የበርች ጭማቂ ውስጥ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት - ጤናማ እና ጣዕም ያለው መጠጥ

ዛሬ ለስላሳ መጠጦች ገበያ ላይ አንድ እውነተኛ ቡም አለ. ብዙ ሻጮች ጣዕም እና ልዩ መዓዛ ላይ ልዩነት የትኞቹ ምርቶች, የተለያዩ ያቀርባሉ. እነሱ ብቻ ሳይሆን በፍጥነት ጥማቸውን ይቆርጣሉ, ነገር ግን እንኳ ብርታትና ኃይል አንድ ሰው መስጠት ይችላሉ. ይህም የጤና ለ እንደሆነ ሁሉ ልዩነትና ሁሉ አዎንታዊ ባሕርያት, በጣም ክፍል ዛሬ መደብሮች ውስጥ የቀረበ መጠጦች ውስጥ በጣም ጥሩ አይደለም ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. ትርፍ ማሳደድ ውስጥ አምራቾች, በእነርሱ ውስጥ ከመበላሸት በማከል, ያላቸውን ምርቶች መደርደሪያው ሕይወት ለመጨመር ጥረት መባሉ. ከዚህም በላይ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም - colorants እና ማጣፈጫዎች ማንኛውም ምርት የመጨረሻ ዋጋ ያለውን አመለካከት በጣም አለማዘጋጀት ነው, እና ይህ መጠጥ ሠራሽ የኬሚካል ክፍሎች መግቢያ ያስከትላል.

ሌላው ነገር ጭማቂዎች - የተፈጥሮ ምርቶች የሚመነጩ, እነርሱ ብቻ ሳይሆን ሰውነትህ ቪታሚንና ማዕድናት ሰፊ ክልል ለመስጠት ደግሞ መብላት ፈቃድ መስጠት, ነገር ግን ይችላሉ; ስለዚህ በሰው ጤና መጠበቅ አስፈላጊ ነው. ከጥንት ዘመን ጀምሮ አንድ መድኃኒት ሆኖ ያገለግል የነበረው መጠጥ - ይህ በተለይ እውነተኛ የበርች ፈሳሽና ነው. ብዙ ጣዕም አስታውሳለሁ, ነገር ግን አያውቁም ለ አዘገጃጀት የበርች ፈሳሽና, እና መጀመሪያ በጨረፍታ ሊመስል ይችላል እንደ እሱ እንደ ውስብስብ አይደለም.

ስለዚህ አዘገጃጀት የበርች ፈሳሽና ውስጥ በርካታ ደረጃዎች ያካትታል. በመጀመሪያ, ይህ የበርች ፈሳሽና የመከር ወቅት ነው. ዛፎች ላይ ቅጠሎች ገና አብቧል ሳይሆን ጊዜ አዝመራ በጸደይ ወቅት መጀመሪያ ላይ እየታየ ነው. ይህ ባዶ መንገዶችን እና የኢንዱስትሪ ተቋማት ርቀው, ብቻ ምሕዳር ንጹሕ አካባቢዎች ውስጥ መካሄድ ያለበት መሆኑ መታወቅ አለበት. በተጨማሪም, የበርች ፈሳሽና, ወፍራም ግንዶች ጋር ተስማሚ ብቻ የበሰሉ ዛፎች ማፍራት እንዲቻል - በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ጭማቂ አይወጣም ይበልጥ እና ዛፉ ያነሰ ጉዳት የተጋለጠ ነው.

ቁፋሮ ቀዳዳዎች ወይም ቅርፊት podrubyvat የተሻለ ከፍተኛ እንጂ መሬት ራሱ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ አነስ ያለ ቁጥር ማግኘት ምንም እንኳ በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ምክንያት ጭማቂ, የበለጠ ጣፋጭ መዓዛ እንዲሆን. ዝቅተኛ ቦታ በተጨማሪ የበለጠ ጉዳት ግራጫ ያሰኛል, እስከ ይጎትቱ. ጉድጓዶች ተቆፍረዋል ወይም podrubit ናቸው በኋላ, እነርሱ አንድ ቱቦ ወይም እንጨት lotochek ገብቷል ስለዚህም በተዘረጋች ወይም እያደረገ መያዣ ውስጥ ጭማቂ dropwise ይንጠባጠባል. እዚህ የበርች ደስታህን, ወይም ይልቅ በውስጡ billet እንደዚህ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ነው. አንድ የእንጨት ችንካር መክፈቻ ላይ ማስቆጠር ዘንድ, እንዲሁም እንደ ጭቃ ጋር እንጨት የተበላሸ ወለል ለመሸፈን - ጭማቂ ያለውን ማቆም መፍሰስ በኋላ ዛፉ መያዝ አይርሱ.

በተጨማሪም, ቀጣዩ ደረጃ - የበርች ፈሳሽና ውስጥ በማስቀመጥ. ይህ የበርች ደስታህን ያለውን አዘገጃጀት ስሜት እንዲሆን ለማድረግ, በተጠናቀቀ ምርት እስካለ ድረስ በተቻለ መጠን ለ የተከማቹ መሆን እንዳለበት ግልጽ ነው. Canning የበርች ደስታህን በቀላሉ ቤት እንዳደረገ ነው. ይህን ለማድረግ, አንድ ለትንሽ ወደ ጭማቂ አፍስሱ ስኳር እና ሲትሪክ አሲድ መጨመር, እና ከዚያም ጭማቂ እባጩ አምጥቶ እና ስኳር የሚቀልጥ ከሆነ ነው. ከዚያ በኋላ, ጭማቂ ሞቃት ተጣርቶ እና አቁማዳ ፈሰሰ. 15 ደቂቃዎች ለ 90 ዲግሪ ሙሉ sterilizing ውሃ ሙቀት ውስጥ ጠርሙስ እና አረጋዊው corked.

ፍላት የሚያካትቱ የበርች ፈሳሽና አንድ ተጨማሪ አዘገጃጀት, አለ. ትኩስ ጭማቂ cheesecloth በኩል ተጣርቶ ነው እና ተጨማሪዎች ያለ ንጹሕ በርሜሎች ወይም ትልቅ ብርጭቆ አቁማዳ ፈሰሰ ነው. አቅም casting በኋላ ተዘግቶ ነበር ቀዝቃዛ, በጨለማ ስፍራ ሰደደ. ከጥቂት ቀናት በኋላ ወደ ፍላት ለመጀመር, እና ጭማቂ አንድ ጎምዛዛ ጣዕም ማግኘት ይሆናል; እንዲሁም ይበልጥ ደመናማ ለመሆን. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ጭማቂ የበጋ አጋማሽ ድረስ ሊከማች ይችላል.

እኛ የበርች ፈሳሽና የሚጨምሩልህ ተስፋ!