ወደ ጎመን ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ

አበባ ጎመን ብሮኮሊ እና እንደተለመደው ጎመን ዘመድ ነው, ይህ የመጀመሪያ ሰላጣ, እና ሁለተኛ ኮርሶች ውስጥ እንዲሁም እንደ የተለየ ዲሽ ሆኖ ያገለግላል. ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ይህን የአትክልት የተለያዩ አሚኖ አሲዶች, ሴሉሎስ, pectin, እና ቫይታሚኖች እና ባለ ጠጋ ነው ያውቃል ማዕድናት, ነገር ግን ሁሉም ሰው መምረጥ እና እንዴት ጎመን ማብሰል እንዴት ያውቃል.

Inflorescence ጎመን ራሳቸው እምቡጦች የሚሸፍን መሆኑን ግምታዊ ቅጠሎች ጋር የተሸፈነ, ስለዚህ በአብዛኛው ነጭ ነው. ተገንዝባ አረንጓዴ, ብርቱካንማ እና ሐምራዊ አበባ ጎመን.

, አትክልት ጠንካራ መሆን አለበት እርስ በርስ በጠበቀ ለማስማማት ምንም ጠብታዎች ወይም ሌሎች ጉድለት ያላቸው inflorescences ይምረጡ. የ ጎመን መጠን ምንም ዋጋ የለውም. ስለዚህ ጎመን ልጅ ለማብሰል በፊት እነዚህን ሁሉ ዝርዝሮች ትኩረት መስጠት አለበት.

የ ጎመን አንድ አሪፍ ቦታ inflorescence እስከ ላይ የሚመከር ነው, ነገር ግን ቀድሞ ጥቅም ላይ ነው, የበለጠ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ መሆኑን አስታውስ. በጣም ብዙ ጊዜ የአትክልት ዕፅዋት አበቦች መጠቀም ብቻ ማብሰል ውስጥ, ይሁን እንጂ, ንጥረ ውስጥ ያነሰ ሀብታም አይደለም ግንዶች, ስለዚህ እነርሱ ሾርባ ሊታከል ይችላል.

እስቲ ጎመን ማብሰል እንዴት በዝርዝር እንመልከት.

ማብሰል በፊት ፍሬነት ወደ ይቆረጣል ወደ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ አሥር ደቂቃ ያህል ተጠመቁ; ታጠበ ጎመን. ከጊዜ አትክልት ውኃ በላይ ዝሎ ነው እንደገና ውኃ ታጥበን በተረዳንበት. በፈላ ውሃ inflorescence ዝቅ እና አሥር ደቂቃ ወይም ጉዞዋን የበሰለ ጎመን እነሱን ማብሰል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, አንድ ባልና ሚስት ምግቦች ዝግጅት አትክልት የአካል ክፍሎች ሁሉ ጠቃሚ ውስጥ ያስቀምጣል. ይህም ምክንያት እንደሆነ መታወቅ አለበት የአትክልት የአክሲዮን ሾርባ እና የተለያዩ ወጦች ላይ ሊውል ይችላል.

ውሃ ታክሏል የባሕር ወሽመጥ ቅጠል, እንጀራ ወይም ወተት በፈላ ውስጥ ጎመን ማብሰል በፊት በውስጡ የያዘውን ንጥረ ለመልቀቅ ይህም ድኝ ውስጥ ደስ የማይል ሽታ ለማስወገድ ይሆናል. ይህ አትክልት ያለውን የማዕድን ንጥረ ነገሮች መካከል በጣም እየቀረበ ስለሆነ የውሃ, አነስተኛ መጠን ውስጥ መወሰድ አለበት. ጎመን, ለመፍጨት አይችሉም አለበለዚያ ግን በውስጡ ቅርጽ እና ሸካራነት ያጣሉ.

አንዳንዶች አንዳንድ ቀላል ጠቃሚ ምክሮችን ጣፋጭ እና ጤናማ ዲሽ ለማዘጋጀት ይረዳል:

1. ጎመን varitt ብዙውን ጊዜ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ በማጥለቅ ይጀምራሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የአትክልት ውብ እንመለከታለን. ይህም ክዳኑ ጋር ከፍተኛ ሙቀት ላይ ክፍት ማብሰል ከሆነ, በከፍተኛ ማብሰል ሰዓት (እስከ ሶስት ደቂቃ) ይቀንሳል.

በፊት 2. የ ጎመን ውጭ ማስቀመጥ እንደሚቻል, ወተትና የተጨማለቀ ይችላሉ, ከዚያ ተጨማሪ ጨረታ ይሆናል. እና ማዮኒዝ ቅመሞች አንድ spoonful ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ለስለስ ለማድረግ ሲሉ አክለዋል ናቸው.

ይህም እንቁላል እና ዱቄት ውስጥ ያንከባልልልናል ጀምሮ 3. ፍራይ ወደ ጎመን አስፈላጊ ነው. ይህ ለመብላት የላይኛው ምስረታ ማስተዋወቅ ይሆናል.

ጠቃሚ cobs ቢላ መብሳት ይወሰናል 4. ዝግጁ የአትክልት. ሁሉ ውኃ መስታወት ጋር ወደ እሱ በወንፊት ላይ አኖረው የበሰለ አትክልት.

ለማንኛውም, አንድ የአትክልት ባህል ማብሰል እና ማለቂያ የምታሳርራቸው እንደሚሉት ማንኛውም ዘዴ ሊሆን ይችላል ማዘጋጀት. ብሉ ይህ እንኳ ጥሬ የተቀቀለ አይብ ወደ አገልግሏል, ወጦች ወይም የኮመጠጠ ክሬም የተለያዩ ይችላሉ.

ቫይታሚኖች, ካልሲየም, ብረት, ማግኒዥየም እና ሌሎች ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ጋር ሰውነትህ መሙላት ይችላሉ ጎመን ማብሰል እንዴት ማወቅ. በተጨማሪም የአትክልት ባህል ለማስወገድ አስተዋጽኦ የካንሰር ሴሎች መካከል ያለውን ልብ ጡንቻ እና የደም ሥሮች, ወደ የጨጓራና ትራክት normalization የሚያጠነክር ኩላሊት እና ጉበት ከ መርዛማ እንዲወገድ,.

በመሆኑም, እኛ አሁን ጎመን በመቀቀል እንዴት እናውቃለን. ስለ ውስብስብ ነገር የለም, እኛ በውስጡ ማብሰያ ጥቂት ህጎች ማስታወስ ብቻ ይኖርብናል. አንድ በአግባቡ የበሰለ ዲሽ የተለያዩ በሽታዎች ከ አካል አስተማማኝ ጥበቃ ማረጋገጥ.