እንዴት ሾርባ የዶሮ እግራቸው ማብሰል?

ቀላል አመጋገብ ሾርባ ውስጥ የዶሮ ጭን ግሩም ጣዕም ይለያል. ይህ ሩዝ, ፓስታ ወይም የተቀላቀሉ አትክልቶችን መደገፍ ይቻላል. በዛሬው ጽሑፍ ውስጥ እኛ ለዚህ ዲሽ ማብሰል በርካታ አማራጮችን ያብራራል.

የምግብ አዘገጃጀት አንድ: ንጥረ ነገሮች ዝርዝር

ይህ ቀላሉ አማራጮች አንዱ እንደሆነ መታወቅ አለበት. በቀላሉ እንኳ ወጣት ተላላ ጋባዧ ማስተናገድ ይችላል ምግቦች መካከል ዝግጅት ጋር ደንብ, እንደመሆኑ መጠን. ፓስታ እና ድንች ጋር የዶሮ እግር ጋር ጣፋጭ እና አልሚ ሾርባ ማብሰል, እኛም ተጨማሪ ይመለከታል አዘገጃጀት ይህም, ሁሉንም አስፈላጊ ክፍሎች ጋር በቅድሚያ ውስጥ ከሌላቸውና ማዘዝ አለበት. እርስዎ ማብሰል መጀመር በፊት, ወጥ ቤት ውስጥ አሉ እንደሆነ ያረጋግጡ:

• ሁለት መካከለኛ ካሮት.
• ጥሩ ኑድል 150 ግራም.
• ሶስት የዶሮ እግሮቼ.
• አራት ድንች.

በተጨማሪም, ሌላ ነገር, እንክብካቤ ትኩስ ታማኝነትንም, ውሃ, ጨው እና ጥቁር በርበሬ አተር ነበር እጅ ላይ በትክክለኛው ጊዜ መወሰድ አለበት.

እርምጃዎች ቅደም ተከተል

ስለዚህ በጥብቅ ከተለጠፉት ወደ የሚመከሩ ወርድና መከተል ይገባል, ፓስታ እና ድንች ጋር የዶሮ እግርን በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ሾርባ ያግኙ. ቀዝቃዛ የጨው ውኃ ጋር ተሞልቶ እና ከዚህ ቀደም የተዘጋጀ tibia አደረግን በድስት ውስጥ, አንድ እባጩ እና Bates እሳት ወደ እርሱ አመጡ. መረቅ ያገኙትን ጣዕም እና ውብ ወርቃማ ቀለም, ይህ ታጠበ, ነገር ግን ደረቅ ሽንኩርት ይልካል. ከግማሽ ሰዓት በኋላ አንድ ባልዲ ውስጥ ማንፏቀቅ እና ውርወራ ተወግዷል ነው.

መረቁንም ከፈላ ሳለ, እናንተ አትክልት ማድረግ ይችላሉ. እነዚህ በጥንቃቄ, ከታጠበ የተላጠ የተዋረደውን ናቸው. በደቃቁ ድንች, ትልቅ አደርስልሃለሁ ጋር መታከም ካሮት. አትክልቶችን መረቅ ከፈላ አንድ ማሰሮ ውስጥ ይላካሉ በዚህ መንገድ የተዘጋጀ አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና አነስተኛ ሙቀት ላይ ለማብሰል ይቀጥላሉ.

አስር ደቂቃዎች በኋላ ተኝቶ vermicelli መውደቅ እና አንድ ሰዓት ሌላ ሩብ ያህል ማብሰል. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ድስቱን የወጭቱን የተወገዱ ሲሆን በደቃቁ የተከተፈ ታማኝነትንም ጋር ይሙሉ. ኑድል ጋር ዝግጁ ሾርባ የዶሮ እግራቸው ጎድጓዳ ወደ ፈሰሰ እና ያገለግላሉ. ጥያቄ ላይ, በእያንዳንዱ ቁራጭ ግማሽ የተቀቀለ እንቁላል ጋር ያጌጠ ነው.

የምግብ አዘገጃጀት ሁለት: ምርቶች ዝርዝር

ይህ አማራጭ ሩዝ ፓስታ ምትክ ጥቅም ላይ መሆኑን ውስጥ ትኩረት የሚስብ ነው. የ የማብሰያ ሂደት አታቋርጥ አይደለም ሲሉ ወደ ሱቅ ሄደው የሚጎድሉ ምርቶችን ለመግዛት በቅድሚያ አስፈላጊ ነው. መሆን አለበት በእርስዎ ወጥ ቤት ውስጥ የዶሮ እግራቸው ጋር ጣዕም እና ቀላል ሾርባ ማብሰል;

• የሩዝ 1/3 ኩባያ.
• ሁለት የዶሮ drumsticks. ጥያቄ ላይ እነርሱ ቅልጥሞች ሊተካ ይችላል.
• አንድ ካሮት እና ሽንኩርት.
• የእንፋሎት ድንች.
• በዚህ ሊነጻ ውሃ ሦስት ሊትር.

የተሟላ የመጀመሪያ አካሄድ ለማዘጋጀት, ከላይ ዝርዝር ለማስፋፋት ይመከራል. ይህ turmeric ሁለት ማንኪያ, ቤይ ቅጠል, ጨው, በርበሬ እና የአትክልት ዘይት አነስተኛ መጠን አንድ ሁለት ማከል አስፈላጊ ነው.

ሂደት መግለጫ

ትዕዛዝ ውስጥ በግልጽ የሚከተሉትን ቴክኖሎጂዎች መከተል አለባቸው የዶሮ እግርን የተመጣጠነ እና ጤናማ ሾርባ አዞርኩ ዘንድ. መጀመሪያ, ወደ ተጣርቶ ውኃ በድስት ውስጥ ፈሰሰ እግሮች ተመልሰው ይመደባሉ, ወይም እግር ነው, አፍልቶ አምጥቶ ነው እና የበሰለ ስጋ ድረስ ይቀቀላል.

ለክምችት የወጭቱን ላይ የሚቀመጡ ሳለ, እናንተ አትክልት ማድረግ ይችላሉ. እነዚህ የተላጠ እና መሬት, በምንጩ ውኃ ውስጥ ይታጠባሉ. የ ዶሮ በተበየደው ላክ የተከተፈ ድንች እና የተዘጋጀ ሩዝ ጋር ለትንሽ ውስጥ. መረቅ turmeric እና በጨው የተቀመመ ለጋ አትክልቶችን ድረስ ማብሰል ይቀጥላሉ.

ሩዝ እና ድንች የወጭቱን ላይ በመሰቃየት ሳለ, zazharku የተከተፈ ሽንኩርት እና grated ካሮት የተዘጋጀ ይቻላል. በዚህም ምክንያት እነዚህ ውብ ወርቃማ ትታያለች ማግኘት ይኖርብናል. ከሞላ ጎደል የተጠናቀቀ ሾርባ ውስጥ ወሽመጥ ቅጠል እና zazharku ለማከል እና አንድ ሰዓት ገደማ አንድ አራተኛ ያህል ማብሰል.

አንድ ሦስተኛ የሚሆን አዘገጃጀት

ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶች ጋር በቅድሚያ ውስጥ ከሌላቸውና አለባቸው ይህን መዓዛ እና አልሚ ሾርባ ማዘጋጀት. የ ሂደት ከመጀመራችን በፊት, ወጥ ቤት ውስጥ መኖር አለመኖሩን ያረጋግጡ:

• ሶስት የዶሮ እግሮቼ.
• ብራሰልስ በቆልት 200 ግራም.
• አንድ ካሮት እና ሽንኩርት.
• አስቀምጣቸው 200 ግራም.

ተጨማሪ ክፍሎች የጋራ ጨው, ቅጠላ, የአትክልት ዘይት እና አይብ 50 ግራም ይውላል እንደመሆኑ.

ቅድመ-ታጠቡ tibiae ግማሽ በውኃ በተጥለቀለቀች, ሶስት-ሊትር ማሰሮ ውስጥ ይመደባሉ, እና የወጭቱን ላይ አኖረው ነበር. ፈሳሽ በእባጩ አንዴ ሙቀት ለመቀነስ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ማብሰል.

ከምስል በመከለያ ስር ደከሙ እንደ እስካለ ድረስ, እናንተ አትክልት ማድረግ ይችላሉ. እነርሱም, ከታጠበ የተላጠ የተዋረደውን ናቸው. እንጉዳይ, ድንች እና ቁርጥራጮች ወደ የሽንኩርት የተቆረጠ, እና መካከለኛ አደርስልሃለሁ ጋር መታከም ካሮት.

መፍላት ጊዜ ነበር ዶሮ ከታቹ ማሰሮው የተወገዱ እና እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል. በ ምክንያት መረቅ ሁሉ አትክልቶችን አንድ ጊዜ ልኮ ለስላሳ ድረስ ማብሰል ነው. ከዚያ በኋላ, ሽንኩርት, ድንች, እንጉዳይን, ካሮትና cookware አመራች እና እንዲቀዘቅዝ.

አጥንቶች ነፃ በታችኛው እግር ቁጣቸው እስኪበርድ ድረስ ጊዜ ነበር. የተለያየው ስጋ, አንድ አወቃቀር አንድ የተለቆጠ ወደ በብሌንደር ጋር ይፈጩ ተዳምረው አትክልት ጋር እንዲሁም ተፈጭተው ሁኔታ ድረስ ደበደቡት ነበር. ወደ ምክንያት ጅምላ መረቁንም ጋር ማሰሮው ይላካል, እና አምስት ደቂቃ ያህል ይቀቀላል ነው. የዶሮ እግራቸው እና እንጉዳዮች ከ ዝግጁ ሾርባ የኮመጠጠ ክሬም ጋር መሙላት እና የተከተፈ ቅጠላ ጋር ለማስጌጥ, ጎድጓዳ ውስጥ ፈሰሰ.