እንዴት ሽሪምፕ ማብሰል. ጠቃሚ ፍንጮች

ከቅርብ ዓመታት ውስጥ, ሽሪምፕ በጣም ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል. እነዚህ እየጨመረ ውድ ምግብ ቤቶች እና ባህላዊ የሚያደጉባቸውን መካከል ምናሌዎች ውስጥ ይገኛሉ. ሰዎችን ሳይሆን እነዚህ ትሑት ነፍሳትና የሚያበረክቱትን አስተዋጽኦ ብቻ ዐዋቂ ነው, ግን ደግሞ ተልባ, ልዩ ጣዕም አድናቆት ናቸው. አብዛኛውን የንግድ መረብ ሽሪምፕ ውስጥ ጥሬ ወይም የበሰለ መልክ ይሸጣሉ. ምግቡን ውስጥ አብዛኛውን ጊዜ ነው ፍጆታ ሽሪምፕ የተቀቀለ. እነዚህ ሰላጣ ውስጥ ወይም ቀላል ሆነው ጥቅም ላይ ይውላሉ ቢራ ወደ መክሰስ. የተቀቀለ ሽሪምፕ ሥጋ ብቻ አፍ ውስጥ ይቀልጣል አለበት, ስለዚህ በጣም አስፈላጊ ቅጽበት ሙቀት ህክምና ሂደት ነው.

እባጩ ሽሪምፕ በጣም አስቸጋሪ አይደለም. ይህ ትንሽ ጊዜ ይወስዳል. በመጀመሪያ ግን አውጣዎች ማስቀመጤ ያስፈልገናል. ይህ የመጨረሻ ምርት ጣዕም ምርኮ አይደለም ሲሉ በትክክል መደረግ አለበት. ዋናው ደንብ አትጣደፉ መሆን ፈጽሞ ማስቀመጤ ነው. ይህ ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም ሙቅ ውሃ አንድ ሳህን ውስጥ የታሰሩ ሽሪምፕ ማስቀመጥ አስፈላጊ አይደለም. ይህ ብቻ ጣዕም እና የአመጋገብ ንብረቶች አንድ መጥፋት ሊያስከትል ይችላል. መፍጠን የለብህም. የተፈጥሮ ማስቀመጤ ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል, ነገር ግን የእርስዎ ምርት እርስዎ የዋጃትን ሁሉ ለማዳን እንደሆነ ሙሉ በሙሉ እርግጠኛ ይሆናል.

ያልረጉ ነፍሳትና አንዴ ማብሰል እነሱን መጀመር ይችላሉ. ነገር ግን ሽሪምፕ ማብሰል - በውስጡ እነሱን መጣል ማለት አይደለም , ከፈላ ውሃ በተለምዶ ከሌሎች ምርቶች ጋር እንደሚደረገው. የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ ሙሉ በሙሉ የተለየ ነው. የ የአሰራር 4 ደረጃዎች ውስጥ ቦታ ይወስዳል:

1. የውሃ የተፈለገውን መጠን ቀቀሉ.
2. እርስዎ አስፈላጊ እንደሆነ ይህም, ጨው እና ቅመሞች ያክሉ. አብዛኛውን ጊዜ እንዲህ ያለ ጥቁር በርበሬ, አተር እና ቤይ ቅጠል ሆኖ ያገለግላል.
3. ወደ ዝግጁ መፍትሔ ወደ አጥቅሶ ሽሪምፕ 3 ወይም 4 ደቂቃ ነው. እነዚህ ቅመሞች እይመጠጣችሁ እንዲችሉ, ከዚያም ሙቀት ማጥፋት እና ተጨማሪ 15 ደቂቃ ያህል የሞቀ ውሃ ውስጥ ተዋቸው.
4. አንድ slotted ማንኪያ ጋር የተዘጋጀ ሽሪምፕ ውኃ የተወገዱ ሲሆን ለተፈጠረበት ዓላማ የሚውል ነው.

የ መርህ በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን እዚህ እኛ ደግሞ ክላም መጠን ግምት ውስጥ ይገባል. ፈጣን ትንሽ የማብሰያ. እባጩ ሽሪምፕ ተለቅ መጠኖች, ትንሽ ረዘም ገደማ 5-6 ደቂቃ ያስፈልጋቸዋል. አሠራር የተቀሩት ተመሳሳይ ይቆያል. የ እንዲቀዘቅዝ ምርት ከፈላ ሰላጣ አንድ ዋና አካል ሆኖ ጥቅም ላይ ወይም ልክ ቢራ ጋር መብላት ይችላል በኋላ የጨረታ ሊያስመስለው ስጋ bridou መጠጥ ጣዕም.

አንዳንድ ጊዜ ሽሪምፕ በአንድ የቀጥታ ቅጽ የሚሸጠውን. እዚህ ላይ ሁላችንም ነፍሳትና በእውነት መኖር መሆኑን ማረጋገጥ አለበት. እነዚህ ማንቀሳቀስ እና ገዢ ከ ጥርጣሬ ለመቀስቀስ ሳይሆን ነጻ መሆን አለበት. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, defrosting አስፈላጊነት በማስቀረት. ማብሰል በተለመደው መልኩ መካሄድ ነው.

(ዝርያዎች ላይ የሚወሰን) የታሰሩ molluscs, ጥቁር ቡናማ ወይም ግራጫ ቅርፊት ሊሆን ይችላል. በማናቸውም ሁኔታ እነርሱ በረዶ አንድ ንብርብር ጋር የተሸፈነ መሆን የለበትም. ይህ ምርት ማስቀመጤ ምንም ምክንያት ትክክል ወይም በተደጋጋሚ የተከማቸ መሆኑን እውነታ ያረጋግጣል. ይህ ምርት መውሰድ ሳይሆን የተሻለ ነው. የ መዓዛ ምርት በከፊል ይጠፋሉ. እና እነዚህ በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች በተዘጋጀው ስጋ, እርስዎ ማግኘት ዘበት ነው.

አንዳንድ ጊዜ ጥቅሎች ቀይ, ሐምራዊ ወይም ብርቱካናማ ውስጥ አጋጣሚዎች ናቸው. ይህ ለመጠቀም ዝግጁ እንደሆኑ ይጠቁማል. ቀለም አስፈላጊ እንዳልሆነ ሽሪምፕ ቀቀሉ. እነዚህ ማስቀመጤ ብቻ ያስፈልገናል; ከዚያም በተጠበቀ መብላት ትችላለህ. ነገር ግን በእነርሱ ውስጥ ያለውን ርኅራኄ እና ጣዕም ስሜት አይደለም. ስለዚህ እናንተ ጉዞዋን ሽሪምፕ አግኝቷል እንኳ, የተሻለ እንይዛቸዋለን. ከፈላ ውሃ ውስጥ ጨው እንዲሁም የቅመማ ቅመም መፍትሔ አድርግ እና 10 ደቂቃ ያህል ከእነርሱ annealed ምርት ለመሙላት. ቅመማ ቅመም ሥራቸውን ማድረግ, እና ሽሪምፕ ብዙ ጣዕም ያለው ይመስላል ያደርጋል.

በተፈጥሮ ውስጥ, ከግምት ውስጥ መወሰድ ሌላ አስፈላጊ ምክንያት አለ. መኖሪያዎች ላይ በመመስረት, ሽሪምፕ ናቸው:

1. ሞቅ ያለ ውኃ ውስጥ የሚኖሩ ሰዎች ነብር ወይም ንጉሥ.
2. በውቅያኖሱ መካከል ቀዝቃዛ ውኃ የምኖርበት አትላንቲክ,.

ይህም በግልጽ ማብሰል እንዴት መለየት አስፈላጊ ነው ነብር ሸርጣኖች, እንዲሁም በባሕር ቦታ ውስጥ የሚኖሩ ግለሰቦች. ሞቅ-ውሃ ዛጎል ትላልቅ ናቸው እና ተጨማሪ የረጅም ሙቀት ህክምና ያስፈልጋቸዋል. በቂ ትናንሽ የባሕር ንጥሎች ከፈላ ውሃ ውስጥ ከእንግዲህ 2 ከ ደቂቃ ለመያዝ ቢሆንም እነዚህ ደቂቃዎች 4. የሚፈላ አለበት. ፈቃደኛ መሆን በቀላሉ ሥጋ ቀለም ለውጥ ተለይተው ይሆናል. በተጨማሪም, ክላም ቅርፊት ይበልጥ ግልጽ ይሆናል.

አሁን የችርቻሮ ማሰራጫዎች ትልቅ ነብር ሸርጣኖች አዘውትረው. እነሱም በፍጥነት የበሰለ እና ጠረጴዛ ጨረታ እና ጣዕም ዲሽ መጨመር ይቻላል. ምርቱ ጎማ እንደ ውጭ አልተመለሰችም መሆኑን, ይህም በግልጽ ሸርጣኖች ምግብ በአጠቃላይ እንዴት መረዳት አስፈላጊ ነው. ውስብስብ ምንም ነገር የለም;

1. ለመጀመር, ጥሩ ጥራት ያለውን ሱቅ ትኩስ የታሰሩ ምርት ይምረጡ.
2. ከዚያም አንድ ዲሽ ምንም የውጭ ፍርስራሽ ውስጥ በአጋጣሚ የታሰሩ ነፍሳትና ጋር ታጠቡ.
3. አሁን በተለየ ማስቀመጫ ውስጥ ውሃ ለማከል እና ጨው ቀቀሉ. የጨው መጠን ምርቱ የማንጻት ያለውን ደረጃ ላይ ይወሰናል. ሽሪምፕ ከቀፎው ያለ የበሰለ ጊዜ, እንዲህ ያለ ሁኔታ ውስጥ 20% ሳላይን ነው. ነብሩ ሽሪምፕ ቅርፊት ውስጥ የበሰለ ከሆነ, የመፍትሔው በማጎሪያ ሁለት እጥፍ እንደ ትልቅ መሆን አለበት. ከፈላ ውሃ 1 ሊትር በቀን ይህ በተግባር ሙሉ 2 የሾርባ.
4. አስፈላጊውን እናቀምሰዋለን ቅመም እና ቅመሞች ያክሉ. ይህ የባሕር ወሽመጥ ቅጠል, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, በርበሬ, አተር, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ሽንኩርት ሊሆን ይችላል. ሊያሲዙት እርስዎ የሚፈልጉትን ነገር ሁሉ.
5. ከፈላ መፍትሄ ውስጥ ሽሪምፕ ገድፈው ወደ ወለል ይመጣሉ ድረስ ይጠብቁ.
6. 5 7 ደቂቃ ከ የሚለካው በዚህ ቅጽበት ጀምሮ (የምርት መጠን ላይ በመመርኮዝ) ወደ እሳት ያጥፉት.
7. ቀዝቃዛ ውሃ ሽሪምፕ ታጠብ; ከዚያም ሼል እና ሽሎችንና ከ አጸዱ.

አሁን ምርት ለመጠቀም ዝግጁ ነው. ይህም በሙሉ መብላት ወይም ጣፋጭ ሰላጣ ዝግጅት ጥቅም ይቻላል. እርስዎ አካል አስደሳች ስሜት እና ጥቅሞች ብዙ ዋስትና ነው.