ብራንዲ "የዋንጫ": እንዴት ማድረግ ምን የሚስብ ነው?

አንድ ጠንካራ መጠጥ የሚመርጡ ከሆነ, ምናልባት ዛሬ ይብራራል ይህም መጠጥ ጋር የሚታወቁ ናቸው. ይህ ሳይሆን ለሁሉም ሰው የሚመች ነው, ነገር ግን እናደንቃለን የሚችል ሰዎች, ምንም ጥርጥር, ጠንካራ አመራር ባሕርያትና ተዋጊ አላቸው. የ የእኛን በዛሬው ዝርዝሮች ጀግና - ኮኛክ "የዋንጫ". ለምን ይህን ይደውሉ ምን የሚስብ ነው ለምንድን ነው? እስቲ እንመርምር.

ወደ መጠጥ ታሪክ

ይህ ሩሲያ ውስጥ ምርት ነው ቢሆንም ኮኛክ "የዋንጫ" ሥሮች, ፈረንሳይኛ ነው. ሁሉም በርከት የወይን የተፈጠረውን ተመሳሳይ የፈረንሳይ ከተማ ውስጥ የተጀመረው. የሚሰበሰብበት እና በቀጣይነትም በሰሜን አውሮፓ ወደ እየተላለፈ ነበር ይህም የወይን ምርት ሄደ. ይሁን እንጂ, በሚጓጓዝበት ወቅት አንዳንድ ጥራት መጠጥ አጥተዋል.

በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን ወደ ባሕር ጉዞ ውስጥ ንብረቶችን መቀየር ነበር ይህም የወይን ጠጅ distillate, ለማምረት ቴክኖሎጂ ነበሩ. የወይን ጠጅ, ብራንዲ በተለየ መልኩ, ስለዚህ ይህ መጠጥ በጣም ሀብታም እና ጣዕም ነበር መጥራት ጀመረ. አሁን ደግሞ ግሪክ, ጆርጂያ, አርሜኒያ እና በሌሎች አገሮች ውስጥ ነው.

እንዴት ብራንዲ ለማድረግ?

የፈረንሳይ መጠጥ ቴክኖሎጂ ማምረት አደረብኝ. ይህም ነጭ ወይኖች መካከል distillation ወቅት ምርት ከዚያም ረጅም በአድባሩ ዛፍ በርሜል ውስጥ እድሚያቸው ነው. በተመሳሳይ ጊዜ ይበልጥ ጣዕም ስሜት የተንጸባረቀበት ሲሆን ለረጅም መጋለጥ በኋላ ጥሩ ምርት ይሆናል.

ብራንዲ "የዋንጫ": አስደናቂ?

ይህ ኮኛክ በሩሲያ ውስጥ ምርት እና አገር ደፋርና ጠንካራ ተወካይ የወሰነ መሆኑን ልዩ ስብስብ ነው. ሰዎች በአንድ መንገድ ወይም motherland እና የህብረተሰብ አገልግሎት ጋር የተገናኘ ሌላ ይሰጣል. አስደሳች ነገር ምንድን ነው, ሁልጊዜ አንድ ማሰሮ መልክ የተሠራ, የታሸገ ይጠጣሉ.

ባለፉብሪካ

ወደ ኋላ በ 2000, "አሊያንስ-1892" ጠጅ-ብራንዲ ፋብሪካ ላይ, የወይን እና በሻምፓኝ ምርት በተጨማሪ, ብራንዲ ማድረግ ጀመረ. ከጥቂት ዓመታት በኋላ, ኩባንያው አንድ የፈረንሳይ distillery Tessendier & ይሞላዋል ጋር በሽርክና ገባ. ይህ ዋና አቅራቢ ሆነ ኮኛክ "አሊያንስ" ነው. ጄሮም Tessende - ብራንዲ ዋና - በግል ወደ የሩሲያ ፋብሪካ ወደ ስሉጥነት ያለውን ፍጥረት ውስጥ ተሳታፊ ነበር. ይህ አካሄድ የመጨረሻ ምርት ከፍተኛ ጥራት ያስከትላል.

ኮኛክ "የዋንጫ" ውስጥ ምርት ውስጥ ይፋ ያለውን የሸማቾች በደረጃው ውስጥ ድፍረት እና የአርበኝነት ሃሳብ ይሸከም ዘንድ መስሎአቸው ነበር. ይህ ለተመረጠው ቅርጸት እና ማሸጊያ ስም በአጋጣሚ ነው. ወታደሮቹ, ጥንትም ሆነ ወታደራዊ, የሲቪል ጀግኖች, ወደ አድን, ድፍረት ይወርሳሉ እና የሀገሪቱ ትዕዛዝ እና የመረጋጋት ላይ ጠባቂ ነው ሁሉ - እነሱ ወደ መጠጥ ጥራት እና ዒላማ ታዳሚዎች ያተኩራሉ.

ታላቁ አርበኞች ጦርነት ኃላፊነቱ የተወሰነ Vinokonyachny ተክል "አሊያንስ-1892" ውስጥ ድል በዓል በማድረግ አዲስ ማሸጊያ ውስጥ መጠጥ አፍርቷል. አምራቹ መሠረት ይህ ዘመን ይበልጥ መንፈስ ያንጸባርቃል. ስያሜ የሩስያ ባንዲራ ቀለሞች ውስጥ ነው ይህም ማዕከላዊ ኮከብ ቦታ ላይ ነው.

ኮኛክ ውስጥ Gustatory ባሕርያት

ይህ መጠጥ ይህ "ማሰሮ" እና ሱስ ውስጥ bottling ዝግጁ ነው በኋላ አራት ዓመት ያህል ዕድሜ ላይ ነው. ብራንዲ "የዋንጫ" የፈረንሳይ 100% መሠረት ላይ ነው distillates (ኮኛክ alcohols). እሱም አንድ ሀብታም እና ውስብስብ የሆነ ጣዕም አለው: ቫኒላ ማስታወሻዎች, ከደረቀ እና የአበባ ጥላዎች ውስጥ ዱካዎች. ቡናማ ቀለም ብርሃን አምበር, በትንሹ አሳላፊ. ጣዕሙ በትንሹ, በቅመም ሙሉ እና ይስማማል. ይህ ጠንካራ ቁምፊ ጋር እውነተኛ ሰዎች መጠጥ ነው.

እንዴት ብራንዲ ለመጠቀም?

ይህ መጠጥ ለመምረጥ, ነገር ግን ደግሞ በአግባቡ መጠቀም ብቻ ሳይሆን አስፈላጊ ነው. እዚህ ኮኛክ መጠጣት የሚሄድ ከሆነ መገንዘብ አንዳንድ ጠቃሚ ነጥቦች ናቸው. የመጀመሪያው - ጨረታ የሙቀት. ይህ መጠጥ, በሻምፓኝ በተቃራኒ, ዝቅተኛ የሙቀት አለመውደዶች. ያከማቹ እና ክፍል የሙቀት መጠን ላይ አስፈላጊ ነው ከምብገነገን. ይህ እርሱ የተሻለ ጣዕም እና መዓዛ ያለውን እቅፍ ያሳያል እንዴት ነው. ሁለተኛ - አጠቃቀም ብራንዲ የግድ መተንፈስ አለበት ወዲያው በፊት, እንዲሁ ከመመገብ በፊት ግማሽ ሰዓት መሸፈን ይኖርበታል uncork. እርግጥ ነው, አግባብ ምግቦች መምረጥ አስፈላጊ ነው. ቡናማ መጠን ሁለተኛ ጠቀሜታ ነው, ጥሩ ክሪስታል መስታወት የሚገባ ነው.

ሁሉ አፍ ሙሉ ተንደላቀው ቀስ ጠጡ. ብዙም ሳይቆይ ከዚህ በፊት ይህ መጠጥ ጣዕም ቀንበጦች የተሻለ ስሜት አይፈቅድም ይህም ቡና አንድ ጽዋ መጠጣት ይመከራል. የፈረንሳይ አንተ ተናካሽ, ኮኛክ መጠጣት ያስፈልጋቸዋል ይላሉ. እውነተኛ ላይታወቅ ከእነርሱ ጋር ይስማማሉ. አሁንም መብላት ከፈለጉ ጉድጓድ, ብራንዲ ምን የቁርአንን, ሙዝ ከባድ አይብ, ለውዝ ፍጹም ናቸው, እና. ወደ መጠጥ ጣዕም ሊያባብሱ እና ብሩህ ሎሚ ማድረግ. ብዙ ሰዎች ብራንዲ ኮላ ወይም ጭማቂ ላለማስከፋት ይወዳሉ. በመጀመሪያ ግን, ይህ ከባድ መጠጥ ጋር በደንብ ይሄዳል. አንድ የሚያድስ የአልኮል ኮክቴል ህብረት በጣም ጥሩ አገኘ እንደመሆኑ.

መደምደሚያ

እኛ በዚህ ጠንካራ እና ብዙ ተወዳጅ መጠጥ ላይ እውቀትህን ማስፋት ችለዋል ተስፋ እናደርጋለን. እርስዎ, የ ተክል "አሊያንስ-1892" ከ አስደሳች መጠጥ ነው የመነጨው የት, ብራንዲ ማድረግ እንደሚቻል ተምሬያለሁ. በተጨማሪም የእሱን ጣዕም እና እንዴት መጠጣት ስለ ተነጋገረ. በነገራችን እኛ ምን ያህል ኮኛክ "የዋንጫ" መጥቀስ ነበር. 600-700 ሩብልስ አካባቢ ውስጥ ክልሎች 500 ሚሊ ውስጥ በአንድ ዩኒት ዋጋ.