ጣፋጭ ቀይ ዓሣ ግልበጣዎችን: አሞላል, ይጠቀልላል ዘዴዎችን, ንድፍ

ቀይ ዓሣ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ግሩም ነገር ነው. ከዚህም በቋፍ ጣዕም እና ገላጭ, ይህ ደግሞ ነጭ አይብ ወይም ቅቤ, ብልጥ አረንጓዴ ኪያር እና አቮካዶ, በአንድነታቸው በርበሬ undertones ጋር ተዳምሮ ነው ክቡር ቀለም አለው. ተምሮም ለስላሳ ሮዝ ሳልሞን ቀለም ጥቅም ጭካኔ በይዥ ጥላ አጃው ቶስት ወይም ፒታ ዳቦ አጽንዖት, እና የድንች ዱቄት መሠረት ጣዕም በዓሣው ጣዕም ጋር ይደባለቃል. ሳልሞን እና ሮዝ ሳልሞን ጋር መክሰስ ሁሉንም ዓይነት ማብሰል - የፈጠራ ሼፍ ለ. እኛ ቀይ ዓሣ ግልበጣዎችን የእርስዎን ትኩረት መሳል. ስለዚህ እንዴት ጠረጴዛ ላይ ያገለግላሉ ነገር ጋር ለማስጌጥ አንድ መሠረት አድርጎ መጠቀም ምን ላይ ያስቀምጧቸዋል ነው?

አሞላል አማራጮች: ምርቶች ተኳኋኝነት

መክሰስ ጥሩ ሳልሞን, ሳልሞን, ሳልሞን, ትራውት. እነዚህ ክሬም እና በቤት ውስጥ አይብ, ከተሰራ አይብ, ጎጆ አይብ እና እርጎ የተለያዩ አይነት ያዋህዳል. የአታክልት ክቡር ጣዕም ከፍተኛ ውጥረት ኪያር, አቮካዶ, የወይራ ፍሬ, በርበሬ. የተቀቀለ እንቁላል በመሙላት ላይ ይውላሉ. ሸርጣኖች, ስኩዊድ, መስል, ካቪያር: ቀይ ዓሣ በዓል ሰንጠረዥ ግልበጣዎችን ላይ ሌሎች ምግቦች ጋር በደጋፊነት ይችላሉ. ቅጠል መልካም ሕፃን ጎመን, ሹል ትንሽ watercress, crispy fennel ነው. የወጭቱን ጥይቶች እና በቀለማት ግልበጣዎችን አናት ላይ ተኛ - የሰላጣ ወይም የቻይና ጎመን ቅጠሎች የማቅረቡ ስራ ላይ ሊውል ይችላል.

ፒታ ማንከባለል

ፒታ ዳቦ ውስጥ ሳልሞን እና ሮዝ ሳልሞን ጋር stuffing በጣም የተለመደ መጠቅለያ. ይህ, ፒታ ዳቦ ማድረግ, ለስላሳ ቀለጠ ቅቤ የሆነ ቀጭን ንብርብር ስሚር, ወደ አሞላል ለማዳረስ ለበርካታ ሰዓታት በጠበቀ እና ቦታ ማቀዝቀዣ ውስጥ የምንጠቀልልበትን. የ ጥቅል በተሞላ አንዴ ክፍሎች ወደ ስለታም ቢላ ጋር ይቆረጣል ወደ ለማገልገል መሆን አለበት.

omelette ማንከባለል

ሳልሞን ጋር ብቻ ሳይሆን የተቀቀለ እንቁላል ያዋህዳል. የማቻቻል ቀጭን omelette የራሱ ቅርጽ በደንብ የያዘው ዓሣ ጣዕም ያጎላል. ቀዝቃዛ ውሃ እና ማዮኒዝ አነስተኛ መጠን ጋር እንቁላል መሰብሰቢያ ወደ ማብሰል. ፍራይ omelets ቀጭን ንብርብር ውስጥ አንድ ካሬ መጥበሻ ላይ የተሻለ. ፍላጎት ላይ በዉስጥ የሚገኝ አሁንም ሞቅ omelet ነው ለመጠቅለል.

ቀይ ዓሣ ጋር ይህ የምግብ አሰራሮች ጥቅልል ቅጠል, ክሬም አይብ, grated አቮካዶ ጋር በደጋፊነት ይችላሉ. ዝጋ ሮልስ አቋም: ከዚያም ቁርጥራጮች ወደ ተቆርጦ ማገልገል ይኖርብናል.

ቀይ ዓሣ ጋር Pancake ግልበጣዎችን

ይህ ቀላል አዘገጃጀት ቀላል እና የበጀት የሞት ቅጣት ነው. እነርሱ ይፋ አልነበሩም በጣም ቀጭን ፓንኬኮች ተጠቅልሎ ሳልሞን ማንከባለል, የተሻለ toothpicks ወይም skewers አይቆርጡም ዘንድ. የ አሞላል, እናንተ ቅጠላ, የክራይሚያ ሽንኩርት, ትኩስ ቅጠሎች ጋር ጎጆ አይብ መጠቀም ይችላሉ.

... ዓሣ ውስጥ ጠቅልለው!

ማን ሳልሞን ብቻ መሞላት የሚችል አለ? ሥጋ ስስ ሽፋናቸውን ተቆርጦ ራሱ በማስጨነቅ መሠረት ሆኖ ማገልገል ይችላል. ዓሣ ስስ ንብርብሮች, ተሰንጥቆ slicer ለመጠቀም አመቺ. እርዳታ ጋር አንድ የሚበሉ ፊልም ሊሆን በቀላሉ መልቀቅ ይችላሉ አይብ roulade ቀይ ዓሣ ጋር. የ አሞላል ጎጆ አይብ, ለስላሳ አይብ, አይብ ያለውን አሞላል ይጠቀሙ. ነጭ ሽንኩርት ጋር ትዕይንት ወጣት, ትኩስ ደካማው ሊሆን ይችላል.

ቀይ ዓሣ ጋር ግልበጣዎችን ለማግኘት ኪያር መሠረት

ይህ ሰንጠረዥ ገላጭ የሆነ አረንጓዴ ኪያር ላይ ይመስላል እንዴት ያማሩ ናቸው! በተለይ ክቡር ሳልሞን ውስጥ በመደበቅ ከሆነ. እየቆረጡ ወደ ኪያር ቈረጠ; እርስዎ መጠቀም ይችላሉ አትክልቶችን ማጽዳት ለ ቢላዋ. ወፍራም ገባዎች ኪያር ወደ ይቆረጣል, ሚድዌይ ይቆረጣል, እና የተቀመመ ዓሣ, ለስላሳ አይብ, ቅጠል እና የተቀቀለ እንቁላል ቅልቅል ጋር የተሞላ ያለውን በውጤቱም ጽዋዎች - ሌላ አማራጭ አለ. capers እና ቀይ ካቪያር ሊሆን ይችላል ሳልሞን እና ኪያር መካከል እንልክላቸው ስለምታስጌጡ.