Aubergines በመጋገሪያ ይጋገታሉ

በእሳት ውስጥ የተጋገሩት ጉበኖች በጣም የተራቀቁ እና ዘመናዊ ዜጎች ከሚወዷቸው ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ናቸው. ቀደም ባሉት ጊዜያት የሳይንስ ምርምራዎችን ከተካሄዱ በኋላ በአብዛኛው እነኚህን የሳይንስ ምርምሮችን ያደረጉበት ውጤት በጣም ጠቃሚ ነው. በጊዜያችን, ሰዎች እንዳይታመሙ እና በደስታ እንዳይሆኑ, ሰዎች የተደከሙ አካላቶቻቸውን ምን መመገብ እንዳለባቸው እያሰቡ ነው. ይህ እጅግ የተራቀቀ የአትክልት አትክልት ለብዙ ጠቃሚ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አስፈላጊ በመሆኑ ለክልላችን ውስጥ የሚገኙት የቡና ተክሎች በአመት ውስጥ ሙሉ ለሙሉ ይሸጣሉ. የፖታስየም ከፍተኛ ይዘት ለልብና ለደም ስሮች በጣም ጠቃሚ ያደርገዋል. ጠቃሚና ፎስፎረስ በውስጣቸው በውስጣቸው የያዘውን ብረት.

እና በጣም አስፈላጊ ባህሪዎ በጣም መጥፎ በሆነ ምግብ እንኳን ሳይቀየር እንኳ የማይለወጥ ጣዕም ነው. በእንቁላል የተጋገሩት ጉበኞች እንዲህ ዓይነቱን ከፍተኛ መጠን ያለው ዘይት ስለማይመገቡ ከኩሳቸው ይልቅ በጣም ጠቃሚ ናቸው . በእንስሳት ሂደት ውስጥ በርካታ የበሽታዎች መንስኤ የሆኑት ካርሲኖጅኖች ይለቀቃሉ. እንዲሁም በመስታወቱ ውስጥ የተሰጣቸውን የጣፍ ጉትቻዎች ካጠቡ, ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ጣፋጭም ይሆናሉ, ምክንያቱም ማንኛውንም ዓይነት መሙላት መምረጥ ስለሚችሉ ነው. በእያንዳንዱ ጊዜ ለራስዎ አንድ ምግብ በአዲስ መንገድ ያገኛሉ.

በእሳት የተጋገሩት ጉበኞች - የምግብ አዘገጃጀት የመጀመሪያ ስሪት

እስቲ የሚከተሉትን አማራጮች እንጠቅሳለን, ለዝግጅቱ እንደአስፈላጊነቱ ከዚህ በታች የተዘረዘሩትን የምግብ ሸቀጦች ያስቀምጡ. 5 የቅርጽ ተክሎች, 200 ግራም ስጋ, ሶስት ቲማቲም, አንድ ፓሲፍ, ሁለት ሽንኩርት, ሶስት ጉንጉን, ግማሽ ሎሚ, 150 ግራም ዱቄት ክሬም, ሁለት የሾርባ ቅቤ , ግሪን, በእርግጠኝነት, ጨው እና እርጥብ. ከትንሽ እንሰሳት ጋር አብሮ መስራት ከመጀመርዎ በፊት ቡናውን መቀቀል አለብዎ, የምግብ ማብሰቱ ከማብቃቱ በፊት ግማሽ ሰዓት በፊት ጨው መሆን እና አረፋውን ማስወገድ ይኖርብዎታል. አሁን ቲማቲም ማቀባያውን ለመሙላት ማዘጋጀት ይችላሉ, ለዚህም ቲማቲም ማጠፍ, በተቀላቀለ ውሃ መደፍጠፍ, ቆዳውን ማስወገድ, ዘሮችን ማጽዳት, በትንንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ. አሁን እስከ ግማሽ ደቂቃዎች ድረስ ለበርካታ ደቂቃዎች በቅመማ ቅመማ ቅመሞ ቅጠል ላይ ያስቀምጧቸው. ከዚያ በኋላ መቶ ግራም የስጋ ቅባት እና ለአሥር ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቻላል. በግማሽ ሎሚ, ጭማቂ ዘይትን ጭማቂ ይጨምሩ. ስጋውን ወደ ቀጫጭን ጠርዞች ይቁረጡ, ከዚያም ይገለበጡ, ከዚያም ከቀሪዎቹ ቅመሞች ጋር ይቀላቅሉ. ይህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ (ኦፕን ኦንስታይ ውስጥ) ውስጥ መካከለኛ ወይም አነስተኛ አትክልቶችን መጠቀም ያስፈልጋል. ያጠፏቸው, ለረጅም ግዜ የቆዳን እርከን ይስጡ, ነገር ግን እስከመጨረሻው አያቁሙ እና ነጠብጣብውን አይቁረጡ, ለቆሸሸ እቃ ማመላለሻነት ሊያገለግል ይችላል.

ተክል እንደ መፅሀፍ ይከፈታል እና ሁሉንም የዘሮቹ እና የክርን አካል ያስወግዳል, ከዚያም ለአምስት ደቂቃዎች ወደ ፈሳሽ ጨው ውሃ ይቀንሱ. አሁን ሊለብሱ እና በቢራጭ ማቅለጫ ላይ ሊቀመጡ ይችላሉ. ተይዘው ሲጣሉ ሁሉንም መሃከሬ ክሬቻ ማብሰል እና ለስላሳ መጋገሪያ ምድጃ ውስጥ ለአንድ ሰአት ማብሰል ይችላሉ. ከስፕሪንግ እና ቲማቲም ያጌጠ የጣፍ ምግቦች ላይ ለማገልገል ጠረጴዛው ላይ.

በእሳት የተጋገሉ ዕፅዋት - አማራጭ ሁለት

ለዚህ አማራጭ 4 ፍራፍሬዎች, የዶሮ ጫጩት - 150 ግራም, ሁለት ቲማቲም, አረንጓዴ ጣፋጭ ፔንታ, ቅቤ, 60 ግራም አይብ እና ብርቱካን. የዶሮውን ጫፍ እንዲቀላቀል ያድርጉት, አጥንቱን ማስቀመጥ እና አይጣውን ማስወገድ አይርሱ, አስቀድመው ይሻሽሉ, ከዚያም መቁረጥ ቀላል ይሆናል. የሳሙናን ጨርቅ ያስወግዱ, የዘንገላውን ቧንቧዎች ያስወግዱ, ቀጭን ጣሳዎችን ይቁረጡ እና በቢጣቢው ላይ ይቀቡ, ዘይት, ጨው, በአራት ክፍሎች የተከፈለ ጣፋጭ ጣዕም ላይ ያስቀምጧቸዋል. ይህንን ሁሉ ለመብራት ያስቀምጡት, እና ሾፒዎች ለስላሳ ሲሆኑ ሁሉንም ነገር በሳህ ላይ ያስቀምጡ. የሚቀጥለውን አንድ የቤባዲን ንጥረ-ነገር በሳቅ ሉህ ላይ ያኑሩ, ነገር ግን ያለ ቃሪዎች. ምድጃውን ውስጥ አስቀምጡ. የሻጮቹን ከፔፐር ማስወገድ, የዶሮውን ሾጣጣዎች በሾላ ጣውላዎች ስፋታቸው እኩል መጠን ያላቸው ስኒዎችን ይቁረጡ. ቲማቲሞችን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ. የሽቶቹን የጣርሳ ሰካራች ስጋን, ቀዶ ጥገና, ቲማቲም ቀለበቶችን እና ጣለዎችን አስቀምጡ, ጫፎቹን በማጠፍ እና በዱላ እንዲጠግኑ ያድርጉ. በጋ መጋለቢያ ወረቀቱ ላይ ለመደባለቅ, ከተጠበቀው አይብ ላይ ይረጩ እና በድጋሚ ለ 15 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. አሁን እቃው ዝግጁ ነው.

መልካም የምግብ ፍላጎት!