አበቦች purslane - ዝርያዎች ታሪክ, ምግብ በማብሰል እና በሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ

አበቦች purslane ዊኬት እንደ ትርጉም ያለውን ቃል 'portula', ከ ስም አግኝቷል. እኛ ብዙ አትክልተኞች "ሕመምተኞችን በአልጋ" ይህ ተክል መደወል አላቸው. አበባዎችን purslane - ዘለዓለማዊ ተክል, ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ዓመታዊ እንደ ማልማት ነው. በአሁኑ ጊዜ, ተክሎች ከ 150 በላይ ዝርያዎች አሉ.

እና purslane purslane macranthon - የእኛ ክልል በጣም የተለመደ ሁለት አይነት ውስጥ. የመጀመሪያው ዓይነት የዱር ሲሆን ብዙውን ጊዜ በአትክልት ውስጥ እና ቆሻሻ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ.

ለረጅም ጊዜ የሚታወቅ አበባ purslane. እነዚህ የሚታወቅ ሲሆን ጥንታዊ ግሪክ እና ግብጽ ውስጥ ማብሰል, በሕክምና ላይ ውለዋል. አውሮፓ ውስጥ purslane XVII ክፍለ ዘመን ገደማ, ፈረንሳይ በኩል ነበር. ለምሳሌ ያህል, እንግሊዝ ውስጥ, ይህ windowsills ላይ ጌጥ እንደ የአትክልት ላይ ውሏል.

ፈረንሳይ ውስጥ መፈልሰፍ purslane አበቦች አትክልት ሆነው ሊያገለግሉ ጀመረ. እሱም አሁን በስፋት ሰላጣ እና ሌሎች ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል. በውስጡ ገንዘቡም ጣዕም, አንድ በትንሹ ጎምዛዛ ጣዕም ያለው ሲሆን አንድ ትንሽ ወደ ምሬት አለው.

ቅጠሎች እና ዕፅዋት ቡቃያዎች ጥሬ እንደ ይውላሉ እና እንደ ሰላጣ, ሾርባ gravies እና ሌሎች ምግቦች እንደ የበሰለ. በተጨማሪም ሌሎች ታዋቂ ከሽቱ ጋር በመሆን, ተዘፍዝፎ ኪያር ላይ የሚውል ነው. የፈረንሳይ ፍቅር የግድ purslane ማከል ይህም አይብ እና ቲማቲም ጋር ሰላጣ, ለመብላት.

ይህ ተክል ብቻ ማብሰል ላይ ጥቅም አይደለም. ይህ መድኃኒትነት ንብረቶች አንድ ብዛት አለው. ይህ ረጅም እባብ ንክሻዎችንና, እንቅልፍ ማጣት እና ሌሎች በሽታዎችን ለ, ምታት ሕክምና ላይ ውሏል.

እኛ በውስጡ አወቃቀር እንመለከታለን ከሆነ purslane ሁሉ እየፈወሰ ንብረቶች በቀላሉ ተብራርቷል. ለምሳሌ ግሉኮስ, sucrose እንደ ብዙ የተለያዩ የስኳርና ስለያዘ. በተጨማሪም ማይክሮ-እና ማክሮ ውስጥ ባለ ጠጋ ነው. ይህ ካልሲየም, ብረት, ሶዲየም, ማግኒዥየም ብዙ አለው. purslane ውስጥ ቫይታሚን ኬ እና ሲ ይዟል, እንዲሁም ካሮቲን እና በቫይታሚን ገጽ, B1, B2 የለም, እንዲህ nicotinic, ሲትሪክ, oxalic, succinic እንደ ብዙ አሲዶች አሉ ሠ በዚህ ተክል ላይ. ፕሮቲኖች እና እዛ ማዕድናት.

እኛ purslane ልዩ ልዩ ብዙ ማግኘት. ከእነርሱ መካከል አንዱ purslane የእድል ነው. ባህላዊ መድኃኒት purslane በስፋት የኩላሊት በሽታ, ፊኛ, ጉበት ለ antiinflammatory ወኪል ሆኖ ተተግብረዋል. ዲኮክሽን መልክ አንድ የመከላከያ መስፈሪያ ይህ ተክል ጥሩ አድርገን መጠቀም. purslane ጭማቂ ጥቅሞች እንዲሁም እንደ አንድ tincture, ባሕላዊ ሕክምና ለረጅም ጊዜ ይታወቅ አድርጓል. ስለዚህ, ዓይን በሽታዎች ህክምና ጥቅም ላይ ቻይንኛ ሕክምና ውስጥ purslane ጭማቂ, የ ተክል ትኩስ ጭማቂ ኪንታሮት ሊቀንስ ይችላል.

ከአዝመራው እና purslane ውስጥ ቅጠል ከ ጭማቂ ጥሩ choleretic ውጤት አለው. ስለ ተክል ዘር ሆድ ውስጥ መታወክ ውስጥ binders ሆነው ጥቅም ላይ ይውላሉ, ሰዎች ውስጥ antipyretic ውጤቶች እንዲሁም ጭማሪ የመምጠጥ አላቸው. ይህን ተክል aqueous የማውጣት የተወሰደው ልብ ወይም የደም ግፊት ጋር ችግር ካለብዎ.

አንድ ለመድኃኒትነት ተክል ቅጠል ጥቅም እና purslane ግንድ ላይ ነው. በተግባር ከግላንደርስ እና ቁስል ማግኘት ያለውን ክስተት ውስጥ የዚህ ተክል መጫን ይለውጠዋል. ይህ እርዳታ አይደለም ዙሪያ ወዲያውኑ አግባብ መድኃኒቶች አስፈላጊ ነው የት ጉዳዮች ላይ በተለይ እውነት ነው.

ስኳር ደረጃ ዝቅ መቻል purslane መሆኑን ምርምር ማስረጃ. ይህን ለማድረግ, ከሚኖረው ወይም ዲኮክሽን አንድ tablespoon ላይ ሦስት ጊዜ በቀን ይወሰዳል ይተገበራሉ.

ይህ አትክልተኞች ይህ ተክል ማልማት ዝርያዎች መካከል ለእርሻ ማዶ ላይ ያላቸውን መሬት ከ ለማስወጣት በመሞከር ይህ አረም ነው; ምክንያቱም, purslane በርሱ የሚቃረን ስለ አመለካከት የተወሰኑ ችሎታዎችን የሚጠይቅ ሲሆን አስፈላጊውን ሁኔታ መፍጠር.

ጠቃሚ ዕፅዋት በጣም የተለመደ ያዳበሩ ዝርያዎች - macranthon purslane ነው, portulaca ሶንያ ደግሞ ሰንዳንስ, Sunglo Cloudbeater ሌሎችም.

ዕፅዋት ሁሉም ያዳበሩ ዝርያዎች የዱር ዛፎችንም ይልቅ ትልቅ ቅጠሎች እና ተጨማሪ የተሞላበት ቀለሞች አላቸው.