ካስታርድ እንጀራ: አዘገጃጀት

የ እንደተለመደው, የተቀቀለ እንጀራ ወደ በተቃራኒው ጥቅጥቅ ፍርፉሪ እና ቀጭን ንጣፍ ነው. ይህ ጣፋጭ ምርት ጣዕም. ይህ ጥልቅ malty ሽታ ተለይቶ እና ቆንጆ ደማቅ ቀለም ያለው ነው.

ሐተታ

ጥቅሞች ዳቦ የማይካድ ካስታርድ. ይህ የስንዴ ምርቶች ይልቅ አምስት እጥፍ የበለጠ ፋይበር ይዟል. የሚታወቅ እንደ ሆነ: ይህ ንጥረ መርዞች ወይም ሌሎች ጎጂ ኬሚካሎች መካከል የአንጀት ያነጻናል. በተጨማሪም, ይህ አካል ይልቅ በፍጥነት በሰው ጤና እና በአጠቃላይ ደህንነት መሻሻል አስተዋጽኦ ሁሉ መርዞች ያሳያል.

የትኞቹ ክፍሎች ካስታርድ ዳቦ ይዟል? ይህም እንደ ካልሺየም, ብረት, ፎስፈረስ, ማግኒዥየም እና ፖታሲየም ያሉ ማዕድናት ንጥረ ነገሮች ትልቅ መጠን አለው. በተጨማሪም, ዳቦ ይህም በየዕለቱ ምናሌ ዋነኛ ክፍል ያደርጋል የቫይታሚን ቢ መላው ቡድን አሁን ነው.

እንዲህ ያሉ ምርቶችን መጠቀም ላይ የተቀቀለ መታወስ አለበት አጃው ዳቦ እርስዎ ማኘክ አለብዎት. ብቻ በዚህ መንገድ ስታርችና ተባብረው ይሆናል እንዲሁም ሆድ ሥራ ማሳለጥ, እንኳን የቃል አቅልጠው ውስጥ አዘውትር.

ዳቦ ካስታርድ በማድረጉ ምክንያት ሊጥ ካቀጣጠለው በኋላ አስደሳች ሸካራነት ይሆናል. በቀላሉ A ስፈላጊ ቅርጽ ይወስዳል እና በፍጥነት ምድጃ የተጋገረ, እጅግ ተለዋዋጭ እና ተጣጣፊ ነው.

ካስታርድ እንጀራ: አዘገጃጀት

ጣፋጭ ለማድረግ በቤት ዳቦ, እኛ ሊጥ የሚከተሉትን ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

• አጃው ዱቄት - 150 ግ;
• እርሾ ደረቅ - 40 ግ;
• ሙቅ ውሃ - 250 ሚሊ.

ግርጌ ያህል:

• አጃው ዱቄት - ስለ 125 ግ;
• የስንዴ ዱቄት 2 ኛ ክፍል - 200 ግ;
• ጨው - 1 ሙሉ ማንኪያ;
• ትኩስ ፈሳሽ ማር - ስለ ½ አንድ ትልቅ ጭልፋ;
• ሙቅ ውሃ - 150 ሚሊ;
• ድንብላል ዱቄት - 1 የሻይ ማንኪያ.

ብየዳ ለ:

• አጃው ብቅል - 1 ትልቅ ጭልፋ;
• ድንብላል - 1 ትልቅ ጭልፋ;
• አጃው ዱቄት - ስለ 25 ግ;
• ቀዝቃዛ ውሃ - 20 ሚሊ;
• የሚፈላ ተጣደፉና - 30 ሚሊ.

እኛ ጠመቀ እና ጠመቀ ማዘጋጀት

እናንተ ምጣድ ላይ እንጀራ ካስታርድ አንድ እንጀራን ጋግር በፊት በደንብ መሠረት ቀላቅሉባት. በመጀመሪያ እኛ ጠመቀ ማዘጋጀት ይኖርብናል. የ የደረቀ አይገኝ አጃው-ዱቄት ጋር የተቀየጡ; ከዚያም 7-11 ሰዓት እንደ ሙቅ ውሃ ተበርዟል እና ይቀራል.

ሊጥ አንድ ሞቅ ያለ ቦታ ላይ እስኪመጣ ድረስ, ብየዳ ዝግጅት መቀጠል. በውስጡ ዝግጅት ለ አጃው ብቅል አጃው ዱቄትና ድንብላል ጋር ይገናኙ. ከዚያ በኋላ ምክንያት ቀዝቃዛ ውሃ ጋር የመገናኛ እና 10 ደቂቃዎች ያህል ፈቀቅ ይቀራል.

ጊዜ እያለፈ ሲሄድ, የሚያስፈልጉትን ነገሮች አሪፍ ከፈላ ውሃ አፈሳለሁ ማንኪያ ጋር አነቃቃለሁ በፍጥነት.

አንድ ዩኒፎርም ታደራለች የጅምላ መኖሩ, አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈነ ሲሆን ይጠፈጥፉና 70 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ይመደባሉ. ለምሳሌ, የ ብየዳ ለሁለት ሰዓታት ያህል tantalized.

የ ሊጥ ዝግጅት

ወዲያው በቤት ዳቦ ለማግኘት ማስጀመሪያ እና ብየዳ እንደ ወዲያውኑ ቤዝ አቡኪና ወደ ለመጀመር ዝግጁ ይሆናል. ይህ ዓላማ, ትላልቅ ኮንቴይነሮች ተለዋጭ አጃው እና የስንዴ ዱቄት, ጨው, ትኩስ ፈሳሽ ማር, ሙቅ ውሃ እና ድንብላል የተቀላቀለበት.

እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሙሉ በደንብ ለወሰች: 20 ደቂቃዎች ለ ሳህን ውስጥ እጃቸውን ይቀራሉ ናቸው. ቀጥሎም, እነርሱ ብየዳ እና እርሾ ጋር የተገናኙ ናቸው. በ እርጥብ ጠረጴዛ ላይ ምክንያት የጅምላ ውጭ ጭኖ ይህ የሕ እርጥብ እጆች ጋር ለውሺውም.

እነዚህን እርምጃዎች በዚህም ቀለም እና ግልጽ ብቅል ጣዕም ጋር አወቃቀር አንድ ታዛዥ የሚደበድቡት ጨለማ ናቸው.

በመቅረጽ እና እንጀራ ይጋግራሉ

የ ካስታርድ ዳቦ መልክ ሊታይ ይችላል? ይህ በተለያዩ መንገዶች ሊከናወን ይችላል. በደንብ ለወሰች ሊጥ አንድ ኳስ ወደ ተጠቅልሎ, ከዚያም እንጀራ አንድ ዓይነት ለማቋቋም በትንሹ ልጣጭ. ከዚያም አንድ ጥልቅ ክብ ቅርጽ, ይቀቡታል ቅቤ ወደ አነጠፉ: ድንብላል ዘር ጋር ይረጨዋል.

በዚህ ቅጽ ውስጥ, አንድ ፎጣ ጋር የተሸፈነ semifinished አጃው እና 5-6 ሰዓታት ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ. በዚህ ጊዜ ወደ ሊጥ መልካም እስከ መሆን አለበት, እና ሁሉም ምግቦች ይሙሉ. የ በከፊል ያለቀላቸው ምርት በምድሪቱ ላይ ውበት, አንተ ስለታም ቢላ ጋር ጥቂት ቅነሳ ማድረግ ይችላሉ.

ካስታርድ ዳቦ መሠረት ዝግጁ ይሆናል አንዴ 230 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ያለውን ነገም ወደ ወዲያውኑ ይላካል. አጃው ጋር workpiece በዚህ መልክ ውኃ ይረጫል እና እንዲመደብላቸው ላይ አኖረው. የታችኛው ትሪ ከፈላ ውሃ በብርጭቆ አፈሰሰ ነው, ይህም ተጭኗል. እንደዚህ እንደ እንጀራ ለማግኘት ከኮሎምቢያ ሰዓት ካስታርድ መጋገር ነው.

ከጊዜ በኋላ, ነገም 200 ዲግሪ ሙቀት Bates እና በግምት 35 ደቂቃ እየጠበቁ.

ጠረጴዛው ላይ የሚያቀርብ

ካስታርድ ግሏል በኋላ ወደ ምጣድ ላይ እንጀራ የእርሱ መካከል በጥንቃቄ ሻጋታ የተወገዱ እና በሰሌዳው ላይ ያነጥፉ ነበር. እንዲህ ያለ ምርት ይጠቀሙ, እና ትኩስ ወይም ቀዝቃዛ ሊሆን ይችላል. በየብልቱ የተቆረጠ እና ማንኛውም የመጀመሪያ ወይም ሁለተኛ ዲሽ ጋር ሰንጠረዥ ቀርቧል.

ዝግጅት አንድ ቀለል ተለዋጭ

ትግበራው vyshepredstavlennogo አዘገጃጀት እርስዎ ጊዜ የለኝም ከሆነ, እኛ አንድ ቀለል ስሪት መጠቀም እንመክራለን. ይህንን ለማድረግ እኛ ሊጥ የሚከተለውን ንጥረ ሊያስፈልገው ይችላል:

• ውሃ መጠጣት - ስለ 270 ሚሊ;
• አጃው ዱቄት - 200 ግ;
• የስንዴ ዱቄት - 200 ግ;
• እጨነቃለሁ እርሾ - 25 ግ;
• ነጭ ስኳር - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ጨው - 1 ትልቅ ጭልፋ.

ብየዳ ለ:

• የስንዴ ዱቄት - 150 ግ;
• አጃው ብቅል ደረቅ - 2 የሾርባ;
• ውኃ መጠጣት - 300 ሚሊ.

ዝግጅት ዘዴ

የደረቅ አጃው ብቅል ወደ ዱቄት ክፍል ጋር የተቀላቀለ; ከዚያም ከፈላ ውሃ ጋር የተጠመቀው ነው. ውሃ በማከል ሂደት ውስጥ, በደንብ አንድ ሹካ ጋር ሊጥ አንድ ብሆው ይለውጣልና አይደለም መሆኑን ይከላከላል. በ ምክንያት ጅምላ አሪፍ ድረስ ፈቀቅ ግራ ነው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ግርጌ ሌላ ክፍል ማዘጋጀት ይጀምራል.

በተለየ መያዣ ውስጥ ሲጫን እርሾ ሞቅ በውኃ ተበርዟል እና ጨው እና ስኳር ታክሏል. ሁለቱም ሳህኖች ይዘቶችን ተዳምረው እና በደንብ ለወሰች ነበር. በዚህም ምክንያት, እናንተ ጥቁር ቡኒ ቀለም በጣም ፈሳሽ ቅልቅል ማግኘት አለባቸው. ይህንን ወደ ዱቄት አፅሙ አክለው አንድ አሪፍ ቡን ቅርጽ ነው. የእርስዎን እጅ ጋር በመጣበቅ ቢያቆም እንደ ያህል ረጅም መሆን ይኖርበታል ለውሺውም. ቀጥሎም ሊጥ አንድ ደረቅ ፎጣ ጋር የተሸፈነ ነው እና 3 ሸ ለማግኘት ፈቀቅ ይቀራል.

ዳቦ ሲጋገር

ጊዜ እያለፈ ሲሄድ, በዚህ መሠረት ዳግም ከደበደበ እጆች, ይቀቡታል, አንድ ክብ ቅርጽ ውስጥ አጃው ዱቄት እና ስርጭት ይረጨዋል. እንዲህ ውስጥ ቅጽ ሊጥ 20 ደቂቃ ያህል ይቀራል. ቀጥሎ ደግሞ 220 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ይላካል.

ውሃ መያዣ ታችኛው መደርደሪያ ላይ በማዘጋጀት, የተቀቀለ እንጀራ ስለ 40-50 ደቂቃ ጋገረች ነው.

ያለቀለት ምርት አንድ ንጹህ, ደረቅ ፎጣ ውስጥ ተጠቅልሎ; ከዚያም ለሦስት ሰዓት ያህል ዘና ይፈቀድለታል. አንድ ጊዜ በኋላ እንጀራ ለእራት ጠረጴዛ ላይ በቀላሉ መገኘት ሊሆን ይችላል.