ስጋ ጋር ሩዝ - ስለ ጋባዧ ለ መዳን!

ምናልባት, "ብቻ ጉዳይ ላይ" እሷ የማይሉበት አዘገጃጀት ላይ ሁሉ እመቤት አለ. በድንገት ጓደኞች ለመጎብኘት መጥቶ ከሆነ, ባልደረባዎች ወይም ባል በምሳ መክሰስ ወቅት ይወርዳሉ. እንዲህ ያሉ አንዳንድ ጊዜ, ቀላል ለማዘጋጀት እና ፈጣን ምግብ - መዳን. እንዲሁም እርግጥ ነው, አንድ ያልተጻፉ ሕግ, ይህ ሳህን ለ ምርቶች ሁልጊዜ ክምችት ውስጥ, እነሱ በዋነኝነት በመደብሩ ውስጥ የተገዙ ናቸው እና መጠበቅ አላቸው "ከምርጥ ሰዓት." እኔ ለምሳሌ, ስጋ ጋር ሩዝ ነው. በዋናነት, ማቀዝቀዣ ውስጥ «ኤንሲ» ሚና አንድ ዶሮ ወይም የዶሮ እግር ይጫወታል.

እነዚህ ምርቶች ለምን? ከእነርሱ በመሆኑ, በፍጥነት እና በቀላሉ በጣም የተለየ መከራቸው እና በጣም ጣፋጭ ምግቦች በርካታ ማድረግ ይችላሉ. አንዳንድ ጊዜ ሽንኩርት, ካሮት, ጣፋጭ በርበሬ: እነሆ: ለምሳሌ ያህል, ሁልጊዜ ማለት ይቻላል በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ ማለትም የሆነ "አትክልት የአክሲዮን" አለ. እዚህ ላይ ነው እና እባክህ, ሩዝ ስጋ ጋር, ነገር ግን አትክልት - pilau እና በችኮላ ዝግጁ !!!! ብቻ አንድ ነገር ትክክል, በዚያ ውርወራ ሩዝ ማብሰል, ነገር ግን አሁን ስለ እሱ, የተከተፈ ሽንኩርት, ካሮት, በርበሬ (ካለ), ፍራይ እያዘጋጀ ነው, በደቃቁ የተከተፈ ስጋ እና ፍራይ ለማከል አትክልት ጋር. ሩዝ ዝግጁ? ከዚያም ደረቅ, ያለቅልቁ እና አትክልት ጋር ስጋ መጨመር. በአስፈላጊ ሁኔታ, ሩዝ ለመፍጨት አይደለም, ስለዚህ ትንሽ ከባድ, ጥርት ያለ ነበር - አይጨነቁ, እሱ አትክልት ጋር ወጥ ነው ሆኖ, ይህ ዲሽ እና ሰባት ወደ ከዚያም አምስት ደቂቃ መሸፈን አለበት "የሚመጣው".

ደህና, የበሰለ ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል, (ይህ አይደለም ከሆነ - አይጨነቁ) ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዳለ ማንኛውም ቅጠል ለመሸለት, እና ጨርሰሃል! ግማሽ ሰዓት - እና አንድ የራበው ሰው: ነገር ግን ከእርሱ ጋር አብረው ሄዱ ሁሉ የእርሱ ጓደኞች ብቻ ሳይሆን መመገብ አይችሉም ናቸው "ኩባንያው አንድ መክሰስ." በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ምግቦች, እናንተ ዝግ እጅ ላይ የሚያስቀምጡት ምግብ መጠን ለመብላት በቂ - - እና እርስዎ ሙሉ ቀን ኃይል ጋር የቀረቡ ናቸው መንገድ ከስጋ ጋር ሩዝ.

ወደ እስያ ባህላዊ ምግብ ውስጥ ሩዝ ምግቦች በአጠቃላይ እና ስጋ ጎልቶ - ታሪክ ለእኛ በርካታ መቶ, የተለያዩ መከራቸው እና በጣም ጣፋጭ የምግብ አሰራር ድንቅ ወደ እርሱ አመጡ. እነሆ: በመንገድ አጠገብ, ፈጣን እና ቀላል አዘገጃጀት: በተለያዩ መጥበሻ ላይ እሳት ልበሱ ስጋ ጋር ሩዝ ማብሰል. ጥሬ ከጥፍጥፍም የእንቁላል አስኳል ጋር ማደባለቅ, መክተፍ cilantro እና ታማኝነትንም መጨመር, 20 ደቂቃ ምድጃ ጋገሩ ስለ ቅልቅል አኖረ: የሩዝ, እርግጥ ነው, በቅርቡ ዝግጁ ይሆናል, ይህም የሚከተሉትን ማድረግ መሆን አለበት. የ ስጋ የበሰለ ነው? የሚገርመው, የተፈጨ, ይህ አይቆርጡም ላይ ይረጨዋል የሩዝ ጎድጓዳ, ስጋ መረቅ አናት ላይ ከመንፈሴ አፈሳለሁ; ከዚያም ጥቂት ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ አኖረው. ሁሉ ዲሽ ዝግጁ ነው! ስጋ ጋር ቀላልና ጣፋጭ ሩዝ እንደገና ሁልጊዜ እንደ ያስፈታን! ልጆች በሆነ በጣም እወዳቸዋለሁ ይህ ጎድጓዳ.

ኦ, እና አንድ ተጨማሪ በጣም የሚስብ የምግብ አሰራር: ዱባ, አረንጓዴ ፖም, ጨሰ ስጋ በደቃቁ የተከተፈ: በአደገች መጨመር, ጥድ ለውዝ እና የተቀቀለ ሩዝ ሰላጣ እርግጠኛ ይሁኑ. , እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ ለግማሽ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ጎምዛዛ ክሬም, አፍስሱ. ይህ ሰላጣ ሊሆን ይችላል ለማገልገል, እና ቀዝቃዛ appetizer እንደ, እና በጣም የተለየ ሳህን ነው.

አሁን ሩዝ እና ስጋ ሳህኖቹን ወደ አገልግሏል ያለውን መጠጦች ስለ ጥቂት ቃላት መናገር እርግጠኛ ይሁኑ. ከእነዚህ ምርቶች መክሰስ ጋር ለማብሰል ከሆነ - በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እርግጥ ነው, በእርግጥ ደረቅ በስብሶና ወጣት ነጭ ወይኖች አገልግሏል አለበት. ወደ ሞቃት የታቀደ ከሆነ - በዚህ ጉዳይ ላይ, ፍጹም እንዲታይላቸው ትኩስ ምግቦች መካከል ጣዕም ክላሲክ ጣዕም እና ረጅም አጨራረስ ጋር ጥብቅ ፍጹም ቀይ ካለው ከወይን ጠጅ, ነው. ስጋ እና ሩዝ ዋና ዲሽ ተለምዶ አንድ ጠጅ በመምረጥ - ብቻ "ኪያንቲ" ላይ የእርስዎን ምርጫ ማድረግ: እኔ ይችላል ከሆነ, እኔ ምክር አንድ ቁራጭ መስጠት ይችላል. ይህ ኢጣሊያ ግሩም, ሀብታም ጠጅ, ሊያወጣ በዓል ወደ ማንኛውም ምግብ ማብራት gourmets እውነተኛ ተረት አሳልፎ ዘወር የእርስዎ ሙቅ አንድ ልዩ ቃና ይሰጣል ነው. በትንሹ ጠረጴዛ ላይ በማገልገል እንዲሁም መነጽር ወደ ታፈስ በፊት የበረዶ ባልዲ ውስጥ በስብሶና ጠጅ አትርሳ, በትንሹ መተንፈስ ሁሉ ያላቸውን ሊሆነው እቅፍ ለመግለጥ የወይን ለመስጠት ወደ ጡጦ አራግፉ. ይቆያል ሁሉ - appetit የቦን እርስዎ የሚፈልጉ ነው!