ምድጃ zucchini ማብሰል, አንድ በእንፋሎት እና multivarka

እናንተ zucchini የአትክልት ትኩረት የሚገባ አይደለም ብለህ ታስባለህ? በከንቱ. ጥንቅር ውስጥ, እነርሱ የማዘጋጀት ዘዴ መሠረት, የአመጋገብ እና ህጻን ምግብ ተስማሚ ናቸው ምግቦች የተለያዩ ያረጋግጣል. ባህላዊ መክሰስ አንዱ, በ - ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ zucchini ከሆነ ስኳሽ ካቪያር multivarka ውስጥ - የተለመደው ምግቦችን ማብሰል አዲስ መንገድ. ሁሉም ለራስህ የሐኪም ማዘዣ መምረጥ ይሆናል እንመልከት.

የበጋ ጊዜ መጀመሪያ ጋር የአትክልት fillings ጋር omelets ይመጣል. ወተት ወይም በፈሳሽ ክሬም, ዱቄት እና እንዲቀምሱ የጨው ዓይነት tablespoon ድብልቅ ውስጥ እንቁላል 3 ተኩል መነጽር እየተሸጠላቸው. በተናጠል zucchini ቁሩ ያስፈልገናል. እነርሱ በትንሹ privyalyatsya ናቸው ቢሆንም ምድጃ, zucchini አንድ ንብርብር ላይ አኖረ ማንፏቀቅ, በማገዶ. አሁን መጀመሪያ reddening አይብ ድረስ ከላይ ረጪ grated አይብ እና dopekayut omletnuyu ድስቱን ወደ ቅልቅል አፍስሰው. እንዲህ omelet ሰላጣ ጋር ያገለግላሉ.

ምድጃ Zucchini ሥጋ ጋር በደንብ ማብሰል. ወጣት zucchini ስኳሽ ውሰድ; እነርሱ የተሸፈነች ቅያዎችና በመሆን ያለ ከዘጉ, እነሱ በደንብ የተጠናቀቀ የወጭቱን ቅርጽ ይቀመጣሉ. 5-7 ሴንቲ ሜትር ርዝመት, ወደ zucchini ቁርጥራጮች ማወራረድ, ንጹህ ቆዳ አስፈላጊ አይደለም. Minced marrows ቢያንስ 0.5 ሴንቲ ሜትር ግድግዳ ውፍረት ጋር በመጨረሻም ዞር ጽዋዎች በሳምቡሳ እንደ ሊወስድ ይችላል ዘንድ እያንዳንዱ ቁራጭ, በገለፈቱ ክፍል ማስወገድ -. ስጋ እና ሽንኩርት እና ቅመሞች. ጨው ጋር በዉስጥ የሚገኝ አትርሳ. በእያንዳንዱ አትክልት ውስጥ ጽዋ እሱ አንድ ትንሽ ኮረብታ zucchini ላይ ነበር በጣም ብዙ ቦታ minced. መረጋጋት ቁረጥ ከታች በኩል ሊሆን ይችላል, ጥልቅ መልክ minced ስጋ ጋር ዝግጁ zucchini ያስቀምጡ. አሁን አሞላል ያዘጋጃል. የወይራ ዘይት ወይም ቅቤ ፍራይ ጋር skillet ውስጥ በደቃቁ ሽንኩርት, ሁለት, ምንም ድርቅ ያሉ ሕጎች አሉ, የእርስዎ ጣዕም ይከተሉ. የ ጭማቂ ወንዞችህንም አድርጓል ጠበሰ, እና አልፎ አልፎ ቀስቃሽ, 2-3 ደቂቃዎች ፍራይ ይቀጥላሉ, ቲማቲም መካከል 300-500 g መከታ ሽንኩርት እነሱን ማከል. ቲማቲም ጋር ሽንኩርት በሚያምር የተጠበሰ እና ዘይት አንድ ሐምራዊ ቀለም ባለውና ጊዜ ጋር ለመሸፈን, አንድ ብርጭቆ ውኃ, ጎምዛዛ ክሬም, ጨው ግማሽ ጽዋ ለማከል zucchini. ስኳሽ የምትጋግሩትን ገደማ 40 ደቂቃዎች ያህል ነገም, በዉስጥ የሚገኝ ጫፍ ጭንቁን ምን ይሆናል መቼ, እናንተ zucchini ሽፋን ጋር ቅርጽ መሸፈን ይችላሉ ውስጥ.

አንተ አመጋገብ ተከታዮች ከሆኑ, አንድ እጥፍ ቦይለር ውስጥ zucchini ማብሰል ይቻላል. ተመሳሳይ ተጫንን zucchini መካከል አዘገጃጀት ለመቀየር ቀላል, እናንተ የሚሆን ሳህን ውስጥ ዝግጁ ድረስ ዝግጁ ዲሽ ምድጃ አይደለም መላክ እና ማብሰል አለብን ሩዝ ማብሰል እጥፍ ቦይለር ውስጥ.

የተቀቀለ ማግኘት ይልቅ እጅግ ጣዕም ጉዞዋን አትክልቶችን. ፕላኔቱ ወደ ወጣት zucchini ተቆርጦ 7-8 ደቂቃዎች አንድ ሁለት እነሱን ማብሰል. በ ምክንያት ምግብ - ስጋ ወይም አሳ ታላቅ ጎን ዲሽ, ይህም ብቻ ጨው እና ቅመማ ቅመም መጨመር ዋጋ ነው. እናንተ የኮመጠጠ ክሬም ጋር ለመሙላት ከሆነ ሆኖ አገልግሏል ይችላል ብርሃን እራት ወይም ሙሉ ሕፃን ምግብ አድርጎ መጠቀም.

ስኳሽ ካቪያር ማብሰል - እጅግ multivarka አስቸጋሪ ግን መላው ሂደቱን. ልጣጭ ሁለት መካከለኛ zucchini, መከታ እና መስታወት ትርፍ ፈሳሽ አንድ colander ውስጥ ይጥሏቸዋል. multivarku 1-2 የሾርባ የሾርባ የአትክልት ዘይት ላይ ከመንፈሴ አፈሳለሁ ውስጥ, grated zucchini ማስቀመጥ እና PLOV ሁነታን ያብሩ. በዚህ ሁነታ ላይ Courgettes በሙሉ ፈሳሽ ድረስ እባጩ ድረስ ዝግጁ ይሆናል, እና ክብደት በትንሹ browned ይሆናል. በዚህ ደረጃ ላይ ይህ ጊዜ zucchini አንድ ሁለት ቀላቅሉባት እና ደውል ቅላጼ መጠበቅ ይቻላል. zucchini ምልክት ጨው መሆን አለበት በኋላ የእርስዎ ጣዕም መሠረት ቲማቲም ለጥፍ ለማከል እና 5-6 ደቂቃ ሁነታ ወተት ገንፎ ጨምሮ, ለስላሳ የጅምላ ድረስ ቀላቅሉባት. የዚህ አገዛዝ ሲጠናቀቅ, ጠፍቷል multivarka. ይህም እንቁላል ለማቀዝቀዝ ያህል, ይጠብቁ ይህም የአትክልት ዘይት ጋር ሽንኩርት, ወቅቱ መክተፍ ለማከል ይቆያል.

ምንም ያነሰ ጣፋጭ መክሰስ ሽንኩርት እና ቲማቲም ጋር ምድጃ ውስጥ zucchini አገኘሁ. የተኛበትን ንብርብር zucchini የተቆረጠ ቀለበቶችን, በጣት ውፍረት ግሏል ላይ. እያንዳንዱ ቀለበት ሽንኩርት አንድ ንብርብር ማስቀመጥ አለበት ላይ, ቲማቲም አንድ ቁራጭ ጋር ከላይ ይሸፍናሉ. ጨው እና በርበሬ, toasted ቲማቲም ድረስ ምድጃ ውስጥ ቦታ.