እንቁላል ምግቦችንም. እንቁላል ምግቦችንም ማድረግ እንደሚቻል

አሁን የአልኮል አንድ ትልቅ መጠን አለ. ይህ ከእናንተ ሁሉ እነሱን ማስታወስ አይችልም አይቀርም. ወጣቶች መካከል ደንብ, ከቮድካ, ብራንዲ ወይም ወይን ጠጅ እንደ በጣም ታዋቂ ቢራ, እና ከዛ በላይ ሰዎች ነው. አሁን ደግሞ ደጋፊዎች ብዙ ያለው እንቁላል ምግቦችንም, እንደ ይህ መጠጥ ማውራት. እኛ ደግሞ ይህን እንዴት ፀሐያማ መጠጥ ማብሰል እላችኋለሁ.

ታሪክ

አንተ እንቁላል ምግቦችንም በተመለከተ ውይይት መጀመር ከሆነ, ታዲያ, ደንብ እንደ ብዙ ምግቦችንም "ጠበቃ" ጋር የተያያዘ ነው. የዚህ መጠጥ አመጣጥ ግልጽ ነው. በርካታ ትርጉሞች አሉ. የመጀመሪያው በአሥራ ሰባተኛው መቶ ዘመን የደች ጽሑፎች ላይ የተመሠረተ ነው. እነዚህ መጠጥ ወደ ደች ውስጥ ማሰስ መርከበኞች ጋር ታዋቂ የሆነ ደማቅ ቢጫ ቀለም ጠቅሷል አንቲልስ.

ምን ከዚህ በፊት እንቁላል ምግቦችንም ነበር? አልኮል እና አቮካዶ mousse ይህ ድብልቅ. መርከበኞች መካከል አገራቸው, በሚያሳዝን ሁኔታ, እንዲህ ያለ ፍሬ ነበረ: እንዲሁ እነርሱ የእንቁላል አስኳል ጋር ተተክቷል.

ዘመናዊ እንቁላል መጠጥ አንድ የሚያምር ዳለቻ ለስላሳውንና መዋቅር አለው. ይህ ጣፋጭ መጠጥ በአማካይ 16-18% አልኮል ላይ ይዟል.

የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንቁላል ማብሰል ፌዘኛ, ማር ወይም ስኳር, ብራንዲ (ለቃሚዎች) ወይም ብራንዲ (አንዳንዴ ከቮድካ), እንመለክት ወተት ወይም ክሬም ተጠቅሟል.

የ የቤልጂየም እና ደች ገበያዎች ላይ በጣም ወፍራም እንዲህ መጠጦች መሸጥ. መጠጥ በጣም ታዋቂ አምራቾች - "Jansen" Bols, Warninks ወዘተ ...

ፖላንድ ውስጥ Ajerkoniak ተብሎ ምግቦችንም ለማምረት. ይህ ከቮድካ መሠረት በማድረግ የተዘጋጀ ነው.

በተለይ በከፊል የቀለጠ በረዶ መጠጦች በኔዘርላንድ ውስጥ ይገኛሉ. በዚያ እነሱን ማፍሰስ ሂደት ለማመቻቸት ሲሉ, ሰፊ አንገት ጋር አንድ ጠርሙስ በመጠቀም ለ. ጣፋጮች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ መጠጥ ይህን አይነት, ቅባቶች. በተጨማሪም ኬኮች እና muffins ውስጥ ታክሏል. ይህ እጅ ላይ አይደለም ከሆነ ግን ምን, በ ኬክ ውስጥ እንቁላል ምግቦችንም የሚተካ? በማንኛውም መጠጥ መጠቀም ይችላሉ,, በተለይ ጥሩ ነው "ቤይሊ." በተጨማሪም, እነዚህ ዓላማዎች, አንድ ተራ ብራንዲ መጠቀም ይችላሉ.

ቤት ጣፋጭ መጠጥ ላይ ማብሰል

አሁን እኛ በቤት ውስጥ እንቁላል ምግቦችንም ማድረግ እንደሚችሉ ለማወቅ ያቀርባሉ. እሱን ለማዘጋጀት, እናንተ እንመለክት ወተት እና ኩሽና ውስጥ ዙሪያ ሳያስጨንቁ ለረጅም ጊዜ ምግብ አያስፈልግዎትም. አንተ ላይ መጠጥ በብርጭቆ አፈሳለሁ በፊት ግን, አሁንም አለበለዚያ መጠጥ ብሩህ ጣዕም ከቮድካ መካከል መዓዛ ነው ይገኛል, ትንሽ መጠበቅ ይኖርብናል. እሱም ሦስት ቀናት (- አሥራ ሁለት ሰዓት ዝቅተኛው) የሚሆን ጠመቀ መስጠት ይመረጣል. ከዚህ ሂደት በኋላ, መጥፎ ጣዕም ተሰወረ; (ብራንዲ አንዳንድ ተመሳሳይ) እቅፍ በዚያ ጉዲፈቻ ነው.

ለምሳሌ ያህል, አንድ ጥልቅ ሳህን የሚያስፈልገውን እንደተለመደው ምግቦች ማዘጋጀት. በተጨማሪም ተሰኪ ያስፈልጋል. እርስዎ በብሌንደር ከሆነ, ይህ ሁሉ ታላቅ ነው, ይጠቀሙበታል. ይህ መሣሪያ በተሻለ እንቁላል አስኳሎች ወደራሳቸው ነው.

በቤት ውስጥ እንቁላል ምግቦችንም

መጠጥ 450 ሚሊ ለማዘጋጀት, የሚያስፈልግህ:

• ተጨምቆ ወተት ግማሽ ቆርቆሮ;
• ሦስት እንቁላል አስኳሎች;
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቫኒላ (በመጠቀም ከሆነ ቫኒላ ስኳር, ከዚያም 1.5 tsp.);
• (የ ጣዕም ላይ) መልካም ከቮድካ ውስጥ 350 ሚሊ. አንተ ብራንዲ መጠቀም ይችላሉ.

እንዴት ነው አንድ እንቁላል ምግቦችንም ማብሰል? በዝርዝር መላው ሂደት እንመልከት.

1. በመጀመሪያ አንተ አስኳሎች ከ ነጮች ለመለያየት ይኖርብናል. ወደ መጠጥ ከመጠን በላይ ምንም የተወሰደ ስለዚህ ይህ በጣም በጥንቃቄ መደረግ ይኖርበታል.
2. ከዚያም በጥንቃቄ አስኳሎች እየተሸጠላቸው ይኖርብናል.
3. ቀጥሎም, እንቁላል መታከል አለበት ቫኒላ, እንመለክት ወተት. ከዚያ በኋላ እኛ ከእናንተ ወጥ ወጥነት ያለው የጅምላ አለኝ ድረስ እየተሸጠላቸው ይቀጥላሉ.
4. ከዚያም ትንሽ ክፍል ከቮድካ ያክሉ. የእርስዎን ተወዳጅ ወጥነት መምረጥ እንዲችሉ ይህ አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ እርስዎ ምግቦችንም ቀላቅሉባት እና ጡጦ ወደ አፍስሰው ይኖርብናል. ዝግጁ መጠጥ ወር ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል (አይደለም ተጨማሪ!).

በቂ ፈሳሽ ማግኘት በጣም የበሰለ እንቁላል ምግቦችንም ማስታወሻ; እርሱ ግን ብርድ ውስጥ ለበርካታ ቀናት መቆም ይችላል በኋላ, በውስጡ ሸካራነት ይበልጥ ጥቅጥቅ እየሆነ እና ክሬም ያሳስባችኋል. እንዲህ metamorphoses መጠጥ አጠቃቀም በጣም ሰፋ ሆኗል የሚል ምክንያት ነው. ስለዚህ, ኮክቴሎች ውስጥ ጥቅም ላይ ነው እውነታ ሌላ, እነርሱ አይስ-ክሬም አፈሰሰ; እንዲሁም interlayer እና በመሙላት ቂጣ ብስኩቶችን ላይ ይውላል. ይህም እንደዚህ ጣፋጮች ልጆች የታሰበ አይደለም ብሎ ያለ ይሄዳል.

ማንኛውም ወገን የስሜት ቤት-የበሰለ ፀሐያማ እንቁላል ምግቦችንም ያክሉ.

ኮክቴሎች

የእንቁላል መጠጥ ያቀፈ ነው ይህም ኮክቴል, ግምት, መጠጥ ማድረግ እንዴት ጋር የያዘበትን ከተመለከትን.

በመጀመሪያ, ማብሰል እንዴት ማስረዳት "ቡና-የአልጄሪያ."

ይህ ኮክቴል በጣም ማራኪ ጣዕም አለው. በመጀመሪያ, ቱርኩ ውስጥ ቡና እንዲሆን ይህ ቀዝቀዝ ያለ, ከዚያም አንድ ጊዜ እንደገና አፍልቶ ማምጣት ይገባል መፍቀድ ይኖርብናል. አሁን አንድ ብርጭቆ እንቁላል ፌዘኛ (20 ሚሊ ሊትር) ወደ አፈሳለሁ. ከዚያም ቀዝቃዛ ውሃ (አንድ ማንኪያ) ግድግዳዎች ውስጥ ትኩስ ቡና ማፍሰስ. ይህም ምክንያቶች እልባት አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ, ቡና በብርጭቆ ውስጥ አፈሳለሁ. ዝግጁ መጠጥ ወደ ክሬም ጫፍ ስለምታስጌጡና.

"ሮዝ ጫማዎች»

መጠጥ ለማዘጋጀት, እኩል መጠን (20 ሚሊ ሊትር), በ የተቀላቀለ ሊሆን ሽሮፕ በግራናዳ , እና ምግቦችንም እንቁላል. መጨረሻ ላይ ወደ ክሬም መታከል አለበት. ከዚያም ሁሉ በደንብ ቀላቅሉባት ይኖርብናል. ከዚያም አንድ ኮክቴል ከላይ ሶዳ እስከ ቆሞአል ወደ አፈሳለሁ.

"የሚጉራሩባቸውና"

ይህ የሚያድስ መጠጥ. በመጀመሪያ, መስታወት, 500 ሚሊ ሊትር የሚሆን የተወሰደው ይህ እንቁላል ፌዘኛ (50 ሚሊ ሊትር) ወደ አፈሰሰ ነው. ከዚያም ድምጹን የቀሩት ሎሚናት ጋር የተሞላ ነው. ኖራ አንድ ቁራጭ እና ልዩ ኮክቴል ጃንጥላ ጋር የመስታወት ማጌጫ.

"ካዛብላንካ"

እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ አስቀድሞ ጠንካራ ነው. ከቮድካ 30 ሚሊ, 20 ሚሊ እንቁላል ምግቦችንም, ከእንስላል ምግቦችንም 15 ሚሊ እና ብርቱካን እና አናናስ ጭማቂ ተመሳሳይ መጠን ጋር shaker ውስጥ ቀላቅሉባት. ሁሉም ነገር በጣም በጥንቃቄ ማድረግ ነው. ከዚያም ምክንያት መጠጥ በብርጭቆ ውስጥ ፈሰሰ, ቅስማቸው ይሰበራል በረዶ ያክሉ. ፍሬ ክትፎዎች ውጭ ለማድረግ መጠጣት ዝግጁ.

በመጨረሻም, አንድ ትንሽ

እኛ ነው እንቁላል ምግቦችንም ውጭ አግኝቶ, እንዲሁም የምግብ አዘገጃጀት እና እንዴት ኮክቴሎች በተለያዩ መሠረት ማድረግ እንዴት መርምረዋል. እኛ መረጃ ለእርስዎ ጠቃሚ ነው ብለን ተስፋ እናደርጋለን.