እንዲያፈራ ላይ Tincture. የምግብ አሰራሮች liqueurs ከቮድካ እና Moonshine

ግዛ ጥራት የአልኮል መጠጥ - ሁልጊዜ አጥጋቢ አይደለም - በዚህ አካባቢ ነጻ የፈጠራ ስራ በጣም ብዙ ነው ማድረግ ያስከትላል. የወይን ምርት የሚሰጡትን የተለያዩ ቅመሱ, ሁልጊዜ ስፋት በቂ አይደሉም. ስለዚህ አዘገጃጀት tinctures ከቮድካ ወይም በብዛት የዳበረ የእኛን ሰዎች Moonshine. ከእነርሱ መካከል እኛ ለማንም መጠጥ, እንኳን የተራቀቁ እና ጥንቃቄ ጣዕም ማግኘት ይችላሉ. ይጠቀሙ ዕፅዋት, ቅመማ ቅመም, ሲትረስ ልጣጭ - ሁሉ እጅ ወይም በቂ መሆኑን የጌጥ ይመጣል. መልካም አልኮል የሚወዱ እንዲያፈራ ላይ tincture ያገኛሉ. ባለሙያዎች ብዙውን ጊዜ ብዙ brandies እና አንዳንድ ውስኪ በላይ አኖረው. የ በዓላት ያለን አዘገጃጀት ውስጥ አንዱን ይሞክሩ በላይ ራስህን መያዝ ይፈልጋሉ.

በእርሷ ላይ tinctures እና ጥንቃቄ ያለው ጠቃሚነት

አብዛኞቹ የቤት መጠጦች ሳይሆን, ቢያንስ ጎጂ ላይ እንዲያፈራ መካከል tincture. ከዚህም በላይ, እንኳ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል.

1. ማንሸራሸር normalize ጠጡ. ወይንህን ምግቦችንም መካከል መካከለኛ ፍጆታ እነርሱም ወደ እናንተ ገንዘቡም ከሆነ አንተ ድርቀት ስለ መርሳት ያስችላቸዋል.
2. በመውሰድ infusions ከ ልውውጥ ሂደት እንድንጠብቅ ይረዳናል normalizes.
3. ተከልክሏል beriberi: አካል በቫይታሚን ጋር በአንድ ኩባንያ ውስጥ አስፈላጊ መከታተያ ክፍሎች የሚያድስልኝ.
4. ልብ እና እየተዘዋወረ እንደ ሥራ ላይ Tincture በጣም አዎንታዊ ተጽዕኖ.

ሌሎች ነገሮች, ገና Moonshine ላይ እንዲያፈራ ላይ tincture እና ጣዕም ለማለስለስ እና የኋለኛውን ሽታ ያስቀራል መካከል.

በተፈጥሮ, በማንኛውም ጊዜ ውስጥ እንዲያፈራ ላይ tincture መድኃኒት ተደርጎ ሊሆን አይችልም, ብቻ የተወሰኑ ሂደቶች ትክክለኛ አካሄድ አስተዋጽኦ ያደርጋል. እንዲሁም እርግጥ ነው, ከመጠን በላይ መጠጣት ምንም እንጂ ጉዳት ማምጣት አይችልም.

አለርጂ ወይም በሰደደ የአንጀት ችግር ላለባቸው ሰዎች አንድ ጣፋጭ መጠጥ ውስጥ ተሳትፎ አታድርግ.

እንዲያፈራ መምረጥ የሚቻለው እንዴት ነው?

ለማን ሰዎች መካከል እንዲያፈራ ጋር ከቮድካ ክርክር የደረቀ ፍሬ liqueurs ተስማሚ ነው ነገር ላይ ይቀጥላል, ብርቅ አይደለም. ብዙውን ጊዜ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ለስለስ ያለ ፍሬ ይግለጹ. በእኛ አስተያየት ውስጥ, ይህ የተሳሳተ ነው. በመጀመሪያ, የ አጥንት ያለውን መዓዛ ውስጥ ብርሃን ከደረቀ ማስታወሻዎች ሊሰጠን. መጠጥ ግን ከአሁን በኋላ ለ ይከማቻል እና ልዩ ሁኔታዎች ጋር በሚጣጣም የማያስፈልጋቸው በጣም ሁለተኛ, ይህ, tannins ይዟል. እና ሦስተኛ, አጥንት ይበልጥ ግልጽ መዓዛ ትኩስ ፍሬ ጋር እንዲያፈራ ውስጥ.

የደረቁ እንዲያፈራ ሲገዙ ጊዜ በእርግጥ እንሞክራለን. የደረቀ ፍሬ ግትር መሆን የለበትም, እና የአጥንት ችግሮች በገለፈቱ ተነጥሎ ሊታይ አይገባም.

አሁን ቃል ገቡ የቤሪ ቁጥር. በዚህ ረገድ ወይንህን አዘገጃጀት tinctures ከቮድካ ወይም Moonshine በጣም እርስ በርሱ የሚጋጭ ነው. መጠን በ ፈሳሽ አልኮል ባለበት ብዙውን ጊዜ ጠቃሚ ምክሮች አሉ. ይህም እስከ ነው, ነገር ግን ይበልጥ ፍሬ, ወደ የሚጣፍጥ ውጤቱ ይሆናል, ነገር ግን ጣዕም cloying ይሆናል. ከታች የተገለጹት አዘገጃጀት ላይ የቀረበውን አነስተኛ መጠን ጋር መጀመር ይሞክሩ.

ቀላል ኮኛክ

ጥንቅር ውስጥ የተለያዩ እንዲያፈራ ጋር አዘገጃጀት ቤት infusions ጀምሮ, ቀላሉ ጋር ለመጀመር ሞክር - እርስዎ መጠጥ ራሱ እንደ እንደሆነ እርግጠኛ መሆን አለብን. ንጹህ ከቮድካ ወይም መልካም ሦስት ሊትር ይወስዳል, "አስመሳይ" ከቮድካ አይደለም. ሊትር በቀን ስምንት ትላልቅ የቤሪ መሠረት ላይ ጫኑ አልኮል የደረቀ ፍሬ መያዣ. እናንተ ጣፋጭ መጠጦች ፍቅር ከሆነ, (ይህ በየጊዜው, ሊያናውጠው አንድ ሽሮፕ ወደ ማብራት ይችላሉ) ተመሳሳይ ወደ ስኳር አንድ ኩባያ ያኑሩ. የቻለውን tincture ጠርሙሶች እና ጥሬ ዕቃዎች ወደ decanted በ "ኮኛክ" እንደገና ጥቅም ላይ በኋላ, ቀዝቃዛ እና በጨለማ ውስጥ አንድ ወር ያስፈልገናል - እንኳ ሦስት servings በቂ ይሆናል.

ሳቢ አማራጭ

እናንተ እንዲያፈራ ውስጥ ይበልጥ የጠራ ምግቦችንም ፍላጎት ከሆነ, አዘገጃጀት ሊያወሳስበው አለባችሁ. ከቮድካ አንድ ጠርሙስ 5-8 እንዲያፈራ, አተር, (ቅመም እና ጣፋጭ አይደለም) ቃሪያ, 2-3 ባህሪያት, ቅርንፉድ በድ vanillin ይወሰዳል - በቃል ቢላ ጫፍ ላይ. መጠጥ ወደ እንዲያፈራ ላይ ከፍተኛውን ያለውን ጣዕም ላይ ያረፈ, ቅመማ ማፈን ቅድመ. ሙጭጭ ዝግ መያዣ አጥፋ ውጥረት ከዚያም ሁለት ሳምንታት በጨለማ ቀዝቃዛ ውስጥ እንደገና ተወግዷል ኋላ ይደብቃል ነው - «ገቢ».

እርስዎ, እንደገና ጣዕም ስኳር መጠጣት ይፈልጉ ይሆናል, ነገር ግን nastoyayka ለስላሳ እና አስደሳች ይዞራል ያለ.

በጣም ውስብስብ ጥንቅር

Moonshine ላይ እንዲያፈራ ላይ ይህ tincture በ ከቮድካ ይልቅ በጣም የተሻለ ነው. እና ጠመቀ ጠንካራ መሆን አለበት; ዝቅተኛው ታችኛው ቅንፍ - 50 ዲግሪ. እና የማዘጋጀት ዘዴ - አይጠቁሙም. ዘቢብ - የአልኮል ሦስት ሊትር ደረቅ ሻይ ቅጠል የሻይ ማንኪያ አፈሰሰ (የተሻለ ጣዕም አይደለም), መካከለኛ አንዳንድ ቁርጥራጮች በአድባሩ ቺፕስ, vanillin መካከል ጥቂት ቅንጣቶች, ሦስት ቅርንፉድ ጕብጕብ: polgorsti እንዲያፈራ ያጠራዋል እና ሙሉ toasted. አንድ ቀን ይበልጥ ግልጽ ቀለም ትፈልጋለህ አንተ ፈጣን ቡና ግማሽ ማንኪያ ማከል ይችላሉ. ፓን ክዳን የተሸፈነ ሲሆን በወጭት ልበሱ. ይዘቱን 90 ሴልሲየስ ወደ እርሱ አመጡ; ነገር ግን ላይ nelly አትቀቅል! ይህ የቅድመ-ቴርሞሜትር ማግኘት የተሻለ ነው. Moonshine ከተመለሰ የደረቀ ፍሬ ውስጥ ተጣርቶ ነው, እና መጠጥ ለማቀዝቀዝ መዓዛ ለመሰብሰብ አይፈቀድም ነበር. የመጀመሪያውን አቀራረብ ምስጋና ይግባውና, እንዲያፈራ ያጠራዋል ላይ tincture በጥቂት ቀናት ውስጥ ዝግጁ ይሆናል.

አስመሳይ መጠጥ "Malibu"

እንዲሁም, አንድ ሰው በጣም ጥሩ አርዓያ በመከተል ብዙ ተወዳጅ መጠጥ ጋር ተመሳሳይ እንዲቀምሱ የሰጠው ይህ ለፊት እናድርግ. የ አስቀድሞ በተገለጸው አዘገጃጀት ማንኛውም መሠረት በመጀመሪያ ተለምዶአዊ tincture ወይንህን. እንኳ ቀላሉ አማራጭ ትጥቅ. የእህል mocha 20 ግራም ጋር የተሞላ አንድ ብርጭቆ መጠጥ - ይህ ደማቅ እና ልዩ መዓዛ አለው. Infuse, የማይቋቋሙት መራራ መሆን እንዲያፈራ ላይ አለበለዚያ የእርስዎ tincture ከአንድ ሰዓት አያስፈልገውም. በበቂ በኋላ ሁለቱም አብረው workpiece አስወጥቷል. እርስዎ ዋስትና ናቸው በቋፍ ጣዕም ጋር ተዳምሮ ይበልህ, መዓዛ,!

Aesthetes ይበልጥ መዓዛ ንዲጎለብት ይችላሉ, የአበባ ጉንጉን ቅመሱ. አሁንም እና ለውዝ ጭነው ቡና ባቄላ መካከል ከሚኖረው. ይህ ደግሞ ምሬት ይሰጣል የደረቁ ፍሬ ጣዕም ከመዝጋታቸው ዘንድ እንደ በአንድ ጊዜ መሆን አለበት ይቀጥሉ.

የማር ምግቦችንም

አስቀድመን Moonshine ከቮድካ እና liqueurs ስለ ተነጋግረን ነበር, ነገር ግን ደግሞ የአልኮል ላይ ያልኩት ወይንህን ይችላሉ. ስለ አልኮል በማዘጋጀት በፊት 45-50 ዲግሪ ተበርዟል መሆን አለበት. በተፈጥሮ ብቻ የእሱ ዝርያዎች ምግብ ወይም የህክምና መግዛት. ውሃው በሐሳብ distilled ይሆናል, ነገር ግን ደግሞ ጉዳዩን ምርኮ አይደለም ጸድቷል ይገባል. ያስታውሱ: ምንም ውሃ መጠጥ ውስጥ ግን በተቃራኒው ላይ! ይመረጣል dilution በኋላ በዚያን ጊዜ, ቀዝቃዛ ውስጥ ሳምንት መቋቋም ሊጨርሰው. የ ከሚኖረው አቅም እንዲያፈራ ማስቀመጥ ነው. የመጀመሪያው ተቀባይ አልኮል 0.75 ሊትር ተበርዟል የ ለመዋጋት በውስጧ 200 ቤሪ, ለመውሰድ ይመከራል. በእኛ አስተያየት ላይ, ይህ ትንሽ ብዙ ሌሎች አካሎች ከግምት ነው. እኛም 4 እንዲያፈራ ትርፍ ጣፋጮች ለማስወገድ አጋዘ ለማድረግ ሐሳብ ነበር. ነገር ግን, እርግጥ, ጠጅ መወሰን. suhfruktov በተጨማሪ vanillin (2-ግራም ፓኬጅ) እና ኖራ አበቦች ማንኪያ አፈሰሰ ነው እና ማር ግማሽ በብርጭቆ ውስጥ ፈሰሰ. አቅም አልኮል ጋር የተሞላ እና አንድ ሳምንት ሰጠኝ ነው. ottsezhivaniya በኋላ ሌላ ሁለት ቀናት ለመትረፍ መጠጥ, እና በዓል ጠረጴዛ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ.

ምን መሞከር ይችላሉ

እንዲያፈራ ላይ Tincture ወደ አዘገጃጀት ጋር በጥብቅ አይጠይቅም. ጥምረት ጋር በጣም መሓሪ ደረቀ. እነዚህን ጭማሪዎች በተጨማሪ, ሰዎች ብዙውን ጊዜ ዝንጅብል እና ድንብላል ማስተዋወቅ; በጣም የመጀመሪያው ጣዕም ለመስጠት tincture ክፍልፋዮች walnuts. አንድ ሳቢ መፍትሔ የቤሪ የተለያዩ ጋር እንዲያፈራ ጥምረት እንዲሆን ነበር. ብዙ ሰዎች አንድ በትንሹ ጎምዛዛ ጣዕም ጋር ጣፋጭነት እና ከክራንቤሪ እንኰይ መካከል tartness አጣምሮ መጠጥ ያገኛሉ. ቢሆንም, ቅመሞች ወደ ምርጫ ምንም ጥርጥር, በጣም በጥንቃቄ መቅረብ አለበት. ደህና ብቻ "ይነፉ ነበር" ኩባንያው ውስጥ: እነርሱ እርስ ወጥተው ሰመጡ, ከዚያም ጣዕም በጣም ደስ የማይል ማድረግ ይችላሉ. እርስዎ የመጨረሻውን ውጤት አይቻልም መጠጥ ከሆነ ተበሳጭቶ መሆን ብዙ አይደለም - ልምድ winemakers የአልኮል ግማሽ ሊትር ላይ ሙከራ ለመጀመር የምትመክሩኝ.

ከሚኖረው ጊዜ ለማንሳት የመጀመሪያ ተሞክሮ ላይ ደግሞ የተሻለ ነው "ለራሳቸው." ይህ ወር የሚመከር, ነገር ግን እናንተ እንዲያፈራ ያጠራዋል መካከል በጣም ግልጽ ጣዕም እና ጣዕም አይደለም ይችላል.