አንድ ዘይት ክሬም ማድረግ እንደሚችሉ ይወቁ

ጣፋጭ ምርቶች ውስጥ በአብዛኛው ዘይት ክሬም ይጠቀሙ. እሱ ጥሩ ቅርፅ ይጠብቃል, እንዲሁም ኬኮች እና ብስኩቶችን ለ ጌጣጌጦች ሁሉንም ዓይነት ይፈጥራል; ምክንያቱም. ጽጌረዳ, እና እንደ ክሬም ቅርጾች መካከል ቅጠሎች ቆንጆ የእርዳታ ጥለት, በሚለጠፉ ላዩን አላቸው አዝማሚያ እና ደማቅ ረጅም አልተቀየሩም. የ interlayer እነዚህን ቅባቶች እና ምርቶች ይጠቀሙ.

እንቁላል, በዱቄት ስኳር, ሽሮፕ, ጠጣር ወይም እንመለክት ወተት - ተጨማሪ ምርቶች በተጨማሪ ጋር ብዙውን ጊዜ ዘይት ክሬም አድርግ. የ የማብሰያ ክሬም መጨረሻ ላይ መዓዛ እና ጣዕም ተጨማሪዎች, እና ማቅለሚያዎችን ማሟያ.

የዚህ ክሬም መሰረት ነው , ቅቤ የግድ ከፍተኛ ጥራት እና ትኩስ መሆን አለበት. የ ዘይት ወደራሳቸው በፊት ትንሽ በየብልቱ ቈረጠ ሲሆን ቀስ ከማደንደን ለማድረግ መታኝ. እንኳን የተሻለ ዘይት ለማሞቅ እና ለስላሳ እየሆነ ድረስ ክፍል የሙቀት መጠን ላይ መቆም አይደለም.

ቀዝቃዛ ውሃ አንድ ሳህን ውስጥ ከእነርሱ ጋር ሳህኖቹን አወረዱት ዘይት እየተሸጠላቸው. ብዙ ጋጋሪዎች በረዶ ላይ ቅቤ መታኋት. ይህ ሲንኮታኮት ከሆነ ደግሞ ትኩስ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው መሆን አለበት ይህም ማርጋሪን, ጋር መተካት የተሻለ ነው.

እዚህ ጋር በቀላሉ እና በፍጥነት አንድ ዘይት ክሬም ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል በጣም ቀላል አዘገጃጀት ናቸው.

እኛም ያስፈልገናል: ስኳር አንድ ፓውንድ, ወተት 6-7 የሾርባ ማንኪያ, ትኩስ ቅቤ, ጨው 250 ግራም እና ቫኒላ አንድ በቁንጥጫ.

ለስላሳ ቅቤ ጨው እና ቫኒላ ማከል እና እንደገና እየተሸጠላቸው, እጹብ ድንቅ ነጭ የጅምላ ውስጥ መሰብሰቢያ ዘንድ. የመገናኛ በሱ ላይ ወተት መጨመር, ለስላሳ እና ስለሚሳሳቡ ይሆናል ብቻ ጊዜ: በዚያን አምስት ደቂቃ ያህል እየተሸጠላቸው. የነዳጅ ክሬም ዝግጁ.

አሁን ደግሞ ምግብ ማብሰል እና ጥቁር ክሬም አስቸጋሪ ያደርገዋል ጥረት እናድርግ.

የነዳጅ ክሬም ቾኮሌት

ንጥረ ነገሮች:

- በዱቄት ስኳር - 150 ግራም;
- እንቁላል;
- unsalted ቅቤ - 120 ግራም;
- በረዶ ውሃ - 3 በማሽን ጭልፋ;
- ቸኮሌቱ - 15 ግራም;
- ቫኒላ - የሻይ ማንኪያ.

ወደ ቅልቅል አየር ድረስ በመጀመሪያ ሁሉ, ድረስ ቅቤ ደበደቡት. እንቁላሉ ያክሉ እና እንደገና እየተሸጠላቸው. ከዚያም ቀስ በቀስ እሷ ትከሻ ምላጭ በማከል, እሴታቸው ስኳር ውስጥ ተንከባላይ. በቀስታ ለውሺውም ጅምላ እንቅስቃሴ ወደላይ መሆን አለበት. አሁን ወደ ውኃ, ኮኮዋ, volem ውስጥ ማማ ቫኒላ መካከል ማንነት አለው. ሁሉም በአንድ ላይ በደንብ vzobem, ቅቤ ድብልቅ ያክሉ.

ቸኮሌት ቅቤ ክሬም ዝግጁ ነው. እርሱ ፍጹም ነው; በቤት ዕንጐቻ ብስኩቶችን, እንዲሁም እንደ ብስኩት ግልበጣዎችን ለማግኘት.

ዘይት ክሬም ከ ጽጌረዳ

አሁን የቤት መጋገር የመጀመሪያ ጌጥ ማድረግ እንደሚችሉ ይማራሉ. አበቦች ጋር ኬኮች ከዚህም በላይ ለምግብነት ጽጌረዳ ያለበትን እና በማይታመን ጣፋጭ ነው, እውነተኛ ግርማ እና የፍቅር እንመለከታለን.

በዱቄት ወይም ስኳር ጋር ጽጌረዳ አመቺ በቅባት ክሬም ያህል, እንዲሁም እንመለክት ወተት መሠረት ላይ. (የተቀቀለ ይገኛል) ባንክ ተጨምቆ ወተት 300 ግራም ዘይት ወይም ዘይት 200 ግራም በቀን ፓውደር ስኳር ግማሽ ጽዋ: ለእርሱ ምጥንነትን የሚከተሉትን ይዞ. እንደተለመደው, ጣፋጭ ወተት ወይም ዱቄት ቀስ በቀስ ወደ ዘይት ታክሏል ነው እንደመሆኑ, ማዕበሉ (ወደ ክሬም ማዕበሉ መሄድ ይጀምራል) ድረስ እየተሸጠላቸው.

የ ክሬም ዝግጁ ነው, ይህም አሪፍ መሆን አለበት እና ጌጣጌጥ በመፍጠር መጀመር ይችላሉ. እኛም የእሱን እጅ ውስጥ ጠማማ ሊሆን የሚችል አንድ ትንሽ ጠፍጣፋ ዲስክ, የሚመስል ነገር, እሱ አንድ ዱላ ላይ መሆን አለበት ያስፈልገናል. ይህ መሣሪያ አንድ ልጅ ማሽን አንድ ጎማ አክሰል ይመስላል. ብዙ ሰዎች በስንጥር ላይ ሊሰራጭ የሚችል ለዚህ ዓላማ አንድ ኩኪ ወይም ቁራሽ ዳቦ, ለ ይጠቀማሉ.

አንተ አበቦች እና መውጣት አይችልምና ቤኪንግ ወረቀት ምርቱ በቀላሉ ሊወገዱ ይችላሉ, ስለዚህ ይህ የመወያየት አለበት ይህም ሁኔታ ውስጥ ወይም ለመንገዱም ወረቀት,. (ቈረጠ) ጽጌረዳዎችን ማስፈንጠር ዝግጁ ምቹ እና መቀስ ነው.

በተጨማሪም በማመንጨቱ ቀዳዳ ኬክ ቦርሳ ጋር አንድ ራስ ያስፈልገናል. ያም ማለት, ለስላሳ ስትሪፕ (ጠፍጣፋ) መሄድ አለበት. ምንም ጣፋጭ ቦርሳ ካለ, ከመጋገር ወረቀት አደረገ (kulechkom) ይህ kornetikom ለመተካት እና መጨረሻ ላይ አጠፋለሁ ይችላሉ.

አፈጻጸም ተነሳ ጀምር. ኮረብታ-ሾጣጣ ወይም አጽም - በመጀመሪያ, መሰረታዊ በድ ማድረግ. ከዚያም እንቡጥ ላይ ማስቀመጥ. እንቡጥ ክሬም ውስጥ ስትሪፕ ያለውን እንቅስቃሴ ላይ መሠረት ማሸብለል, ከታች ጀምሮ በአንድ አግድም ላይ እንቅስቃሴ ያደርጋል.

የፈጠራ እልከኝነት, ማዕዘን ለመለወጥ እና ጣፋጭ የተለያዩ ተነሥተው ማግኘት - እምቡጦች ከ አበቦች ለመክፈት. ያለቀለት ምርት ኬክ በምድሪቱ ላይ ንጹሕና እንቅስቃሴ ነው.