አፕሪኮት መካከል Compote - መዓዛ እና ጣፋጭ ፍሬ ጠብቆ

የሰው የተመጣጠነ ምግብ ውስጥ ፍራፍሬዎች ልዩ ስፍራ አላቸው. ይህ በቫይታሚን ከፍተኛ ክምችት አላት ይህም ልዩ ምርት ነው. ፍሬ አፕሪኮት መካከል የተለያዩ መካከል, ማእድናት እና በቪታሚኖች በከፍተኛ ይዘት ምስጋና, ተቀዳሚው ናቸው. እነዚህ ትኩስ, የታሰሩ, የደረቀ መልክ ጥቅም ላይ ይውላሉ. የታሸገ የባሕር ኮክ compote ግሩም ጣዕም ባሕርያት አሉት.

በበርካታ መንገዶች ውስጥ የወደፊት ጥቅም አዘጋጁት. ድንጋዮች ጋር ጥሩ መዓዛ እና ሙሉ ቡሩክ መጠጥ ሳይበላሹ ለማቆየት ጥቅም ላይ ፍራፍሬዎች ለማግኘት. blanching ይችላሉ የባሕር ኮክ compote ወይም የማምከን ሂደት ማዘጋጀት.

እንዲህ ዓይነቱ ጥበቃ ጥቅጥቅ, neperezrelyh ፍሬ የተሰራ ነው. በጥንቃቄ ከታጠበ ፍራፍሬዎች ቅድመ-የተዘጋጀ ሶስት-ሊትር ገንቦ ውስጥ ይመደባሉ. ፍሬ ከፈላ ውሃ ጋር ተጣደፉና እና ክዳኖች ጋር የተሸፈነ ጋኖች ወደ ይለዋልና. አፕሪኮት መካከል አሥራ አምስት ደቂቃ ውስጥ በሚገባ ይሞቅ ናቸው. በተጨማሪም, ጋኖቹን ከ ውኃ በጥንቃቄ እንደገና አፍልቶ አምጥቶ እና ፍሬ ሌላ አምስት ደቂቃ አፍስሱ ነው ዕቃው ወደ አፈሰሰው. ሙቅ ውሃ ማፍሰስ በኋላ ሁለት ጊዜ ፍራፍሬዎች በጥሩ እስከ ሙቁ እና ጥበቃ የመጨረሻ ዙር ዝግጁ. ወደ ፈሳሽ በድስት ውስጥ ጋኖቹን ደርቆ እና ወደ ስኳር መጨመር ነው. ከፈላ ሽሮፕ ሙቁ ጋኖች ጋር መሙላት እና የተቀቀለ ክዳኖች ጋር መልቀቅ ይችላሉ. አፕሪኮት መካከል ዝግጁ compote ቀዝቀዝ ድረስ ለቀው. ባንኮች ከዚህ ቀደም ተገልብጦ ተመለሱ.

Preform ስኳር ሽሮፕ ፍሬ ሙቁ ነው ይህም ውኃ, ከ ማብሰል የተሻለ ነው, የበለጠ አተኮርኩ ፍሬ ጣዕም ነበር. አቅም መካከል የባሕር ኮክ compote ወደ የተዘጋጀ ፍሬ ግማሽ ኪሎግራም ሶስት ሊትር, ስኳር 300 ግራም እና ውኃ 1.5 ጋሎን.

ማምከን ስልት stewed ፍሬ ያለውን ዝግጅት ውስጥ ይበልጥ አስተማማኝ እንደሆነ ተደርጎ ነው. ይህም ለ 'ቅመሞች በመጀመሪያው ሁኔታ ተመሳሳይ ናቸው. በዚህ መንገድ የበሰለ አፕሪኮት, ስለ Compote, በቤት ፍጹም የሚከማች ነው.

ይህም እነሱን ስለሄደ ያለ ፈሰሰ እንደሆነ የተዘጋጀ ፍሬ ስኳር ሽሮፕ ውስጥ የመጀመሪያው ዘዴ ይለያል. , ፈሳሽ የተሞላ ከፈጀ ክስ እና የተሸፈነ ፍሬ ጋር ማሰሮዎች, ቀስ የማምከን የሚሆን መያዣ ውስጥ ይመደባሉ የተቀቀለ. በ ታንክ ውስጥ ያለው ውኃ ሰማንያ ዘጠና ዲግሪ እንዲያነድዱት አለበት. ሦስት-ሊትር ጣሳዎች ገደማ ሰላሳ ደቂቃዎች ለ ሙቅ ውሃ ውስጥ መያዝ አለበት. ማምከን compotes ከጨረሰ በኋላ ጥቅልል ይሸፍናል. ተገልብጦ በማጥፋት, ቀዝቃዛ ድረስ ባንኮች ይቀራል.

የባሕር ኮክ preform ፍሬ ጀምሮ እስከ አጥንት በማስወገድ ዝግጁ ሊሆን ይችላል. ሊጠበቁ ጋር ተመሳሳይ እንደዚህ ያለ compote ለማዘጋጀት ዘዴዎች. ፍራፍሬዎች በጥንቃቄ ተደርድረዋል ታጠበ. ዘሮች አስወግድ እና በባንክ ውስጥ ግማሽ ማስቀመጥ. አጥንቶች በማስወገድ ያለ ፍሬ ጋር stewed የበሰለ መሆኑን ቦታዎቹን ወደፊት ጥቅም ያለው ልዩነት ውሂብ በአንድ ዓመት ጊዜ ውስጥ ፍጆታ አለበት. አንድ stewed ፍሬ ግማሾችን workpieces ረዘም ማከማቻ ይቆጠራል.

አፕሪኮት መካከል Compote - ጥበቃና ነው በክረምት ምናሌዎች አንድ አስደናቂ የተለያየ ነው. በትክክል ባንኮች የምንጠቀልልበትን ከሆነ, ፍሬ የዶሮና ቂጣ የሚሆን ለመሙላት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.