ወደ ምድጃ ውስጥ ፈጣን እና ቀላል አዘገጃጀት ጋገረች አሳ

እርስዎ የሚፈልጉትን ነገር ማብሰል ወደሚችሉበት ምድጃ, እና ምን ለፈጠራ ይችላል - በየቀኑ ማለት ይቻላል የሰሌዳ አንድ ጥሩ ጉርሻ ተያይዟል. ነገም አንድ ትልቅ ፕላስ የእኛን ተሳትፎ ያለ ዲሽ እያዘጋጀ መሆኑን ነው. እኛ ብቻ በአግባቡ ያስፈልጋል ለመጋገር ሂደት እሱን ለማዘጋጀት, እና ከዚያ ነገም ሁሉ ራሷን እናደርጋለን ናቸው. ቤተሰባቸው ደስተኛ እና ለመመገብ መሆኑን እመቤቶች በማድረግ በየቀኑ ጥቅም ላይ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት አሉ. ዛሬ እኛ አዘገጃጀት መመልከት የተጋገረ ዓሣ ነገም እና ድንች ውስጥ - በእነዚህ ምግቦች ውስጥ ማለት ይቻላል እያንዳንዱ ቤት ናቸው. ለመጋገር ለ ያላቸውን ዝግጅት ጊዜና ጥረት ቢያንስ ይወስዳል, እና ውጽዓት ላይ እኛ ወደ ቤትዎ እንግዶችን መጋበዝ አያፍርም የሆኑ ታላቅ, ጣዕም ምግቦች ያገኛሉ.

ለ አዘገጃጀት በተመለከተ ጥቂት ቃላት መናገር ለመጀመር ምድጃ የተጋገረ ዓሳ. አሳ - እርስዎ በሚዛን ውስጥ ማድረግ በተለይ ከሆነ, ለመጋገር በፊት ማለት ይቻላል ምንም ፈጽሞ ምንም ዝግጅት የሚያስፈልጋቸው ሰዎች ምርቶች መካከል አንዱ. አንተ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ጨው እና ቦታ ጋር ማሻሸት ጥሩ እንዲቀምሱ ብቻ ያስፈልገናል. አብዛኛውን ጊዜ ሌሎች ክፍሎች ይልቅ ቀርፋፋ ለበርካታ ጊዜያት በኩል የተጋገረ ዓሣ ራስ, ሌላ, አፉና በዚህ አካባቢ ያለንን ምግብ ጣዕም መራራ ሊያደርገው ይችላል. ስለዚህ ዓሣ ራስ ቈረጠ እና ሾርባ አወጡ, የኮመጠጠ ክሬም ጥሩ ቁራጭ ለማግኘት ቅድመ-ማዋል የተሻለ ነው, ስለዚህ አይደለም ደረቅ ነው. አዘገጃጀት ሳልሞን (የሚያስፈልግህ እንደ ስጋ ያህል ጨው እስከ እንዲሰርግ) ይህ ጨዋማ እንዲሆን አይደለም: ምድጃ ቀጭን ቆዳ ጋር በሙሉ ዓሣ ቀደም ግምታዊ ጨው ሞላበት በኋላ, ጋግር እንደሚችል ነው.

የተጋገረ ዓሣ አዘገጃጀት መዓዛ ያላቸው ቅጠሎች ጋር ምድጃ - ስለዚህ በተሻለ ዝርዝር ወደ ላይ ለማንቀሳቀስ አሁን ምድጃ ውስጥ ዓሣ ጋግር, እና እንዴት ጋር ትንሽ ወጣ ደመደምን. , ቃሪያ, ጨው, ሎሚ ቅልቅል, መካከለኛ መጠን ያላቸው ዕፅዋት, ነጭ ሽንኩርት እና የወይራ ዘይት ስብስብ አነስተኛ የካርፕ ጥቂት ቁርጥራጮች: የዚህ ድንቅ ዲሽ ዝግጅት, እኛ ግብዓቶች ያስፈልገናል. የኔ, የእኛ የካርፕ ያለውን ሚዛን ንጹሕ, እኛ ጣዕም ምግብ መቀየር ይችላሉ ይህም ሁሉም ደስ የማይል ሆድ, ማስወገድ. በጥንቃቄ ዓሣ የወረቀት ፎጣ ጋር ይደመሰስ እና ወደጎን. አሁን ግማሽ ውስጥ ሎሚ ተቆርጦ በአንድ በኩል ከ ጭማቂ በመጭመቅ. እኛ ሽንኩርት ለማጽዳት እና ቆንጆ ቢላ ጋር በደቃቁ አይቆርጡም. እንደገና እኛ ያለንን ውስጣዊ የካርፕ ሬሳ አወጡ, ሽንኩርት, ጨው, በርበሬ መውሰድ, የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል. በዚህ ጊዜ, ነገም አስቀድሞ 190 ዲግሪ ወደ እሳት ሙቁ መሆን አለበት. የመጨረሻ ዝግጅት - መዓዛ ለምለም ጥቂት ቅጠልና አፉና በታች ለማስቀመጥ - ይህ ያላገኘውን የወጭቱን ጣዕም ይሰጠዋል. ወደ ምድጃ ውስጥ አኖረው የጋጋራ ወረቀት ላይ ዓሣ, ያስቀምጡ እና 25-30 ላይ ስለ ደቂቃዎች ጉዳይ አይረሳም. የእኛ ዲሽ ዝግጁ ነው! ሁሉም ቤተሰቦች ወጥ ወደ ሜዳው የሚያምር ሽታ, ምንም ስህተት. ተስፋ እናደርጋለን ምድጃ የተጋገረ ዓሣ አዘገጃጀት እርስዎን እና ቤተሰብዎን ያገኙት ይሆናል!

ምድጃ የተጋገረ ድንች አዘገጃጀት

ይህ አዘገጃጀት - እርስዎ ቤት ወይም ወዲያውኑ በጣም ጣፋጭ እና አስደሳች ተገርመው መሆን ምን አናውቅም ጊዜ እውነተኛ ሕይወት አድን. ሁሉም ነገር ቀላል ነው; እኛ ያስፈልገናል: 10-12 (ሰዎች ቁጥር ላይ የሚወሰን) መካከለኛ መጠን, ቅቤ, የሚበቃው ብዙ, የጨው ድንች ሀረጎችና. 200 ዲግሪ ወደ ምድጃ ለማሞቅ ይገደል; እንዲሁም ለራሳቸው ጥሩ የሆነ ብረት ስፖንጅ ጋር ድንች በተቻለ መጠን ያለውን ቆሻሻ ማስወገድ ወደ እኛ ቆዳዎቻቸውም የተጋገረ ድንቹን ምክንያት. አሁን ለእያንዳንዱ ስሬ ፎይል በተለየ የሚርገበገብ ውስጥ መጠቅለል, እና ድንች መጠን ላይ የሚወሰን 40 ደቂቃዎች ግሏል ላይ መጣል. ያላቸውን ጃኬቶች የተጋገረ የእኛን ድንች, እኛ ቅጠል ቍረጣት ቢሆንም, እኛ ወደ ማቀዝቀዣ ቅቤ ውጭ መውሰድ, ትንሽ ቀለጠ መስጠት. አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ወደ ቅጠላ, ጨው, ቅቤ ይቀላቅሉ. በቀላሉ ቢመጣ ፈቃደኝነት, በስንጥር ጋር የድንች ለማረጋገጥ - ይህ የማያወጣው ማን ሰዓት ነው. እኛ በትንሹ አንድ ሹካ ጋር አትክልት ያለውን ውስጣዊ ይፈታል እና ዘይት-አረንጓዴ ቅልቅል ተመልሶ አንድ ማዕዘን ለመቁረጥ ለማድረግ, ወደ ፎይል ጀምሮ ድንች ወደ ውጭ ወሰደ. ዝቅ ማድረግ የማይቻል በዚህ ሳህን ጀምሮ, ታይቷል!