ወደ ምድጃ ውስጥ እንዲህ የተለያዩ pollock!

Pollock - ዝቅተኛ ስብ, አመጋገብ, እና በጣም ተልባ ዓሣ, በቀላሉ አጥንቶች ከ ማጽዳት ይቻላል. አንጻራዊ ዝቅተኛ ወጪ ከፍተኛ palatability ለ የራሱ ዋጋ. Pollock ባህሪ ነው, ወደ መዓዛ እና ወጦች ጣዕም ልትመለከቱ ቀላል ፈጣን መሆኑን ነው እና በደንብ እነርሱም መግዣም እና በተቀመመ. ይህም በእኩል በሚገባ አንድ ተዕለት ምግቦች መጠቀም እና ጣፋጭ ብስኩትና ከማስወገድ ውጭ ማብሰል ይቻላል. የባሕር ዓሣ በጣም ተወዳጅ ምግቦች እርግጥ የተለያዩ አትክልቶች ደግሞ የሰውና በድን እና, የቴምፑራ ስለ የተጠበሰ ቁርጥራጮች ጋር ፎይል ውስጥ ፓለክ ነው. ይህ ዓሣ በቀላሉ በማንኛውም ወጥ እና ስለምታስጌጡና በፍጥነት ሊታከም ጋር የሚሄድ እና ትንሽ አጥንት የለውም. እንዴት አማራጮች እንመልከት pollock ጋግር ምድጃ.

ታማኝነትንም ጋር ፓለክ ክሬም

የ ዳለቻ ዓሣ አስፈላጊነት ማዘጋጀት:

• pollock ቅያዎችና - 500 ግ;
• ሽንኩርት;
• ነጭ ሽንኩርት;
• ታማኝነትንም - 200 ግ;
• ባቄላ - 500 ግ;
• ጨው.

ምድጃ የተጋገረ pollock በፊት, አንድ ልዩ ላይ marinate ይገባል ዳለቻ መረቅ. መረቅ 80 ዲግሪ የሚከተሉትን ቅመሞች አንድ ሙቀት ወደ ማሞቂያ የተዘጋጀ:

• 2 ኩባያ ወፍራም ላም ክሬም;
• ቤይ ቅጠሎች እና ጥቂት ትልቅ ጥቁር አተር allspice;
• ይበጠራል ዱቄት 3 የሾርባ;
• 2 ትኩስ የዶሮ እንቁላል አስኳል (እነርሱ ተጨማሪ ንጥረ ይዘዋል በመሆኑ ይመረጣል, መንደር እንቁላል ይወስዳሉ).

1. ዓሣ የቆዩበት ነው, በጣም ትወፍራለች; ይልቁንም ዝግጁ ክሬም መረቅ አርባ ደቂቃዎች pollock አጥቅሼ ከዚያም obliquely የተቺዎቹ እና ጨው ጋር አሽተው እና.

ጨው እና ታማኝነትንም ጋር በሙቀጫ ውስጥ triturated ቀለበቶች, ሽንኩርት መልክ ውስጥ መክተፍ 2. ይሰግዳሉ.

አንድ የምግብ ፎይል ውስጥ 3. ትንሽ አነጠፉ አረንጓዴ ባቄላ, የራሰውን ዓሣ, የሽንኩርት እና ታማኝነትንም, ነጭ ሽንኩርት እና ጨው አንድ ቁራጭ. ሁሉም ሙጭጭ ተጠቅልሎ እና በታሸገ እና broiler ላከ. በ ፎይል ውስጥ Pollock አምሳ ደቂቃ በአማካይ ማዘጋጀት አለበት. በ የካቢኔ ውስጥ ያለው ሙቀት ምድጃ ሁለት መቶ ዲግሪ ላይ ጠብቆ

ምድጃ pollock ለመዘጋጀት ጊዜ ወቅት 4., ይህም ሁለት ጊዜ ሊወገድ እና በትንሹ ወደ ፎይል በመክፈት fillets የራሰውን ነበር ይህም ክሬም መረቅ, ውስጥ አፍስሱ. አንድ ሰፊ ጠፍጣፋ ዲሽ, አትረፍርፎ መስክና ክሬም ላይ መሆን ይኖርበታል ያገለግላሉ.

ይሁን እንጂ ዓሣው ይበልጥ ሳቢ እንዲሆኑ ማድረግ ይቻላል. በጣም በዓል, ለምሳሌ, ቅመማ አትክልቶች ጋር የተጋገረ ዓሣ ማንከባለል ይመስላሉ. ክሬም ውስጥ የራሰውን ተመሳሳይ fillet ይህን ዲሽ ማዘጋጀት. ሆኖም, እሱ አይደለም ፎይል የተጠቀለሉ እና ግልበጣዎችን መልክ የበሰለ ነው. ቁራጭ pollock ላይ toppings ከባድ አይብ, ሽንኩርት ቅርንፉድ እና አንዳንድ እርግጥ ነው, fennel ወይም ሌላ መዓዛ እና ትኩስ ከአትክልትም ቀጭን ቁራጭ ለማዳረስ ነው. ዓሣ ግልበጣዎችን እና ምድጃ አዘውትረው ትናንሽ ክፍሎችን መረቅ ማርከፍከፍ ላይ የተጠበሰ ወይም የተጋገረ ደህንነቱ skewers (ቤከን አንድ ስስ ሽፋን ውስጥ መጠቅለል ማን አለ ቀማሚዎችና) በማጠፍ በኋላ.

ቲማቲም ያካተቱ pollock አዘገጃጀት ጀምሮ በተለይ ተወዳጅ ምግቦች. ለምሳሌ ያህል, ትኩስ ቲማቲም እና ሽንኩርት ትልቅ ብዛት ጋር የቲማቲም ወጥ ውስጥ ያለ ወፍራም-በግንብ ውስጥ ስለራዕይ ዓሣ ለረዥም ጊዜ ጭንቀት በባሕር ጠረፍ ከተሞች ውስጥ. አጥንቶቹም በጣም ለስላሳና ጣፋጭ ናቸው የሚል እሳት ውስጥ በጣም ረጅም ነበር pollock የሚሆን እመቤት. ይህ ዲሽ በአካባቢው ነዋሪዎች መካከል ልጆች: ነገር ግን ደግሞ ጠንቃቃ ቱሪስቶች ብቻ ሳይሆን ለመብላት ደስተኛ ነው.

ምድጃ Pollock ደግሞ እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ, ፈረንሳይኛ ስፓኒሽ እና የጣሊያን ምግብ ውስጥ, ለምሳሌ, የተትረፈረፈ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ, በአንድ የወይን መረቅ ውስጥ ሊደረግ ይችላል. በአጠቃላይ, ይህን ዓሣ በንቃት የአውሮፓ እና የሩሲያ ምግብ የሚጠቀሙበት ነው. ከቅርብ ዓመታት ውስጥ እንኳ ምሥራቃዊ አገሮች ውስጥ ጠረጴዛዎች ላይ ሊታይ ይችላል. ምክንያት እየጨመረ ባህላዊ እና የቤት ቤተሰቦች ውስጥ ወዳጆች ያለውን እየሆኑ መጥተዋል ያለውን pollock አዘገጃጀት ጀምሮ ምግቦች መካከል ሚዛናዊ ጥንቅር ወደ የሆኑትም ሆኑ አዋቂዎች እና ልጆች ለሁለቱም በጣም ጠቃሚ ናቸው.

ይህም የሰው አካል የሚሆን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች መካከል በርካታ ቁጥር, በውስጡ ስልታዊ አጠቃቀም አንጎል, ልብ, የደም ሥሮች እና ሌሎች አስፈላጊ አካል ስርዓቶች ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ እንዳለው ስለያዘ ሐኪሞች በተለይ, ዓሦች ይከበር.