የተጠበሰ እፅዋት

ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የማይውሉ ኣትክልቶች, በቀላሉ ምግብ ማዘጋጀት ስለሚገባቸው, እንደ ወይንጣጣነት ነው. በርካታ ጥቅሞች አሉት. ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ምድጃ ውስጥ እንቁላልን ማብሰል እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ከሚከተለው በታች ሊከተሉት የሚችለውን ተገቢውን የምግብ አሰራር ይምረጡ.

ከባቄላዎች ጋር የተሰሩ የተጠበቁ ተክሎች

ሻንጣዎችን ማጽዳትና በኣትክልት ዘይት ውስጥ ጨው ይጨምሩ. በትልቅ እርጥበት ላይ ጥቂት ካሮኖች ይቅፈጡ. የሽንኩርት ቀለሞችን, የቲማቲን ቅጠሎችን እና የቡልጋሪያ ፔፐርን - ገለባ. የዶሮ ካሮት, ጌም እና ሽንኩርት. ከ 12 ደቂቃዎች በኋላ ቲማቲሞችን, የሽሬዎችን እና ጨው ይጨምሩ. ለ 5 ደቂቃዎች. በቅጹ ግርጌ ላይ የሳር አበባና የአትክልት መጋጠሚያዎች ይቀመጡ. የላይኛው ንጣፍ ማብሰል አለበት. በአጨፍጨፋ በሚሸጠው የኦቾሎኒ ክምር ላይ በንጥሉ ይክሉት እና ከተጠበሰ አሳም ይረጩ እና ለ 25 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ውስጥ ያስቀምጡ.

ከተሰነጠ ስጋ የተጠበሰ የተክል ጣፎች

ሽቀላ ሽንኩርት, ሽቀላ እና ከተጠበሰ ስጋ እና ካቴፕፕ ጋር ይቀላቅሉ. በብረት ሳጥና ውስጥ ለ 3 ደቂቃዎች አውጥታችሁ. የሳርኩን እና የድንች ዐታዎችን እጠቡ እና ያጽዱ, ሁሉንም ነገር በክቦች ውስጥ ይቁረጡ. ድስቱን ከቅቤ ጋር ቅባት ይቀቡልዎ, ግማሹን ድንች ይቁሙ, ከላይ በደረት ዱቄት (የተዘቀጠ) እና በደረቁ ይንቁ. ሸቀጡን ግማሽ ያሰራጩ, በድንች ውስጥም በተመሳሳይ መልኩ ይሰራጫል. የሳርኩን ፍራፍሬን ፈርስት. የተቀላቀለበት ክሬም, ወተት, እንቁላል, የተጠበሰ ሾጣጣ, ፔፐር እና ጨው. ከተፈቀደው ድብልቅ ውስጥ ግማሽ ያህሉ ወደ ሻጋታ ይለፋሉ. ሁለተኛው ንብርብሩን በተመሳሳይ መልኩ ይዘርጉ. የላይኛውን ንብርብ በአስከሬን ይንቁ. በእንቁሉ ላይ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡና ለ 25 ደቂቃዎች ምግብ ያዘጋጁ.

ከቲማቲም ጋር የተጋገረ የጣፍ ጉንዳን

አንድ ሴንቲሜትር ውስጠኛ ክፍልን በሴሚንቴል ውፍረት ይቀንሱ, በጨው ይርጩ እና ለ 2 ሰዓታት ያስወግዱ. ቀጭን ቀለሞችን 4 ቲማቲሞችን ይቁረጡ. 4 የሾርባ ጉንጉን መቆረጥ እና ከ Mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ. 200 ግራ ግራም አይብ, ከግማሽ እስከ ማዮኔዜ ይጨምሩ. ሻጋታውን በሻጋታ ላይ ያስቀምጡ, ቲማቲም ከላይ በኩል ያስቀምጡ እና በዎሚኒ ይቅቧቸው. የቀሩትን አይብ ላይ በመክተቻ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. አይብሱ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ጣፋጩን ከቲማቲም ጋር በስጋው ላይ ያስቀምጡት.

ከመጠን በላይ የተጠበቁ የጣፍ ጉትቻዎች

ቀጫጭን ክርሽኖች ውስጥ ቀለም ይቁረጉ, ጨው ጨምረው ለአንድ ግማሽ ሰአት ጭማቂን ወደ አንድ ኮንዲነር ይለዩ, ስለዚህ መራራ አይጎዱም. ሞዞሬላላ እና የፖምችክ አይብ ይሁኑ. ቲማቲምቹን ቆርጠው ወደ ክበቦች ይቁረጡ. የባህር ተንሳፋውን እና በወይራ ዘይት ውስጥ የተቀቀለውን ሽቀላ ቅጠል. የሳሊ ቅጠሎችን እና ቲማቲሞችን በጨው, በፔይን እና በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ አስቀምጠው እስኪጨርሱ ድረስ ይቀልጡት. ከሙቀት ውስጥ ያስወግዱ, በማጠፊያው ላይ ያጥሉ እና በማሽነጫ ይቅኑ. በሾላ ዱቄት እና በወይራ ዘይት ውስጥ የሚቀባ ዱቄት ይቁሙ. ከመጠን በላይ የቅባት ዘይትን ለመምጠቅ በጌፕስ ላይ ያስቀምጡት. ካቴክቱን በመስተዋት ሻጋታ ላይ ያስቀምጡት, ከታች ከዳር እስከ ዳር ሁሉ ይሠራጩ, አብቅለው ይቁሙና በቆሎ ይንፉ. ስለዚህ ጥቂት ተጨማሪ ንብርብሮችን ያድርጉ. ምድጃውን ውስጥ አስቀምጡ. አይብሱ ሲቀልድ, ስጋውን ይውሰዱ.

ቲማቲም ሳልሳ እና ማጨድ ክሬም ያሉት የተጠበቡ የሽቦ ዓይነቶች

በግማሽ 4 የሳር ፍሬዎች ቆንጥሰው ቆንጥፈው በመጥረቢያ ውስጥ ያስቀምጧቸው.

የኮምጥ ክሬም ማዘጋጀት: 250 ግራም ቅጠላ ቅጠልን, የተቆለለ ዘይትና 2 ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት ቅልቅል. ጨው እና ቀይ ቀገር ጨምር.

ሳልሳን አዘጋጁ: ውስጡ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, መራራ ፔሩ እና 3 የቲማቲም ቅሎችን ይቁረጡ. የወይራ ዘይትንና ጨው ጨምሩ.

ትንሽ የሻንጣጣማ ወረቀት ያስወግዱ እና በአሮጌ ክሬም እና ሳልሳ ውስጥ ያስቀምጧቸዋል.

በሳምባዎቹ እና በቲማቲም የተሰሩ የተጠበቁ የሳር ፍሬዎች

2 የሳር አበባን ያጠቡ እና በጡጦዎች ውስጥ ይቆርጡ. ጨው እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ተዘርዝረዋል. በቀዝቃዛ ውሃ ቅባት እና ከመጋገሪያ መጋገሪያዎች ጋር አስቀምጡ. በአትክልት ዘይት 300 ግራም ደረቅ እንጉዳይ, ጨው. ቲማቲሙን በክበቦች ውስጥ ቆርሉ. 3 የሶላር ነጭ ሽንኩርት ይውሰዱ እና 200 ግራ የሞርዶ ክሬም እና 10 ግራው ተክላ. እንጉዳዮችን እና ቲማቲም በሳምባዎቹ ላይ ያስቀምጡ, እርጥበታማ ክሬም በሳሙና እና በነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ከተጣራ አይብ ውስጥ ይንፉና እሳትና ቢስክሉት. በአረንጓዴ ተመን. መልካም የምግብ ፍላጎት!