እንጉዳዮች እና ቤከን መጋገር ድንች

ባህላዊ እና የተወደዳችሁ የድንች ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት.

የተጋገረ ድንች እንጉዳዮች እና ቲማቲም ጋር

prigootvleniya ምርቶች ለ:

ድንች - ስለ 1.2 ኪሎ ግራም;

ሙቅ በርበሬ - እንዲቀምሱ;

የወይራ ዘይት;

Champignon - 300 ግ;

ቼሪ ቲማቲም - 8-9 ቁርጥራጮች;

ስገዱ - ቁርጥራጮች አንድ ባልና ሚስት;

ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ቅርንፉድ ነው;

ቅጠል;

ቅመሞች, ጨው

, ለመጀመር ድንቹን ለማጽዳት እና ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ ነው. ከዚያም ማከል ትኩስ በርበሬና ሁሉ ቀላቅሉባት. ከዚያም አንድ መጥበሻ ውስጥ የወይራ ዘይት ሙቀት እና ለስላሳ ድረስ ከፍተኛ ሙቀት ወደ ሊመለከተው ድንች ጥብስ. ከዚያ በኋላ, ለመጋገር ድስቱን ቅርጽ ውስጥ ድንች ማስቀመጥ. የተጠበሰ ድንች, ሽንኩርት የተጠበሰ በደቃቁ እና ፈንጋይ የተከተፈ ቦታ ዘይት, ውስጥ. ቲማቲም ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ወደ እንጉዳዮች እና ሽንኩርት ጋር ማሰሮው እነሱን ማከል. ከዚያም ቅመሞች ጋር ጨው, ወቅቱ ለማከል እና ቅጠል ያክሉ. ይህ 23 ደቂቃ, 190 ዲግሪ ላይ ጋገረ ለ ምድጃ ውስጥ ያለውን ቅጽ እና ቦታ ድንቹን ወደ አትክልቶችን ፈረቃ በኋላ. ድንች የተጋገረ ዝግጁ እንጉዳዮች ጋር!

ድንች, የተጋገረ ቤከን እና ካሮት ጋር

ንጥረ ነገሮች:

ቤከን - 220 ግ;

ድንች - 1.3 ኪሎ ግራም;

ስገዱ - ቁርጥራጮች አንድ ባልና ሚስት;

ካሮት - ቁርጥራጮች አንድ ባልና ሚስት;

የአታክልት ዘይት;

አፕል ኮምጣጤ - ሰንጠረዥ 3-4 የሾርባ;

የ Pepper, ጨው, ቅመማ

መጀመሪያ, ካሮትና ድንች አጥሩ እና ቆራረጥኳቸው. ከዚያም ቀዝቃዛ ውሃ ድንች የድንች ዱቄት ጋር ታጠበ እና preliminarily ውኃ ውስጥ እልባት ለተወሰነ ጊዜ ነው መተው የተሻለ ነው. የ ሽንኩርት ቀለበቶች ተቆርጦ ደቂቃዎች አንድ ሁለት ለ የአፕል cider ኮምጣጤ አፍስሰው. ከዚያም ወደ ኮምጣጤ እንዲፈስ ማድረግ አስፈላጊ ነው. የተፈለገውን ከሆነ ካሮት እና ሽንኩርት ጋር በደንብ የተቀላቀለ ድንች,, እናንተ በደቃቁ የተከተፈ ከእንስላል ወይም ማንኛውንም ቅመማ ቅመም መጨመር ይችላሉ. በርበሬ, ጨው, paprika ያክሉ እና በጣም ጥሩ ነገር ቀላቅሉባት. አሁን ለመጋገር ቆርቆሮውንና ውስጥ ሁሉ አትክልቶችን ማስቀመጥ. ቤከን ጋር ከፍተኛ እና ነገም ወደ እቶን መልክ ማስቀመጥ. 210 ዲግሪ ላይ ጋግር. 20 ደቂቃ በኋላ, አትክልቶችን ፎይል አንድ ወረቀት ጋር ክዳኑ ወይም ሽፋን መዝጋት አለብን. ድንቹን ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ይሆናሉ መቼ እና ነገም ከ የወጭቱን ማስወገድ ይችላሉ, ሌላ 18 ደቂቃ ያህል ጋገሩ መተው. በጣም ጣፋጭ እና አልሚ ስናገኘው!

የኮመጠጠ ክሬም እና ቤከን መጋገር ድንች

የማብሰያ ለ ቅመሞች:

ቤከን - 1 kg;

ስናፍጭ, ጨው, paprika, በርበሬ;

ጎምዛዛ - 200 ሚሊ;

ድንች - ስለ 1.2 ኪሎ ግራም

በመጀመሪያ እኛ ቤከን ማዘጋጀት ይኖርብናል. ይህን ለማድረግ, ይህ ትንሽ እየቆረጡ ተቆርጦ መራራውን ክሬም እና ሰናፍጭ አፍስሱ መሆን አለበት. አሁን ድንቹን ማጽዳት ማጠብ እና እየቆረጡ መቁረጥ, ስለዚህ እሱ በፍጥነት ዝግጁ. ይህ paprika, ጨው መታከል አለበት. ከዚያም ቁሩ እና ሽንኩርት አይቆርጡም. አትክልቶች እናንተ, ከዚያም በጥብቅ ካንጠለጠልሽውና ቦርሳ ውስጥ አኖሩአቸው እንዲያሻቅብ, ይዘቶችን አራግፉ ያስፈልገናል ከሽቱ ጋር ጥሩ ጊዜ ማሳለፉ. ከዚያም ለመጋገር ለ መጥበሻ ውስጥ ወደ ውጭ አኖሩት ሁሉ ቅመሞች መቀጠል.

ሻጋታ ታችኛው ክፍል ላይ እኛ እንደገና አትክልት አንድ ንብርብር ከዚያም ቅመሞች ውስጥ አትክልት, ቤከን መካከል ከዚያም እንከፋፍል ንብርብር, እና አኖረ. እኛ 46 ደቂቃዎች ለ ይጠፈጥፉና እቶን ውስጥ ያለውን ቅጽ አኖረው. 200 ዲግሪ ላይ ጋግር. ድንች, ዝግጁ ቤከን መጋገር! ይህ ዲሽ ማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ የሚሆን ታላቅ ጌጥ ይሆናል.

ክሬም መረቅ ውስጥ እንጉዳይ መጋገር ድንች

የኮመጠጠ ክሬም መረቅ ሳህን ውስጥ የጠራ ጣዕም ምስጋና ይግባውና እጅግ, ከአንጀት ጣፋጭ መዓዛ ይንጸባረቅበታል. የማብሰያ ለ ምርቶች:

ድንች - ስለ 0.6 ኪሎ ግራም;

የጅብ ጥላ (ነጭ መጠቀም ይቻላል) - 650 ግ;

ስገዱ - ከጥቂት ቁርጥራጮች;

የአታክልት ዘይት;

ስብ - የሠንጠረዥ የሾርባ አንድ ባልና ሚስት;

አይብ - 270 ግ;

ሶልት, ማጣፈጫዎች

የኮመጠጠ ክሬም ጋር መረቅ ማዘጋጀት:

ጎምዛዛ - 270 ግ;

ዱቄት - 1 ጭልፋ;

ቅቤ - 20 ግ;

ሶልት, ቅመማ

, ለመጀመር ድንቹን ለ መረቅ ለማዘጋጀት. ለዚህ ነው ክሬም በፈላ ወደ ለማምጣት አስፈላጊ ነው. Propasserovat ዱቄት እና ክሬም ለማከል. ጨው, በርበሬ ጋር ሁሉንም ነገር ይረጨዋል; ጥቂት ደቂቃዎች ተዳፍነው. ጣፋጭ ክሬም መረቅ ዝግጁ.

አሁን ፕላኔቱ እና እባጩ ወደ የድንች መቁረጥ ይኖርብናል. ከዚያም ይቀቡታል, ወደ መጥበሻ ውስጥ አኖረው. የተከተፈ እንጉዳዮች እና የተከተፈ ሽንኩርት ጋር ፍራይ. እነሱን አፍስሱ የኮመጠጠ ክሬም መረቅ እና የድንች መካከል ምክንያት የጅምላ አፍስሰው. ከዚያም 190 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ ገደማ 26 ደቂቃ ያህል አይብ እና ጋገረ ጋር ረጨ. ውስጥ እንጉዳይ መጋገር ድንች ክሬም መረቅ ዝግጁ ነው!