ጣፋጭ ጋገረች ድንች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ድንች, ምናልባትም, ብዙ ቤቶች ውስጥ በጣም የተለመደ ጎን ዲሽ ነው. ይህ ስጋ እና አሳ ወይም የአትክልት ምግቦች ጋር ሁለቱም ጋር በደንብ አጣምሮ እውነታ ተብራርቷል. በተለይ ጣፋጭ, እና ሌላ የተጋገረ ድንች ከፍተኛው ንጥረ ጠብቆ ሳለ, በጣም ቀላል ማዘጋጀት ነው; ይህም ጠቃሚ ነው.

የዚህ በጣም ቀላል አዘገጃጀት በሚቀጥሉት ዲሽ. ድንች ንጹህ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ይህ ማዮኒዝ, ቅመማ እና ጨው, ሁሉም የተቀላቀለ በደንብ አክለዋል አንድ ሰዓት ያህል ይቀራል. ዝግጁ ቅጽ ውስጥ አኖሩት ምርቶች እንደጫነ እና 40 ደቂቃዎች ያህል አማካይ የሙቀት መጠን ጋር አትከፋ ምድጃ ውስጥ ይመደባሉ. ዝግጁ የተጋገረ ድንች የወርቅ ትታያለች.

አንተ ወጣት ሥር መውሰድ ከሆነ, አንተም የተላጠ አያስፈልግህም. በደንብ ከታጠበ እና በቀስታ አንገተ ብሩሽ ጋር ማወናበድ ነው. ከዚያ በኋላ, ወደ ድንች (የ ሀረጎችና ትልቅ ከሆነ, እናንተ 6-8 ቁርጥራጮች ወደ መከፋፈል ይችላል) በአራት እኩል ክፍሎች ይቆረጣል ነው, አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ጫኑ: ይቀመማልና, በርበሬ, የፕሬስ በኩል አለፈ ሽንኩርት ማስቀመጥ, በእኩል በሚገባ የጦፈ ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ grated አይብ እና durum ጋር ይረጨዋል . የጽዋውንና የወጭቱን ያለው piquancy ስለ ሰናፍጭ-ማዮኒዝ መረቅ ያክሉ. ይህን ለማድረግ, ወደ ማዮኒዝ ሰናፍጭ ጭልፋ መጨመር, ሁሉም መልካም አወኩ ነው.

እኛ ድንች ማብሰል እንዴት መነጋገር ከሆነ ውጤቱ አንድ ስለምታስጌጡና እንደ ሆነ ራሱን የቻለ ሳህን መጠቀም ይቻላል እንደ ተጨማሪ ቅመሞች ጋር ይህን ፈጥረዋል ዲሽ, ስለ ማስታወስ ይኖርብናል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ምርት ማንኛውንም የአትክልት ወይም ስጋ ቅመሞች ጋር ይደባለቃል. ለምሳሌ ያህል, አንድ የመጀመሪያ ጣዕም ድንች, እንጉዳዮች መጋገር እና ቤከን. ይህ ዓላማ ልጣጭ የድንች ታጠበ የተጋገረ ምድጃ ውስጥ አንድም ለአንድ ሰዓት ያህል አማካይ የሙቀት መጠን ላይ, ወይም 20-30 ደቂቃዎች ለ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ. የ ሀረጎችና ሁለት ግማሾችን ወደ ይቆረጣል ናቸው. እንጉዳይ ጥብስ, እዚህ, ቤከን, አነስተኛ ፕላኔቱ, የተደባለቀ እንደ ይቆረጣል ማዮኒዝ አነስተኛ መጠን ያለው አክለዋል ናቸው ናቸው. የ ድንች እያንዳንዱ ግማሽ በዉስጥ የሚገኝ ውጭ በሚገለጽበት ላይ, grated አይብ ጋር ይረጨዋል. ወደ ዲሽ በጥንቃቄ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ጥቂት ደቂቃዎች ላይ አኖሩ አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ አኖሩት ነው. ይህም የመጀመሪያ መልክ እና የማቻቻል ጣዕም ጋር, ሞቃት ወደ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል ነው.

በተጨማሪም, የሚስብ አንድ ቅመሱ minced ስጋ መጋገር ድንች. ይህን ለማድረግ, ወደ ሀረጎችና ዝግጁ እና ይቀቡታል ሻጋታ ላይ አነጠፉ: እየቆረጡ ይቆረጣል, አጸዱ ናቸው. እነርሱም, በርበሬ, ቅመማ አክለዋል ናቸው solyatsya. minced ሽንኩርት ጋር ዝግጁ minced ስጋ አናት ላይ አኖሩት. ሁሉም ፈሰሰ ማዮኒዝ ጥቂት ውኃ ጋር የሚነቀለውን. የ ዲሽ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ. ብዙም ለመጋገር መጨረሻ በፊት, እሱን እና grated አይብ ጋር ይረጨዋል ይሄዳል.

በመጀመሪያ ግን የሚከተለውን አዘገጃጀት መሠረት የበሰለ የተቃጠለ ድንች, ይመስላል. የ ሀረጎችና, ታጠበ አስፈላጊ ከሆነ, አጸዱ ናቸው. ይህ እየቆረጡ የተሰበሰቡ እና አቅልለህ ማራገቢያ ቅርጽ በማግኘት, በምትገኝበት አይደለም እንደዚህ ያለ መንገድ መላውን ድንች transverse መቅደድ በመላ. የተለየ ሳህን ድብልቅ አደይ አበባ ዘይት ውስጥ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል, መክተፍ ቅጠላ, ሽንኩርት (የወይራ ይህም ጉዳይ ላይ ዲሽ ይበልጥ የዋህ መዓዛ ይሆናል, ሊተካ ይችላል), ቅመማ (ለምሳሌ, ምርጫ ካልተወሰደ, Khmeli Suneli እና paprika) የጨው. በ ምክንያት ቅልቅል በሚገባ ቅነሳ ጨምሮ, እያንዳንዱ ድንች የመወያየት ነው. ከዚያም ዲሽ አንድ ይቀቡታል ቤኪንግ ዘይት ወይም ወፍራም ላይ አነጠፉ ነው, 40-50 ደቂቃዎች ያህል አማካይ የሙቀት መጠን ጋር አትከፋ ነው ይህም ምድጃ ውስጥ መቀመጡን.

የ የተጋገረ ድንች ማንኛውንም ምግብ የሚሆን ጥሩ ጎን ዲሽ መሆኑን የቤተሰብ ለእራት: ነገር ግን ደግሞ በዓል ሰንጠረዥ ለ ብቻ ሊደረግ የሚችል ሌላ ይህ መታወቅ አለበት.