"በብዙ የበለጡ ምግቦች ውስጥ የድንች ዱቄት ስጋ" የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ጣፋጭ, አርኪ እና ቀላል ነው

ለቅርብ ጊዜያት ለቤተሰብ እና ለጓደኞቻችን የበለጠ ትኩረትን እናገኛለን, እና በማቀጣጠል ላይ ቁጭ ብለንም አነስተኛ ኃይልን እናጥፋለን. ስለዚህ በርካታ ጎሳዎች: በቤተሰብ ውስጥ ተገለጡ, እሷም በኩሽና ውስጥ ቆሟለች. በዚህ ውብ መሳርያ ውስጥ ያለዎትን ተወዳጅ ምግቦች ያለምንም ጥረት ማብሰል ይችላሉ. በቀላሉ እቃውን በዱቄት ውስጥ ያስቀምጡ, ተፈላጊውን ሁነታ ያብሩ እና ከአንድ ሰአት ተኩል በኋላ የተዘጋጀ እና በጣም የሚያምር ምግብ ይዘጋጅልዎታል. እና ከመደበኛ ጊዜ ጋር, በአጠቃላይ, ለእንደታችሁ እቤትዎ ሁሉንም ነገር ማዘጋጀት ይችላሉ. ስለዚህ ይህ በእውነቱ ተአምራታዊ ምድጃ ነው. አሁን ዋናውን የምግብ አሰራር "ስጋ ውስጥ ከድንች አመጣጥ ጋር ስጋ" የሚለውን እንመለከታለን . ስጋው በጣም የተመጣጠነ እና ጤናማ ስለሆነ እና ድንች በጣም ምርጥ የሆነ የበሬ ምርቶች በመሆኑ ለቤተሰባችን አብዛኛውን ጊዜ የምናዘጋጀው ከእነዚህ ምግቦች ነው.

ባህላዊ

ይህን ምግብ ለማዘጋጀት ቀላሉ መንገድ ይመልከቱ. "በብዙ ሰበሮች ውስጥ የድንች ድንች ከያዘው ስጋ" በጣም የተለመደ ስለሆነ በቀላሉና በፍጥነት እንደሚዘጋጅ. በቅድሚያ ሁሉንም አስፈላጊ ነገሮችን እናዘጋጃለን: 1 ኪ.ግ. የስጋ (አሳማ, ዶሮ ወይም ቫል) ማጽዳት, ንፁህ እና ማሽሮ ድንች, ንጹህ እና ማበጥ, ነጭ ሽንኩርት, ካሮት. ከዚያም ቀይ ሽንኩርትን በኩብሎች, ካሮቶች ወይም በአንድ ትልቅ ስካር ላይ ይቀንሱ, ወይም ግማሽን ቆርጠው ሴሚካሎችዎን ይቁሙ. ነጭ ሽንኩርት በበርካታ ክፍሎች የተቆራረጠ ነው. በ multivarka ውስጥ ትንሽ የዶልፊዳ ዘይት (ማሽላ) ዘይት ሲያፈስጉ እና ቀይ የለውዝ ሸንኮራዎችን እዚያ ላይ ይጥሉት. የበርካታ ድሪም ሁነታውን ያብሩ እና ለሁለት ደቂቃዎች ይውጡ. በዚህ ጊዜ የስጋውን ኩብ ያዘጋጁ እና በትንሽ አትክልቶች ውስጥ ተኝተው ይተኛሉ. ሁላችንም አንድ ላይ እየተንሾካሾኩ እስኪፈጭ ድረስ ቀዝቃዛ ብስባታ እስኪፈስ ድረስ ውሃ ቀባ.

መራራ ክሬም ካለዎት, ስጋው የበለጠ ርህራሄ እና ለስላሳ እንዲሆን ለማድረግ በውሃ ውስጥ መጨመር ይችላሉ. ወደ ጥቃቅን ሁነታ ይቀይሩ እና ለግማሽ ሰዓት ጥቂቱ ሙቅ እስከ ስኳር ድረስ. በተጨማሪም ሁለት የጠጠር መንጋዎችን አክል. ጊዜው ካለፈ በኋላ ለስላሳዎቹ, ለጨው, ለፔፐር, ለሽያጭ ማቅለጫ ጣፋጭ ምግቦች መጨመር እና ማሽላ, ማርሞራ, ባቄላ, የደረቀ ዶይች, ፓፕሪካ, የዱር ቅጠሎች ወይም የሚወዱትን ሁሉ ይጨምሩ. ሽፋኑን ይዝጉት እና ለአንድ ሰዓት ያህል ይልቀቃሉ. አንዳንዴ ምግቡን ለመፈተሽ ሾርባውን ይክፈቱ, ድንቹ ሙሉ በሙሉ መሞቅ የለበትም. አንድ ቀላል ዘዴ ይኸውና. ስጋን በበርካታ ድሬውች ውስጥ ከብረት የተጠበሰ ስጋ ዝግጁ ነው!

የተለያዩ የመድሃኒት ልዩነቶች

አዲስ, መደበኛ ያልሆነ ለሆኑ አድናቂዎች ይህን የተለመደ አሰራር በበርካታ አትክልቶች, ቅመማ ቅመሞች አማካኝነት መሞከር ይችላሉ. ለምሳሌ "ስጋ, ድንች, የብዙ ባለብዙ ድሮ ጉሮሮ" አማራጭ አማራጭ የዚህ አይነት የመኸር ቅመማ ማቅለጫ ለሆኑ ተወዳዳሪዎች ምርጥ ነው. እዚህ ሌሎች አትክልቶችን ማከል ይችላሉ. የተለያየ ጣዕም ያላቸውን ሰዎች ለማጣደም የተለመዱ ሰዎች, የምግብ አሰራር "ስጋ, እንጉዳይ, ድንች በብዛት በበርካታ ድሆች" ተስማሚ ናቸው. በዚህ ሁኔታ አልማች ክሬም የእንጉዳይቱን ጣዕም ፍጹም ያሟላ ያደርገዋል. እንደ ስጋ, ዶሮ መምረጥ ይችላሉ. በዚህ ሀሳብ መሰረት ከስጋው በኋላ መጨመር የሚገባውን ከቡልጋሪያ ፔፐር ጋር ሙሉ በሙሉ ይመሳሰላል. የተለያዩ የኣትክልት ተጨማሪ ማጣሪያዎችን እና "የተለያዩ ድፍረዛዎችን የያዘ የዱቄት ጣዕም የያዘ ስጋ" ቤተሰብዎን ፈጽሞ አይረብሽም, በተለይም ለመዘጋጀቱ በጣም ቀላል እና በጣም ቀላል ስለሆነ.