ቀላል ቅመሞች ከ ምግብ: ምድጃ zucchini ጋገረ

Courgettes - ጣዕም ያለው እና ጤናማ ሐብሐብ. እነዚህ የተፈጨ ኪያር እና ቲማቲም አንድ ሰላጣ ወደ መፍፈርፈርን, ጥሬ መበላት ይችላል. እነዚህ ያሽጉታል ኪያር ወጣቶች እንደ እነርሱ ያለ ድንቅ ካቪያር ለማድረግ እንኳ አንድ ዓይነት ወይም ሌላ ውስጥ አጭቃ ጋገረላቸው marinate ይችላሉ.

zucchini የሚያስገባው

ይህ አዘገጃጀት ወጥ ቤት ውስጥ የተቀረቀረ ለማግኘት ጣፋጭ መዓዛ, ነገር ግን በጣም ጉጉት አይደለም ስለታም ትንሽ አትክልቶች, እንደ ሰዎች gourmets ተስማሚ ነው. ምክንያቱም ጋገረ zucchini አንድ "ርካሽ እና በደስታ" ላይ ምድጃ ውስጥ. እኛም ያስፈልገናል: 3-4 zucchini (ከእነርሱ ተጨማሪ ንብርብሮች: የሚበዙቱ ቁጥር), 5-6 ቲማቲም, ሽንኩርት (5 zubochkov በርካታ ኃላፊዎች, አስቂኝ እንደ ከሆነ), አንድ ቦርሳ ወይም ማዮኒዝ አንድ ማሰሮ (ጥቂት), ጨው, በርበሬ, 1-2 100 ግራም ከባድ አይብ አምፖሎች. በመሆኑም ጥሩ ዘይት ማብሰል ቅርጽ. የምትጋግሩትን ምድጃ ስኳሽ ወጣት ዘሮች. አትክልቶች, ንጹህ እና ግማሽ ሴንቲ ሜትር ውፍረት እየቆረጡ ይቆረጣል. ክበቦች ወይም semicircles - ቲማቲም እና ሽንኩርት. የ ሽንኩርት አይቆርጡም. አሁን ንብርብር በትንሹ prisolit courgettes, በርበሬ, ሽንኩርት ረጪ አኖራለሁ. እነሱም - የ ቲማቲም, ትንሽ ትኩስ በርበሬ. በጣም ትንሽ ጨው. ከፍተኛ ንብርብር ሽንኩርት, zucchini ከዚያ እንደገና. ከዚያም Promazhte ማዮኒዝ በተመሳሳይ ቅደም ውስጥ ዝግጁ ምርቶች ወደ ውጭ አኖራለሁ. በመጨረሻም አይብ መከታ እና ከላይ ሽፋን ላይ ይረጨዋል. አሁን zucchini 25-30 ደቂቃዎች 200 ዲግሪ አንድ ሙቀት ምድጃ ውስጥ ጋግር. ዋናው የድንበር - የወጭቱን አንድ ወርቃማ-ቡናማ ንጣፍ የተሸፈነ መሆን አለበት. እና አንተ ስለ ለቁጥር ሽታ, በጣም, መገኘት ስለ ያውቃሉ. አንድ ትንሽ ማብራሪያ: አትክልት "ኬክ" ውስጥ ካሮት እና የደወል በርበሬ አንድ ንብርብር ማከል ይችላሉ. የ ዲሽ እንኳን ጣዕም ያለው ይሆናል. የፈጠራ ጋር ምድጃ ውስጥ በጣም ጋገረ zucchini!

ቀላል ግን እንዲጣፍጥ

ጊዜ ያሳልፍ ቢያንስ ጋር ጥራት ምግብ የተወደዱ ሁሉ, ምንም ጥርጥር, እፈልግ ነበር, እና ይህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ: ". ገባዎች, zucchini, ምድጃ የተጋገረ" ፎቶ የመጨረሻውን ምርት ይመስላል እንዴት ያሳያል. እንደ zucchini እንደ ጥቂት ስኳሽ ይውሰዱ. ቢጫ, እንኳን በላይ-የበሰለ አስማማ. እነዚህ ከ2-3 ሴሜ ወፍራም እየቆረጡ መቁረጥ, ቁሩ በገለፈቱ ከ ዘሮች ማስወገድ ይኖርብናል. መጋገር ቅቤ ጋር በደንብ ይቀቡታል ነው. ጫኑባቸው ስኳሽ, እነርሱ ደግሞ ቅቤ ይቀቡታል ይቻላል. እንዳደረገ ድረስ ስኳር እና ጋገረ ጋር ይረጨዋል. zucchini እና caramelized መካከል ገባዎች marmalade ይመስላሉ. የሎሚ ጭማቂ ጋር ረጪ ክትፎዎች ግሏል በፊት ጣዕም ያለው እንዲሆን ለማድረግ. ይህ አንድ ጥሩ ማጣጣሚያ እርስዎ በጣም ከተለመደው zucchini ራስዎን ማብሰል እንችላለን ነገር ነው!

የት ጀልባ ሸራውን

ተጨማሪ ምንድን ነው, እርግጠኛ, ብስኩትና የአትክልት ለማስደሰት ነው ምድጃ የተጋገረ,-ጀልባ ፎሶልያ እንዲሁ. እርግጥ ነው, አጭቃ! መሬት የበሬ ሥጋ, 60-70 g አይብ, ሽንኩርት, ጎምዛዛ ክሬም, የአትክልት ዘይት እና ቅቤ, አንዳንድ ዱቄት, ቅጠላ, chilli በርበሬና እና ሽንኩርት ያላቸውን ዝግጅት ዋና ይውሰዳት ግራም የአትክልት ፓውንድ ለ. የአምላክ courgette ጋር እንጀምር: እነርሱ ንጹሕ መሆን አለበት; ቍረጣት lengthwise, ቅያዎችና ያስወግዱ. ዘይት አንድ አነስተኛ መጠን ውስጥ መጥበሻ ውስጥ Minced ስጋ (ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, በርበሬ) ፍራይ. አንድ ለመጋገር ወረቀት, ዘይት (ክሬም) እና grated አይብ ውስጥ ማዮኒዝ የሚጠቀለል ጋር ከላይ ኮት ላይ ለማጥፋት ተዘጋጅቷል አጭቃ "ጀልባዎች".

ለመከር ይህ ብቃት በተመለከተ ቦታ ምድጃ ውስጥ ይሄዳል. የ zucchini ዝግጁ ሲሆኑ, እነሱም ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል; ማገልገል ይኖርብናል. ተስማሚ ኬትጪፕ ወይም ጎምዛዛ ክሬም መረቅ.

እነሆ እነርሱ ድንቅ ናቸው - zucchini!