እንዴት በተሻለ ለመዘጋጀት ወይንጠጅ ቀለም ጋር stewed ጎመን

የበልግ - በዓመት ብቻ አይደለም ጊዜ. ይህ እኛ የምታደርጉትን ቫይታሚኖች ጋር ሰውነትህ ማርካት እንደምንችል ጊዜ ነው. ለዚህ አንድ ለተካነ መሆን አያስፈልገንም. አንተ ብቻ ጋር ወይንጠጅ ቀለም ማዘጋጀት ይችላሉ ጎመን stewed, ምግብ ማብሰል ሁሉ ደንቦች የተሠሩ. ይህ በጣም ቀላል አዘገጃጀት መጠቀም የተሻለ ነው.

ጣዕም የአታክልት በዓል

ይህ ጋር ወይንጠጅ ቀለም ማድረግ የተሻለ ነው stewed ጎመን, ከሌሎች አትክልቶች ጋር. ይህ ከዚህም በላይ, በልግ አንድ ሳህን ረስታችኋል ሽታ ያክላል, ቀላል ነው. የሚያስፈልገው ስራ: አንድ ጎመን ራስ, ሁለት ኤግፕላንት, ቲማቲም አንድ ሁለት እና ትኩስ መረቅ የሆነ ግማሽ ኩባያ, ሽንኩርት, የአትክልት ዘይት ውስጥ 35 ግራም, የሎሚ ጭማቂ አንዳንድ ጨው እና ጥቂት አተር ጥቁር በርበሬ አንድ tablespoon ላይ.

እንደሚከተለው ኩክ ወይንጠጅ ቀለም መሆን አለበት ጎመን ጋር stewed:

1. በመጀመሪያ, ሁሉ አትክልቶችን አስፈላጊነት ጥሩ ማጠቢያ.
2. የዘፈቀደ መጠን, እና ጨው, ቤይ ውኃ ፕላኔቱ ወደ ወይንጠጅ ቀለም ለመቁረጥ, 20 ደቂቃ መተው. ይህ ምሬት ከ ምርት ነፃ ይሆናል.
3. የተፈጨ የውኃ በተጨማሪ ጋር ቅቤ ውስጥ ጎመን እና ፍራይ እፈልጣለሁ በዚህ ጊዜ, ይህ አስፈላጊ ነው.
4. በዚያ ደግሞ የተላጠ, ቲማቲም ያክሉ. በአንድነት, ምርቶች ሌላ ሦስተኛ ሰዓት ውጭ ይገደል.
5. በዚህ ጊዜ, በሌላ ድስቱን ፍራይ ላይ ሽንኩርት, መክተፍ semirings ጋር ወይንጠጅ ቀለም.
6. ምርቶች ያገናኙ እና 8-10 ደቂቃ ተዳፍነው.

ወይንጠጅ ቀለም እና ጎመን, stewed ውስጥ መንገድ, ነው የተሻለ ለማድረግ ለመጠቀም ቀዝቃዛ.

የክረምት ለ አክሲዮኖች

በመሆኑም እያንዳንዱ ምርት የራሱ ህይወት ያለው ተፈጥሮ ያዘጋጀው. ጊዜ ጀምሮ የጥንት ሰዎች ቀዝቃዛ ወቅት ደግሞ, የሚችል የሚወዷቸውን ምግቦች ለመብላት መሆኑን አክሲዮኖች ለማድረግ ሞክረዋል. አንዱ አማራጭ እንደዚህ ቦታዎቹን እንዳለ ጎመን ጋር ወይንጠጅ ቀለም. በ ክረምት, ነው የተሻለ ለማድረግ አንድ ሰላጣ. 2 ኛነገ 3 ነግ ጎመን ዱባ, ሽንኩርት ፓውንድ ያህል, ካሮትና እና ጣፋጭ ቃሪያ, ነጭ ሽንኩርት, ጨው 300 ግራም, መራራ 2 ቃሪያ, አሴቲክ ከተክሎች መካከል ½ የአትክልት ዘይት ሊትር እና 30 ግራም: ይህም ምርቶች ቀጣዩ ስብስብ ይወስዳል.

ሁሉም ነገር በደቂቃ ውስጥ ማድረግ ነው:

1. ከዚያም, ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ የሚፈላ ውጭ ሳይታሽና እና ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ ዘንድ 5-7 ደቂቃዎች መሆን አለባቸው ወይንጠጅ ቀለም ጋር መጀመር.
2. ሽንኩርት, አንድ ድኩላ ላይ - - ካሮትና ቀለበቶች, ጎመን - የ መሰባበሪያ ላይ, በርበሬ - ቁራጮች, ነጭ ሽንኩርት እና መራራ ይመኝ - አንድ ስጋ ፈጪ: እንደሚከተለው ቀሪ አትክልት አይቆርጡም.
3. ወደ ምርት የቀሩት ንጥረ ማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት; አንድ ሳህን ውስጥ ተሰብስቧል.
4. የመገናኛ 20 ደቂቃ ያህል sterilized አንድ ግማሽ ሊትር ጣሳዎች, ወደ ሞላባቸው; ከዚያም መልቀቅ.

በክረምት ውስጥ የሚሰበሰብበት ወይንጠጅ ቀለም ጋር ይህ ጎመን, በደንብ ቀጣዩ ወቅት ድረስ መቆም ይችላል. እና ሰላጣ ፍጹም ቀዝቃዛ ቀን ላይ አንድ የመመገቢያ ጠረጴዛ ማጌጫ.

ነገም ከ ምግቦች

ማናቸውም ማብሰያ ወይንጠጅ ቀለም ጋር ጎመን ጋር እንዲሁም ይመሰክራሉ. የ አዘገጃጀት ሌሎች አትክልቶች በደጋፊነት እና አስደናቂ በሆነ ጎድጓዳ ማብሰል ይቻላል. የምርት ዝርዝር በጣም ትልቅ ነው: 3 ወይንጠጅ ቀለም ተመሳሳይ ጣፋጭ ቃሪያ ብዛት, ጎመን ½ ኃላፊ, 6 ቲማቲም, 2 ሽንኩርት, ጨው, 1 ካሮት, 2 እንቁላል, በርበሬ, አይብ 200 ግራም, ዱቄት, የአትክልት ዘይት, ጭልፋዎች: አንድ ባልና ሚስት 60-70 ግራም ቲማቲም ለጥፍ እና ቅጠላ.

1. ሁሉም ምርቶች ይጠብ; አንድ የተወሰነ መንገድ (በራሱ መንገድ እያንዳንዱ) ማዘጋጀት.
2. ወይንጠጅ ቀለም transversely ይቆረጣል ዱቄት ውስጥ በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ ዘይት, በቅድመ-ጥቅልል ውስጥ የተጠበሰ ከዚያም ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ እንዲሰርግ, እና.
3. ከቲማቲም, እየቆረጡ ይቆረጣል.
4. ወደ ባሕርይ ትታያለች ወደ grated ካሮት ጋር ፍራይ ሽንኩርት ክትፎዎች.
5. ይህም ወደ ቁራጮች እና በርበሬ ወደ ይቆረጣል ጨው, በርበሬ እና ጎመን, ያክሉ. ወደ ቅልቅል መጠን በግማሽ በ በግምት ይቀንሳል ድረስ ተዳፍነው.
6. ከፈላ ውስጥ ፓስታ ብዙ አኖረ እና ሌላ 5 ደቂቃ ይጠብቁ.
7. እንቁላል, ዱቄት የኮመጠጠ ክሬም ያለውን መረቅ ማዘጋጀት.
8. ዝግጅት ሂደት ተጠናቅቋል. አሁን እንዲሰበሰቡ ዝግጁ ናቸው. ቲማቲም - - ወይንጠጅ ቀለም አትክልቶችን stewed - grated አይብ - መረቅ - ወይንጠጅ ቀለም: ይህንን ለማድረግ, አንድ በሚከተለው ቅደም ተከተል መጋገር ምርቶች ላይ ተኛ.
9. 200 ዲግሪ በ 40 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ አኖረው ቅጽ.

ቅጠላ ጋር ይረጨዋል ይችላሉ ዲሽ በማገልገል በፊት.

በእያንዳንዱ ጭልፋ ውስጥ ይጠቀሙ

ማንኛውም የቤት እመቤት እጅ ከአዲስ ወይንጠጅ ቀለም, ጎመን, ካሮትና እና ሽንኩርት ያለው ጊዜ, ምን ማድረግ ያውቃል. ይህ ሁሉ አንዳንድ አትክልት ለማከል ከሆነ, ይህ ግሩም ወጥ ውጭ ማብራት ይችላሉ. ጎመን 2 ወይንጠጅ ቀለም 200 ግራም, ካሮት, ሽንኩርት, 1 courgette, ሆምጣጤ 40 ግራም እና ቲማቲም ለጥፍ 3 የሾርባ አንድ ሁለት: ምርቶች የሚከተለውን ቁጥር ይኖርብዎታል.

በማዘጋጀት ላይ አንድ ወጥ ብቻ ውስጥ ሦስት ደረጃዎች:

1. በመጀመሪያ እርስዎ አለብን ነገም ወይንጠጅ ቀለም ውስጥ ጋግር zucchini ጋር. ከዚያም ቆዳ ከ የማስወገድ, እና ሥጋ ቢላ ጋር ቈረጠ.
2. ሽንኩርቶች ካሮት በቀስታ ማሻሸት, ፕላኔቱ ወደ አይቆርጡም, እና ጎመን አይቆርጡም. ምርቶች, ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ያዋህዳል ለስላሳ ድረስ ዘይት እና የማብሰያ አፍስሰው. ኮምጣጤ እና ፓስታ ያክሉ.
3. Zucchini እና ወይንጠጅ ቀለም, ከሌሎች አትክልቶች ጋር ለመገናኘት ጨው እና በርበሬ መጨመር.

የ ዲሽ ለመጠቀም ዝግጁ ነው. አጠቃላይ ትንሽ ሽንኩርት ማስቀመጥ ወደ ሆነ ከኖረስ መሄድ እፈልጋለሁ ሰዎች, እናንተ ያዋህዳል ይችላሉ. ሆኖም, ቅድመ ይህ የፕሬስ በኩል ለመዝለል ብቻ ወይም ቢላዋ ጋር እፈልጣለሁ የተሻለ ነው.