ተጫንን ቃሪያ: ምን እና እንዴት ተግባራዊ ለማድረግ

ተጫንን ቃሪያ - አትክልቶች, ስጋ እና ሩዝ ያካትታል አንድ አስደናቂ ዲሽ. አብዛኛውን ጊዜ, ይህ ስለምታስጌጡና, ዳቦ እና ወጦች የተለያዩ ያለ አገልግሏል ነው. ይሁን እንጂ, አንዳንድ ጊዜ ምሳ ቢያንስ አንድ ብርሃን ሰላጣ ለመደገፍ የሚፈለግ ይሆናል ወይም እራት የበለጠ የሚያረካ ሆኗል. ምን ተጫንን ቃሪያ መቅረብ እንችላለን? በዚህ ርዕስ ውስጥ ይማራሉ ለዚህ ጥያቄ መልስ.

ማሪን ጎመን ሰላጣ

ብርሃን እና ጤናማ ሰላጣ ፍጹም ማሟያ ስጋ ጋር ተጫንን ቃሪያ እና በስእል አይጎዳም. ምግቡን ለማዘጋጀት, እኛ ይጠቀማል:

• Laminaria - 300 ግራም.
• አንድ ካሮት.
• ደወል በርበሬ.
• አንድ ኪያር.
• ሽንኩርት.
• በአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ.
• ስናፍጭ - አንድ ማንኪያ.
• ጨው እና በርበሬ.
• ማንኛውም ትኩስ ደካማው.

እንዴት ጣፋጭ እና ብርሃን ሰላጣ ማብሰል?

• ለመጀመር, አትክልት መያዝ. እነዚህ ንጹሕ መሆን በምንጭ ውኃ ስር በደንብ ያለቅልቁ ይኖርብናል.
• በስሱ ተከትፎ ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ለመቁረጥ, እንዲሁም በርበሬ.
• በጣም ጥሩ ድኩላ ላይ ኪያር እና ካሮት ይቀባሉ.
• አንድ ጥልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ባሕር መካነየሱስን እና ዝግጁ ምግቦችን ያቀላቅሉ.
• የ አሞላል, ሰናፍጭ ዘር, ዘይት, ጨው እና ቅመሞች ቀላቅሉባት. ሰላጣ መልበስ አፍስሱ እና ምግቦች ቀላቅሉባት.

እንዴት በተሻለ ተጫንን ቃሪያ ለማገልገል? እኛ በተናጠል ገብቷል አንድ ሳህን እና ስለምታስጌጡና ላይ አስቀመጣቸው እንመክራለን. ከዚያም እያንዳንዱ ተሳታፊ እራት ዲሽ ሰላጣ የተሟላ ወይም ጥለውት አይችሉም.

አይብ ጋር የቲማቲም ሩዝ

አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት ቃሪያ ብቻ ስጋ እና አትክልት stuffing የሚውለው ሰራዊቶች እንመክራለን. ምን ተጫንን ቃሪያ ያገለገሉ ናቸው በዚህ ጉዳይ ላይ? እኛ ከታች አብራራ ይህም ጣፋጭ ሩዝ ስለምታስጌጡና, የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማዘጋጀት ይችላሉ.

ትክክለኛ ምርቶች:

• ነጭ ሩዝ አንድ ብርጭቆ.
• ቅቤ - ሦስት የሾርባ.
• ቲማቲም ይለጥፉት ጭልፋ.
• ደረቅ አይብ - 50 ግራም.
• ጨው እና በርበሬ እናቀምሳቸዋለን.

ስለምታስጌጡና አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው:

• ውሃ ለትንሽ በአንድ ሊትር ውስጥ የሚፈላ; ከዚያም በደንብ ከታጠበ ሩዝ ዘፈቀ. ከአሥራ አምስት ደቂቃ በኋላ colander እና እዳሪ ውስጥ መቆራረስ ይግለጡት.
• ድስቱን ሙቀት: ከዚያም ዘይት እና ቲማቲም ይለጥፉ ጋር ያገናኙት.
• ለተወሰነ ጊዜ ነው ማብሰል ከዚያ ይህን መረቅ ውስጥ በስእል ይላኩ እና.

የ በጣም መጨረሻ ላይ grated አይብ ለማከል እና ስለምታስጌጡና እንደገና ምርቶች ቀላቅሉባት.

የሃንጋሪ ስለምታስጌጡና

ምን ተጫንን ቃሪያ ያገለገሉ ናቸው? ይህ ጉዳይ ብቻ ማብሰል እየተማሩ ያሉ በርካታ የቤት እመቤቶች ዘንድ አሳሳቢ ነው. እኛ አረንጓዴ ባቄላ እና ቃሪያ ዋና አካሄድ ጎን ሳህን ለመደገፍ እንጋብዝሃለን.

ንጥረ ነገሮች:

• ሁለት ቢጫ ጣፋጭ በርበሬ.
• አረንጓዴ ባቄላ 300 ግራም.
• የአትክልት ዘይት 30 ሚሊ.
• አንድ ሎሚ.
• መሬት paprika ውስጥ ከሁለት ማንኪያ.
• ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት 50 ግራም.

ሀንጋሪኛ አዘገጃጀት ስለምታስጌጡና እዚህ ይገኛል:

• , ቃሪያ ይታጠቡ ዘሮች እና ክፍልፍሎች ማስወገድ, ከዚያም ቁራጮች ወደ ቆረጥኩት.
• የአትክልት ዘይት ውስጥ መጥበሻው በማገዶ እና ወደ ዝግጁ አትክልቶችን ይላኩ. አረንጓዴ ባቄላ እንደ ልበሱ.
• ምርቶች በቂ ለስላሳ ይሆናሉ ጊዜ, አንድ ኖራ እና paprika አንድ ሽቶዎችንና እና ጭማቂ ያክሉ.

በደቂቃ minced የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር የተደባለቀ አትክልት የበሰለ ድረስ. ዝግጁ ስለምታስጌጡና, እና ዋናው ዲሽ ወደ መመገብ ይችላል.

ተጫንን ቃሪያ ምን ያገለግላሉ? አትክልትና እንጉዳዮች አንድ ጎን ሳህን

የሚያምር ንድፍ ዋና ኮርስ እራት እና አስገራሚ እንግዶች የተሟላ ለማድረግ. የእኛን አዘገጃጀት መሠረት ምድጃ ውስጥ እንዲመደብላቸው ላይ አትክልትና እንጉዳዮች ጋግር ይሞክሩ.

ንጥረ ነገሮች:

• እንጉዳይ - አሥር.
• ከቲማቲም - ሦስት.
• Courgettes - ሁለት ቁርጥራጮች.
• የድንች - ከእነርሱ አራት.
• ወይንጠጅ ቀለም - ሁለት ቁርጥራጮች.
• የወይራ ዘይት.

የተጠበሰ አትክልት የምግብ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው:

• አትክልቶችን ይጠብ; ከእነርሱም ብዙ ቀለበቶች ቈረጠ.
• skewers ላይ Nanizhite workpiece እና ለመጋገር ወረቀት ላይ ታስቀምጣቸዋለህ.
• ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲመደብላቸው ስር ኩክ አትክልቶችን. በየጊዜው እኩል ደረቅ ሁሉ ምርቶች, የ "አጊጠዋል" ለመዞር አይርሱ.

እንዴት ያማሩ እስኪሰፍሩ ቃሪያ አጭቃ? ልክ አንድ ሳህን ላይ አውጥተህ ማብራት, እና ቀጥሎ የተቀጠሩት skewers ከእሷ አትክልት strung.

ጣፋጭ ቲማቲም መረቅ

ስለዚህ ተጫንን ቃሪያ የበሰለ. ምን አርኪ እና ጣፋጭ ምግብ አበላንህስ? እኛ አትክልት ጋር አንድ ኦሪጅናል የቲማቲም ወጥ እንዲሆን እንመክራለን. በዚህ ሳህን ስለ እናንተ ያስፈልግዎታል:

• የወይራ ዘይት አራት የሾርባ.
• ሁለት ካሮት.
• ሁለት መካከለኛ ሽንኩርቶች.
• ነጭ ሽንኩርት ስምንት ቅርንፉድ ነው.
• thyme ውስጥ ያካትታሉ.
• በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ የታሸገ ቲማቲም ባንክ.
• ሶልት.

ወጥ አዘገጃጀት, ከዚህ በታች ይመልከቱ:

• የተፈጨ, ከዚያ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት አይቆርጡም በድስት ውስጥ ፍራይ.
• ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ, ለእነርሱ grated ካሮት መጨመር.
• አትክልቶችን የጨረታ ሲሆኑ, መጥበሻ, ቲማቲም, ጨው እና ቅመሞች ውስጥ አኖረው.

ለግማሽ ሰዓት ያህል ዝቅተኛ ሙቀት ላይ መረቅ ቀቀሉ.

የዱር ሩዝ አትክልት ጋር

ምን ስለምታስጌጡና እንጉዳይ እና minced ስጋ ጋር ተጫንን ቃሪያ አገልግሏል? በዚህ ሳህን ጋር እንዲሁም ሩዝ እና ጉዞዋን አትክልቶችን ይሄዳል.

ንጥረ ነገሮች:

• የዱር ሩዝ - 50 ግራም.
• የአታክልት ዓይነት - ሥር ግማሽ.
• አንድ ደወል በርበሬ.
• ሽንኩርት.
• አንድ ሽንኩርቱ.
• ደረቅ ነጭ ወይን - 100 ግራም.
• ትኩስ የተቀመሙ የፈኩ.
• ጨው እና ነጭ በርበሬ.
• የወይራ ዘይት.

ቁርሳቸውን እና ጣፋጭ ጎን ዲሽ አዘገጃጀት:

• ይቀመማልና ውኃ ውስጥ የጨረታ ድረስ ሩዝ ቀቀሉ.
• የአታክልት ዓይነት, ልጣጭ እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል.
• በርበሬና ዘሮች እና አገዳ ነፃ ከዚያም ፕላኔቱ ወደ ቆረጥኩት.
• የጦፈ መጥበሻ ውስጥ አትክልቶችን ያስቀምጡ እና ስለ ለአምስት ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ እነሱን ማብሰል.
• በተጠቀሰው ጊዜ ጊዜው መቼ, የተከተፈ ሽንኩርት ቀለበቶች (በሁለቱም) እና በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ያክሉ.
• ጨው ምግቦችን እና በርበሬ ጋር ወቅት ከእነርሱ ጋር ወደ ማሰሮው ወደ ወይን ጠጅ, ወቅቱ ይለዋልና.
• በአምስት ደቂቃ ውስጥ ሩዝ ጋር የተደባለቀ አትክልቶችን.

ዋና ዲሽ ስለምታስጌጡና ይሙሉ እና ጠረጴዛ ላይ እራት ያገለግላሉ.

ወይንጠጅ ቀለም ጎን ሳህን

እናንተ የተሻለ ተጫንን ቃሪያ አገልግሏል ምን የማያውቁት ከሆነ, ታዲያ ይህን ቀላል አዘገጃጀት ትኩረት መስጠት.

ንጥረ ነገሮች:

• አነስተኛ ወይንጠጅ ቀለም - ስምንት ቁርጥራጮች.
• የወይራ ዘይት - 150 ሚሊ.
• ነጭ ሽንኩርት - አምስት ቅርንፉድ ነው.
• እየተንተከተከ-suneli እና ጨው እናቀምሳቸዋለን.

ስለምታስጌጡና አዘገጃጀት እዚህ ይገኛል:

• ወይንጠጅ ቀለም ማጠቢያ እና ወፍራም አንድ ሴንቲ ስለ እየቆረጡ ይቆረጣል.
• መፍላት preform 20 ደቂቃ ጉዞዋን.
• ከዚያም ነጭ ሽንኩርት ንጹሕ, ሲያስተጋባበት እና የወይራ ዘይት እና ከሽቱ ጋር ቀላቅሉባት.

እና ንጹህ ብርጭቆ ማስቀመጫ ውስጥ በእያንዳንዱ ንብርብር በመልበስ አፈሳለሁ ዱባ ማስቀመጥ. አንድ መክደኛው ጋር ሳህን ይዝጉ እና ለበርካታ ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩት.

fennel ጋር ስለምታስጌጡና

ተጫንን ቃሪያ - ብዙ እመቤቶች የሳምንት እና በዓላት አስደናቂ ዲሽ ለማብሰል. ምን ጣፋጭ መከራቸው ምግብ አበላንህስ? ቀላል መዓዛ fennel ጋር አጊጦም ለማጠናቀቅ ይሞክሩ.

ምርቶች:

• አንድ fennel.
• ቅቤ ውስጥ 10 ግራም.
• የሎሚ ጭማቂ አንዱ tablespoon.
• የአትክልት ዘይት Tablespoon.
• የሜፕል ሽሮፕ ሁለት የሾርባ.
• ጨው, በርበሬ እና ቅመሞች እናቀምሰዋለን.
• ደረቅ ነጭ የወይን 100 ግራም.

ስለምታስጌጡና አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው:

• , አራተኛ ወደ ሽንኩርት ቈረጠ ቈረጠ እና ቅጠላ አይቆርጡም.
• ከዛ fennel ጠበሰ, መጥበሻ ቅቤ እና የወይራ ዘይት ውስጥ ይቀላቀሉ.
• ሽንኩርት browned ጊዜ እሱን ጠጅ እና የሜፕል ሽሮፕ አፍስሰው.
• ቅመሞች ጋር ዲሽ ትዕይንት, ጨው ለማከል እና ክዳኑ ለግማሽ ሰዓት ያህል ዝግ ስር ማብሰል.

በወጭት fennel, ቦታ ሲጨርስ ቁርጥራጮች, የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል; ቅጠላ ጋር ይረጨዋል.

ምን ሰላጣ ተጫንን ቃሪያ ጋር አገልግሏል ነው? የእኛ ስሪት

እኛ ትኩስ አትክልት ጎን ሳህን ለማዘጋጀት ቀላል ያቀርባሉ.

ትክክለኛ ምርቶች:

• የቻይና ጎመን - 200 ግራም.
• ሁለት ዱባ.
• አንድ ካሮት.
• ዝንጅብል ስርወ - ሦስት ሴንቲሜትር.
• የነዳጅ.
• ቅመማ ቅመም እና ጨው.
• ሩዝ ኮምጣጤ - ሁለት የሾርባ.

ሰላጣ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው:

• የተፈጨ ጭራሮ ወደ ጎመን እና ኪያር የተቆረጠ አይቆርጡም.
• ካሮት "የኮሪያ" ድኩላ ላይ መከታ.
• ዝንጅብል የተፈጨ አይቆርጡም.
• ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ ጨው እና ቅመማ ቅመም, ዘይት እና ሩዝ ኮምጣጤ እነሱን ማከል.

ብርሃን ሰላጣ ከአለታማው አትክልቶች ዝግጁ, እና ዋናው ዲሽ ጋር አብረው ጠረጴዛው ላይ መመገብ ይችላል.

አረንጓዴ አተር አንድ ቀላል ጎን ዲሽ

ስለዚህ እራት ተጫንን ቃሪያ የበሰለ. ምን የተሻለ ይህን ጣፋጭ ሳይሆንልህ ያገለግላሉ? እኛም የእኛን አዘገጃጀት ይሞክሩ እንመክራለን. ይህም የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል ለ:

• አረንጓዴ አተር 300 ግራም.
• አንድ መካከለኛ ካሮት.
• ሽንኩርት.
• ታማኝነትንም.
• የአታክልት ዘይት.
• ጨው እና በርበሬ.

ስለምታስጌጡና አዘገጃጀት እዚህ ይገኛል:

• የበሰለ ካሮት እና አተር ድረስ ቀቅለው; ከዚያም አንድ colander ውስጥ ምርቶች አጥፈህ.
• የወይራ ዘይት, የተከተፈ ሽንኩርት ውስጥ ጠበሰ, ከዚያም የበሰለ አትክልት እና በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ለማከል.
• ጨው እና በርበሬ ጋር ቅመም ዲሽ.

ምርቶች ቀላቅሉባት እና ሙቀት ከ ያስወግዱ.

ቲማቲም ጋር ባቄላ

እርስዎ ተጫንን ቃሪያ የበሰለ ከፈጠሩ በኋላ, አስቸኳይ ጥያቄ ሊኖራቸው ይችላል. ምን ለማስገባት? እና እንዴት ዲሽ በጣም ከባድ መከራቸው አይሰራም ነበር ለማድረግ? እኛ ባቄላ ጋር አጊጦም ቀላል ተጨማሪ ቃሪያ ያቀርባሉ.

ምግቦች መካከል ያለውን ስብጥር:

• ደረቅ ነጭ ባቄላ - 500 ግራም.
• ቲማቲም - ሁለት ተኩል ኪሎግራም.
• ካሮት - 300 ግራም.
• ሽንኩርት - 250 ግራም.
• ስኳር - አንድ tablespoon.
• ጨው - ሁለት የሾርባ.
• በአትክልት ዘይት - 75 ሚሊ.
• የሎሚ ጭማቂ - ከሁለት ማንኪያ.

እኛ የሚከተለውን አዘገጃጀት ወደ አንድ ጎን ሳህን ማዘጋጀት ይሆናል:

• ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ሌሊት ያለውን ባቄላ ዘፈዘፈ. ጠዋት ላይ, ፈሳሽ የሚያልቅ ሲሆን አዲስ አፍስሰው.
• ለአንድ ሰዓት ያህል ባቄላ ቀቀሉ.
• ቲማቲም ከፈላ ውሃ ጋር ጠበሰ እና ቆዳ ከ ያስወግዱ. በገለፈቱ በብሌንደር እርዳታ ጋር ይፈጨዋል ነው.
• ካሮት እና ሽንኩርት ንጹህ, ከዚያም መከታ እና የአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ.
• አንድ መጥበሻ የተዘጋጀ አትክልት እና ባቄላ ውስጥ ማስቀመጥ, ወደ ቲማቲም ለጥፍ, ጨው እና ስኳር መጨመር.

በሌላ ሰዓት ምግቦች በአንድነት ማዘጋጀት.

ጥብስ ሽንኩርት ቀለበቶች

እዚህ ላይ በቀላሉ ምሳ ወይም እራት ለማብሰል ሌላ ኦሪጅናል ወገን ዲሽ የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት ነው.

ትክክለኛ ምርቶች:

• አንድ መካከለኛ ሽንኩርት.
• አይብ 40 ግራም.
• የስንዴ ዱቄት 100 ግራም.
• አንድ የእንቁላል አስኳል.
• የአትክልት ዘይት Tablespoon.
• እንደሚፈለገው 200 ሚሊ.
• ሶልት.

የሚደበድቡት ውስጥ ሽንኩርት ቀለበቶች አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው:

• grated አይብ, የአትክልት ዘይት, ከእንቁላል አስኳል, ጨው እና ቢራ ጋር ዱቄት ይቀላቅሉ.
• ሽንኩርቶች ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል.
• ዱቄት ውስጥ እያንዳንዱ ቀለበት ጥቅልል, ከዚያም የሚደበድቡት ውስጥ ነክሮ ወደ የጦፈ ድስቱን ይላኩ. የአትክልት ዘይት አንድ ትልቅ መጠን ያለውን workpiece ገቢዎች.

አስወግዱ ሽንኩርት ቀለበቶች ቃሪያ ዙሪያ እንዲሁም ጠረጴዛው ላይ ሳህን ያገለግላሉ.

ትኩስ ሰላጣ

አስቀድመው ተጫንን ቃሪያ የበሰለ አግኝተናል? ምን ጠረጴዛ ለማምጣት ቁርሳቸውን እና ጣፋጭ በመኮረጅ ነው? ይህ ትኩስ አትክልቶችን በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ሰላጣ ለማጠናቀቅ ይሞክሩ.

ምርቶች:

• ጎመን - 400 ግራም.
• ስዊት በርበሬ.
• አንድ ካሮት.
• አረንጓዴ ሽንኩርቶች.
• ትኩስ ረጅም ኪያር ግማሽ.
• መሬት ጥቁር በርበሬ.
• ኮምጣጤ አንዱ tablespoon.
• የወይራ ዘይት አራት የሾርባ.
• ታማኝነትንም ግማሽ አትመለከትም.
• ሶልት.

Recipe ብርሃን ሰላጣ ቃሪያ እዚህ ያንብቡ:

• የተፈጨ, እጆቿን መፍጨት ጨው እና በርበሬ ጋር ማደባለቅ, ወደ ጎመን መቀዳደድ አለብህ. ተሰንጥቆ ኮምጣጤ ይረጨዋል; አንድ ሰዓት ሩብ ደግሞ እንያት.
• አንድ ትንሽ ድኩላ ላይ ስነጻ ካሮት ይቀባሉ.
• ቀጫጭን ቁራጮች በርበሬና እና ኪያር ቁረጥ.
• አይቆርጡም ቅጠል.

አንድ ጥልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ, ዝግጁ ምግቦች ቀላቅሉባት እና የአትክልት ዘይት ጋር ይገናኙ. እናንተ ንጥረ የታሸገ የበቆሎ 100 ግራም ዝርዝር ውስጥ ማካተት ትፈልግ ይሆናል.

ብሮኮሊ ጎን ሳህን

ቀላል አመጋገብ ጎን ዲሽ ዋና ሳህን የሚያሟላ እና ፍጹም ነው ማሟያ ነው.

የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• ብሮኮሊ - 500 ግራም.
• አረንጓዴ ባቄላ - 200 ግራም.
• ካሮት - 250 ግራም.
• ነጭ ሽንኩርት - ሁለት ቅርንፉድ ነው.
• የወይራ ዘይት - ሁለት የሾርባ.
• ሎሚ ግማሽ.
• የትኩስ አታክልት ዓይነት አንዱ የፈኩ.
• ጨው እናቀምሰዋለን.

ቀላል አትክልት ጎን ሳህን ማብሰል እንዴት:

• ብሮኮሊ ይጠብ; ፍሬነት ወደ መፈታታት.
• ባቄላ, ጎመን እና ካሮት, የጨረታ ድረስ ቀቀሉ.
• አንድ colander ውስጥ አትክልት አጥፈህ እና ቀዝቃዛ ውሃ እንዲጥለቀለቅ.
• ፍራይ ዘይት ውስጥ ሽንኩርት እና ከዚያም በድስት ውስጥ ማስቀመጥ, ሁሉም ዝግጁ ምርቶች.

በወጭት ዝግጁ ስለምታስጌጡና, የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል; የተከተፈ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል.

ሽንኩርት የፈረንሳይኛ ጎን ሳህን

የሚገርመው, ባህላዊ የፈረንሳይ ምግብ ሩሲያዊ ተጫንን ቃሪያ ጋር ይደባለቃል. ራስህን ይመልከቱ, እና ሽንኩርት የሆነ ጣፋጭ ጎን ሳህን ያዘጋጃል.

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ስኳር እና የወይራ ዘይት - ሁለት የሾርባ.
• ፐርል ሽንኩርት - 300 ግራም.
• ጨው - አንድ ሩብ ማንኪያ.
• ነጭ ወይን - ሁለት የሾርባ.
• በርበሬና እና ደረቅ ሮዝሜሪ - አንድ በቁንጥጫ.

የምግብ አዘገጃጀት ፈረንሳይኛ ስለምታስጌጡና በታች እናነባለን:

• ትልቅ ለትንሽ ውስጥ, ዘይት እንዲያፈስ ወደ ሮዝሜሪ እና ስኳር ያኑሩ. ምርቶች መካከለኛ ሙቀት በላይ ሙቀት.
• ስለ ስኳር ቡናማ ጥላ ማግኘት መቼ, መጥበሻ የተላጠ ሽንኩርት ውስጥ አኖረው.
• የወይን ምርቶች ውስጥ አፍስሱ እና በልግስና በርበሬ ጋር ይረጨዋል.

ከዚያ በኋላ አንድ መክደኛው ጋር ሙቀት, የሽፋን ሳህን ታች ማብራት እና ጨረታ ድረስ ሽንኩርት ማብሰል.

ትኩስ ዱባ እና zucchini መካከል ሰላጣ

ከመገደሉ ውስጥ ቀላል, ግን በጣም ጣፋጭ ጎን ዲሽ, እኛ የሚከተሉትን ምርቶች አዘጋጃለሁ:

• ዱባ እና ስኳሽ - 250 ግራም.
• ጎመን - 130 ግራም.
• አንድ ደወል በርበሬ.
• cilantro አምስት ቅጠልና.
• የትኩስ አታክልት ዓይነት - እናቀምሰዋለን.
• የሎሚ ጭማቂ - አንድ tablespoon.
• በአትክልት ዘይት - ሁለት የሾርባ.
• ጨው እና በርበሬ እንዲዋሃድ.

ሰላጣ አዘገጃጀት እዚህ ይገኛል:

• የ "የኮሪያ" ድኩላ ጋር ዱባ እና zucchini ሥጋ አይቆርጡም.
• ቡልጋሪያኛ በርበሬ ወደ ጎመን አይቆርጡም እና ቁራጮች ወደ ቈረጠ.
• አንድ ትልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ሁሉ ዝግጁ አትክልቶችን ይገናኙ ከአዲስ ዕፅዋት, ጨው እና በርበሬ መጨመር.

ሰላጣ ይቀላቅሉ እና መዓዛ ዘይት ጋር ሙላ.

የክረምት ለ ባቄላ ጋር ሰላጣ

እርስዎ ተጫንን ቃሪያ ምግብ የሚወዱ ከሆነ, በቅድሚያ ለእነርሱ ወቅታዊ አትክልት አስደናቂ ጎን ሳህን ያዘጋጃል. አሁን የወጭቱን እስከ ለማግኘት ወይም ዋና ዲሽ አንድ ስለምታስጌጡና ፋይል እንዴት ላይ ያላቸውን አንጎል እንዲከመርብህ ለማድረግ ተጨማሪ ጊዜ የለኝም. ስለዚህ የሚከተሉትን ምርቶች ማዘጋጀት:

• ደረቅ ባቄላ - 500 ግራም.
• ካሮት እና ሽንኩርት - 500 ግራም.
• በርበሬ - 750 ግራም.
• ቲማቲም ለጥፍ - 250 ግራም.
• ውሃ - 750 ሚሊ.
• በአትክልት ዘይት - 150 ሚሊ.
• ስኳር - ሁለት የሾርባ.
• ጨው - አንድ tablespoon.
• ቅመማ ቅመም እናቀምሰዋለን.

Recipe በክረምት preform ከዚህ በታች ይመልከቱ:

• ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ሌሊት ወደ አደንጓሬ እንዲሰርግ እና ጠዋት ዝግጁ ነው ድረስ ይቀቅሉት.
• ካሮት ንጹህ, መከታ እና ትልቅ ለትንሽ ውስጥ ባቄላ ጋር ይገናኙ.
• ለእነርሱ የተከፈለ ዡልየን ሽንኩርት እና ደወል በርበሬ ያክሉ.
• ጭማቂ አንድ ሊትር እንዲያገኙ እንደ እንዲሁ ቲማቲም ለጥፍ, ውሃ ጋር ላለማስከፋት. አትክልቶችን ወደ በማፍሰስ አፍልቶ ያመጣል.
• ስኳር, ጨው እና ቅቤ ያክሉ. ሌላ 40 ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ኩክ ምግቦችን.

ሙቅ ሰላጣ ንጹህ ጋኖች እና ጥቅል እስከ ላይ ዘረጋ. ሙከራ ላይ አንዳንድ ጣፋጭ ሰላጣ መተው አይርሱ.

መደምደሚያ

እኛ ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀት በዚህ ርዕስ ውስጥ ተሰብስበዋል ቀላል በኩል ምግቦች ይሆናል ተስፋ እናደርጋለን. የ ተጫንን ቃሪያ የተለያዩ ሰላጣ, ጉዞዋን አትክልቶችን ወይም ሩዝ ማሟያ ይሞክሩ. ከጥቂት ጊዜ በኋላ እናንተ ሁሉ ዘመዶች እና ጓደኞች ያረካል ዘንድ ፍጹም ወገን ሳህን ታገኛላችሁ