል. እንደሚከተለው በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ነው;

የበሰለ ቋሊማ 50 ግራም, 1 እንቁላል, ጨው አንድ መቆንጠጥ, ወተት 45 ሚሊ, ዱቄት 10 ግራም, ቅቤ 5 ግራም እና ትኩስ ከአትክልትም ቅርንጫፎች ጥንድ.

የማብሰያ ቴክኖሎጂዎችን:

1. አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ እንቁላል መዶሻ.
2. ጨው ጋር ዱቄት ያክሉ እና በጥንቃቄ ሁሉ በሚገባ አነቃቃለሁ.
3. በ ምክንያት ጅምላ ወተት አፍስሰው. አንዴ እንደገና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
4. በዘፈቀደ ቋሊማ አይቆርጡም እና አንድ ቅጽ ቀደም ያመለጡ ዘይት ወደ ይሙሉት.
5. በተጨማሪም አለ እንቁላሉ የጅምላ አፍስሰው ሁሉ መክተፍ ደካማው ይረጨዋል. አስፈላጊ ከሆነ, የ መቀላቀልን መድገም ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ቅጠል ላዩን ላይ ሳይሆን በውስጥ ብቻ ሳይሆን ይሆናል.
6. አይደለም 190 ዲግሪ ጋር በማገዶ በመርሳት, 20 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ቅጽ ላክ.

የወጭቱን ዝግጅት በአጠቃላይ ከእንግዲህ ወዲህ አንድ ከግማሽ ሰዓት ይወስዳል. እና ክፍሎች ወጪ ከሞላ ጎደል ሁሉም የሚገኝ ነው.

ፓስታ ጋር ጎድጓዳ

ወደ ፓስታ ጋር በጣም ምድጃ ውስጥ ቆንጆ ጣፋጭ እንቁላል ጎድጓዳ ይንጸባረቅበታል. በዚህ ጉዳይ ላይ አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት በወጭት ማዘጋጀት ይችላል ያለ ምንም ችግር ለተማሪው እመቤቷን እንኳ ያስፈልጋል. የሚያስፈልገው ስራ:

የ ወተት እና በማንኛውም ፓስታ 100 ግራም, ጨው, 2 እንቁላል, ዳቦ ፍርፋሪ, ስኳር እና ዘይት (አትክልት ወይም ክሬም).

እንዲህ ያሉ ምግቦችን በማዘጋጀት መካከል ዘዴዎች ተመሳሳይ ይቆያል;

1. በመጀመሪያ አል dente አንድ ሁኔታ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ ፓስታ መፍላት ያስፈልገናል. ከዚያ በኋላ, እነሱ አልቻሉም ውኃ ማጥፋት እንዲፈስ ማድረግ አንድ colander ውስጥ መጣል አለበት.
2. በተናጠል, የ አሞላል ያዘጋጃል. ይህን መጨረሻ ድረስ, አንድ ሳህን ውስጥ, ተደብድበዋል እንቁላል ወተት ቀላቅሉባት; ከዚያም (እንዳንቀምስ) ትንሽ ጨው እና ስኳር መጨመር.
3. ቅጹ ሁለት ዘይት በሁለቱም ይቀቡት እና ከዚያ ውስጥ podvarennye ፓስታ ማስቀመጥ.
4. ሁሉ እንቁላሉ ቅልቅል አፍስስ የዳቦ ፍርፋሪ ጋር ይረጨዋል; 200 ዲግሪ በ 20 ደቂቃዎች ያህል ወደ እቶን ውስጥ ለመጋገር ሳህን ማስቀመጥ.

ወደ ድብልቅ ታክሏል ነው ምን ያህል ስኳር ላይ በመመስረት, ፑዲንግ ጣፋጭ ወይም አይደለም.

አይብ ጋር ጎድጓዳ

በወጭት ውስጥ ወተት በተጨማሪ, ማከል እና ጎጆ አይብ ይችላሉ. በዚህም ምክንያት, ወደ እቶን ውስጥ የመጀመሪያውን እንቁላል ጎድጓዳ ማግኘት አለባቸው. በውስጡ ዝግጅት ፎቶዎች በሙሉ ሂደት እንኳ አንድ ልጅ ግልጽ ይሆናል. በመጀመሪያ እርስዎ ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶች ማዘጋጀት አለን:

ወፍራም ጎጆ አይብ (9%), 4 እንቁላል, ክሬም 50 g, 60 ግራም ስታርችና 150-175 ግራም ስኳር (የሚወዱትን ያሉ), (የውዴታ) ዘቢብ እና vanillin አንድ ትንሽ ልጅ 0.5 ኪሎ ግራም.

የማብሰያ ቴክኖሎጂዎችን:

1. እንቁላል አስኳሎች እርጎ ጋር ከዚያም አወቃቀር አንድ የጅምላ ወደ ሁሉ ይህን ለማብራት አንድ ቀላቃይ በ ጎምዛዛ ክሬም, ስኳር, የድንች ዱቄት እና vanillin ማከል.
2. ፕሮቲኖች በተናጠል ወፍራም አረፋ ወደ መታኋት.
3. ሁለቱም የጅምላ ያዋህዳል እና እነሱን ቀላቅሉባት.
4. የተፈለገውን የሙሌት ዘቢብ ከሆነ.
5. ቅጽ ወደ ቅልቅል ማንኪያ እና ምድጃ ውስጥ ይላኩት. ሙቀት ቢያንስ 180 ዲግሪ መሆን አለ አለው. ከ2-3 ደቂቃዎች በኋላ, የመገናኛ ይነሣል አለበት. ከዚህ በኋላ በጣም መጠንቀቅ አለበት. ላይ ላዩን የሆነ ባሕርይ ቀለም ባለውና አንዴ ቅጽ ወዲያውኑ ምድጃ መወገድ አለባቸው. አለበለዚያ ጎድጓዳ ላይ ያቃጥለዋል ይችላል.

ወደ እንዲቀዘቅዝ ጅምላ የወጭቱን ላይ ለማላከክ አስፈላጊ ነው. የተፈለገውን ከሆነ, የኮመጠጠ ክሬም ወይም ከእርጎ መፍሰስ ሊሆን ይችላል.

minced ስጋ ጋር

ስለዚህ ልክ ዝግጁ እና ምድጃ ውስጥ ስጋ ጋር አንድ እንቁላል ጎድጓዳ ይሆናል. ሌሎቹ ልክ እንደ በዚህየ DISH ብዙ ጥረት አይጠይቅም. በመጀመሪያ እርስዎ ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ዴስክቶፕ መሰብሰብ ይኖርብናል:

minced ስጋ 500 ግራም, 1 ሽንኩርት, 10 እንቁላሎች, ጨው, አይብ የመዋቅሮች 100 ግራም, ትንሽ በርበሬ, ወተት እና በማንኛውም ማጣፈጫዎች 50 ሚሊ.

ዝግጅት:

1. የተለየ መያዥያ ውስጥ ጥሩ እንቁላል እስከ አራግፉ. መገንጠያው እንዲህ የጅምላ ማሸነፍ አይደለም. ስለዚህ ይህ ቀላቃይ በቅድሚያ መዘጋጀት የተሻለ ነው.
2. ወተት, አይብ አንድ ቁራጭ, ማጣፈጫዎችን ያክሉ እና በጥንቃቄ ቀላቅሉባት.
3. የ መጥበሻ ላይ minced ሽንኩርት ጋር minced ስጋ ፍራይ. ትንሽ ጨው እና በርበሬ ያክሉ.
4. ሌላው ትኩስ ቅልቅል የሆነ ይቀቡታል ቅጽ ወደ ፈረቃ እና የተዘጋጀ እንቁላል የጅምላ ለማፍሰስ.
5. 200 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ 15 ደቂቃ ያህል grated አይብ እና ጋገረ ጋር ረጨ.

ፈሳሽ ያለው ለስላሳ እና በጣም ጣፋጭ ሳይሆንልህ ማንኛውም አትክልቶችን ወይም ትኩስ ቅጠላ ሊቀርቡ ይችላሉ. አንድ ወጦች ደጋፊዎች ኬትጪፕ ወይም ማዮኒዝ ማሟያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.

አትክልት ጋር ጎድጓዳ

ቀደም አዘገጃጀት ጋር ንጽጽር በማድረግ, አትክልት ጋር ምድጃ ውስጥ እንቁላል ጎድጓዳ ማድረግ እንደሚችሉ ለማወቅ ይችላል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የተወሰኑ ምርቶች ማንኛውም ሰው ጣዕም መምረጥ ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, የምግብ አሰራር ለዚህም የምትፈልገውን: ውሰዱ:

4, ጥሬ እንቁላል, 1 ጎመን, ጨው, አይብ 200 ግራም, ቅቤ 20 ግራም እና ማዮኒዝ 4 የሾርባ.

አትክልቶችን ጋር እርግጥ ነው, ቆሞ ይጀምሩ:

1. ውሃ ለትንሽ 2 ሊትር ውስጥ የሚፈላ.
2. ጎመን ፍሬነት ወደ መፈታታት.
3. ትንሽ ጨው በመጨመር, እነሱን ቀቅለው; ከዚያም ከልክ በላይ ውሃ ለማስወገድ colander ውስጥ ይጥሏቸዋል.
4. በተናጠል, ጨው እና ማዮኒዝ ጋር ቀላቃይ ጋር ያለውን እንቁላል መሰብሰቢያ.
5. አይብ, አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ minced. ወደ እንቁላል ጋር አክል እና ቀላቅሉባት.
6. ጉዞዋን ፍሬነት ቅቤ ውስጥ በድስት ውስጥ ፍራይ.
7. ዝግጁ ክፍሎች ቅፅ ወደ አጣጥፎ እንዲሁም እንቁላል-አይብ የጅምላ ሙላ.
8. 180 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ ማብሰል. ከላይ እስከ 15 ደቂቃዎች ረጋ ያለ ወርቃማ ንጣፍ ይሆናል.

ያለቀለት ዲሽ ክፍሎች ወደ ይቆረጣል ወደ ሳህኖች ለመለየት ማገልገል ይቻላል.