እንዴት ፓንኬኮች ለ ድብልቅ ለማዘጋጀት? ኬኮች ዝግጁ-ድብልቅ: ግምገማዎች

እናንተ ፓንኬኮች ለ ድብልቅ ለማዘጋጀት እንዴት እንደሆነ ታውቃለህ? ለመጀመሪያ ጊዜ መስማት ነው ምርት በዚህ ዓይነት, በውስጡ ዝርዝር መድሃኒት, እኛም ከዚህ በታች ለመግለጽ ከሆነ.

በ በቤት Goodies ላይ አጠቃላይ መረጃ

የሚደበድቡት የምታሳርራቸው በማድረግ የተዘጋጀ ነው የምግብ አሰራር ምርት ተብሎ ኬኮች, ትኩስ መጥበሻ ላይ ፈሰሰ. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በአጠቃላይ አንድ ክብ ቅርጽ አለው. ይህም በጣም የተለየ መክሰስ ጋር ጠረጴዛው ላይ ሊተገበር ይችላል. በተጨማሪም, ቀጭን ፓንኬኮች ብዙ ጊዜ በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ ለመጠቅለል ጥቅም ላይ ይውላሉ.

እንዴት ጣፋጭ እና አልሚ ምርት ማዘጋጀት እንችላለን? ከሞላ ጎደል ሁሉንም መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ ፓንኬኮች ዝግጁ-ድብልቅ. ይሁን እንጂ ሁልጊዜ ጥራት እና ደህንነት ሁሉ መስፈርቶች የሚያሟላ. ስለዚህ ራስህን ለማዘጋጀት የተሻለ ነው.

እንዴት ለ ድብልቅ ለማድረግ በ ፓንኬኮች በቤት?

እንዲህ ያለ ምርት ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮች አሉ. በጣም ታዋቂ የሚከተሉት ግብዓቶች ጥቅም ላይ ናቸው ማስፈጸሚያ የሚሆን ሰው ነው;

• የስንዴ ዱቄት - ስለ 6 ጽዋዎች;
• የበቆሎ ዱቄት - ስለ 1.5 ጽዋዎች;
• ነጭ ስኳር - ½ ኩባያ;
• ወተት ፓውደር - 1.5 ኩባያ;
• ቤኪንግ ፓውደር (disintegrant) - ስለ 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ዮዳይዝድ ጨው - ½ ማጣጣሚያ ጭልፋ.

ደረቅ ክብደት ዝግጅት ሂደት

በፍጥነት እና በቀላሉ ፓንኬኮች ቤት በማዘጋጀት ለ ቅልቅል. ይህን ለማድረግ, ጥልቅ ሳህን እና ለትንሽ ይጠቀሙ. ይህም የስንዴ እና የበቆሎ ዱቄት አነጠፉ; ነጭ ስኳር, ወተት ፓውደር እና ዮዳይዝድ ጨው መጨመር.

ኬኮች የምታሳርራቸው ሂደት ውስጥ ይህ በሚገባ ዝግጁ ናቸው እንዲሁም ደግሞ ትንሽ ቤኪንግ ፓውደር ወይም በጣም-ተብለው ቤኪንግ ፓውደር ማከል አለበት በነጻ የሚፈስሱ ቅልቅል ውስጥ, Cleckley ዘወር የለም.

የት ብልግና ክብደት ማከማቸት?

ኬኮች ለ ድብልቅ ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል. ነገር ግን ይህ እንዲህ ያለ ምርት የፀሐይ መዳረሻ ያለ ደረቅ ክፍል ውስጥ መቀመጥ ዘንድ ሁኔታ ላይ ነው.

አንድ ብርጭቆ ማሰሮ ውስጥ ወይም መደበኛ ፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ የተጠናቀቀ ክብደት ይመሰርታሉ ይችላሉ.

ደረቅ buttermilk ድብልቅ ማድረግ

በቤት ፓንኬኮች የሚሆን አንድ ደረቅ ድብልቅ ምርቶች የተለያዩ በመጠቀም ዝግጁ መሆን ይችላሉ. እናንተ የሚገኙ መግለጽም buttermilk ከሆነ, ከዚያ በጣም ጣፋጭ እና አልሚ ምርቶች ወደ ውጭ ይመልሳል.

ስለዚህ, ኬኮች ለ ደረቅ የጅምላ ዝግጅት ለመግዛት ይኖርብሃል:

• የስንዴ ዱቄት ከፍተኛውን ብርሃን - 600 ግ;
• የአታክልት ዓይነት ስኳር - ከኮሎምቢያ ጽዋ;
• ደረቅ buttermilk (ዱቄት) - ስለ 1/2 ኩባያ;
• tablespoon ሶዳ - 2 ማጣጣሚያ ጭልፋዎች;
• ቤኪንግ ፓውደር - 20 ግ;
• እንቁላል ፓውደር - 1 ትልቅ ጭልፋ;
• የሠንጠረዥ ጨው - 5 ግ

አንድ ደረቅ ምርት ለማዘጋጀት አንድ ዘዴ

ቀዳሚው አዘገጃጀት ውስጥ ልክ በተመሳሳይ መንገድ የተዘጋጀ ፓንኬኮች ለ ቅልቅል ይቆጠራል. ማድረግ ይህ ደረቅ መያዥያ ብዙ ውሰድ; ከዚያም ተለዋጭ አላት ብሩህ ዱቄት, ደረቅ buttermilk tablespoon ቤኪንግ ሶዳ, የአታክልት ዓይነት ስኳር, ጠረጴዛ ጨው እና ውስጥ እየተስፋፋ ቤኪንግ ፓውደር. በተጨማሪም, አንዳንድ የቤት እመቤቶች ደረቅ መሠረት ታክሏል ናቸው እንቁላል ፓውደር. እሱም ፓንኬኮች ይበልጥ ስለሚሳሳቡ እና ጣፋጭ እናደርገዋለን.

የፀሐይ ጨረር ሊጋለጡ አይደለም ቦታ ደረቅ አካባቢ ውስጥ መሆን ይኖርበታል ዝግጁ-ድብልቅ ይዘዋል.

የኮመጠጠ ክሬም እና ከእንቁላል ዱቄት ጋር አዘገጃጀት pancake ቅልቅል

ነገር ግን ብቻ ደረቅ መልክ, ጥቂት ሰዎች አውቃለሁ, ነገር ግን መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ ነው ባህላዊ የፈሳሽ ክሬም, በተጨማሪ, በቀላሉ ተመሳሳይ ምርት መግዛት ይችላሉ. ይህ አካል ጋር, የእርስዎ ፓንኬኮች ተጨማሪ በተዘጋጀው እና ጣፋጭ ይሆናል.

ስለዚህ, በቤት ፓንኬኮች ለ ድብልቅ ለማድረግ, መግዛት አለብዎት:

• ስኳር ብርሃን - 1/3 ኩባያ;
• የስንዴ ዱቄት - ስለ 4 ጽዋዎች;
• እንቁላል ፓውደር - 10 ግ;
• ደረቅ ክሬም ፓውደር - 2/3 ኩባያ;
• tablespoon ሶዳ - 2 ማጣጣሚያ ጭልፋዎች;
• ቤኪንግ ፓውደር - 15 ግ;
• ጨው መልካም cookery - ስለ 5 ግ

እንዴት ነው ማብሰል?

አንድ ደረቅ pancake ሊቀላቀሉ ይችላሉ እንዲያውም በአሥራዎቹ ማዘጋጀት. ይህን መጨረሻ ድረስ, እነዚህ ክፍሎች ሁሉ በተራው ውስጥ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ቢሰፋ; ከዚያም ተጋድሎ ነው ያስነሣል. ስለዚህ የግድ የጅምላ homogeneity ለማሳካት.

ወዲያው ሁሉም ንጥረ በመቀላቀል በኋላ, እንዲሁም አንዳንድ ጊዜ በኋላ ሊሆን ይችላል የተጠናቀቀ ቅልቅል ተጠቀም. እሱም እንዲህ የጅምላ ምርት ለበርካታ ወራት በጨለማ ስፍራ ውስጥ ሊከማች እንደሚችል መታወቅ አለበት.

እንዴት ለመጠቀም?

ኬኮች ስብስብ ለማግኘት ድብልቅ ይጠቀሙ ልክ እንደዚሁ በቀላሉ እንደ ለማዘጋጀት. ይህን ለማድረግ, አንድ ሙሉ በሙሉ የተለየ ምርቶችን ይጠቀሙ. አንድ ሰው ውሃ መጠጣት ጋር ልቅ ክብደት ተደባለቀ, እና አንድ ሰው ወተት, እርጎ እና እንኳ እርጎ ያክላል. ዋናው ነገር አግባብ ወርድና መምረጥ ነው.

ስለዚህ, ጣፋጭ በቤት ፓንኬኮች ለማድረግ, ይህ ደረቅ ድብልቅ አንድ ኩባያ ጋር ውኃ ሙሉ ብርጭቆ ለማገናኘት አስፈላጊ ነው. ሳህን የተቋቋመው የጓጎሉ ሲሉ በጣም መጠንቀቅ አይደለም መሆን አለበት እነዚህን ምግቦች ያቀላቅሉ.

አንተ እንቁላል ዱቄት ታክሏል አይደለም ደረቅ ቅልቅል ማድረግ ከሆነ, ከዚያም 1 ትኩስ እንቁላል ማካተት ይቻላል. ተመሳሳይ buttermilk የኮመጠጠ ክሬም ለ ይሄዳል.

በተጨማሪም በጣም ጣፋጭ ፓንኬኮች ቀለጡ ቅቤ ጋር ናቸው; ይህም ማግኘት ነው. እነዚህ ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን በተለየ ሳህን ውስጥ የተቀላቀለ ሲሆን ከዚያም ክብደት ይፈታ ዘንድ እነሱን ማከል ናቸው. ለመሞከር በውስጡ homogeneity ዝቅተኛ ፍጥነት አክሊለ ወይም ቀላቃይ በማድረግ ለወሰች ይቻላል.

እንዴት ነው ፍራይ ነው?

ደረቅ ቅልቅል ጀምሮ የተዘጋጀ ፍራይ pancake መሠረት, ይህ እንደተለመደው ሊጥ እንደ በትክክል ተመሳሳይ መሆን አለበት. ለዚህ ዓላማ, የጦፈ እና ቤዝ መካከል አደይ አበባ ዘይት መጥበሻ ስርጭት ክፍል ይቀቡታል; ከዚያም በውስጡ ባሕርይ browned ወለል ድረስ (በሁለቱም) የተጠበሰ ነበርና.

የ ፓንኬኮች ዝግጁ ናቸው በኋላ የግድ ቅቤ ጣዕም.

የተጠቃሚ ግምገማዎች

በዚያ ብዙ እመቤቶች ፓንኬኮች ለ ደረቅ ድብልቅ ይጠቀሙ ናቸው? ግምገማዎች እነዚህ ሰዎች አንድ አናሳ ናቸው ይላሉ. ይህ ዘመናዊ ወይዛዝርት በቤት ፓንኬኮች የሚሆን ቅልቅል ለማዘጋጀት ሊኖር ይችላል እንኳ የማያውቁ መሆናቸውን ያለውን እውነታ በከፊል ምክንያት ነው.

አጋጣሚ ሁሉ ተመሳሳይ ክብደት የሚጠቀሙ ተመሳሳይ ሰዎች እሷን ምስጋና እነሱ በመጨረሻ ብቻ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ለቤተሰብዎ ፈጣን ቁርስ ሳይሆን, ማብሰል እንዴት ተምሬያለሁ መሆኑን ሪፖርት ለማድረግ. pancake ዱቄት ጋር ይገኛል, ይህም ብቻ ውሃ ወይም ሌላ ፈሳሽ ጋር ተበርዟል ይገባል; ከዚያም ለተፈጠረበት ዓላማ ይውላል.

በተጨማሪም አንድ በደረቅ ውህደት የተሰራ ጣፋጭ ጣዕም በዘመናዊ መልኩ የበሰለ ፓንኬኮች ጣዕም, የተለየ እንዳልሆነ መታወቅ አለበት.