ምድጃ አበባ ጎመን. ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት

አበባ ጎመን ሰንጠረዥ የሚያስውብ ብዙ ኦሪጂናል ምግቦች ዝግጁ መሆን ይችላሉ. እነሱ ብቻ ያልተለመደ ነገር ግን ጣፋጭ እና ጤናማ አይደሉም. በዚህ ምርት ያለው ባህሪያት አስቀድመው ብዙ ነገር አለ ቆይተዋል. በመሆኑም የአምላክን ለማዘጋጀት እንዴት እንነጋገር ጎመን ምድጃ. ይህም በራሳቸው ፍላጎት ውስጥ, በተለያዩ መንገዶች ከእነርሱ እያንዳንዳቸው መጋገር ይቻላል.

ቀላል አዘገጃጀት ጋር ለመጀመር. ጎመን መውሰድ እና ፍሬነት ወደ ይህን ማወራረድ. ቀደም ሲል ይህ ከውስጥ ሊሆን እንደሚችል ነባር ነፍሳት ለማስወገድ ጨው አነስተኛ መጠን ጋር ወደ ውኃው ዝቅ ይቻላል.

ከዚያም ይህን መፍላት ሲጀምር, እሷ ጎመን ወደ መጣል, እሳት ላይ ውኃ አንድ ሳህን ማስቀመጥ. ስለ 3-4 ደቂቃ ያህል ማብሰል.

በአስፈላጊ ሁኔታ, ጥንቅር አይደለም, ስለዚህ በጣም ለስላሳ አልነበረም ነው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, አንድ እንቁላል ዱቄት አንድ tablespoon (ምንም ስላይድ) መምታት, ወደ የሚደበድቡት ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. በተናጠል, ብስኩት አፈሳለሁ.

እሳት ላይ ድስቱን ልበሱ እና በውስጡ ያለውን የአትክልት ዘይት መጨመር. ኮል አንድ colander ውስጥ ይወረውራል. እኛ እያንዳንዱ inflorescence መውሰድ, እና የሚደበድቡት ውስጥ ከዚያም የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይነክራቸዋል. እኛ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ማንፏቀቅ እና ፍራይ ላይ ያነጥፉ ነበር. ለመጋገር ለ መያዣ ይውሰዱ እና አበባም ያነጥፉ ነበር. አይብ ይረጨዋል; አንድ ናስ ክፍል ውስጥ አኖረው. በግምት 5-7 ደቂቃዎች ጋግር. አበባ ጎመን gratin ጣፋጭ ሊያስመስለው ይንጸባረቅበታል. ለማገልገል እና ቅጠል ጋር ስለምታስጌጡና.

ምድጃ ጎመን የተዘጋጀ እና ተጨማሪ የመጀመሪያው ይችላል. አንድ ራስ በጣም ትልቅ አይደለም ያስፈልግዎታል. በተጨማሪ, (ማናቸውንም ሊወስድ ይችላል) አንድ ካሮት እና ሽንኩርት, አይብ (100 ግራም), ክሬም ወይም ማዮኒዝ, ጨው እና በማንኛውም በርበሬ 150 ሚሊ minced ስጋ 600 ግራም ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.

አቅልለን ይቀመማልና ውሃ (6-8 ደቂቃ) ውስጥ ሙሉ ጎመን የሚፈላ. እኛ ውኃ ውጭ ጎትተው ወደ ጎን ያስቀምጥ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, የተፈጨ ሽንኩርት እና ካሮት አይቆርጡም (አንድ ድኩላ መጠቀም ይችላሉ) እና በማንኛውም ዘይት መጨመር ጋር ከእነርሱ ፍራይ. እኛ, ሥጋ ጋር ማደባለቅ (የውዴታ) ቅመሞች ያክሉ.

አሁን ራስ ውጣ መውሰድ እና እምቡጦች ስጋ መካከል ያለውን ክፍተት ለመሙላት. ጥሩ የሙሌት ሁሉ ክፍተቶች, ከዚያም እቶን ውስጥ ጎመን ጣፋጭ ሊያስመስለው ውጭ ይመልሳል. ከዚያም ፎይል ጋር ተሰልፈው የጋጋራ ወረቀት ላይ ያነጥፉ ነበር. አንተ ማጣፈጫዎች, ቅጠላ ወይም ቅመማ ቅመም መጨመር የሚችል ማዮኒዝ ወይም የኮመጠጠ ክሬም እየተሸፈኑ ያለውን ጎመን, አናት ላይ. ፎይል መጠቅለያ 180 ዲግሪ በ 40 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ አኖረው እና. ከዚያም ፎይል በመክፈት grated አይብ ጋር ይረጨዋል; ውብ የላይኛው ምስል ድረስ ይጠብቁ. ምድጃ ጎመን ዝግጁ ነው.

በፍጥነት አንድ ለማዘጋጀት የሚፈልጉ ከሆነ ጉድጓድ, ጣፋጭ መክሰስ, ከዚያም የሚከተለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም. ፍሬነት ወደ ጎመን መተንተን እና ከፈላ ውሃ ውስጥ ሦስት ደቂቃ ያህል ተዘሏል. ውጭ ውሰድ እና ትርፍ ፈሳሽ አፍስሱ. የ grated ካሮት, ሽንኩርት, የፕሬስ በኩል አለፉ ተሰንጥቆ ግማሽ ቀለበቶችን, ሽንኩርት, ይቆረጣል አረንጓዴ እና ትኩስ ቃሪያ (ከተፈለገ) ያክሉ. ጨው, ስኳር, የአትክልት ዘይት እና ኮምጣጤ ይውሰዱ. የሚለምደዉ ብዛት እናቀምሳቸዋለን. ሁሉም ምግቦች በሚገባ የተደባለቀ ነው. ወደ ውስጥ የወጭቱን አስወግድ ማቀዝቀዣ. ቀለም 12 ሰዓት ውስጥ ዝግጁ ኮሪያኛ ጎመን. በማንኛውም ምግብ ላይ አንድ appetizer ሆነው ሊቀርቡ ይችላሉ.

አበባ ጎመን ብዙ ጣፋጭ ምግቦች የበሰለ ይቻላል. እነዚህ ያልተለመዱ እና ጠቃሚ ናቸው. ሙቀት ህክምና ጊዜ እያለፈ አነስ, ይበልጥ ያሰኛቸው ቫይታሚኖች.