እንደሰመጠ - የምግብ, መድኃኒት በመተካት

እንደሰመጠ (Laminaria) ላይ የሚያድጉ ቡናማ አልጌ ተብሎ ናቸው ወለል. ለብዙ ዓመታት ያህል, አንድ የተለየ ዲሽ ወይም ምግብ በተጨማሪ እንደ ይበላል ነው. የዚህ ምርት ዋጋ እጅግ በጣም ጠቃሚ እና የሰው አካል እንኳን አስፈላጊ ነው ከባዮሎጂ ንቁ ንጥረ ትልቅ መጠን መጠበቅ ነው. በመሆኑም kelp ማለት ይቻላል, ሁሉም አስፈላጊ ለታችኛው macroelements ይዟል (እኔ, K, MG, CA, ናኦሚ, ሲ, S et al.), Alginates, አሚኖ አሲዶች, ቫይታሚኖች (A, D, C, B1-B3, ቢ 12, ገጽ), polyunsaturated የሰባ አሲዶች እና ሌሎች አካሎች. እኛ እንደሰመጠ ሙሉ በሙሉ እንኳን ወደ እጽ ጋር አወዳድሮታል ያስችላቸዋል የማዕድን እና መድኃኒትነት ንጥረ ነገሮችን, ያካተተ ነው, ማለት ይችላሉ.

kelp ብዙ ፈውስ ንብረቶች ይዘት ማብራሪያ alginic አሲድ, አትክልት, ፍራፍሬ እና የቤሪ አካል የሆነውን pectin ጋር ሊመሳሰል ይችላል, ይህም. በ አንጀት ውስጥ አንዴ alginates ውስጥ የተካተቱ ሁሉ ጎጂ ንጥረ ነገሮች ጋር አብረው, ፈሳሽ የሆነ ጉልህ መጠን ለመቅሰም. ምክንያት ምርቱን እብጠት ከፍተኛ የውዝግብ እና ጨምሯል የአንጀት ይከስታል receptor የሚወስደው ይህም, መጠናቸው እየጨመረ ነው. በሌላ አነጋገር, ጭቃና መላውን የጨጓራና ትራክት አንድ የአንጀትን ሰበር ያለ ውጤት, እንዲሁም normaliziruya እንዲሠራ አለው.

150 800 ወደ ሚሊ ከ ክፍል ክልሎች ውስጥ ደረቅ ምርት ይዘት 100 ግራም: kelp ውስጥ ትልቅ Yoda መካከል ብዛት ይዟል! ከዚህም በላይ, ቡኒ አልጌ ውስጥ 10% አዮዲን የተሻለ አካል ተመስሎ በመፍቀድ, የፕሮቲን ጋር የተያያዙ. በተጨማሪም የባሕር ተክል አንዳንድ ንጥረ ሆርሞናል አዮዲን, ለመደበኛ ክወና ያስፈልጋል ታይሮይድ ይዟል.

ከመጠን በላይ ደም እንዲረጋ የሚያግድ ሲሆን አንዳንድ ተፈጭቶ ሂደቶች normalizes እንደ አዮዲን, ደግሞ atherosclerosis ሕክምና ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው. ለመዋጋት plaque- ደግሞ ለመርዳት polyunsaturated የሰባ አሲዶች እና betasitosterin - የ kelp ውስጥ የያዘ አንድ የተወሰነ ክፍል. ጥናቶች መሠረት ጭቃና 12% በአማካይ በ በደም ውስጥ የደም መርጋት ደረጃ ይቀንሳል.

ምክንያት ጠቃሚ ክፍሎች ከፍተኛ ይዘት, kelp ፈጣን ሙሌት አስተዋጽኦ, እንዲሁም የምግብ ፍላጎት ቀንስ. ምክንያት እንደ ባህርያት ላይ, እነሱ የማቅጠኛ ምርት ሆነው ጥቅም ላይ ይውላሉ. ለምሳሌ ያህል, በየሳምንቱ ዝግጅት ይመከራል : በጾም ቀን - ጭቃና በአንድ ቀን ብቻ ምግብ. አልጌ ላይ አመጋገብ ደግሞ በጣም ጠቃሚ እና ውጤታማ ናቸው. ይህ ቡኒ አልጌ በየዕለቱ አጠቃቀም, እና (ሽሪምፕ በስተቀር) ማንኛውም የባህር ነው. ዕለታዊ ምግብ አጠቃላይ የጅምላ 600 ግራም በላይ አይደለም የበለጠ መሆን አለበት. ወደ አመጋገብ ወቅት እርስዎ ያህል ግልጽ ውኃ መጠጣት አለበት.

kelp ከ የአዘገጃጀት መመሪያ

በቅመም እንደሰመጠ

የደረቀ እንደሰመጠ (ይመረጣል ቅድመ-የተቆረጠ) ከዚያም በጥንቃቄ መታጠብ እና በማንኛውም የአትክልት ዘይት አጠገብ ጠበሰ, ሁለት ሰዓት ያህል በጥሩ ውኃ ውስጥ ዘፈዘፈ. ለእነርሱ ያለውን አኩሪ አተር, በርበሬ, መንፈሳቸው ሽንኩርት ቅርንፉድ ያክሉ, ማጣፈጫዎች አንድ ሰዓት ሌላ ሩብ ሁሉ በአንድነት ከዚያ suneli ሆፕስ, እና. ከዚያም ጥብስ kelp የተቀቀለ ዶሮ, ቃጫ እያወዳደርኩ ቅድመ-ማፍረሳቸው ያክሉ.

በጪዉ የተቀመመ ክያር

ሾርባ ባህላዊ አዘገጃጀት መሠረት የተዘጋጀ. ወደ ክላሲካል ተለዋጭ ከ ብቸኛው ልዩነት - አቅልለን ፍራይ አስፈላጊ የሆነውን ጭቃና, በተቀመመ ነው. እሱ አንድ ወጥ መሙላትን በማዘጋጀት ላይ ተሳታፊ ይሆናል ሳለ ስለዚህ: መረቁንም በምንቸት ውስጥ, ወደ መክተፍ ድንች ዝቅ. ይህንን ለማድረግ, ሽንኩርት እና ካሮት ፍራይ. ሁሉም በአንድ ላይ የተወሰኑ ደቂቃዎች መፍላት, መቀቢያ, pickles እና spassirovannye አልጌ የተዘጋጀ ሾርባ ወደ ያክሉ.

ይህም እንጀራ, ሰላጣ, ሾርባ, ወዘተ የሚሆን ሊጥ ውስጥ ለምሳሌ ያህል, በተለያዩ ምግቦች ውስጥ Laminaria ያለውን ደረቅ ፓውደር ለማከል ደግሞ ይቻላል