ክሬም ውስጥ የዶሮ ጉበት. በማዘጋጀት ለ ዘዴዎች የተለያዩ

ዶሮ ጉበት - ምርት ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ብቻ ነው. የተለመደው የዶሮና ቅባት ሰልችቶሃል? አዲስ ነገር ማዘጋጀት. እንደ ምግብ ትኩረት እርግጠኛ ይሁኑ የዶሮ በጉበት ክሬም ውስጥ. በማንኛውም ምክንያት, አንድ ተራ በሳምንቱ እራት ያለ, እና ልክ እንደ ይህ ሳህን ሊሆን ይችላል አዘጋጅ, እና ሲቀዳጅ በዓል ወቅት ላይ. ይህን ምግብ ማዘጋጀት የምንችልባቸውን መንገዶች የተለያዩ ለእያንዳንዱ ጋባዧ በመውደድ ላይ ምን እንዲመርጥ ያስችለዋል. ክሬም ውስጥ ዶሮ ጉበት እንደ ቤት ያሉ ድንቅ ምግቦች ለማስደሰት ሞክር. ፎቶዎች ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ - ለመጀመሪያ ጊዜ ይህን ዲሽ ማዘጋጀት ሰዎች የሚሆን ታላቅ ታበረክታለች.

ክሬም መረቅ ጋር

እኛ ያስፈልግዎታል:

• የዶሮ ጉበት - 750 ግ;
• 2 ሽንኩርት;
• ክሬም 1.5 ጽዋዎች;
• ዱቄት አንድ ትንሽ ዕፍኝ;
• የጠራ የአትክልት ዘይት;
• ሽቱና ጨው.

እንደሚከተለው ይሆናል ማብሰል;

በመጀመሪያ, ሽንኩርት መቁረጥ ይሆናል. የአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ. አንድ ከፍተኛ መዓዛ ያለው የቤተሰብ ዘይት አይጠቀሙ. ይህ ሽታ በቀላሉ ሌላ ነገር ውጭ ሰመጡ ነው.

የጉበት ገባዎች አንድ መጥበሻ ውስጥ ማስቀመጥ, ዱቄት ውስጥ ተንከባሎ. ወርቃማ ቡናማ ንጣፍ ድረስ ፍራይ. ጨው, በርበሬ ጋር ትዕይንት. እሳት አነስ, የጨረታ ድረስ ሌላ 15 ደቂቃ ተዳፍነው ማድረግ, ወደ ክሬም ያክሉ. ይህ ዲሽ አዋቂዎች እና ትናንሽ gourmets ሁለቱም ደስ ይሆናል.

እንጉዳዮች

የጉበት በቋፍ ጣዕም ብዙ ንጥረ ነገሮችን አጣምሮ ጋር, ስለዚህ ጊዜ ሁሉ ወደ አዲስ ማስታወሻ ውስጥ ተወዳጅ ሳህን ማድረግ ይችላሉ. ተጨማሪ ቅመሞች ስብስብ ላይ የሚወሰን እና ክሬም ውስጥ የዶሮ ጉበት ያብሩ. እንጉዳይ ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ, ለምሳሌ ያህል, በጣም ተወዳጅ ናቸው.

ንጥረ ነገሮች:

• ጉበት - 500 ግ;
• እንጉዳዮች - 250 ግ;
• 2 ሽንኩርት;
• ዘይት;
• ክሬም 20% ስብ - ትልቅ ጽዋ;
• ጨው, ተወዳጅ ቅመሞች.

እንደሚከተለው የ ማብሰል ሂደት ቦታ ይወስዳል:

ሽንኩርት, አይቆርጡም ትኩስ ዘይት ውስጥ ፍራይ. እንጉዳይ, ሽንኩርት እነሱን ለማከል አስነሣለሁ; ሌላ ለ 5 ደቂቃዎች ወጥ ትቶ, የተፈለገውን መጠን ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ጉበት በጥንቃቄ ታጠበ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. እኛ ድስቱን ወደ ዘረጋው. በርበሬና ጨው, እና የጉበት የምታሳርራቸው መጀመሪያ ጀምሮ እስከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ክሬም አፍስሰው. ክሬም ውስጥ የዶሮ ጉበት ኢዮብንም ጊዜ, እሳት, 10 ደቂቃዎች ያህል ተዳፍነው, ፀጥ ነው.

የኮመጠጠ ክሬም

ክሬም ማከል ወጥ መጋገር, እና ብቻ አሸነፈ ከ ምግቦች ቅመሱ ያደርገዋል. ወደ አዘገጃጀት መሠረት የተዘጋጀ ክሬም ውስጥ ዶሮ ጉበት ቀለም በርበሬ, ቅጠላ, ሽንኩርት ያሉ ቅመሞች ጋር, ምስጋና መዓዛ እና የሚያምር ማግኘት ነው. በዚህ ሳህን ማብሰል እርግጠኛ ሁን!

ንጥረ ነገሮች:

• ጉበት - 1 kg;
• ክሬም (ስብ) - 0,5 መነጽር;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ ነው;
• ሽንኩርት;
• ክሬም - 120 ግ;
• ስዊት በርበሬ - 1 ፒሲ. የተለያዩ ቀለሞችን ወይም ጥቂት ቁርጥራጮች;
• የወይራ ቅቤ ወይም የምግብ ዘይት;
• ቅጠል (ነገር ግን ያለ ማድረግ ይችላሉ);
• ሽቱና ጨው.

ዝግጅት:

ዶሮ ጉበት እየቆረጡ ይቆረጣል, plenochek በ ታጥበን. አትክልቶች ደግሞ በደንብ ያጥባል; ንጹሕም ነው. ቃሪያ ቁራጮች ወይም አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይጥፋ ይችላሉ, እና ሽንኩርት አነስ ይንኮታኮታል. አንድ መጥበሻ ላይ ቅቤ መጨመር, ለማዳረስ ሽንኩርት ፕላኔቱ እና ፍራይ ሦስት ቆስለው. አሁን ሌላ 7 ደቂቃ ጠበሰ, በርበሬ መጨመር. አትክልቶችን ሙሉ በሙሉ browned ጊዜ, አንተ ጉበት ማውረድ ይችላሉ. አይጠፋም ይሆናል ቢሆንም, ወደ መረቅ ማዘጋጀት: ጎምዛዛ ክሬም, ክሬም, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ቅመማ ቀላቅሉባት. ጉበት, በርበሬ እና ሽንኩርት ጋር ድስቱን ወደ ይለዋልና. ከዚያ በኋላ, ክሬም ውስጥ የዶሮ ጉበት በግምት 10-12 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይገደል.

ካሮት ጋር

አትክልት ይህ ዲሽ ይበልጥ ግልጽ ጣዕም አንፃር, እና መልክ አኳያ ማድረግ ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, ካሮትና ጨምሮ ክሬም አዘገጃጀት ውስጥ ዶሮ ጉበት, የልብ አንድ በዓል ምግብ እንደሆነ ተደርጎ ሊታይ ይችላል.

ዝግጅት እኛ ያስፈልግዎታል:

• ጉበት - 0.5 ኪሎ ግራም;
• ካሮት;
• ሽንኩርት;
• ክሬም - 0.5 ሴንት;.
• ማዮኒዝ - ጭልፋዎች: አንድ ባልና ሚስት;
• ጨው, ቅመማ.

እንደሚከተለው ቴክኖሎጂ ነው:

የጦፈ ዘይት ፍራይ ሁሉ አትክልቶችን በአንድነት 4 ደቂቃዎች. አሁን ጉበት, ማዮኒዝ, ክሬም ያክሉ. እኛ ከፍተኛ ሙቀት ላይ አንድ ወጥ አስቀመጠ. የወጭቱን 15 ደቂቃዎች ውስጥ ሙሉ በሙሉ የበሰለ ነው.

ጠረጴዛው ላይ ያገለግላሉ

የተፈጨ ድንች, ገንፎ, (በተለይ ዛጎል መልክ) ፓስታ የሚሆን ፍጹም የሆነ ፈሳሽ ቅባት ፊት, ያመለክታሉ ክሬም አዘገጃጀት ውስጥ የዶሮ ጉበት. የሚያስፈልጉትን ነገሮች በደቃቁ ቈረጠ ከሆነ, ስፓጌቲ ጋር አገልግሏል ወይም አንድ የተቀቀለ ድንች ማስገባት ይችላሉ. ጥሩ ውጤት በቤት ኑድል ጋር በዚህ ዲሽ በማጣመር ማሳካት ይቻላል.

የጀማሪ ለ ወቅታዊ አትክልቶች, በቤት ውስጥ pickles, ከታሹ እንጉዳዮች ጋር ጥሩ ሰላጣ ናቸው.